The Italian Club Seafood Wine Bar (已結業)

今日同妹妹去中環食fine dining🥰 一坐低店員就俾左杯Welcome Champagne 我地❤️ 同埋自家製嘅麵包🍞 配左橄欖油😍 麵包口感好鬆軟，有帶少少煙韌👍🏻 另外仲有三款唔同年份嘅醋配芝士🧀 包括12, 25, 同50年既醋， 咩都好醇厚❤️ 之後仲有藍鯨吞拿魚海膽他他，魚味超香濃😋 d 前菜全部都真心好正👍🏻5-Course testing Menu ($1180/head)5 course 可以包括有前菜🥗 pasta 🍝 Main🍖 side 🍟 同埋甜品🍮 樣樣都勁多選擇🥰前菜🥗Sicilian Red Prawn Carpaccio, Tarocco Orange, Chili Mayonnaise擺盤好靚🥰 紅蝦刺身下面有塊血橙🍊 同埋啲介末蛋黃醬， 紅蝦味道超鮮甜❤️Hokkaido Scallop Gratin with Fresh Alba
Black Truffle店員會即席係你面前刨黑松露片😍 帶子用麵包糠焗過，外面好鬆脆，入邊仲係半生狀態👍🏻Pasta 🍝Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo好鍾意食呢

餐廳門口充滿神秘墨綠色大門🟢內裡環境簡約高雅🥰令人有種自在舒適感覺服務員殷勤有善🤓每道菜都詳盡解說🍽️5 Course Dinner menu🍽️🥂Welcome Drink- Champagne服務員奉上Champagne代表開始晚餐，Champagne陣陣果味，易入口😜🥖Home Made Italian Style Bread- Foccaccia自家製麵包配上意大利特級初榨橄欖油及意大利黑醋BONINI MODENA 12年、25年、50年，由12年黑醋食起，隨著年份遞增，醋味更濃厚😃🥘500g French Clam Sauté Pot蜆肉完全索哂香草、白酒味道，更突出蜆肉鮮味，有微微嘅辣，配麵包點煮出黎嘅湯汁，好味道！☺️🍝Spaghetti Tomato Red Prawn Mazara del Vallo意大利直送鮮甜西西里紅蝦、蕃茄、蒜、 辣椒片製成醬，所以每條意粉都掛滿醬汁，食落唔膩，仲食到濃郁蝦味，惹味到食唔停口！😚🥩Fassona Beef Grilled Tenderloin牛牛被譽為世界三大牛之一，來自意大利高山飼養，所以牛肉入口軟嫩多汁，5成熟剛好，牛多，配4種

入座之後，員工都好熱情招呼，枱面上有個QR code, 一scan發現原來就係晚餐嘅6-course menu. 由於一早book定位，menu上面甚至會有客人嘅名稱，十分貼心。而每一道菜店員都會用手推車送過黎，再逐樣介紹，同埋介紹食材嘅背景同食法，再送上香檳。一開始第一道頭盤己經好豐富。首先有三款唔同年份嘅黑醋，分別係12/25/50年，質地厚身，每一款都配上一塊芝士，俾客人夾埋一齊品嘗。然後再有sevruga/osietra/beluga三款魚子醬，特別係beluga caviar ,最為珍貴同罕有 。另外再配上餐前麵包同橄欖油，橄欖油甚至有特製嘅銀碟裝住，十分講究。最後仲有用玻璃小杯裝住嘅吞拿魚，同時配上osietra caviar，海膽再加上金箔，更為矜貴。下一道開胃菜係意大利紅蝦Tartare配上黑松露，店員建議每一啖都要食到哂所有食材，就可以同時品嘗到蝦嘅鮮味同松露香味。第三道" A mushroom into the sea"。雖然望落好似成份就係一舊菇，但原來只有最頂係牛肝菌，中間其實係來自日本嘅帶子，最底係薯仔，另外配上黑松露，蛤肉同青口，同樣地每一啖都建議要食到唔同

