Burger Bar (已結業)

今日同老公同埋個姨生女一齊過咗中環果邊行下，去到蘭桂坊嘅時候，見到有一間漢堡包店，咁啱佢哋兩個都話好肚餓，又見到店入面坐滿晒人，應該唔錯，所以就食呢一間，等左唔使10分鐘就已經有位啦，店舖唔係太大，但都坐得舒服，店員亦好有禮貌，1）大蘑菇扒漢堡，一邊塊蘑菇好juicy, 而手打漢堡好厚身，煎得剛剛好但有不會太乾，咬落去嘅時候仲有肉汁流出黎👍🏻👍🏻，加埋生菜同埋蕃茄，好食👍🏻2）招牌流心芝士漢堡，本身漢堡包內已有一片芝士，再加埋塊漢堡入面都有芝士，一咬落去嘅時候啲芝士流出😋，真係正呀，3）炸薯角，炸到外脆內軟👍🏻👍🏻4）炸魷魚🦑，炸到脆卜卜，又不太油膩😋，整體黎講，值得一試👍🏻👍🏻

Last Sunday I had something to do, so I’ve been there in Central!Is been a long time I haven’t had burger, came across this burger bar so I decided to have my lunch here......Here are many people, I believe the burgers should be tasty here Firstly, I ordered this Italian salad (half size)HKD18Once you ordered a burger and can add a side dish with promotion priceIs fresh saladIs time to have my yummy burger I ordered signature molten cheese beef burger HKD115, with add up additional toppings ~ po

是日約左朋友落蘭桂坊飲野，見大家有啲肚餓於是黎試下呢間Burger Bar整間店唔算好大，但啲店員非常主動有禮佢地ge枱櫈都係高腳的。Menu上漢堡包的選擇很多，食客只要將選好的食物填在Order Form上交比店員便可以了！首先係懶係健康咁叫左份意大利沙律作為前菜，清一清腸胃先我地總共叫左2款漢堡包同一份紫菜薯條招牌流心芝士漢堡 $115果然係名不虛傳，芝士份量超多，配上佢份牛肉漢堡同啲蕃茄蔬菜，味道10分相配，亦不會感覺太膩，值得一試素田園蘑菇扒漢堡 $80本身以為呢款漢堡包會平平無奇簡單一點，但食落亦另有一翻滋味，蘑菇好味道，亦有濃濃的芝士做配搭，值得一讚紫菜薯條 $44一直很喜歡吃薯條的我，少不免要叫上一份薯條配合Apple Cider啦，上枱新鮮熱騰騰，配上紫菜粉，夠哂味道。送酒一流

感覺一般，不會回頭的Burger中午行過中環附近，所以特登去呢度試下呢間（本人超愛Burger😍），咁啱冇咩人食，入到去剩係見到一個客。見到員工印緊單張，似係請緊人。🤣呢度都係即叫即整的，叫左個招牌流心芝士漢堡，塊牛肉係軟熟，有咬感的，但吳係全熟，有點生，而且味道一般，對我來說，份量比較少。😭個紫菜薯條係唯一覺得有少少滿意的地方，係幾入味的，d紫菜粉幾好食。飲品冇咩可以選擇，所以都係飲Sparkling Water。

今日終於KO 手頭啲野，所以我同朋友就去LKF飲杯野慶祝一下~~ 但去之前都要醫下肚，行到上去，見到呢間手作漢堡小店，咁我地就入去食個burger先，burger店選擇都差不多 牛，雞，魚同veggie都有，價錢最貴百零左右。鋪頭唔大，台面有提供手套同紙巾，都幾貼心!我地叫咗牛魔王漢堡$145 同 招牌流心芝士牛肉漢堡$115 ，再加左半份炸薯條+$22 (芝士粉) ，corona $45 同 蘋果汁 $25 最期待牛魔王漢堡黎喇! 牛肉有兩大塊，充滿肉汁，牛肉味好香濃，仲有啲孜然味，好惹味！再加埋超多芝士，生菜，蕃茄和炒洋蔥，好正呀!!!! 同堆佢醬好香同牛肉好夾。第二個再來就係呢個流心芝士牛肉漢堡，同頭先差不多，只係牛肉較少，呢個就用左千島醬做底，比較有甜味道，但牛肉感覺比牛魔王淡，呢個賣點就係全溶芝士，如果鍾意芝士既，呢個就啱晒你Juicy的牛肉加全溶的流心芝士真的超正最後呢個薯條就炸得好脆，加埋芝士粉正~~~~好滿意的一餐! 

