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港铁湾仔站 A1 出口, 步行约4分钟
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电话号码
25111212
开饭介绍
以供应优质生蚝为主，亦供应一系列意大利家常风味佳肴。
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营业时间
星期一至五
11:45 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公众假期
12:00 - 23:00
公众假期前夕
11:45 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
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香蕉拖肥批
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生蠔
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鮮蠔濃湯
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Banoffee Pie
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Tiramisu+26
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走进餐厅，由头到尾每一款食物都系过瘾的！我地尝尝12款蚝其中三款，先讲下日本Tomo，佢那海水的香气直冲鼻孔，新鲜得滑溜溜的；南非Rollex入口即化，咸鲜得刚刚好；而西班牙Rock XL嘅引人入胜，在加咗少少柠檬之后，鲜味愈加突出，大大只蚝肉，满口香。话说回来，鲜吞拿鱼配上牛油果同脆脆嘅芝士片，真系巧妙配搭，令人欲罢不能！接著，个黑松露磨菌汤既浓厚又顺滑，滋味一流；而焗磨菇同火腿都做得好有层次，磨菇多汁嫩滑，火腿嘅咸香恰到好处。再讲下和牛尾意大利饭，系红酒烩得入味嘅和牛尾，肉质腍滑，狂放滋味，真系食得出主厨嘅心思。至于香蕉拖肥批，啱啱好嘅甜度，令人一啖接一啖，底部嘅饼皮又系酥脆可口，完美收尾！如果讲心得嘅话，呢度嘅食物质素同新鲜度都系一流，员工对每道菜嘅介绍又详细，真心推介畀钟意食蚝同揾食乐趣嘅你！👍🏼🍽🥂
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夜晚食到9点想再order野，餐厅员工突然态度好差咁同我地讲收晒炉，佢地要搬野去新地址，冇野食㗎啦。🤷🏻♀️但系由我前一日订枱到落order，冇人通知过我地9点就cut单。因为餐厅第二日就搬去新地址，我已经提早打去confirm系咪最后一日仲正常营业，仲几欣赏佢地做到最后一日。结果佢地完全冇谂过食客感受。🤷🏻♀️我地净系嗌左前菜同海鲜拼盘，本身好期待食牛同其他主食，最后都系要转场食其他野。野食方面冇咩特，性价比低。讲真湾仔大把好野食，冇必要揾间餐厅食嚟受气。When we were about to order more food at 9pm, the staff suddenly told us the kitchen is closed because they are moving to a new address in a rude and reckless way. We were not informed in advance that the kitchen will be closed earlier than expected. It was the restaurant's fault and it shows that they clearly don't care about the customers. We only ordered appetisers and seafood platter and would like to order the mains. Due to this incident we had to find other restaurants to continue our dinner. There was not special about the food and it was not worth the price. There are way more restaurants that are worth going in Wanchai.
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这间位于湾仔的The Oyster House，周末午市有brunch供应，包了多款的前菜、主菜及甜品。另外可以加钱升级2小时红白酒、汽酒及啤酒任饮。生蚝爱尔兰生蚝肥美，海水味较重，鲜味十足，而且很爽口。挪威三文鱼薄片三文鱼配上胡椒及西柚，酸甜微辣配鲜味三文鱼。海鲜刺身塔中东米略有咬口，带点泡菜酸辣味，海鲜弹牙。西班牙八爪鱼八爪鱼弹牙，薯肉及黄豆煮至腍身，还有点罗勒油香。蟹饼蟹饼炸至金黄香脆，中间充满蟹肉丝，鲜味十足。鸳鸯红酒烩猪脸肉猪脸肉炆至肉质松化，还有点黑松露清香。香煎盲𫚧鱼柳配墨鱼汁及风干番茄鱼柳煎至鱼皮带焦香，鱼肉雪白嫩滑。烤牛骨髓伴和牛肉眼粒牛骨髓及和牛肉味道浓郁，牛油脂香十足，配上香脆面包可减轻油腻感。甜品拼盘柠檬挞、白酒煮梨、香蕉拖肥甜品份量十足，柠檬挞酸甜开胃又清新；白酒煮梨保留梨的香甜清爽，酒香则较淡；香蕉拖肥味道最浓郁，而且较甜。
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今日系星期六放假，当然要约好姊妹返个brunch，打吓卡影吓相依间蚝吧星期六推出嘅brunch真系好抵食，$399就已经有六个前菜，一个主食，加三款甜品，其中一款前菜仲系英国生蚝真系好抵食✨爱尔兰生蚝🦪肉色偏牛奶白色，非常肥美，入口带清新的海水味，口感细腻，连带子位也极鲜甜✨娜威三文鱼簿片，粉红胡椒及鲜果三文鱼有4片，三文鱼属于三文鱼腩口感，非常肥美，油脂感爆，粉红胡椒带点甜甜地辣辣地，味道特别，同三文鱼都几夹✨海鲜刺身塔，芝麻味中东米，泡菜酱汁中东米嘅口感有少少似白藜麦，有少少烟韧嘅口感，面头嘅三文鱼酱非常creamy，泡菜辣辣地非常开胃✨西班牙八爪鱼🐙伴白豆薯仔沙律八爪鱼非常新鲜爽口弹牙，配白豆薯仔沙律，口感清新✨自家制蟹饼每一啖都食到一丝丝嘅蟹肉，超足料，蟹肉仲好鲜味，外脆内软嘅感觉，表面焗到金黄色✨鸳鸯红酒烩猪脸肉猪脸肉炆得非常淋，同红酒🍷汁好夹，薯蓉非常香黑松露味，口感细滑✨烤牛骨髓伴和牛肉眼粒牛骨髓系牛嘅精华，一啖咬落去嘅口感有少少似啫喱，非常软绵，和牛粒油脂丰富，牛味都浓，配搭埋脆身嘅法包一齐食，可以话系绝配✨香煎盲曹鱼柳配墨鱼汁及风干蕃茄盲曹鱼肉白皙有弹性，外皮煎到非常香脆，墨鱼汁非常鲜味，点埋一齐食，更带出鱼香✨甜品✨柠檬🍋挞柠檬挞酸酸甜甜，店员介绍要食咗先，食完呢个甜品可以加强食欲✨白酒炖梨梨超级大个，已经去除雪梨🍐芯，所以唔会食到雪梨嘅酸味，只有清淡嘅白酒香，同淡淡的雪梨清香✨拖肥香蕉批拖肥唔会太甜，批底用咗大量牛油🧈，超级酥香，香蕉刚刚好熟，整体感觉好creamy
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环境service 都好好，食物款式唔算多。虽然menu上拼盘只可以拣2人或4人， 但原来3个人佢都可以叫3人份量既order, 实在太好！ 拼盘有几款贝壳类食物，感觉十分抵食， 值得推介medium rid eye 牛扒, 味道唔错，但头部及尾部偏熟，中段部分五成熟。薯蓉几好食，够香偏重牛油味。八爪鱼脚够淋，几新鲜，但只有一只脚份量太少$179蚬意粉味道唔错，好入味， 但食到低部感觉太油整体感觉都几好，冷冻拼盘最正
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