感謝朋友前幾日帶我去Fine Dining，食左餐傳統既意大利菜，半醉半醒地忘憂3小時🍽未正式用餐之前，已經有welcome drink🥂配上12年、25年、50年既意大利黑醋同埋一口size芝士🧀 慢慢細味，會食到黑醋放得越耐，味道越醇厚～ 之後又會送上鮮味既魚子醬海膽吞拿魚他他，同埋當日餐廳既精選麵包🥖 亦都有一小兜初榨橄欖油，店員好有耐性咁介紹橄欖油既來源地，仲會鼓勵我地試下就咁飲一啖，未試過直接飲油既我都有試，都真係幾香橄欖味🫒𝟓 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 ($1180)包括Appetizer, Pasta, Main, Side, Dessert🍮 選擇眾多，而且食得好飽呀～ ➿ 𝑰𝒌𝒈 𝑭𝒓𝒆𝒏𝒄𝒉 𝑪𝒍𝒂𝒎 𝑺𝒂𝒖𝒕é 𝑷𝒐𝒕1kg覺得好多？兩個人食絕對輕鬆KO🤭 蜆肉同樣滲透住橄欖香氣，加上少少蒜味🧄不錯吃！➿ 𝑹𝒆𝒅 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏 "𝑴𝒂𝒛𝒂𝒓𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝑽𝒂𝒍𝒍𝒐" 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒂𝒄𝒄𝒊𝒐鮮甜而濃蝦味既紅蝦，配上酸甜既血橙，高質開胃菜！😆➿ 𝑳𝒊𝒏𝒈𝒖𝒊𝒏𝒊 𝑩𝒓𝒊𝒕𝒕𝒂𝒏𝒚 𝑩𝒍𝒖𝒆 𝑳𝒐𝒃𝒔𝒕𝒆𝒓 (𝒇𝒐𝒓 2)我覺得呢個pasta份量多過二人🤭 扁意粉

人大左，就有要求搵到錢，就想洗錢稔食咩，就會食好d,貴d,豪d今日就try try 一間名氣唔太大嘅意大利餐廳italian club, 其實中環站都要行10~15分鐘大家記得google 睇路入面唔多位，不過high class 同私房菜feel我地揀左5 Course Menu Tradition一黎就比杯welcome champagne 你好有意大利feel再黎個麵包，同幾種唔同age 嘅黑醋平民嘅我唔係太食得出佢仲有個魚子海擔吞拿魚tartar 嘅starter 比你，menu 無寫嘅你唔一定有Brittany Blue Lobster Catalanastarter 其實唔會expect 太多不過係fancy嘅，味道得意甜甜地同酸酸地Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio紅蝦，貴野所以叫左紅蝦同血燈，重蝦味又有種清新Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns繼續睇住紅蝦黎叫，今次仲有開心果唔太濃味，食到開心味味Spaghetti with French Clams蜆肉意粉，聽落簡單越簡

難得係朋友推薦下第一次食到意大利fine dining, 真係好興奮🥰黎到中環蘇豪區，餐廳門口以墨綠色裝修風格，內裏以白色高貴簡約為主，岩曬情侶們慶祝生日、節日！🔹Tasting Menu Tradition 5 Courses $1180 per one （minimum 2 people)呢個5 courses tasting menu 可以揀前菜、意粉、主菜、配菜同甜品，真係選擇多到花多眼亂🤣我同朋友睇menu都睇左好耐，真係咩都想試！餐廳先送上welcome drink-Champagne, 之後在正式上菜前會送上3款唔同年份嘅意大利🇮🇹黑醋配芝士。呢3款黑醋嘅酸度都唔同，會隨住黑醋年份愈大味道更濃厚！🔹Appetizer-500g Peppery French Mussels Pot 一大鍋嘅法式青口，主要用白酒調配，青口食落充滿濃濃白酒味，份量超多😆估唔到前菜嘅份量都會咁多！用麵包沾湯汁食，更能突顯湯汁鮮味🔹Appetizer- Hokkaido Scallop Gratin with Fresh Alba Black Truffle另一款前菜揀左呢個北海道帶子配黑松露。店

