Forever 友緣西餐 (已結業)

這餐廳真的要推一下，從落單開始已經不是一般在元朗的西餐廳可比，落單不會手寫而是記在心裏這已經有酒店的水準了，用餐途中起碼有五組walk in 客被拒（記得要訂座）感覺餐廳就做一輪，完全不會出現要什麼時候還台枱的情況，對於喜歡悠閑舒服的人真的是一流（老實說我在尖東的高級餐廳花個4-5000的也規定我什麼鐘數要還枱）用餐途中和他們老闆聊天，老闆更是對食物有很專業智識，我們點的黑毛豬老闆更特意另配一蘋果蓉給我們試試（本來是另外一道黑毛豬才配的） 這次就點了一黑毛豬加3個小食加1飲料，昨天老婆生曰訂枱前也沒告訴他們，他們一座下也會主動的問是否慶祝什麼之類，當下才跟老闆説最後還送了我們一件附上生日祝福的芝士蛋糕（好好食的） 總的來說，能在元朗食到這種超水準的西餐廳，值了 說了這麼多，賣單到底多少錢？HKD$400

今日去元朗睇樓發覺yoho D 樓都幾貴睇到咁上下肚餓就去咗一間幾士正嘅餐廳嗰間餐廳叫做友緣餐廳，可能大家有緣吧店內高高的樓底，空間感大，用餐舒服配上古典的音樂加添浪漫氣氛…脆卜卜蒜蓉包，熱辣辣蒜蓉包，真係好有heart蒜香扇貝，蒜味好香好濃加拿大黑毛豬鞍配溫室蘋果蓉, 肉質非常嫩滑鬆軟,滲出啖啖肉汁， 大大件的黑毛豬鞍每一啖都充滿豬肉汁的精華, 於濃郁的肉汁中帶點淡淡的青蘋果蓉味

下雨天外出晚餐，因為只有我和媽媽。於是徒步到富達下的友緣西餐，因為之前有朋友提過食物質素好。先送上兩杯WELCOME DRINK，好飲呢！我們先點一個Set Dinner，餐湯是意式雜菜湯，配菜多，很重蕃茄天然酸味，配上烘蒜蓉多士食，吸收湯精華，更是惹味。而蒜蓉多士單獨食，亦已經覺香脆和香口。主菜是石斑魚拌帶子（$178），賣相吸引，連皮煎石斑魚令到外皮很香脆，魚肉很滑，雖然鮮味不是太突出，但我喜歡沾上蕃茄醬食，酸酸甜甜，配合得來又很開胃。因為餐牌選擇更多，媽媽單點牛柳拼鵝肝（$268），其實服務生說加$35 便可升級為套餐，但我們想留肚食甜品，而且一開始已有杯菠蘿汁，於是便沒有升級。牛柳拼鵝肝十分吸引，擺碟很漂亮。而且牛柳份量大，很厚身，上面則是煎香的餓肝，十分邪惡！切開時，鵝肝半溶於牛柳中，而牛柳微微過五成熟，肉質仍很嫩滑，所以每一口牛柳都是很多肉汁的，加上整個口腔都充滿著鵝肝肥美香味，很滿足！兩道主菜也配搭薯蓉，薯蓉磨得很幼滑，但同時混入細薯粒，加強咬口，令到口感更突出，更顯實材實料。甜品方面，我們一入座便留意甜品牌一個夏季限定的水果雪芭（$33），本身打算點菠蘿，但原來賣光，只

