Forever 友緣西餐 (已結業)

星期六, 最喜歡就是放慢腳步~慢活丫嘛~~所以就連午餐都搞到差唔多2點先食~haha間餐廳都好full下~好彩book左位~~環境很光猛~雖然餐廳很full, 但沒有那種壓迫感而且餐廳每個食物都係等你食先先上下一個菜~又唔會催你走~讓我可以真真正正地享受我的午餐~過我的慢生活!真的很欣賞這一點~好吧~講番重點, 食物質素我地點了2個set lunch~一個是龍脷柳, 一個是牛肉粒天使麵~落單後先上蒜蓉包和餐湯~蒜蓉包~熱辣辣~外邊脆, 內裡軟~餐湯是南瓜忌廉湯~味道很濃郁, 湯的質地較稠身~我本人很L-I-K-E完成了蒜蓉包和餐湯後~就上龍脷柳 (因為我地話左係Share食, 所以天使麵會遲少少上)龍脷柳炸得很好, 不會炸到乾哂~而且肉質很嫩滑~加埋佢d醬, 很開胃~還有薯條做配菜~頗豐富架~當差唔多完成好個龍脷柳~牛肉粒天使麵就上喇~時間真是岩岩好!牛肉粒天使麵好香牛肉味~佢個汁應該煮左好耐~好入味~牛肉粒也很易咀嚼~而且天使麵的鎖汁力亦很強~每一條都能沾有汁~prefect match!!還點了餐飲~都只是加幾蚊雞 食完個Set lunch之後我地就坐係度傾計~都坐左一段時間~d職

朋友遠道而黎飯聚,我想找一間舒適的餐聴,想了一陣,就去上次去過的forever,環境好舒適,味道也很好,招呼朋友怎能失禮…約了朋友7點我6:3O就到了,坐低侍應就送上open drink,味道酸酸的,很開胃,在等朋友的同時我叫了一枝紅酒,待應很細心地陳述紅酒的來源和味道,問我:岩飲嗎?唔岩換一枝给你,令人很感動的服務當晚們叫了安格斯肉眼和羊肉意大利飯,安斯五成熱沒多沒小,帶着肉汁,很滿意,配菜是勝瓜,感覺有點怪,但出奇地好食,羊肉意大利飯也很出色,羊肉很滑,全晚都很滿意

幾個月前曾來過這裡晚餐, 感覺良好。 今天星期六中午時段再來, 顧客較多, 室外陽光猛烈, 室內光照充足, 有種喧鬧的感覺。 跟上次昏暗浪漫晚餐, 氣氛截然不同。店員服務水準仍然保持, 我們坐下便送上welcoming drink, 西柚乳酸, 醒胃醒神。我們都點了午餐, 餐湯是雜菜湯, 湯中雜菜分量很多, 材料中有紅腰豆, 最是特別。 雜菜湯味道清淡, 適合炎夏飲用; 蒜蓉包則略軟, 牛油及蒜蓉有點少。烤焗加拿大黑毛豬扒, 豬扒分量很大, 烤至金啡, 顏色吸引, 伴碟還有雜菜及薯條。慢煮熟透的黑毛豬, 肉質厚廷卻腍軟, 富有水份, 有水準。 醮上旁邊的蘋果蓉, 増加清新甜美感。朋友的美國頂級安格斯肉眼扒, 牛扒大塊但較薄。 朋友說5成熟剛好, 肉質嫩滑, 牛味濃; 唯獨薯條濕軟, 不夠新鮮脆口。另外點了一份甜品, 椰子忌廉雪糕(忘記全名)。 將雪白雪糕放在椰子殼中, 中間心形士多啤梨醬, 旁邊放雕花鮮士多啤梨, 及藍莓, 賣相漂亮。椰子忌廉雪糕入口甜綿香滑, 帶點絲質的感覺, 配合鮮士多啤梨吃, 酸酸甜甜, 別有一番滋味。椰子下面有冰鎮著, 不怕溶, 可以慢慢食, 慢慢談。