情人節仲未諗到去食咩？搵到一間超級高級嘅意大利餐廳，如果想氹女朋友開心，跟我去依間一定掂！喺中環地鐵站行大概7分鐘至10分鐘，位於蘇豪區內，好易搵💕高級的享受就係連黑醋都有分三個年份俾我選擇，分別係12年、25年、同埋50年🤣🤣🤣我就真係好少去高級餐廳食，所以這個體驗都唔錯，而且店員會耐心咁介紹😋😋我最鍾意都係50年嘅黑醋，愈耐愈有味道，另外橄欖油係全球產量只有2000支嘅橄欖油😚😚今次真係出咗嚟見識見識啦😉😉🤩北海道帶子配新鮮黑松露好食好食！新鮮黑松露香味比較樸實，唔會搶咗帶子嘅鮮甜味😀😀見到店員係咁刨黑松露俾我，心裏面有一點暗喜🤭🤭🤩T骨牛肋眼好少餐廳可以做到五成熟，這間餐廳牛肉高質，識落大有牛肉的投資香，又唔會太肥膩☺️☺️🤩馬鈴薯和蘆筍配菜選了馬鈴薯和蘆筍，一開始因為怕唔夠飽，所以叫啲飽肚嘅嘢食，不過最後都食唔晒😛😛😛甜品有多款款式，有藍莓奶凍， 提拉米蘇，仲有nutella 酥，仲有啲自家製朱古力，為我的晚餐畫上完美的句號🥰🥰

在情人節前夕享受了一頓精緻的意大利菜𝒑𝒓𝒊𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒇𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪.ᐟ 🌹正正因為每個人都值得遇見更好的自己💖 每個人都值得感受到滿滿的愛每個人都值得享受疼愛自己的時光每個單身貴族也要趁著情人節好好慶祝self love～( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ 是時候好好獎賞自己✨要跟美食談一場充滿儀式感的戀愛啦～💓 ✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆𝐅𝐢𝐯𝐞-𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 - $𝟏𝟏𝟖𝟎/𝐡𝐞𝐚𝐝整個用餐體驗都能享受到專人服務每張餐桌由至少一個侍應獨立serve店員會推著放著食物的銀車來到我們身邊遞上桌前更會細心講解每道菜的吃法讓人完全能夠感受到自己做了一整晚的VVIP～⋯♡⋯⋯♡⋯𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓⋯♡⋯⋯♡⋯餐廳於餐前會為大家奉上精緻的前菜.ᐟ‪‪.ᐟ 我們首先喝了一杯香檳作𝑾𝒆𝒍𝒄𝒐𝒎𝒆 𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌～看著泡泡從酒杯中緩緩升起非常療癒之後店員會給每人三個匙羹每個匙羹舀著意大利12年、25年、50年的黑醋和芝士粒酸甜的黑醋與濃郁的芝士香味混在一起一口品嘗便能嚐到複雜且獨特的滋味.ᐟ‪‪.ᐟ 我最期待的𝑺𝒎𝒂𝒍𝒍 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒓𝒚還可以的

最近留意到上環開咗一間新嘅意大利菜，就book定位同朋友去食。餐廳位於上環嘅蘇豪區，放工後人流都幾多，平日嘅夜晚都full House，好彩我哋有預先訂定枱。餐廳嘅位置唔算多，枱與枱之間嘅距離較窄，因此環境比較嘈吵。我哋就叫咗一個每位✨$1180✨嘅5 course Testing Menu，非常豐富，食到超級飽。最近留意到上環開咗一間新嘅意大利菜，就book定位同朋友去食。餐廳位於上環嘅蘇豪區，放工後人流都幾多，平日嘅夜晚都full House，好彩我哋有預先訂定枱。餐廳嘅位置唔算多，枱與枱之間嘅距離較窄，因此環境比較嘈吵。我哋就叫咗一個每位✨$1180✨嘅5 course Testing Menu，非常豐富，食到超級飽。喺未上菜之前先嚟一杯welcome champagne,店員再好仔細咁為我地介紹佢哋嘅橄欖油同埋黑醋。✨ Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio我同朋友每人可以揀一款前菜，呢款薄切紅蝦片賣相非常吸引，鮮紅嘅蝦肉同血橙片相映成趣，再加左少許香草做點綴，味道亦鮮美開胃。✨ Spanish Blue Fin Tuna Belly Ta