中環蘭桂坊入邊有一間手做安格斯牛肉漢堡，叫Burger Bar. 今日約咗朋友去老蘭，順路去一試。向蘭桂坊方向一路向上行，然後轉過彎就會見到。大蘑菇扒漢堡(加酸瓜）蘑菇好juice，厚切新鮮嘅蕃茄，唔少得塊安格斯漢堡扒，好香又多肉汁。仲可以加自選配料，我就加咗酸瓜。超級大份，我一口咬唔哂，所以問佢地要刀，切開咗再慢慢食，食到舔哂手指。(佢地有手套提供）佢個平面圖真係好犀利。好正呀流心芝士漢堡朋友要咗呢個流心芝士漢堡，同我嗰個嘅分別就係，少咗蘑菇，但係多咗流心芝士，呢個嘅高度雖然冇我嗰個咁高，但係我朋友話佢嘅安格斯，真係好香好juice.炸薯角可能細個去食麥當當嘅習慣，似乎食漢堡包離唔開食薯角或者薯條，佢哋嘅薯角好新鮮，唔係急凍或者返炸，即叫即炸。炸魷魚圈一心去食漢堡包，我哋冇諗過炸魷魚圈會咁好食，可能新鮮熱辣嘅關係，又或者魷魚靚掛，我哋都唔理熱氣，全部食晒，睇相都好似聽到佢crispy 。如果配啤酒應該仲正，可惜我哋要揸車。咁啱我哋個位就望到佢製作，睇住佢將一個個漢堡包整出嚟，唔知點解我一邊食一邊都好有成功感。（cooking mama上身）佢仲有好多其他款漢堡，當中嘅英式早餐漢堡，下

呢間burger店舖雖然唔大，但食物質素非常唔錯，漢堡一層疊一層，好似層層疊咁，配料超豐富，juicy又美味。小食都唔錯架，推介炸洋蔥圈，炸到卜卜脆非常香口，食到停唔到口。🍤吉列炸蝦（$48）🥨洋蔥圈（$55）Burger是店內主打，無理由唔點啦！🧀招牌流心芝士漢堡🍔（$115）🐄流心芝士安格斯牛肉、🧀車打芝士、🍀生菜、🍅蕃茄、🥣炒洋蔥、🍯招牌特製醬（製作需時15分鐘）招牌流心芝士漢堡勁足料，賣相勁吸引，真係好似平時廣告見到咁大個架，配埋流心芝士安格斯牛肉同車打芝士，雙重芝士打孖泥，滋味滿滿。另外再多點一個英式早餐漢堡。🍔英式早餐漢堡🍅（$105）🐄安格斯牛肉、🧀車打芝士、🍀生菜、🍅蕃茄、🥣炒洋蔥、🍳雞蛋、🥓煙肉、🥫蕃茄醬英式早餐漢堡同招牌流心芝士漢堡的配料大同小異，多左雞蛋、煙肉同蕃茄醬，我個口咁細，真係一啖都咬唔曬！吃漢堡包配汽水🥤一流👍🏻

Burger Bar 位於中環蘭桂坊，這日 和朋友經過只想靜靜地吃少少嘢， 街口的餐廳太多人不是我們的首選。轉個灣見burger bar 靜靜的佇立著，即和朋友2話不說走入店內。店內座位不多，共以bar檯和高椅為主。今次和朋友來，叫了漢堡包，side dish 和飲品各2份。USDA Certified Angus Double Decker Burger 牛魔王漢堡朋友 是大食王，當然要叫個牛魔王漢堡。牛魔王漢堡有雙層安格斯漢堡， 漢堡外層煎得惹味， 一切落去個漢堡包時肉汁滿瀉，超級juicy，肉質鮮嫩之餘而又帶點粉紅。另外又有 蕃茄洋蔥和生菜，配埋兩塊半溶的車打芝士, 百般滋味在口裏。另外又叫了 大蘑菇漢堡。麵包有烘過， 面層有黑白黑白的芝麻，包身軟熟，中間除了夾著厚厚 而又肉味濃郁 的安格斯漢堡扒，配埋滑嫩而又帶豐富菇汁的大啡菇， 食到成口都係肉汁非常好食。另外凡惠顧漢堡，可以加配半份量的side dish, 我們叫了半份意大利沙律和半份薯條意大利沙律菜新鮮開胃，而炸薯條我們叫了原味，薯條是粗身的，即叫即炸，脆卜卜 而又不會過鹹。最後我們叫了一罐薑汁汽水和一瓶apple cide

