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開飯介紹
年輕時尚的任飲任食火鍋店，每日以60斤豬骨熬煮湯底，並供應十多款口味；另外自助區設有多款火鍋配料、飲品等。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 16:00
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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與友人相約於新都會廣場，當晚竟以包場形式觀看電影，轉眼間已經到了九點，與友人個肚打晒鼓，梗係搵間放題邊爐食。位於6樓任食火鍋#一鍋堂 ，物超所值，上菜速度快，火鍋配料選擇多，即使去到晚市未段，人潮未退卻。✅午市 2點半後入座, 即享88折✅晚市 9點入座 即減 $20, 增加 30 分鐘✅生啤&兔仔奶凍✅咸菜胡椒豬肚湯，湯底係清而味道唔淡，椒香又辣而不是火辣，尤其係豬肚，味道鮮美，嚼勁十足。✅安格斯牛小排，切得薄薄的，冇咩肥膏，煮熟後冇咩收水，入口即化，簡直係火鍋必食之選。✅餃類/雲吞類都係手工製，除足料外，當中以手工蟹籽墨魚滑，新鮮，味濃郁。口感彈牙。海鮮方面也有很多選擇。✅手切白鱔片、魚雲等食材鮮嫩，更不是每家火鍋店任叫食材。✅自助區有炸物，有多款丸類、蔬菜類、涼拌小食、麵類等等。最後記得食埋雪糕先走啊，雪糕都係任食㗎😋✅菜櫃內有五、六種款式，皇帝菜、羽衣甘藍、莧菜、菜心生菜等真係勁多選擇！亦講求衛生。
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鐘意打邊爐嘅朋友留意啦😆 一鍋堂又有優惠啦 晚市9點後入座 除左即時減$20之外 仲送多30分鐘打邊爐 啫係可以食夠150分鐘🥳🍀Lv4日本產黑毛和牛•極上牛小排•海鮮放題想食高質少少嘅牛肉 又吾想比太貴 咁就可以揀Lv3或者Lv4套餐😉 而我因為想食黑毛和牛 所以今次就揀左Lv4套餐😚 黑毛和牛好軟嫩 入口即化 牛肉味好濃郁 牛肉香味停留左係口腔好一段時間🥰 安格斯牛小排有嚼勁 牛肉味香濃 吾洗點任何醬料都已經好好食😋 嫩滑牛脊肉 名副其實嘅嫩口又滑口😍 西班牙伊比利亞橡果豬嘅豬肉味香濃 切片嘅厚薄適中 幾有咬口🐷 封門柳切成片狀 口感有嚼勁😛 另外仲有好多吾同種類嘅海鮮 鮮鯇魚片 帆立貝 蜆 桶蠔🦪 應有盡有🤣 自助區仲有唔同嘅冷盤食物 同埋雪糕任食 包你一定夠飽😎 快啲約埋朋友一齊黎一鍋堂打邊爐啦🤩
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人氣滿滿，台式火鍋放題之夜，帶朋友來一吃。店員友善做事快，食物選擇多，味道棒特色台灣火鍋店子，主打自由自在，好好吃年輕時尚任飲任吃火鍋店供應多款口味之湯。吸引是湯，不會蓋過食物鮮味，用QR code落單，簡單，自助區選擇很多，甜品選擇是雪糕，飲品醬料是可以出去自取。和牛肉鮮嫩肉質，滿滿大理紋油花，入口即化，油花滿滿，複雜性和層次感豐富，棒喔牛小排口感豐富肉質好，肉味濃郁，滿滿又香濃花膠片滿滿膠質感，垂涎欲滴。花甲鮮香而且帶彈牙感，火鍋之旅更加清爽愉快。湯底滿滋潤，肉類選擇多，日本產黑毛和牛，西班牙伊比利亞黑毛豬，美國和牛，牛小排，豬梅肉，牛肩胛，羊肉也有，肉質嫩中有香，油花漂亮，不油膩！台式小食，選擇也很多，惹味。甜蠔非常新鮮，大大塊鮮味滿滿黑柏葉份量多，吃落爽脆蟹柳完美比例，香濃蟹香。