黎到開左無耐的The Italian club藍色的裝潢色調 高貴中帶點高傲晚餐同朋友一人一個5-courses Dinner前菜 1st main 2nd main選擇都多到眼花花除左多款經典意菜 仲有啲Creative Dishes首先Amuse Bouche 係三款不同月份年份的黑醋每支匙羹上有一小啖的Cheese配少少黑醋一啖入口 原來咁樣食好夾Cheese的鹹香沙沙口感同黑醋的酸甜On the side配自家製麵包同Olive oil另外仲有Tuna Belly Tartare配海膽同Caviar夠派頭 前菜揀左Alba Truffle Tenderloin Tartare同French Mussels食得出生牛肉係手切 有肉質有咬口牛味濃 肉質幼嫩 店員仲即席刨上松露片之後係來自法國的Mussels 估唔到作為starter份量會咁大粒粒飽肉 用麵包吸盡湯汁好正☺️我哋食完前菜已經飽左七成 好彩無貪心叫12courses..第一主菜揀左兩款Pasta 紅蝦Rigatoni同超cheesy的Tagliatelle#Tagliatelle 望落好似好齋好乾 但食落有驚喜超chee

中環扶手電梯一路上到去蘇豪區有間高級意大利菜The Italian Club Seafood Wine Bar 🇮🇹 食意大利傳統菜式，特別係主打海鮮🦞🦀🦐餐廳裝修簡單得來又帶點貴氣，門面都唔係好起眼，行過都唔會見到餐廳入面，私隱度都幾高。今次食左5 Course Tasting Menu，傾下計食下野咁就食左３個鐘😂可以揀前菜、意粉、主菜、配菜、甜品，menu選擇多到呢，望望下都係搵店員推介一下好啲🤣一坐低就會送上一杯Champagne 作為Welcome Drink🥂緊接有3款意大利黑醋分別係12年、 25年、50年既黑醋，在匙羹上仲有芝士🧀連同一齊食。傳統黑醋最少要放12年，成為陳醋，12年的味道比順滑溫醇，年份愈耐質感同味道都濃郁厚身好多😳另外再送上麵包配來自Tenuta San Guido 的特級初榨橄欖油，仲有魚子醬海膽吞拿魚他他✨前菜我地揀左紅蝦、蜆鍋，紅蝦配上血橙，酸甜開胃；蜆鍋有成1kg，用左白葡萄酒、新鮮蒜蓉、橄欖油炒到好香，仲可以再點麵包食😋意粉我地揀左個2人份量既龍蝦意粉，用左原隻活法國藍龍蝦，都真係好大隻，有店員幫忙拆肉，龍蝦肉鮮甜爽口🦞意粉用番茄醬炒得好香，

🥳又到情人節喇，唔想激嬲BB，就要做定功課、搵間浪漫又充滿儀式感嘅餐廳，就萬無一失啦！🇮🇹中環SOHO呢間法國Fine Dining，環境高級簡約 充滿格調，主打意大利傳統特色海鮮美食，色、香、味俱全，有齊頭盆、意粉、主菜同甜品，非常適合與至愛共度浪漫一夜！🌟5 Course Menu Tradition $1080/pp首先送上Wellcome drink 🥂然後係黑醋芝士配自家製麵包🥖三款醋既年份都唔同，香氣濃郁，酸甜開胃✨金箔魚籽醬配上帶子刺身，超級鮮甜美味👍🏻🍽️APPETIZERLobster Catalana Blue Fin Tuna Belly Tartare南龍蝦同吞拿魚他他兩款都鮮味十足，尤其係吞拿魚入口順滑，油脂感豐富！🍝PASTASpaghetti “Scoglio” Mixed Seafood意粉好大份，海鮮份量都唔少，而且好新鮮唔係雪藏貨，整體香辣惹味！🦞MAINGrilled Lobster烤過既龍蝦肉，啖啖爽口彈牙，鮮味無窮，龍蝦膏亦齒頰留，保證一試難忘！🥗SIDESalad Cherry Tomato & Red OnionItalian Garden