今日呢就咁啱去完灣仔會展，橫掂都去開咁近，本人妻就一於一不做二不休，帶埋老公加老媽子直接殺上蘭桂坊。。。梗係唔會劈酒啦。。。而係食美味嘅Burger!!! 今次我揀咗嘅就係呢間 Burger Bar,店舖環境都係用酒吧為主題，望落去非常有型格嘅風格，新鮮感十足。店員亦都好好咁安排左門口位俾我哋，等我哋可以一路望到優美嘅風景，亦都一路有微風吹着我哋，食得非常舒服。 即刻講返今日嘅主角，我將會介紹三個漢堡，分別係：經典漢堡、炸魚漢堡、素田園蘑菇扒漢堡。 先係講吓經典漢堡先，經典漢堡用牛肉為主角，入面加咗番茄、芝士同炒洋蔥等等，完全增添左香味。食落口之後亦都非常令人為之一嘆，牛肉一啲都冇雪味，食落口都非常之有嚼勁，肉質非常結實，相信係手打嘅漢堡牛肉。再加埋有成10嘅配料配合完全增添左牛肉嘅香味，麵包有輕輕烤過，面頭嘅芝麻粒增加左香氣。 接着呢就講下炸魚漢堡，炸魚漢堡用巨型嘅炸魚柳做主角，真係唔講得笑，見炸魚柳非常之滑口，一啲乾口嘅感覺都冇，反而食落口十分軟熟可口，配合埋輕輕烤過嘅麵包，同埋番茄生菜等等嘅配料，不只去咗油炸嘅油膩感覺，更重要嘅係幫我地一邊食肉一邊又有健康嘅生活，面

一向都喜歡食漢堡包,尤其是牛肉漢堡。得知位於中環蘭桂芳的這間Burger Bar,它們的牛肉漢堡用上美國USDA的安格斯牛肉，而且是每日人手新鮮剁製搓成,怎能不試?餐廳面積不大,大部分都是高身的桌椅,似是酒吧的格局。大磨菇扒漢堡 $128漢堡包疊得高高的,配料很豐富,單看賣相已很吸引。除了大啡菇和牛肉漢堡扒外,漢堡包還夾有芝士、 番茄、洋蔥、生菜 ,令味道更豐富有層次。大啡菇在這個漢堡確實是畫龍點睛，煎得剛好，又充滿水分；而牛肉漢堡扒則充滿肉香，配上芝士等其他配料，很難不好吃。雖然餐廳已很貼心地準備了膠手套，不用怕弄脏手，但由於漢堡包實在分量十足，所以吃起上來，依然有點兒狼狽呢。流心芝士牛肉漢堡 $ 115芝士是我最愛，所以這個流心芝士漢堡，更加是不可錯過！ 相對大蘑菇扒漢堡，這個漢堡的高度就低很多，對我來說更易進食。芝士一早已加入牛肉漢堡扒中間，芝士處於半溶流心狀態，分量夠，啖啖芝士，而且可以拉絲，很滿足！但是，因為包住了芝士，這份牛肉漢堡扒則煎得比較熟，會稍為乾身少少，但芝士和肉味搭夠，整體還是不錯的。炸薯角 $30 & 炸魷魚 $55 除了漢堡包，我們還試了兩款小食。小食分量頗多

今日要過中環做D野，又同隻佬行行下去左蘭桂芳，見到間漢堡好似唔錯 ~~ 就入左去喇 !! 哈哈 ~~ 野飲可能呢道係外國人區，冇太多選擇 !! 對於我呢D唔飲啤酒既人 ... 只可以選汽水 !! 哈哈 ~~ 除左漢堡，當然仲有小食啦 ~~ 小食需要另外加 !! 不過可以加半份 ~~ 呢個好貼心呀 !! 好在叫左半份薯條 ~~ 原來都幾多下 !! 薯條表面炸到好香脆 ~~ 不過薯味唔太夠 ~~ 店主好貼心仲有一隻碟仔俾你自己放茄汁添 ! 花多眼亂 ... 睇完都唔知食乜好 !! 最後選左個 CLASSIC，隻佬就選左個 SPICY ONION LOVER。我果個係典型既漢堡，冇咩特別 !! 牛肉偏細但厚，牛味算夠 ~ 入面配千島汁有生菜同蕃茄仲有芝士 !! 味道唔錯 ~~ 麵包唔知係咪自制 !! 麵粉味足夠 ~~ 面既黑白芝麻簡直係提升 !! 個底仲係脆添 ~~ 唔錯 !!而隻佬話 ... 辣太勁 ... 唔係佢杯茶 !! 但要讚下入面件洋蔥好好食 !! 哈哈 ~~我地仲叫多左個小食 ~~ 炸尤魚圈，呢個好好食 !! 尤魚好新鮮同甜 ~~ 個炸醬唔厚，好脆 !! 呢個小食餸啤酒不得了 !

