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| 餐廳: | Verde MAR |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵香港大學站 A1 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
28100888
開飯介紹
由墨西哥主廚 Eligio Escobedo 掌舵，提供正宗、健康和美味的墨西哥美食。更有素食菜式。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期一
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
星期二至三
全日休息
星期四至日
12:00 - 15:30
17:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日去到西營盤 試咗個墨西哥菜 之前聽人講 因為佢有好多樹懶超級可愛果然一去到就見到門口既牆都係樹懶入到去連個天花板都掛咗一隻隻樹懶 好似陪住我哋食飯 個氣乒好悠閒 個vibe好正Avocado Toasta $89牛油果就食得多啦 但係牛油果配墨西哥嘅脆片試過未呢 呢款比起taco厚少少好似Doritos咁 廚師仲好有心機整咗個牛油果花出嚟 面頭仲有芝士 佢有得揀辣或者唔辣 記得如果唔食得辣就唔好食辣啦 因為小編唔食得辣 但係朋友好食得辣 我哋試咗個辣 由脷尖拿到到脷底個嘴紅晒😂Carnitas Pork En Molcajete $189呢款好特別 用個小煲仔上 上碟嘅時候仲聽到渣渣聲 用炒咗嘅豬肉 再加埋青椒 再配合埋熱辣辣嘅墨西哥薄餅一啖擺晒入口好好食 Slow Braised Oxtail $189墨西哥菜嘅牛尾真係好少食 仲要配合埋一個好精緻碗嘅蛋 食落去汁嘅味都好濃郁 食到薯仔味比較出 香草味亦都配合得比較中和 令到成碟菜昇華咗去另一個層次📍 Verde MAR (西環)西環西營盤水街41號地舖
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🥩Birria Beef Stew $189湯頭濃郁鮮甜，但厲害的是濃得黎又好清，飲晒都唔會覺得膩牛肉精華煲晒出黎跟餐可以揀配玉米烤餅或香料飯原本諗住配肉，所以要左夾餅救命！飲完啖湯勁後悔！早知要飯，個湯配飯一定好正個湯仲可以加生洋蔥、青檸汁、芫茜，牛肉湯汁微酸微辣，更豐富濃郁.牛肉花了兩日時間慢煮肉質嫩滑軟腍，用脷輕輕推已經化開肉汁豐富仲好入味.一口鮮嫩牛肉配濃郁鮮甜的肉湯諗起都流口水.🧀Oaxaca Cheese Fundido $159芝士以熱鐵板煮溶，混入碎豬肉腸，配以粟米脆片。餐廳用上墨西哥產嘅Oaxaca cheese，口感軟綿，拉絲效果強，唔算重鹹香但充滿奶香，配上粟米脆片一齊食，夾雜香脆同軟綿口感，相當有層次。芝士攤涼咗就會無咗拉絲效果，建議盡快打完卡食.🍟AVOCADO FRIES $79炸過既牛油果好似食緊天婦羅咁薄薄既炸衣好酥脆牛油果夠熟夠淋，加熱後質感好薯蓉咁牛油果食太多會小膩但沾上搭配既酸橙蘸醬，酸酸辣辣，感覺平衡清新晒.🥑Avocado Icecream $88黎到最期待既甜品賣相好靚，佢用牛油果外殼裝住牛油果雪糕，中間係芒果雪葩，賣相十足成個牛油果。.雪糕部分用牛油果同牛奶整成，口感好絲滑，一啲都唔甜，超濃郁牛油果味，牛油果迷表示十分滿意. 中間既芒果雪芭微酸帶甜，絕對有畫龍點睛嘅作用，味道非常夾
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店舖主打牛油果菜式🥑環境以森林風格為主包括可愛的樹懶🦥及草泥馬🦙等裝飾還設有店主精心打理的後花園🌸充滿異國風情的隱世綠洲🌳營造悠閑寫意的用餐氛圍🌿𝐓𝐀𝐂𝐎 (𝟑 𝐏𝐂𝐒) 🐥𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 🍄🟫𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 🐖𝐂𝐚𝐫𝐧𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐏𝐨𝐫𝐤 三款都舖了濃郁的牛油果醬🥑配搭蕃茄粒🍅及洋蔥🧅相當足料 塞滿整個餡餅✨雞肉嫩滑🐤 豬肉惹味多汁🐷磨菇則清新refreshing🍄 沒有半點負擔感🌱🥘𝐌𝐄𝐗𝐈𝐂𝐀𝐍 𝐒𝐄𝐀𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐏𝐀𝐄𝐋𝐋𝐀配料豐富 包括蝦🦐、青口及帶子🐚海鮮肉質爽口彈牙 飯粒抄至乾身潤澤而不油膩🍨 𝐀𝐕𝐎𝐂𝐀𝐃𝐎 𝐈𝐂𝐄-𝐂𝐑𝐄𝐀𝐌原隻牛油果🥑雪糕口感十分順滑 creamy 味道獨特猶如濃郁的奶油味帶淡淡的果香
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🔹️今日到西營盤水街“ Verde Mar ”墨西哥餐廳食牛油果🥑 餐廳以健康自然、藝術、手工藝文化元素主題🎍由本土墨西哥廚師Eligio主理👨🏻🍳 除了正宗墨西哥餐外, 餐廳內設有仙人掌花園🌵 環境清新寫意🌿 店內的墨西哥式佈置、 特色玩偶、裝飾品亦是Eligio親自手工製作🐵 別具心思💓食物高質👍 價錢合理💰🔸️Super Nachos🍲以自家製手撕豬肉、牛油果、紅椒、黃椒、青椒、蕃茄、洋蔥和超強勁拉絲芝士配墨西哥栗米脆片, 味道鮮香、口感充實👍🔸️Ceviche de Avocado 🥑以牛油果、紅椒、黃椒、青椒、蕃茄、青瓜、洋蔥製成塔型, 精緻吸引😍 食材新鮮清甜帶點微辣, 配栗米脆片, 十分開胃😋🔸️Avocado ice-cream🥑🍨牛油果雪糕味道清香、濃郁牛油果味, 口感香滑, 牛油果雪糕上更有一顆芒果雪芭仿牛油果核, 很有心思 💞🔸️Avocado Smoothie🥑🍼以新鮮墨西哥牛油果 🍹 純香牛油果和奶香味, 口感綿滑🥑🔸️Lime Soda🍹青檸梳打味道清新爽涼😊
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之前食過兩次，掛住牛油果菜所以再黎，Taco同Churro仍然係我地最鍾意食既菜，周圍好多樹懶好可愛，如果店員再好客D就好啦！附近冇商場但經過開可以試下牛油果類既菜式😄🌮Taco (3pcs) Chicken $99Taco好足料，有新鮮蕃茄，大量雞肉，牛油果醬好fresh好香，成個Taco仲好juicy，除左雞仲可以簡其他肉🍫Homemade Churro (6pcs) $78肉桂Churro真係好好食，新鮮手工製，即叫即炸外脆內軟，點埋朱古力醬仲好味，又唔會過甜！🥘Falita $189芝士鐵板雞，超多芝士，除左雞仲可以簡其他肉，連埋紅椒青椒洋蔥一齊炒好香，仲配左牛油果醬同酸忌廉令味道再豐富D，夾埋薄餅食幾好🐥Fried Chicken $89秘製醬汁醃既雞上脾，好香口，肉汁唔多，其他菜式更吸引
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