外出用膳大多數會挑選中菜以外的，在家多烹調中菜，到外就會想食下不同國家的菜式。元朗近年出現了好幾間有質素的西餐，地區關係，食物價格會比九龍區，香港區化算一點。店內高高的樓底，加上大玻璃窗，令空間感大了，用餐更舒服。走進店內，店員送上Welcome drink 紅葡萄柚乳酸，炎炎夏日之下，感覺份外貼心。店內有2人SET MENU 及SET DINNER MENU。或者可以起主餐牌點主菜後，加錢轉餐。點上主菜後，加$42升級要一客 <芝士釀蟹肉焗大啡菇> 一層厚的芝士包著蟹肉的大啡菇很juicy ，芝士帶咸香加埋伴隨少許香草味，旁邊的沙津菜新鮮爽脆，沙津汁底帶點酸酸的很醒胃，推介！分別點左兩客主菜，第一客 <美國頂級安格斯牛柳配鵝肝$268> 本身鍾意食鵝肝同牛，見到呢個唔洗諗，即點!牛柳六成熟岩岩好，牛柳不會帶肥膏脂肪令到配鵝肝的罪惡感可以減低  牛柳肉質軟林，六成熟入口仍保留一些JUICY感，鵝肝味道甘香，一口牛柳一口鵝肝 薯蓉是用新鮮薯仔，口感不細滑但薯味份外突出，值得一讚。第二客<法國黑松露野菌忌廉鵝肝意大利飯 $158>鵝肝很焦

今天有緣來到友緣，這裡裝修高雅，伴隨著輕鬆而浪漫的樂章，不禁懷疑自己是否身處元朗市中心。餐廳經理細心地為我地介绍友缘以正宗西餐模式，餐點逐道送上餐桌，讓客人可與知己慢慢享受美食的理念。如客人適逢生日或结婚周年等喜慶，餐廳更會送上—客用朱古力醬寫上名字和祝福語的甜品。我這個六月之星便不客氣的相告經理，想不到餐廳真的為我送上驚喜！我們選擇了兩個午餐，由太美味的原故，再貪吃的加了—個沙律。餐前奉送的熱情果乳酸，冰凍而微微甜中帯酸，解暑開胃，十分體貼。忌廉磨菇湯: 以打碎鲜磨菇餚成，濃滑而菇味重。蒜蓉包: 香脆帯蒜味。西西里風情薄餅: 賣相吸引，蕃茄片鮮甜多汁，芝士香而不膩，餅底既薄又香脆。法式烤羊扒: 份量十足，怕吃生而要求八成熟度，厨師的烹調功夫了得。羊扒嫩滑羊味重，—試難忘！煙鴨胸凱撒沙律: 鴨胸嫩薄味濃，沙律菜清甜，用料新鲜。黑糖芝士餅: 是餐廳為我送上的生日驚喜，黑糖香而芝士味濃淡適中，與伴隨之奇異果醬為之绝配！這天幸運與友缘结缘，為我帶來難忘的滋味體驗和驚喜，绝對物超所值，不枉此行！

這天約了女友晚餐,由於其住在元朗,當然優選是先在附近尋找美食吧!又用Openrice大神幫忙,查找一下此區的西餐廳,結果看到Forever友緣西餐的排名與評價都頗高,因此決定前往一試!先在前一日打電話訂位,以避免要耐心等位的時間!與女友在元朗市中心輕鐵站會合,差不多走了十多分鐘,就到了當晚的主角餐廳;進內坐下後,在心中讚賞這裡的氣氛與佈置,四周藍色的燈光襯托著中間的大水晶吊燈,加上舒服寬敞的座位,營造了富浪漫感的情調!之後看了幾款餐牌,覺得二人set dinner價錢頗為合理,於是就點了此套餐;先來頭盤--白酒煮青口:青口本身質地不俗,爽脆之中帶少許韌性,用白酒意加添了一些酸度,更能帶出青口的鮮味!再來前菜的沙律:蔬菜本身夠鮮甜爽脆,但驚喜的是其內裡的牛肉!本來看到牛肉表面較乾身,不抱很大的期望;但直至一咬起上來,才發覺肉汁都鎖在裡面,外韌內嫩,口感甚是過!加上淡淡的孜然粉香料調味,令牛肉味更突出!之後來了第一個主菜:煎鵝肝與黑毛豬扒;鵝肝煎得十分香脆,且厚度適中,吃起上來油香味充斥著整個口腔,加上在上面帶點酸味的果醬凍,在起著平衡油潤的感覺;所以鵝肝這部份是做得十分出色的!至於黑毛豬