之前成日聽日講元朗有幾間有情調西餐廳今日去開元朗探朋友，晚飯當然要試下元朗西餐啦！同老公行左一陣，揀左呢間Forever西餐廳我地叫左2個晚餐餐湯係蕃茄菜湯蕃茄味幾濃郁好欣賞呢度配上脆卜卜蒜蓉包而家好多餐廳都係用普通餐包，熱辣辣蒜蓉包，真係好少見！有heart我地加配左個凱撒沙律沙律只有煙三文魚&羅馬生菜，睇落比較單調，不過味道都唔錯沙律菜好清新爽口我叫左帶子拼石斑柳石斑柳味道都ok,無雪味薯蓉少少偏咸，不過就好香薯味整體都幾好味老公叫左安格斯牛排個排好香肉味呀！煎得剛剛好咬落充滿肉汁而家仲有陣炭燒味非常出色甜品老公叫左藍莓cheese cake芝士味好濃cake質感夠實仲用朱古力寫上Welcome字樣，好有心思而我就叫左椰子雪糕雪糕係用椰子殼盛載，好得意呀！雪糕食落充滿椰子味！好fresh呀！

今晚跟男朋友回了元朗吃晚餐， 我們之前一直也很想是這間西餐廳，因為從外面看起來裏面的裝修很堂皇，而且令人感到很舒適餐廳內多以梳化為主，而且我也十分欣賞餐廳天花掉下來的燈飾 令整間餐廳的氣氛與環境也變得很華麗我跟男朋友為免煩惱所以決定點二人餐二人餐內有餐湯，前菜，沙律，主菜，粉麵，還有甜品和飲品 看起來完全不用費心思想吃什麼，因為這個二人餐的餐目已很豐富先來一客餐湯是日的餐湯是羅宋湯 飲起來番茄味十分濃，而且湯內也有很多配菜以蒜蓉包配餐湯最為合適這天蒜蓉包外皮很脆，而且蒜蓉完全滲入到麵包內，令蒜蓉在麵包的香味更為出眾這個是水牛芝士沙律 但本人覺得這片水牛芝士味道有點過濃，因為我跟男朋友都不是十分喜愛吃整片的芝士，因為我們都不喜歡有過濃既味道但當配以番茄和其他蔬菜吃起來，會感覺較為清新一點。。但是如果單獨吃這次芝士，真是會感覺有點膩，所以我都是建議為配以蔬菜食會較為合適這件青口十分惹味 因為濃濃的白汁完全滲透青口當中，而且青口的肉厚而肥美 味道濃郁這是當晚我最欣賞的食物我們選擇了七成熟的羊鞍這件羊胺肉厚賣相很美麗 碟上除了有兩件羊胺之外，還有數粒車厘茄，豆角和薯蓉不得不提薯蓉也做得很不錯

“別了依然相信, 以後有緣再聚”, 離別了很久的朋友們再相聚, 便相約再”友緣”, 餐廳的名字正好緊貼這次場合, 而且之前我吃過一次, 味道也不差, 便建議聚於此;寧靜的環境, 幽雅舒適, 而且沒有限時, 是聚會的好地方; 經常不同的WELCOME DRINK, 為客人帶來了一種期待感, 紅葡萄柚子乳酪, 酸酸甜甜, 十分醒胃, 為緊接下來的食物, 打開了一條通往食道的方便之門;頭盤來一客小食, 法式酥皮盒田螺, 精緻的酥皮盒, 外皮外脆內軟, 緊緊包裏著田螺及鎖住其肉汁, 鮮甜無比; 吃完田螺仍不夠喉, 於是再點了一個芝士蟹肉大啡菇;鮮味濃郁的蟹肉藏於大啡菇裏, 外層鋪滿著香濃芝士, 大啡菇的菇味及菇汁, 菇味香濃, 極為爽口; 而芝士味與蟹肉味相輝映, 2種濃郁的鮮味交織, 配合恰當好處;吃完小食, 一個花蝦手作麵及鵝肝意大利飯作主菜, 更能挑動我的味蕾; 花蝦手作麵, 麵條全自店員的手工作, 香濃的醬汁混以蝦醬, 麵條吸收了醬汁的精華, 香滑而鮮甜;而意大利鵝肝飯, 一件厚厚的鵝肝立於飯的中央, 伴碎混於意大利飯裏, 鵝肝油使飯的口感每粒都黏黏的, 滑滑的, 鵝肝味芳香無比,配以

