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4-min walk from Exit B, To Kwa Wan Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
✍︎︎近排有啲愛上牛舌🤤👅見到牛舌關注組推介‼️當然要試一試，當日1800開門已經有人排隊所有定食set包括茶碗蒸、小鉢、漬物、面豉湯🍳滑蛋牛舌丼👅 $168見到季節限定每日有限量供應諗都唔諗試下先🤭個丼大大碗舖滿切成條嘅牛舌芯，差唔多啖啖都有咁濟🤣使用極上牛舌芯，口感帶點彈牙再配上滑蛋同生蛋黃撈埋一齊食一啖又一啖就食哂🤭🍷紅酒汁煮牛舌定食👅 $118一上台香噴噴，醬汁濃郁黏稠呢款牛舌厚切大大件，每件都好入味軟淋配上珍珠米食好滿足☺️茶碗蒸 ❥內含蟹柳香菇嗚門卷等，蒸得啱啱好滑捋捋🤤小鉢 ❥ 泡菜竟然得到唔食辣嘅少爺仔讚賞👍🏼漬物 ❥當日係漬蘿蔔，酸尾尾夠哂開胃面豉湯 ❥ 有豆腐海帶配料，唔會過鹹吉列炸蠔 $58新鮮熱辣，炸得焦香酥脆牛舌關東煮 $ 88慢煮牛舌芯 |竹輪| 黑薯糕 |年糕福袋| 大根 |魚餅 |雞蛋配上芥末食又係另一番風味••••••••••••••••••••••••••••••🔎Gyutan Toku牛舌專門店 土瓜灣天光道44號天光大樓地舖••••••••••••••••••••••••••••••
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每天餐廳晚上的營業時間都是6時開始，我在上星期二的晚上6:05分進入這家餐廳時，已經近乎滿座。當我吃完離開時，已經看見長長人龍數十人的人龍，顯示這家餐廳非常受歡迎！而我品嚐完這裡的牛舌，真的很好吃，而且性價比高，不同的烹調方法帶來多種層次的口感，非常推薦！火炙明太子(和梨) - $98 每片雪梨上鋪滿原條明太子，清甜口感對上鹹香味覺，非常適合送酒一吃。牛舌關東煮 - $88 傳統日式關東煮，包含牛舌、竹輪、雞蛋、年糕福袋、大根等，種類豐富，而且湯頭清甜，每款關東煮食材都完全吸收。極上牛舌定食 (1倍) - $178 燒牛舌長長一大條，嫩滑可口，每口都爽勁口感，再沾上不同調味如芥辣、鹽、檸檬汁等，倍增牛舌口感，帶出多重層次口感。紅酒汁牛舌定食 - $98 濃郁的紅酒汁使牛舌更加細嫩。定食內含前菜、沙律菜、茶碗蒸、日式麵豉湯及白飯，份量非常豐富。生啤 - $48/杯 餐廳還提供清酒等等不同酒品，個人喜歡與友人喝生啤閒聊一番。除了美食之外，餐廳日系暗淡的燈光同樣營造浪漫氣份，加月大大個月球裝飾及少少聖誕佈置，都滿滿浪漫感，令人舒服。
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放工返咗媽咪屋企，跟進裝修🛠️嘅事宜。 夜了，我同媽咪講唔好煮啦，近近哋喺屋企附近食。 我媽咪係一個與別不同嘅老人家👵🏻佢係比較鍾意食其他嘅菜式rather than中菜，於是想起近來備受推介的牛舌👅專門店。Gyutan Toku 牛舌專門店📍土瓜灣天光道44號天光大樓地舖我哋八點去到，仍有3pair👫人喺出面排隊。小店處處流露著日式🎏居酒屋的風情，播住日語歌曲，係BGM呀，點解我識因為我仔鍾意囉🤪。 滑蛋牛舌丼🍲（期間限定）滑嫩的蛋液與鮮嫩牛舌芯的完美結合，配上熱騰騰的白飯，每一口都是享受。紅酒🍷汁煮牛舌定食（感謝祭）賣相︰誘人的深褐色澤，每片牛舌都浸潤在濃郁的紅酒醬汁中。口感和味道：經過紅酒慢火熬煮的牛舌，不僅軟嫩可口，還吸收了濃郁的醬汁精華，一口一片剛剛好。 所有套餐配搭齊全，附送茶碗蒸、小鉢、漬物與味噌湯。追加小食︰吉列炸蝦🍤 $20（2入）外皮金黃酥脆，蘸上沙律醬更添美味。土佐豆腐 $68絲滑的豆腐質地，搭配大蔥和特製醬汁，展現出層次分明的口感。可惜因候位耽擱了不少時間，錯過了店內招牌的「極上牛舌」。不過這反而給了我再訪的絕佳理由，下次一定一定必食必食必食「極上牛舌」😋
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最近發現土瓜灣有好多美食，今次首先試下呢間牛舌專門店先！極上牛舌定食 $178呢份極上牛舌真係名副其實，牛舌厚切得嚟非常軟淋，燒得啱啱好，外面有輕微嘅炭燒香，裡面粉嫩而且咬落去啲肉汁即刻爆出嚟，牛味濃郁到不得了！配埋珍珠飯同埋小菜沙律，食完真係非常滿足！雖然價錢貴啲，但絕對值回票價！紅酒汁牛舌定食 $98呢款紅酒汁牛舌比較平價啲，但味道一啲都唔輸蝕。牛舌炆得好淋，完全入晒味，紅酒汁帶少少酸甜味，幾開胃，配埋啲暖粒粒嘅白飯，一啖飯一啖牛舌，正！土佐豆腐 $68呢道土佐豆腐真係幾特別，豆腐質感滑溜溜，入口即化，淋上土佐醬汁，帶少少鹹香同甜味，再加埋啲柴魚片，味道好有層次感，係一個幾值得一試嘅前菜！雞肉棒軟骨串 $76呢份雞肉棒串燒真係超正，啲肉非常厚實，而且燒得啱啱熟，表面仲有啲焦香。軟骨咬落去好有口感，帶少少脆口。
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這家專注於牛舌的餐廳在土瓜灣十分受歡迎。晚上七點過後店內幾乎全院滿座。 餐廳以木日式為主題。最後我們叫了以下兩款食物。1. 極尚牛舌定食（$178）這一道菜有不同的份量供選擇，我們選擇了最少的一份。牛舌切片厚實，燒烤至外焦內嫩，都有五至七舊。可以配上芥末和豉油配搭，還配有米飯和小菜，茶碗蒸，湯品，十分滿足。2. 紅酒汁牛舌定食（$98）這一道用紅酒汁烹調出的牛舌，味道非常濃郁，但是蕃茄的過酸味，味道香醇，肉質軟嫩，兩款的分別在於極尚牛舌定食相對爽口，而紅酒汁牛舌則較為軟嫩。3. 清酒煮蜆（$78）蜆肉鮮美，清酒的香氣提升蜆肉的味道，作為開胃菜非常合適。4. 炸生蠔（$58）炸得外酥內嫩，搭配沙律醬汁，正。
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