Video
Introduction
It serves French dishes with grand decoration. There are many choices for food and beverage. It is suitable for the couple and friends to come.
continue reading
Opening Hours
Today
12:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
朋友在網上預購了L'AMOUR午市4道菜套餐的買一送一優惠，一個4-course套餐原價是$338，部分餐點需額外加錢享用。店內燈光與裝潢都走昏暗格調，室外的陽光只從餐廳門口的落地玻璃門及窗透進來。酒紅色的卡座配上啤牌花色的椅子，加上店內的大吊燈，環境都適合打卡。座位不算多，可能有優惠推廣優惠，店內大約都有8成滿。頭盤的選擇有多項，我和朋友們各選不同的款式。我選的是塔斯曼尼亞海膽多士，海膽大片又鮮甜，質感綿密。墊底的多士則口感鬆脆，口感有層次之餘，亦不會遮蓋海膽鮮味。餐湯二選一，是日餐湯或加$48要法式澳洲活龍蝦湯。牛肝野菌忌廉湯，湯內有許多野菌蓉，稍嫌湯的質感不夠濃稠，牛肝菌的香氣一般。朋友的龍蝦湯比較香濃一點。來到主菜的部分，我們也是選不同的主菜。美國安格斯肉眼扒，要求7成熟，熟度還可以，肉眼扒外層燒得微焦，仍能保持點肉汁，不會太乾身。伴碟的有3小球薯蓉、紫薯蓉及南瓜蓉，後面兩者帶點微甜，與牛扒好像有點格格不入。朋友的法式龍蝦汁海鮮薏米飯，吸滿了龍蝦汁，薏米飯口感帶點煙韌，幾有趣。至於另一朋友的慢煮西班牙黑毛豬鞍，單看賣相便覺得沒有肉汁，切開來吃，果然是乾柴得很！第一次嚐到慢煮菜式是如斯乾身。甜品也沒有另外加錢要原隻海膽雪糕了，嚐了不夠香濃的湯，乾身的豬鞍，也不抱什麼期望了。是日甜品的蛋糕，芝士蛋糕，質素正常。幸好這頓午餐是有優惠，不然，這樣的質素是不值原價的價錢。
continue reading
L'AMOUR是法國菜餐廳，氣派非凡，烈焰紅色的裝潢風格，酷像熱情奔放的紅磨坊。踏入餐廳，古典的水晶吊燈，配上華麗的純白色鋼琴，像走進皇家宴會，瑰麗浪漫，盡顯法式的風情。L'AMOUR龍蝦套餐澳洲小龍蝦刺身小龍蝦晶瑩新鮮，肉質鮮嫩，搭配蕃茄莎莎，襯托了天然的鮮香。招牌鵝肝龍蝦蛋撻蛋撻皮酥脆，中央釀入綿密的鵝肝，和爽嫰龍蝦肉，入口濃郁滑順，啖啖品嚐到鵝肝的細緻幽香，口感層次豐富，令人陶醉。炸法國康提芝士軟殼龍蝦沙律炸軟殼龍蝦炸至金黃酥脆，香脆可口，與香滑的芝士融合，配上清新的沙律菜。清爽滋味，令人欲罷不能。法式傳統澳洲活龍蝦湯熱霧傳來香噴噴的鮮香，龍蝦的鮮味在湯中釋放，啖啖濃稠，拌勻奶泡，入口綿密，十分暖胃。把脆多士沾上龍蝦湯，感受到法式料理的精緻與優雅。煙燻原隻澳洲龍蝦打開玻璃蓋子，煙燻香氣撲鼻而來。令人垂涎，為龍蝦增添獨特的風味。龍蝦的肉質彈牙，味道甘甜，鮮味油潤，殼身還有蝦膏，用叉子慢慢挖出，細味品嚐鮮香，令人回味。 法國活濃龍蝦汁配牛排牛肋肉口感柔嫩，肉質厚身軟腍，以溫潤龍蝦汁伴碟，增添一份細膩鮮香，令人食指大動。香盈牛肉汁散發，伴以綿滑薯蓉及甘筍，滋味平衡。法式龍蝦帶子薏米飯原隻龍蝦盛上，賣相名貴吸引，帶子煎至嫰滑金黃，和粒粒三文魚子，以煙韌的薏米為基底，完美吸收海鮮的鮮味，口感細膩，豐富的鮮香滋味，令人垂涎。龍蝦柚子雪葩雪葩清新可口，柚子的清新酸甜，結合鮮甜龍蝦肉，是創新的配搭。作為餐後甜品，帶天然柚子香，清新味蕾。鵝肝意粉豐腴的鵝肝，入口綿密嫰紅，油香滿溢，柔韌意粉掛滿滑順忌廉，令人滿足。Blue Hawaiian 128Cocktail像藍色的海洋，醇厚的伏特加和冧酒，搭配甜美的菠蘿，充滿熱帶風情，加上青檸的酸爽感，讓人如沐春風。·Pink Lady 118這款粉紅mocktail，表面飄散玫瑰花瓣，散發著迷人的玫瑰香氣，加上玫瑰糖漿與檸檬汁，呷一口輕盈氣泡感，一絲清新的酸爽，適合炎炎夏日享用。
continue reading