自己已有一段時間沒有食西餐，見到附近有一間西餐廳晚餐價錢合理，就決定嘗試這裏的晚餐。餐廳內部樓底頗高，中央部份安裝了水晶吊燈，而且燈光亮度適中，予人一種舒適的感覺，很適合與朋友一邊詳談，一邊享用美食。我們坐下不久，服務員端上了一小杯果汁作為 welcome drink。在高級西餐廳中少見的細節，竟然會在這小餐廳找到，我們都覺得驚訝。晚餐方面選擇頗多，我們都花了一點時間才可決定。最後我們選擇了兩個晚餐同頭盤。頭盤黑毛豬肉串伴和風沙律，黑毛豬肉質鮮嫩，沒有肥膏，醬汁香濃。沙律配上日式沙律汁，非常醒胃。安格斯肉眼，肉眼扒份量十足，另配上一大堆薯蓉，份量之多有點擔心不能完成。牛扒煎得剛好，一點也不韌，牛肉充滿肉汁，好味。石斑魚伴帶子，非常驚喜的一道菜。首先是份量，两大條石斑魚肉，配上一大堆薯蓉，份量十足。其次係食物味道，石斑魚肉質非常鮮嫩，魚皮煙韌帶點微脆，茄醬微酸醒胃，非常抵食。飲品選擇沒有酒精特飲，分別選擇藍莓及西柚味，飲品微甜清新，飲品中加有爆珠，口感特別。甜品選擇了半殼椰子雪糕，雪糕椰子味濃，質地非常幼滑，微甜，喜歡雪糕的我很快把它吃光。另外選擇了法式焦糖燉蛋，脆皮的焦糖加上幼滑的燉蛋

難得放假，可以係元朗hea足全日，就想揀一間坐得舒服既。因為住附近，所以經過左好多次，一直想食，今日終於試到啦！地點都算旺中帶靜，近元朗千色店，但餐廳條街就唔係食野/住附近都好少人會經。好鐘意佢個名，友緣，forever。入到去，其實都好多位，但又唔會覺得好迫。由於食lunch, 唔算多選擇我地叫左雞扒同肉眼扒餐。睇緊餐牌既期間，餐廳會送上welcome drink。是果酸飲品，好貼心。之後就上左餐湯，味道濃。蘋果栗子雞扒，開頭就係望望我以為雞扒上面既係磨菇...當然，事實上佢係蘋果同栗子！同個汁好match!平時少食栗子既我都食曬😂😂😂個雞扒就不過不失。反而我對個薯泥幾有驚喜。味道唔太識形容，但係同平時食既好唔同。正！肉眼扒都好正！ 叫7成熟真係7成熟!!!!!....因為好多餐廳都overcook...依間就好好！另外加左意粉。份量都幾多。又是我最愛的扁意粉！！爸爸點左熱咖啡，仲可以自己拉花😂😂😂😂😂😂我就叫左凍朱古力！少有會令我覺得是甜的朱古力！好多都係好淡味，感覺依間餐廳好用心，果然無期待錯！期待下次再得閒黎食！

朝早先打電話訂位 星期五午餐時段所以都仲有位一入到去就見到盞水晶燈 夜晚應該幾靚坐低就有杯welcome drink果汁一杯如果凍d會好d haha叫左兩個set lunch有南瓜湯同蒜容飽都算有誠意架 起碼個包包係仲脆 有蒜味 已經比好多餐廳好了豬扒 一見到就要叫呢個啦 而家喜歡食豬扒多過牛扒尤其係普通餐廳 除非去steakhouse啦呢個豬好好味 好夠淋 唔會鞋十十香香的 近骨位置的肉更肥美 yummy我就最鐘意配芥末食 好味原本想叫羊扒架 但已經賣哂了咁就叫個牛扒啦 生日要鋸扒先得既Ok la 都算above average ga la薯條 就麻麻啦 因為生日 訂位時候要求甜品蠟燭同寫字好好啊 好好服務仲會陪我唱生日歌仲會幫我地影相 好開心希望你生日開心

