Bostonian Seafood & Grill (已結業)

每年總有一至兩次, 到朗廷酒店的Main St Deli, 為朋友們慶生, 原因是食物份量足, 質素也不俗, 因此, 當友人提議一起到朗廷酒店Bostonian Seafood and Grill吃Sunday Brunch, 我就立即答應了. 既然Main St Deli是一間不錯的餐廳, 相信其餘在朗廷酒店內的餐廳, 亦會是有水準的餐廳.位於地牢位置的Bostonian Seafood and Grill, 與Main St Deli一樣, 窗口欠奉. 感覺是有點壓迫感, 然而, 環境, 氣氛卻很輕鬆, 牆上的畫作也很特別, 令人舒服放鬆.自助餐區除了有生蠔, 龍蝦, 凍蝦, 翡翠螺和青口之外, 更有刺身, 壽司, 沙律, 生果, 煙三文魚, 焗蠔, 芝士等. 豐富得令人驚訝.   每款生蠔也取了兩件, 由順時針方向說起, 美國Fanny Bay,  紐西蘭Coromandel, 愛爾蘭Irish Rock. 來自Fanny Bay的美國蠔相對身型小巧, 卻帶甜味, 感覺清新. 紐西蘭蠔Coromandel則是三款生蠔之中, 擁有最巨大的身型, 肥美但爽口, 金屬味頗濃. 愛爾蘭I

難得星期日朋友約食brunch一早聽說食物水準不錯，令人更期待今次約會餐廳位處於酒店的地牢樓層，牆壁上掛著多藝術畫作非常吸晴星期日下午供應半自助早午餐成人每位$628包含自助頭盤、餐湯、主菜、甜點，無酒精飲品$828+10%則可享酒精飲品自助頭盤，有特色沙律、海鮮、刺身、熱葷、芝士等選擇冷盤海鮮的有生蠔、龍蝦，翡翠螺、大蝦等等 生蠔更有三款不同產地選擇生蠔肥美又飽滿三款都不錯每人一份，半隻龍蝦個人覺得比凍龍蝦來得更鮮味彈牙 龍蝦面上更有xo醬，來得更滋味之後更有餐湯、鮑魚、蟹餅及鵝肝多士附送忌廉蘑菇湯口感豐富，非常濃稠小食煎鵝肝配多士跟蟹餅每人一件鵝肝多士，鵝肝煎得香脆且很鬆化油潤甘香，入口即化香炸蟹餅金黃厚身，吃得出真材實料 終於來到主菜部份香煎三文魚厚身肥美的三文魚 烤得焦香，內裏仍半生熟絕對能留下深刻印象友人的Forest and porcini mushroom fettuccine麵條煙韌彈牙，醬汁濃稠菇菌香濃，推介！吃得很撐，最後甜品Baba Lemon決定留給朋友品嘗細味Brunch，讓我沉醉於這寫意空間尖沙咀九龍北京道8號香港朗廷酒店低層大堂

成日都好想星期日食個brunch ,特別係澳門某間酒店嗰個，但就係要就到星期日過去，唔係一件易事，就得人又就唔到酒店。喺香港食呢間，慳左個船票，約人又無甘難，堅係幾好。最好嘅就係拒質素好好，一定唔會比人投訴。半自助餐嘅型式，場內有個位置放置頭盤，涼菜。主要係生蠔，龍蝦，刺身，芝士，甚至係沙律，其實食拒都可以食飽。個人嚟講好中意食生蠔，但係衰在自己食唔多，同埋無論食熟又好，生又好，都會疴。但奇怪地今次並無呢件事發生，質素係唔同d。生蠔款式有三種，我較中意食細細隻肥嘟嘟呢種，好香甜，好creamy 。其他的龍蝦，螺凍食味道亦很好，感覺新鮮。之後還有個頭盤，蟹肉餅同龍蝦。我好中意拒個蟹肉餅，因為真材實料，切開好明顯見到一絲絲的蟹肉，咬落去同食蟹無分別，仲節省左開蟹的工夫。主食我都係中意食美國的肉眼扒（US Prime Ribeye Steak），大大嘅一件，面都烤到有格格紋，剩係個樣都攞滿分。一向中意食生小小嘅我，切開略有紅紅地，肉汁豐富，有牛味之餘更有燒烤香氣。甜品仲有我中意的Hazelnut cake,好似千層蛋糕甘，一層忌廉一層cream nuts，忌廉囗感冰凍似雪糕。講真我都算係好大