今日同家人來到元朗遍尋美食，西菁街是食店林立的小天地，走著走著，街道兩旁出現了好多特色的餐廳，直到看到<Forever友緣西餐>才停止了腳步。友緣西餐自成一國，在整條食街上，唯一一間有歐陸風情的餐館 落地的大玻璃窗，以藍白色彩為主調，帶給人一種很舒適的清新感。在假日期間，建議一早訂位。因為與店主聊天時，得知餐廳標榜「慢活生活」，構思讓繁忙的都市人放慢步伐，奉行無上限的用餐時間，食客能由朝坐到晚，餐廳絕不會要求用餐後馬上交枱。 作為食客的我，當下也覺得特別愜意、自在。。。安坐於寬敞的卡位，店員捧上冰冷的熱情果乳酸，可解炎炎夏日的酷熱，非常貼心! 熱情果乳酸果味濃郁，酸酸甜甜，解渴之餘也很醒胃。 在"嘆"熱情果乳酸的同時，我們也慢慢挑選套餐，最後點選了:  烤焗加拿大黑毛豬扒   $108(必點推介) 美國頂級安格斯肉眼扒$128 日本風情薄餅               $72 龍俐柳配香蒜茄茸汁    $78南瓜湯加蒜茸包是一餐美食的開端，南瓜湯濃稠、鮮甜，加了忌廉更加順滑可口，也食到薯仔粒，令味道更加豐富、多層次。邊喝著濃湯，邊欣賞著餐廳內部的設計，十分

身為元朗份子,第一次食評梗係出返關於元朗區嘅美食...呢晚約咗個玩家去食西餐,餐廳個名好似有少少俗叫友緣餐廳~一入到去,環境昏昏暗暗咁,但周圍有啲粉藍光燈,加埋檯面嘅燭光,個氣氛又好似幾浪漫,啱曬情侣們sweet !~坐低後,waitress就送上welcome drink,酸酸甜甜咁,又幾好味南瓜湯好滑好香特别值得推价,西班牙黑毛豬扒,肉質鮮嫩多汁,再配煎鵝肝,食落齒頰留香,回味

之前元朗係香港以北屬新界區域, 離市區很遠.  隨着時間過去, 交通發達, 元朗都變成市區了.  去元朗好容易, 可以搭巴士, 西鐵, 小巴都去到.  居住人口日漸增加, 商埸食肆也多了很多.  雖然我們住港島, 但我們可以搭巴士直去元朗食西餐, 多個地方選擇啦!朋友約了去  Forever友緣西餐食午餐, 一於應約.  此餐廳外觀吸引, 設計西化, 餐廳位置不錯, 有落地大玻璃窗, 門口已看見座位整齊,  天花有大新式吊燈,  感覺華麗, 播着流行樂曲, 情調不錯.年青店員很有禮, 給我們安排座位, 送來 welome drinks, 人見人愛, 更開胃.我們看了餐牌, 好容易便點上了兩份午餐, 包括:蒜蓉包, 烘得夠熱夠香, 擦滿蒜蓉醬和香草, 好香口。 是日餐湯是羅宋湯, 顔色新鮮, 蕃茄味濃, 湯料有紅蘿蔔, 青瓜, 大豆及椰菜, 酸甜甜的, 好入口.法式烤羊扒, 份量足, 共有兩塊頗大件羊扒, 烤燒美味. 肉質很嫩又夠稔, 配滑薯蓉, 脆瓜及車厘茄薄荷汁隨碟而上. 不錯.炭燒安格斯肉眼扒:炭燒牛扒送上枱時, 香氣濃郁, 很大塊熱烘烘, 配上蒜蓉汁添惹味, 牛扒夠稔好入口, 配