友緣這餐廳開業唔係好耐，但每晚放工返企行過都爆滿。於是早咗一個星期book, 帶埋男友一齊黎食！餐廳裝潢最吸睛嘅地方係大盞水晶燈高高掛喺天花，加上藍綠配搭，俾人一種好華麗優雅嘅感覺。呢度唔會好似其他西餐廳咁快快上菜好似趕人走咁，反而俾你慢慢嘆。無幾耐佢地就送了2杯餐前飲品，係熱情果shooter 杯飲品，幾特別同開胃。食物都有好多選擇，於是我們就點咗前菜兩款水牛雞翼同焗蟹肉大啡菇。先說水牛雞翼，個汁唔係好辣，而雞翼又唔會炸到太乾，保留到啲肉汁嘅。每次去到有水牛雞翼嘅地方都會試試,，辣味嘅調配往往令人驚喜。而焗大啡菇個餡全部都係蟹肉，而且仲用芝士焗，未食已經聞到陣陣香味，我覺得蟹肉同菇都幾創新這配搭，下下食煙肉同芝士都會悶啦！反而呢個都幾夾。而主菜我揀咗比目魚，比目魚煎到啲皮都算脆,入面嘅肉都滑唔會乾，而且仲配埋龍蝦汁,好有提鮮嘅作用，真是非常惹味，如果汁再多啲就更好！啲配菜都是用心制作，用有炒過，不會只係用熱水灼一灼就算。特別推介甜品apple sorbet，係用原隻蘋果上,非常特別，而sorbet有淡淡然嘅蘋果清香，甜同酸味適中，可以慢慢從真·蘋果杯中一啖接一啖，令人想食完再食，回味

朋友介紹呢間餐廳話好味，環境又唔錯！咁我就選擇左同老公嚟呢度試下啦我覺得環境ok，食物都可以喎服務都好好整體上滿意嘅，係元朗做到咁嘅質素真係唔錯！老公叫左美國1855牛扒，我就點左黑毛豬配蘋果蓉食埋藍莓芝士蛋糕，好滿足哦

與朋友相隔很久沒見面，這次大家終于都抽到時間一聚了。地點定於友緣西餐，方便了我這個住元朗的人。曾經去過友緣西餐，味道和服務也非常出色，令人留下深刻印象。這次便決定再來一遍，讓朋友也嘗嘗看。友緣最好的地方是沒有時間限制的，想坐多久也可以，適合我們兩個很久沒見面的人大聊特聊，不用吃完之後再找地方。這裏有二人套餐（$468），我們懶得再想，便立刻點了一個。套餐包括頭盤，餐湯，主菜，甜品和飲品，也挺划算的。是日的前菜是水牛芝士沙律和和牛串。和牛串很好吃，牛肉juicy且牛肉味道濃郁，煮得軟腍入味，醬汁酸酸的，非常開胃清新，作爲頭盤很適合。水牛芝士沙律味道就略爲遜色，沙律菜帶點甘苦，而且好像忘了下黑醋，味道寡而無味，水牛芝士味道亦欠突出。是日餐湯是番茄濃湯配蒜蓉多士。番茄味道非常濃杰，也能嘗到内裏的番茄蓉，貨真價實，十分足料。蒜蓉多士也很香脆可口，絕不欺場。主菜方面我們選了燒加拿大黑毛豬鞍扒陪溫室蘋果蓉 和 龍蝦汁花蝦手作麵上次已經吃過的加拿大黑毛豬鞍扒配溫室蘋果蓉 ，因為非常回味，所以愛嘗試新東西的我今次亦決定encore。不愧為招牌菜，仍然保持水準，唯一變的是多了一塊翠玉瓜放在面頭作裝飾！黑