早出晚歸嘅我，由星期一開始返工嘅時候我就希望快D到星期日可以休息之餘，又可以做自己想做事情當然包括去飲飲食食享受一下生活，就係上星期日又去咗品嚐美食，今次同朋友去食brunch ，去咗尖沙咀北京道郎廷洒店低層大堂Bostonian seafood &grill 休閒享受一下豐富brunch入去已見到自助區有不同款色食物放滿係櫃枱上，梗係搵個靚位坐定先再出去慢慢挑選食物，呢度唔止得呢D食物咁簡單，仲包括埋個豐富套餐而菜式都有好多口味選擇添。未食套餐前點都要出去自助區覓食一下美食，係咁多美食當中，我見到其中一款美食簡直係我至愛佢就係生蠔，而且仲有3種款式選擇我都唔駛諗就一次過攞晒回來慢慢品嚐，分別有美國Fanny bay&新西蘭Coromandel 同愛爾蘭Irish rock ,先食Fanny bay本身肉質較為細小但入口非常鮮甜清新，而另一款係Coromandel厚厚肉身相當大隻入口肥美又飽滿，到最後係Irish rock 肉質鮮嫩又多汁入口仲好creamy 點埋醬汁食更滋味，真係好食到停唔口夠晒鮮，要再出去encore 幾次先至可以滿足自己之後仲食咗海鮮同其他熟食美食係一路食之際終

很久沒有食自助餐，最主要的原因是要努力運動減肥，男朋友推薦了很多次這一間餐廳，說這裏的brunch 絕對會令你驚喜難忘，有自助部分，有前菜和主菜，當然不少得甜品。自助部份有很多款式的沙律，也有很精緻的前菜小碟，也有新鮮水果，很喜歡吃水牛芝士配番茄，這個水果沙律超新鮮，吃個不停也有刺身海鮮龍蝦等等，最吸引的當然就是這裏每天供應三款的生蠔，很新鮮，海水濃淡也有，比較爽身還是creamy 的都有供應。但係生蠔也值回票價。當然不少得龍蝦還有比較少見的琵琶蝦，翡翠螺青口鮮蝦等等也有供應。不用質疑午餐比晚餐的少品種刺身和壽司也同樣有供應而且選擇很多，新鮮而美味我相信有好多人都會和我一樣吃到這裏已經有點飽，但記得千萬不要吃太多因為後邊的美食更加驚喜。會有餐湯三個前菜，一個main 這天的餐湯是忌廉蘑菇湯新鮮的忌廉打造十分之creamy . 前菜這個蟹肉餅超美味的鵝肝多士以及新鮮的波士頓焗龍蝦。鵝肝份量絕不少，是他們的招牌菜，記得趁熱食囉，新鮮焗波士頓龍蝦焗得剛好鮮嫩，不會抽乾水份，那隻蟹鉗很吸引。另外的蟹肉餅亦都10分精彩，用上新鮮的蟹肉滿滿厚厚的。主菜我們點了炸魚薯條是這裏其中一個招牌菜式，炸魚做

最愛吃brunch，因為中午吃多點，晚上就可以吃少點，那就不會容易發胖，所以每到週末，總會找藉口去吃brunch。 這個週末，來到了朗廷酒店，品嚐全新推出的brunch，這個brunch的形容是HK$628+10%，當中包了自助頭盤、每人一份鵝肝多士、燒龍蝦、主菜和甜品；喜歡酒精的朋友，可以加$200，便能享用free flow alcoholic drink，當中還有Champagne，喝上數杯已經可點回本! 因為前一晚我已經喝了酒，太早真的不想喝，這天先喝橙汁吧。 任吃生蠔，雖然不即即開，但總好過沒有吧。 還有任吃龍蝦，個人建議，如果胃納不大的朋友，實在不建議吃太多，因為還有燒龍蝦，味道更棒! 另外亦有cold cut! 另外亦有沙律 吃到最後，已經很飽，連芝士也沒有吃..... 中間的是龍蝦凍，味道超超超濃郁喔!!絕對是真材實料!! 這便是每人一份的龍蝦，有半隻龍蝦亦有拑，旁邊還有一隻鮑魚，不說以為這份是主菜呢。龍蝦做得十分美味，烤得很香，肉質又嫩又彈，味道亦很鮮，真的很喜歡! 而鮑魚亦很美味，味道上有點像中式似的。 另外每人還有一份鵝肝和蟹餅，蟹餅很美味喔，

對朗廷酒店有一定的好感，由首訪的貴氣英式下午茶，及至二訪的美式漢堡餐廳，食物水準都令人滿意。這次選上的Bostonian Seafood and Grill主打多國菜，有着先前的良好印象，也就更令人感到期待。Bostonian Seafood and Grill位處於酒店的地牢樓層，跟廷廊的英式貴氣，Main St. Deli的輕鬆悠閒相比，有截然不同的風格。工業風的裝潢，配上藝術風的掛畫，是品味的低調呈現。星期日下午供應半自助早午餐，成人每位$648包含自助頭盤、餐湯、主菜、甜點和飲品，光顧的客人也真不少，氣氛熱鬧卻不覺喧鬧。Brunch由自助頭盤開始，有沙律、海鮮、刺身、熱葷、芝士等選擇，貴精不貴多，走精緻路線。整理質素偏高，不覺追加了三輪才罷休，其實往後尚有份量十足的主菜，若然胃納不多還是留肚為妙。凍海鮮部分最為精彩，除龍蝦、翡翠螺、大蝦外，有三款不同產地的生蠔供應，頗受食客歡迎，不過在密密追加下，一定能嚐遍三款生蠔，新鮮程度要吃上最少半打才罷休。除凍海鮮外，也有焗生蠔和烤扇貝供應，意外地相當美味，特別推介焗生蠔，蠔身肥美而蠔味重。特別鍾情兩款沙律，分別是貓耳朵沙律和青蘋果雞肉沙