這篇生日飯食評都拖得有點久。差點忘記了，但最近又經過想起就有點嘔氣了。我生日正日都一定是和家人慶祝的，不過近幾年家都人氣單薄，不是我爸又不在香港，就是我妹還在外國讀書不爭氣(笑)還沒有畢業，奶奶又年紀大不好外出太晚，最後和我慶祝的就是和媽媽慶祝，我雖然是住在元朗但很小會在元朗吃飯，想在元朗找個好地方方便我媽，最後就選上這間Openrice暫時沒有負評的，100幾個blogger大讚的「Forever 友緣西餐」了。當大家都在讚環境十分好十分奢華的時候，我個人反而覺得有點暗及過份俗氣，當天被安排像是餐廳後巷的位置，近著茶水吧及廚房的位置，油煙味重外還看到工作人員出出進進捧餐還很影響進食心情。個人建議這個位置還是小放幾張餐桌，令到工作空間再大點及不會打擾到客人更好吧。我們當天點了兩個頭盤share,分別有這個米蘭白酒煮藍青口和香煎法式鵝肝伴車厘子，我在這個部分已經開始進入瘋狂扣分環節了，等一個頭盤我們足足等了30分鍾，只是頭盤來啊？前後兩個頭盤我等了快一小時了！有需要這麼久嗎?三催四請連餐湯也是還在準備中....我沒有說服務質素差，但是出餐的程度出奇的慢！而這個米蘭白酒煮藍青口廚師很重手，

是日又到元朗覓食，元朗呢個地方我經常嚟，但係要我唸有啲咩新餐廳我又真係未必即刻答到你。結果今日我試左一間係西菁街既西餐廳。個名幾得意forever友緣西餐餐廳門面端莊優雅，環境闊落。入到去後，更有驚喜睇得出餐廳係裝修方面好闊佬，傢私選用高貴既款式，仲有高雅既吊燈。我們大概點半入座，好彩地有窗口位坐，十分舒適一坐底，店員很有禮貌地立即倒上一杯水及介紹餐牌。lunch set 大概100元，包餐包+湯+餐飲未食之前，同男友講，淨係環境都覺得抵。哈哈！當然，成餐飯都係有驚喜的不得不提，店員主動問我地會唔會慶祝某些特別節日，會既話，可為我們準備上甜品及寫上所要求既字所以提下大家，如果係慶祝既話，可以試下book台時同店員講可惜我地好坦白，是日的確無特別野慶祝依家好少西餐廳有welcome drink,個人認為呢個環節係必須的！因此，又大大加分飲住杯熱情果特飲黎唸食咩落完order後，好快地，遞上左什菌湯同蒜蓉包野菌磨菇忌廉湯飲既時候，每一啖都會食到細細粒既菇，感覺到真材實料。與此同時，菇味又唔會話太over，岩哂頂唔順太濃菇味既朋友蒜包微暖，蒜蓉香慢慢地散發出黎，齒頰留香牛叫左7成熟，切開後，

位於元朗附近的Forever 友緣西餐 ，是一間在元朗極好服務的餐廳。自從第一次去過後，餐廳的好服務令我念念不忘。經理服務極好，真心要在食評中提及他的好服務態度餐廳沒有限時， 沙律，小食，前菜，主菜，甜品一道一道慢慢上。先上蒜蒜包和餐湯蒜蓉包焗得外脆內軟，蒜蓉味足夠。忌廉蘑菇湯蘑菇湯細滑，飮下滑溜且帶有蘑菇溶，蘑味濃郁，我喜歡。焗天火蠔$48一人各一隻的蠔是經理推介的，滿佈芝士的焗蠔上台時香噴噴，芝士可拉絲，內裡的蠔也是肥美鮮甜芝士焗大啡菇$42雖叫大啡菇，但菇身不太大，一人享用更為合適。 上層佈滿一大片芝士，內裡有蟹柳和蟹肉，味道 豐富。和媽媽一吃點了$488 二人套餐。安格斯肉眼扒配虎蝦大大份安格斯牛很吸引，牛味香濃。點了七成熟，廚師弄的熟度剛好，牛扒嫩身，也頗為入味。牛排下的薯溶也不馬虎，當中夾雜煙肉和薯粒口感也更豐富，如此有心思我和媽媽很喜愛。餐廳另一主打是手意粉。培根蛋黃忌廉汁手作面人人推介的意粉我當然也要點，上台聞到香濃的忌廉味。醬汁濃稠，可掛上意粉，個人很喜歡。意粉是我喜愛的 煙煙韌韌，有嚼勁的口感。可惜培根已鹹，而濃汁也鹹，令意粉過鹹，不過也吃光光石板街蛋糕 和 士多啤