今日同朋友去元朗郊遊，朋友想食西餐，於是上網睇下附近有咩西餐，搵到一間喺市中心既友緣西餐。入到去見到裝修得幾靚，仲播住柔和既音樂。我地每人都叫左一個set lunch,我揀左美國頂級安格斯肉眼扒而友人就選擇法式烤羊扒。店員介紹了是日餐湯青瓜忌廉湯，但因為我個人不太喜歡青瓜所以我選擇加$30轉黑松露磨菇湯。先上嘅係朋友嘅青瓜忌廉湯，朋友話味道十分清新同有層次，幾特別。之後就上了蒜茸包同黑松露磨菇湯，湯係用新鮮的磨菇鮮打，食到磨菇粒，另外因為加左黑松露，好香，味道仲會豐富左。飲完湯就到主菜，我點嘅美國頂級安格斯肉眼扒，5成熟，煎得剛剛好，一D都唔韌。咬落好多肉汁，牛味香濃，非常美味。友人點既法式烤羊扒，份量十足，肉質很嫩滑又唔會好羶，值得一讚。至於餐飲，我地點左Green Tea Latte 和西班牙咖啡。由細到大都好鐘意西班牙咖啡，因為有雪糕係上面，但宜家冇咩地方有，但居然友緣西餐有，咖啡味道不錯。我地仲點左椰子雪糕同焦糖燉蛋，椰子雪糕真係用椰殼裝，好特別，椰子味非常濃郁，又唔會太甜。

剛剛係歐洲返泥其實唔想食西餐住不過家姐話想試下呢間 forever，加上。。。係歐洲食過嘅西餐實在係。。Book 左8:30pm, 好full 但位置都好寬敞元朗區少有的高樓底餐廳，氣氛不錯西裝哥哥應該係老闆一坐低就親切地解釋返佢係想將澳洲果種享受美食的慢活帶來香港所以餐廳並無限時，食物會一道道上，唔會堆到一枱係攤凍哂仲送左兩杯welcome drink 紅柚乳酸, 好味道外面熱辣辣，先飲兩啖真係透心涼😀Menu 選擇好多，頭盤小食，risotto, pasta, pizza, mains 甚至 drinks & dessert 都好多得揀😍😍😍仲有貼心的二人套餐眼闊肚窄的我又係見到乜都想食😂為免浪費，我嗌左好幾個頭盤😂首先一定係我開餐必有的沙律打底+$58 就有的挪威煙三文魚沙律三文魚夠新鮮，咸度適中。新鮮沙律菜是必然的，醬汁亦好惹味開胃當然唔少得我最愛的燒扇貝&焗薯皮！扇貝只需+$45 ，蒜味好香好濃面果層麵包糠連埋大大粒外脆內軟嘅扇貝一齊食真係好有特色！第一次食噤精緻嘅燒扇貝，相信老闆花過不少心機！香脆的焗真薯皮，再加埋面上少許薯蓉芝士煙肉，很有層次的口感，味道適中，唔會比煙肉的

夏天到，天氣悶熱，看些綠色的菜色令人心情愉悅。我在「友緣餐廳」選擇了「波菜意大利飯」友緣餐廳的義大利菠菜燉飯，待應端上來的時候是熱騰騰的，它有著濃郁的口感，米飯的稠度剛好，不會太稀或太濃。此菜式以新鮮菠菜泥入味，賞心悅目的翠綠色澤搭配新鮮的意大利飯，鬆軟綿密的感覺。其實，我高呼「好邪惡」的同時，我骨子裏視這口飯如珠如寶。愛上的，是那如膠似漆卻又粒粒分明的口感；迷戀的，是那濃稠綿糯卻又幼滑如絲的質感。一般來說，意大利飯頗膩囗，我們食了一半已經飽得要命。我們倒被美味的意大利飯充分頭腦，帶着滿口微笑吃清光。一嚐「友緣餐廳」的得意之作，波菜和飯的合奏令人興奮。㕑子技術一流，飯是軟硬適中，伴以香煎的三文魚菌，濃郁的波菜味夾雜着幽香脆口的三文魚，在口裏迴盪，令人難以忘懷。三文魚也是另一傑作，沒有腥味，只有甘香脆口的魚香，令人食指大動。今次的晚餐令人十分滿足。