我在三個星期前就已經吃過也評論過這家餐廳。今天又是沖著他們推出的七折優惠而再次踏足這裡。今天餐廳近乎爆滿，服務人員卻異常的親切，滿臉笑容。尤其是一位服務生，她竟然記得我前一天打電話預約，在我到達餐廳開口對服務員講我已經訂了座位時，她卻可以馬上叫出我的名字。現在很難遇見那麼對工作感到熱誠的年輕人，所以真的要給這家餐廳一個贊。如果有看過我其它評論，都知道我看重的是餐廳食物的品質勝過食物的量，當然，如果再加上真誠的服務，就真的"無得頂"了。讓我喜出望外的是，才闊別三個星期，Main Course 就換了，讓我又可以品嚐到不一樣的食物。食物沒有讓我失望，還是那麼贊。有機會看到這家餐廳搞促銷的話，不妨到此品嚐 Fine Dining。

落咗成個星期雨，放假 終於有太陽喇一於食個 Sunday Brunch醒神一下啦喂Sunday 一般我都會三點不露，即係冇三點都唔會起身嘅啫。但今次為咗一眾兄弟姊妹 gathering ，我晨咁早就起身跑到尖沙咀去就是為了好好享受一頓豐的 semi buffet ，為未來一個月忙碌的生活打打氣位置處於 basement 的Bostonian，我記得上一次嚟到Bostonian 係未裝修之前，當時感覺比較 old school 但好有味道，今次再訪裝修煥然一新。變得十分 modern 人還沒有到齊我先叫杯果汁，再看一看餐牌成人每位$628+10%，小童$368+10%就可以無限享用前菜以及一份主菜，仲可以任飲無酒精飲品及一份特色family size的甜點真係好適合一家大細一齊享用。因為酒精係我朋友，所以我最終決 $828 +10% ，可以讓酒精充滿血液享用酒精飲品，尤其是最吸引我嘅係 upgrade 飲 Lanson 香檳飲完真係成日都飄飄然坐下來差不多半小時終於齊人啦！先點了主菜然後，馬上到 seafood bar 挑點前菜吃，真係豐富到不得了包括新鮮生蠔、龍蝦、仲有各式各樣的刺身同

朗廷酒店的 Bostonian Seafood and Grill 最近推出了Brunch with Semi buffet，心癢癢地想去試試。在地下樓層的Bostonian Seafood and Grill 彷彿走進地下室般，不論在裝潢及食物，都是這樣的令人吸引。 Bostonian的裝潢用上木製地板，帶點復古的感覺。周邊配著深棕色的皮質梳化，省去多餘的裝飾，打造Urban不失型格的感覺。 牆壁上掛著多張藝術畫作，甚有格調。 先說說Bostonian Seafood and Grill 的Buffet區域吧！不但有特色沙律、熱食、冷盤海鮮的也有生蠔、龍蝦等等，種類多款選擇。老實說，Buffet 的食物已經是很豐富的了，不過要是吃這個Brunch Set，絕不可以太快就把Buffet的美食填滿自己，還有漫漫長路要走！ 若果肚子的容量不大的話，我建議大家不要在自助區吃凍龍蝦，因為吃過自助區的美食後同時也會送上半隻龍蝦。個人較喜歡這款龍蝦，覺得做得更香更鮮味，這龍蝦羔看起來尤其豐富、美味。除此之外，還有餐湯、鮑魚、蟹餅及鵝肝多士附送。把蟹餅切開，裡面的盡是滿滿的蟹肉，相當的真材實料！鵝肝

又到了一個月一次的大學同學聚會，今次同學們在不問全部人的意見之下，便決定了今次聚餐的地點；無他的，每次討論在哪裡開餐也可以討論一整個星期，效率真的低得令人無奈，最後大家都決定每個月論流由2位不同的同學仔自己選擇決定，我們只需要報告去與不去便可以了，實在高效率很多。 今次由負責同學仔訂位的餐廳就是位於朗廷酒店地庫的美式餐廳Bostonian Seafood And Grill，據聞去年決定關閉了2個月重新裝修，現在以全新面目示人，在去之前實在令Step和娘子充滿著期待；同學仔貼心地選擇了午餐時份的半自助餐，他們解釋半自助餐不但有不少冷盤前菜可供自助選擇外，還有一個前菜、頭盤、餐湯、主菜、甜品和餐飲選擇，令胃口甚大的Step可以一展所長盡能力享受任食自助餐的快感，正啊… ------------------------------ ~地點位置~ 朗廷酒店Bostonian Seafood And Grill位於尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店低層大堂，由iSquare尖沙咀地鐵站出口步行至朗廷酒店大約需要5-8分鐘，或是由尖東站步行往北京道1號出口約為10-15分鐘；或是在尖沙咀碼頭巴士總站