愉快的用餐體驗 環境唔錯 氣氛浪漫座位舒服 舒服到令人想訓教適合幫人慶祝生日 職員服務一流 又送蛋糕👍👍又主動幫忙影相 食物質素良好 而且價錢唔貴 款式多肉眼好味又大塊 抵食抵食值得推介

朋友約我去元朗 友緣西餐食午餐, 第一感覺是太遠, 第二感覺可能是間古老傳統餐廳, 因為 友緣 好像很中式化.  為免朋友話我太多疑慮, 於是跟他去看看吧 !車開到了西菁街, 看見此餐廳外觀很吸引, 藍白色設計, 英文名是 "Forever", 外型跟鯉景灣及西環區的新餐廳沒大分別, 甚至面積更大, 而隣近已有停車場, 泊車比大商場更方便. 我的決疑慮立即消失了看外牆的 Poster, 食物林林種種, 範圍很廣. 賣相不俗.餐廳位置很好, 因為是 corner 位, 有落地大玻璃窗, 視野更廣, 環境不錯, 入門看見天花有大水晶吊燈, 餐廳播着流行輕音樂, 頗有情調, 設計顏色以藍, 淺灰為主, 座位闊落.而座椅款式及用料都很高檔, 有華麗感 !! 今日的元朗餐廳, 真不可少看了.侍應都穿着藍白色間制服, 很有禮地給我們安排座位, 送上餐牌及冰水.  接著另一位侍應又送來兩杯 welome drinks, 感覺很親切, 有人情味, 味道帶酸甜甜的, 很可口, 令人更開胃。我們點了兩份午餐,  點餐不久, 便送來蒜蓉包, 含蒜蓉醬和香草碎, 十分香口。 接著又送來是日餐湯 "羅宋湯"  

以前出元朗食飯好似返大陸那麼遠, 自從西鐵開通後，元朗就變得這麼遠那麼近了。元朗其實都好多野食, 不過好少特登入去食, 通常行完山終點站在元朗才會在這裡找食, 為食朋友推介元朗的有緣人抵食, 味道也不錯, 所以今次特意跟朋友來一趟。餐廳裝修雅緻, 坐得舒服。還很有情調, 跟情人來吃, 談心是不錯的地方。Wellcome drink 蓝梅乳酸酸酸甜甜, 清喉開胃好幫手。餐湯 ~ 番茄濃湯配蒜蓉包番茄濃湯好清新, 還加了香草及忌廉增香味及順滑口感。蒜蓉包落足蒜蓉, 哄得香脆可口。頭盤 ~ 鵝肝拼黑車厘子 (+$62升級)餓肝兩邊煎得焦脆, 內裡軟滑, 點少許香甜帶微酸的車厘子醬伴食, 入口即溶, 滋味满分龍蝦汁花蝦手作面 (2人餐 $468)龍蝦汁以龍蝦頭龍、蝦殼而製成, 醤汁帶有龍蝦的陣陣鮮香, 香濃而不死鹹, 手作面煮得不過腍, 口感煙韌微彈, 帶點麥香, 自家制果然不同凡響, 誠意之作 花蝦雖然細隻, 但煎得不過火, 蝦肉爽脆鮮甜。南瓜汁和牛意大利飯 (2人餐 $468)朋友主食之選, 試了一口, 南瓜汁極香濃, 米飯半生熟勁有嚼口, 飯內還添加了爽口脆肉瓜粒及軟滑南瓜粒, 口感非常