5-course Tasting Menu $1080 (兩位起)餐包括2 道前菜 + 1 道first course+ 1 道main course、2 道side dish同甜品，每道菜上枱時，店員都會細心介紹菜式，值得一提嘅係店員留意到小編用左手，特登將餐具相反方向放非常貼心。🌟餐前麵包+ welcome drink餐廳提供三款黑醋，店員會仔細介紹每一款粗嘅來源地及年份，今次我哋指嘅係12年、25年同埋50年，年份亦都相對質感亦都會愈杰。餐前麵包沾上芝士、黑醋同埋橄欖油，味道更豐富。🌟Japanese Uni, Hokkaido Scallop, Caviar Oscietra Imperial, Pure Gold呢度前菜配搭餐前麵包一齊上，將北海道帶子切成碎粒做底層，面頭鋪上日本海膽、頂級魚子醬及 24k 純金箔，將三樣食材一齊進食，魚子醬咸鮮、海膽甘甜、帶子鮮甜，味道有層次。前菜🌟Lobster Catalana🌟Tuna & Swordfish Carpaccio第一道菜🌟Tagliatelle Butter Cream, Parmigiano Reggiano 24 M

唔係朋友帶我黎都唔知中環新開左間咁隱世既意大利fine dining，餐廳門口裝修得好低調，就咁經過完全唔知係咁高級既餐廳~入左餐廳之後又係完全另一個feel，餐廳環境設計十分modern，而且氣氛好好，好適合節日慶祝。平日夜晚黎到都差唔多full house，非常之熱鬧。我地兩個今次揀左5 course tasting menu，無諗過每個course 既portion好似平時order a la carte 既份量咁大，真係多到食唔哂，feel到餐廳誠意十足。一開始amuse bouche既海膽魚子醬吞拿魚他他味道十分鮮甜，其後既黑醋配芝士口感非常獨特，食落酸酸鹹鹹咁。雖然餐廳俾左我地試三款唔同年份既黑醋，但唔係幾食得出有咩分別。另外值得一提既係餐廳仲俾左杯champagne我地做welcome drink，飲完之後仲幫我地refill~starter我地揀左生紅蝦薄片同吞拿魚他他。兩款前菜味道都相當不俗，但一開始唔知個amuse bouche都係吞拿魚他他，唔係果話會想揀其他starter試下~第一個main係pasta，我地試左開心果紅蝦青醬長通心粉同芝士黑松露義大利麵。個人覺

Italian Club🇮🇹Fine Dining Night🌙.黎到中環SOHO一間法國Fine Dining，冷色調嘅裝修，播住柔和嘅音樂，老闆好熱情時不時會埋黎同不同食客傾偈，原來佢來自米蘭，已經來港生活七年，好鐘意香港🇭🇰☺️.12 Course Italian Food Tasting Menu係品嘗不同年份嘅黑醋，分別有12、24、50年嘅黑醋，食法係配薯蓉再一羹食落口，我覺得24年嘅醋係最純最易入口，而50年嘅黑醋，真係好有歷練嘅味道！😯.斟左支Pascal Henin Champagne🍾就開始精彩嘅晚餐啦🌸.🌟前菜🌟1️⃣Japanese Uni, Hokkaido Scallop, CaviarOscietra Imperial, Pure Gold帶子粒上面加上日本海膽、魚子醬同埋金箔，好名貴既一道菜😍驚喜連連❤️2️⃣Lobster Carpaccio, Red Bell PepperJulienne, Red Belly Pepper Umami老闆拎住隻生猛嘅法國北部龍蝦🦞肉質好爽口，紅柿子椒整成嘅汁幾特別3️⃣Sicilian Red Prawn Carpaccio, T