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天氣轉涼了，又到了吃火鍋的時候了，這次跟朋友來了葵芳吃一鍋堂，這間在香港也算是老牌子的火鍋放題店了，不斷有新的食物加進來，算是挺不錯的！特選安格斯牛肉海鮮放題（２５８元）鴛鴦鍋（＋５０元）鍋底我們選了養生藥膳湯和麻辣鴨血豆腐湯。前者味道比較清淡，有藥材香。後者麻麻辣辣的，湯底濃郁，但又不會太辣，挺有驚喜的。而且入座就有送飲品或甜品，有生啤，台式飲品和奶凍選，感覺挺不錯的，生啤性價比高！雖然只是ＬＶ３的套餐，但是套餐內的食物還是挺多選擇的，必食的安格斯牛肉油花不錯，肉質挺嫩的！比較有驚嚇的是這裡的牛舌，用的是牛舌芯，吃起來特別軟嫩多汁！海鮮也挺有驚喜的，有白鱔片，海鮮和貝類等，最特別是有龍躉骨腩，真的比較少見，吃起來魚味特別濃，肉質有彈性，魚皮又有膠質！其他還有不同的丸，餃子，鮮蝦雲吞，菜類，內藏類等等可以下單，外面自取也有一堆，還有熟食，都挺不錯的，部份更有驚喜，如野生竹笙等。最後當然少不得吃甜品啦，這裡就有雪糕杯或軟雪糕，味道都挺好的！
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秋風起🍂又係我哋 #火鍋小隊 出動嘅時候。咁啱呢日我哋約咗行 #葵廣，當然要嚟拜訪吓我至愛嘅 #火鍋店 「一鍋堂」 啦！接近中午嘅兩點，#一鍋堂 依然係人頭湧湧，好在餐廳大門夠晒寬敞，排咗一陣隊，服務員好快就安排到座位俾我哋😉 限時100分鐘嘅 #火鍋放題，一坐低梗係要瘋狂點嘢食先啦🤭 餐單上各式各樣嘅 #肥牛、#海鮮 … 夠晒吸引👀 不過大家都唔好錯過餐廳專設嘅 #小食吧，大家可以搵到無限任食嘅 #沙律菜、#炸雞、#碗仔翅… 應有盡有🤤 仲有個幾尺長嘅大雪櫃，裡面唔單止有 #汽水 同 #紙包飲品，就連 #養生茶 都有得提供，餐廳老闆實在夠晒窩心❤️ 行埋另一面，大家亦可以搵到各類嘅蔬菜🥬，佢哋嘅 #菜心苗 夠晒嫩口，鍾意食菜嘅大家一定要試😉講返啲 #火鍋料，確實係花盡心思，單係牛肉都有唔少選擇，不過我就比較偏愛佢哋嘅 #封門柳 同 #安格斯牛肉，夠晒肉味，放湯落幾秒就食得，正呀喂😉 大廚嘅手工 #黑松露墨魚滑、蟹籽鮮蝦滑 仲有 瑤柱干貝滑 都係必吃之選，入口啖啖肉、爽彈又鮮味🤤 #鴨血、#蟹籽蝦膠釀油炸鬼、牛柏葉、#水魷魚 … 都係我嘅至愛❤️ 而不得不提嘅係餐廳居然連海鮮都係無限添加，每次我都會叫成打 #海蝦 放湯，再配埋 #帶子、#桶蠔 一齊食，用鮮味合集嚟滿足吓我呢個 #海鮮控 🤤🤤最後梗係要出去拎埋個 #出前一丁 放落集合所有食材精華嘅 #椰子雞湯 一齊食，湯底用上 #黃油雞，再配埋 #椰子 🥥嘅清香，非常鮮美🤤 本來已經飽到喉嚨椗嘅我哋… 最後都係食完一碗又一碗😅 睇嚟我哋嘅減肥計劃又要延遲啦🤭🤭 埋單嘅時候，店員仲提醒我哋下次有需要夜食，21:00過嚟可以減$20之餘，仲可以多30分鐘放題時間，呢個優惠真係啱晒我呢個夜鬼呀🤩📍 一鍋堂 (葵芳) 興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖
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