遠道而來，book marked左呢間餐廳好耐餐廳裝修奢華高貴，紅磨坊做主題，加上華麗嘅水晶燈，及特大玫瑰🌹感覺非常有格調，全部梳化椅子以紅色絨為主，坐得非常舒服🦞龍蝦盛宴 Lobster Set 🦞🦞澳洲小龍蝦剌身 Lobster Carpaccio完美刀工加擺盤特顯廚師嘅優雅感薄切的龍蝦肉鮮嫩，醬汁帶出龍蝦的鮮味🦞炸法國康提芝土軟殼龍蝦沙律Fricd soft-shell Lobstep Mix Green龍蝦肉鮮味juicy，搭上新鮮的蔬菜，非常開胃，食指大動🦞招牌鵝肝龍蝦蛋撻 Foie Gras Lobster Tart重鵝肝味，面頭嘅焦糖甜中帶鹹唯一沒用龍蝦做的款式🦞法式傳統澳洲活龍蝦湯Smoked Lobster Tarragon Sauce好濃郁龍蝦味，飲出湯底熬製要耐覺有的味道🦞煙燻原隻澳洲龍蝦Smoked Lobster Tarpagon Sauce龍蝦肉質彈牙，煙熏的味道特顯龍蝦鮮味感🦞法國活濃龍蝦汁配羊架Lamb with Lobster Sauce廚師將羊架煎嘅熟度啱啱好，肉質滑嫩，配菜以薯蓉蘆筍配搭🦞法式龍蝦帶子薏米飯Grilled Lobstep Scallops Pearl Barley薏米飯配上法式龍蝦帶子，龍蝦肉質軟，帶子香口，再加上三文魚籽口感度升級🦞蒜片辣椒蟹肉扁意粉Crab Meal Linguine Aglioe Olio（我地走左辣）扁意粉有咬口，加鹹鮮嘅蟹肉同魚籽，口感又係另一種層次🦞龍蝦柚子雪葩 Lobstep Yuzu Sorbet雪葩軟滑，配上清新既柚子，甜品亦用上龍蝦味道，整個甜品味蕾層次升級以龍蝦為主題盛宴，超水準浪漫晚餐不枉我地遠道而嚟，值得
continue reading
今日同朋友嚟太和中心食lunch，之前晚餐食過呢間餐廳，知道佢lunch set仲抵食，$238起。裝修好大膽創新，用咗紅黑金襯托浪漫、型格、豪華三種風格。Pink Lady $118係荔枝梳打味既 Mocktail，酸酸甜甜好清新有個番梘波波好得意，波波爆左後有一陣煙，打卡一流 ～Bubble Bee $82加入橙汁調配嘅Mocktail，酸甜開胃，充滿熱帶風情～焦糖法國鵝肝撻香甜葡撻配上鹹香嘅鵝肝好夾，牛油酥皮酥脆，香濃牛油味，好邪惡手工蟹餅擺碟精緻，外皮炸得香脆，裏面啖啖蟹肉，配上三文魚子同他他醬，必食開胃菜時令海膽刺身多士 (+$58)賣相精緻吸引，海膽上面仲放咗金箔，一口一件，海膽Creamy鮮美周打蜆湯香濃Creamy，配料豐富，有蜆肉同多款蔬菜法式澳洲活龍蝦湯 （+$48）香濃得來又唔會太鹹，裏面食到鮮龍蝦肉香煎西鰽鱸魚連皮煎得幾香，魚肉鮮嫩，配菜蘿蔔、蘆筍、薯蓉，配他他醬好夾～澳洲Black Opal m9和牛小排 （+$68）外面烤得幾香，裏面肉質鮮嫩，牛味香濃～ 我叫咗五成熟，熟成度啱啱好，食落去一啲都唔會老～ 原隻海膽雪糕 （+$48）登場儀式夠晒隆重，乾冰製造咗騰雲駕霧嘅效果～ 原來海膽整雪糕係咁夾，甜中帶咸，有淡淡嘅海水鮮味～ 焦糖燉蛋焦糖皮香脆比較硬，燉蛋蛋味比較重，質感偏向結實～整體食物質素不錯，賣相吸引～ 服務貼心，上菜速度適中，環境舒適～
continue reading
我們以前來過這家餐廳，它是我們最喜歡的西餐廳之一。我們住在新界區，這是很難得找到一家可提供精緻餐點的西餐廳。經歷了颱風天而被困在家裡一整天，儘管現在只是午餐時間, 我們也迫不及待地想出去吃頓好飯。到的時候, 餐廳已經滿了，但幸運的是, 餐廳還是被安排了座位給我們。 餐廳裝潢很漂亮，座位也很舒適。是家INSTAGRAM-ABLE的好地方。午餐的菜單看起來很吸引人，我們選了兩份4道菜的套餐，還加了2個生蠔。我們選擇了蟹餅和和牛他他為開胃菜。蟹餅的肉很清甜很好吃。和牛他他有點酸，成功吊起了我的胃口。生蠔SIZE有手板大, 比我們想像的還要大。它不是CREAMY的，而是爽鮮和有海水鹹味。我們升級了餐湯為龍蝦湯。湯很濃,龍蝦味重，裡面的龍蝦肉味道鮮美。因為我們剛剛吃的海鮮, 決定主菜選擇要紅肉安格斯肉眼排和羊架來平衡一下。我們還點了紅酒來搭配紅肉。我們點的安格斯肉眼排煮到五分熟。肉質細嫩JUICY，有牛肉甜味，外有炭焦味。羊排有3塊。肉質很嫩，味道也不錯。只是好像SIZE沒有肉眼排那麼大。但對於情侶來說剛剛好。最後也是最重要的一道菜是甜點。我們簡單地選擇了“是日甜點”，結果發現它是一杯加水果的冰淇淋。好看又好吃!
continue reading