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開飯介紹
主廚Fujita Kenta在日本川崎經營「坐忘」17年，烹飪注重無添加、無味精、多蔬菜、少油。本著「美味，健康，良知」的理念，首次在香港開業。此外，餐廳選用的餐具均由無害陶瓷製作。
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附加資料
少量素食菜式每天供應。
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:15
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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咁啱嚟到鰂魚涌，見到好多人推薦呢間餐廳，就入咗黎試下佢地嘅豬軟骨d(`･∀･)b#### 1. 豬軟骨定食- **價格**：$72- **評價**：呢個豬軟骨定食真係好食！豬軟骨煮得好入味，肉質軟嫩，啖啖都好有嚼勁，真係食得好滿足。旁邊嘅小菜都幾清新，為成個定食增添咗唔少風味，值得一試！(,,・ω・,,)### 總結坐忘嘅豬軟骨定食性價比高，味道出色，無論係自己食定同朋友分享，都好適合，強烈建議大家嚟試下！ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
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lunch time真係超級多人，12:30未夠已經滿曬要等位，必試招牌豬軟骨，燉得軟爛入味，份量好大，同區嚟講好抵食。無論係揀烏冬/飯都有好多蔬菜，夠多纖維，算係比較健康嘅選擇。烏冬質地煙韌，配日式咖喱湯底好夾，推薦。
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呢日喺附近做完pilates，行過見到原來坐忘就喺隔離街！即刻衝入去食🤣佢係專做日式咖哩，坐低見到幾特別就即刻叫嚟試下🍛黑芝麻軟煮牛助咖哩飯 $72牛助肉煮得非常軟淋剛好（不是落粉嗰種淋），肉帶有牛筋腩嘅油脂香咖哩微辛，尾調帶有黑芝麻香，牛助同咖哩配搭剛好唔膩而且非常香口蔬菜份量都好多而且厚身大件，帶來口感並中和濃味嘅咖哩飯亦見得岀好有誠意，用珍珠米再加上蘿蔔碎粒，微甘嘅口味簡直係咖哩嘅完美配搭店家食物份量超大份，女士們建議叫少飯😂——店內環境麻雀雖小，但五臟俱全，店員都好有禮貌，係街坊生意嘅感覺✨70幾蚊嘅咖喱大份夾抵食，值得一試再試👍🏻👍🏻下次一定帶埋朋友再嚟！🥳🥳
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豬軟骨野菜咖喱飯🍛$75豬軟骨既份量超多，呢度既豬軟骨出左名煮得好腍，一啲都唔黐牙，骨軟肉腍，仲好入味！除左豬軟骨，仲有西蘭花🥦、薯仔、翠肉瓜同紅蘿蔔，菜量都好足夠。呢度既咖喱汁同出面食開既唔係好一樣，味道帶少少辣，偏鹹，但個人覺得有啲稀，可以杰身返少少。叫一個主食會送一杯培茶。成個飯好豐富，食完都真係好飽。如果鍾意食素食既朋友，仲可以叫十五種一日野菜咖喱飯。午飯時間去到已經大排長龍，但因為佢排隊時可以落定單同埋上菜都好快，所以等左半個鐘左右都入得。不過要留意返佢一定要人齊先入座，所以有朋友未黎到都唔可以入去坐住等。
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呢間日式咖哩飯本身就已經係人氣店，lunch time已經見到超多人排緊，包括我地🍛【豬軟骨野菜咖哩飯】 $75 (8.8/10)配有凍日本焙茶一杯，次次食都有驚喜，咖哩味道溫和，同一般出面食唔同，咖喱同肉汁混合後剛好，配上慢煮７小時軟淋淋豬軟骨同埋野菜既雜菜飯，夠哂營養之餘勁飽肚，唔怪得日日都咁多人排#sorriso_鰂魚涌 #sorriso_東區 #sorriso_港島-📍【坐忘 Camper's】 鰂魚涌濱海街13號中興大廈地舖天后電氣道127號地舖🕑Mon to Sat 11:30~15:00; 18:00~22:00-#foodie #foodiehk #hkeats #不專業食評 #打卡 #相機食先 #食好西 #食評 #852foodie #吃貨 #yellowshop #foodstagram #foodphotography #鰂魚涌美食
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