Passed by this Burger Shop near LKF and decided to try! Surprisingly they were pretty good!🔺Steak Mushroom Beef Burger $128 plus extra bacon $10 🔺Certified Angus Double Decker Burger (double patties) $145🔺 Potato Wedges $30🔺 Special Lemonade $25 Simple yet good quality patty with well balanced of ingredients combining together 🍔 • love the crispness of the bacon as well as the soft pillowy of potato wedges 😋 • the lemonade has the comfortably right amount of sourness 🍋 • don’t worry about messin

今日又去中環玩喇🤩同burger愛好者既朋友試下呢間係蘭桂坊入面既Burger Bar！由於呢期食得太多肉，唔想太膩，所以叫左個素食田園蘑菇扒漢堡，蘑菇係正常形態，唔係好似之前食過有間burger,隻蘑菇個炸皮厚過塊肉，所以都無咁驚！味道方面，都無令我失望，漢堡包鬆軟暖暖的，佢既特制醬配搭左大蘑菇，蕃茄，車打芝士，生菜同炒洋蔥，蘑菇味香軟熟，加上炒洋蔥既香，令素食漢堡都富有特式既味道，唔會淡茂茂！朋友就叫左炸魚漢堡，條炸魚份量十足，酥炸外形十分搶眼！試左少少佢塊炸魚，炸皮酥厚，咬開入面既魚塊竟然水噹噹的，好鮮美，唔似平時食果啲咁乾爭爭😯，幾特別！另外加錢叫左半份紫菜薯條同半份薯角，紫菜薯條比較正！紫菜味既鹽鹹鹹香香，提高脆軟既薯條味道🤤 相較之下，薯角味道就淡口啲喇.....普通啲....佢另外有啲配菜可以加既，想個burger層次更豐富可以加下既！佢地既飲品主要係現成既汽水同啤酒，都好既，專心整好個漢堡，好過有啲調埋啲古靈精怪既飲品又唔好飲😹中環黎講呢個價錢都係可接受既～普遍食呢啲比較特別既漢堡黎講都係呢啲價錢架喇～環境就窄啲既～

星期日約左treatment係娛樂行做，但完差唔多夠鐘食飯，周圍行下食咩好，近近地蘭桂芳，就去睇下有咩食。而家蘭桂芳唔止得飲野地方，仲大把野食，之前去去加州大廈食過西餐，所以去睇下仲有咩新野食。兜埋個圈見倒有間burger bar，好耐無食burger 喇，一於試下。店員安排近門口位置，見倒街景，當日唔太熱所以唔洗涼冷氣。漢堡包店有9款漢堡揀，我地揀左大磨菇扒漢堡同埋牛魔王漢堡，再叫左半份薯角同加左一份炸魷魚圈，飲品方面叫左佢賣緊嘅 eel river brewing IPA 手工啤酒。磨菇扒跟美國安格斯扒同大同厚，令成個漢堡包厚左一倍，磨菇扒非常juicy，同安格斯扒一齊咬有唔同層次，而安格斯扒唔乾，好嫩，咬落內里粉紅，無煎得過熟，據說漢堡扒是店里調製，加上特別醬汁，蕃茄同生菜，非常美味。而雙層牛魔王扒，顧名思義即係有兩塊牛扒，食肉獸最愛。牛扒同樣juicy，調味方面用左同磨菇漢堡唔同嘅醬汁，有些沙嗲味，惹味之選，同加蕃茄生菜及炒洋蔥，如果多些生菜會更消除肥膩感。薯角比一般切得肥，好香薯仔味，炸魷魚圈亦不錯。手工啤酒我好揀選嘅帶花香及柑橘香，不過飲落有少少苦，有興趣嘅朋友可以試埋上面

今晚放工同老婆落蘭桂坊行，行行下佢話肚餓，於是睇下附近有咩食，結果搵到間burger bar就入左去。入到去望望menu，餐牌兩頁睇晒，但佢主打burger我認為非常足夠，有9款可揀。本來想叫牛魔王漢堡，不過驚太大個食唔晒，所以我地嗌左大磨菇扒漢堡、招牌流心芝士漢堡，仲有沙律同炸蝦。沙律材料新鮮，配合黑醋sauce ，酸酸甜甜，非常開胃，一陣食burger應該食得落，而且佢跟餐只需$18，抵吃。跟住到主菜出場啦，$128的大磨菇扒漢堡。先欣賞佢外表，個burger有一隻手掌咁高，而且廚師會先烘烤一下麵包部分，令個包做到外脆內軟，加上煮到好嫩的安格斯牛，配上生菜、蕃茄、洋蔥等，其實就咁漢堡牛已經好得。再加一個大磨菇，磨菇夠晒厚，仲要好juicy，要好小心食先唔比呢d咁juicy既精華漏出黎。跟住到$115流心芝士漢堡，呢個burger芝士真係好流心，幾小心食d芝士都漏出來，浪費了不過佢配個安格斯牛真係令成個burger的味道再昇華到另一層次。最後到炸蝦，炸蝦炸得好香脆，脆漿厚薄適中，配埋沙律醬食，我食完又食差d想order多一份。今次無意中經過呢間burger bar估唔到寫到咁好味既b