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開飯介紹
正宗重慶美食及火鍋專門店，香料由重慶直送，烤魚、藥膳雞煲及麻辣小菜均有水準。
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營業時間
今日營業
15:00 - 00:00
星期一至日
15:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
打邊爐同工作一樣，四季皆宜，所謂口停手停，唔食好啲就會冇動力做嘢㗎啦荃灣呢間烤魚店，其貌不揚但幾有料平時食烤魚都係揀開海鱸魚，店長話魽魚會冇咁多骨，平時返工都食開豬頭骨，今次就試吓少骨嘅快感果然魽魚魚肉比較滑，骨真係好少，啖啖都食得好爽，如果同事講嘢好似條魚冇乜骨就好喇魚中間仲好好大粒魚卜，勁有嚼口。酸菜湯底非常特別，大胃之母係咁飲，豆腐勁滑溜食烤魚要加料，薯粉係不二之選今次試幼薯粉，索湯滾熟比較快，食盡湯底滋味頭先食一隻魚卜唔夠喉，加多份魚卜，好彈口，好大隻除咗烤魚，呢間嘅串燒都好有水準，而且好平，牛脷都唔使廿蚊，而且好香口好腍五花腩都好大塊，燒到好脆口，又不失肉質飽滿大胃之母嘈住要飲酒，大胃就叫佢忍口，唯有嗌杯益力多沙冰俾佢頂喉，估唔到幾大杯，消暑解渴好唔錯
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《川味雞烤魚大王 - 荃灣》天氣突然又轉番涼，真係好適合打邊爐🥰於是收工就約左個好姊妹去食飯啦，行過荃灣一間食雞煲烤魚既餐廳又幾吸引，所以就臨時轉場變左食烤魚😆既可以食魚，又可以食完再用個湯打邊爐，why not both 😌我地簡左$288既烤魽魚酸菜口味😋再另外散叫左個粟米餃同埋粗身既紅薯粉🤣原本仲想叫多少少野食架，但條魚太大條我地怕食唔曬所以就停左手😅💁🏻♀️原條烤魽魚 $288魚既size 比我想像中大條好多，三個人食都應該夠分😳重點係佢成條魚得一條大骨，怕呑魚骨既人叫呢款就最適合不過😉我地叫左唔辣既酸菜口味，酸菜咸咸酸酸的幾醒胃👍🏻魽魚既肉質帶魚香同算幾肥厚，食落啖啖肉，靠近骨位置既地方仲會有點魚脂添，如果鍾意食肥美魚肉既人會對呢條魚幾滿足😌我地食到咁上下就再落埋紅薯粉 $30，薯粉輕輕煮佢一兩分鐘後軟軟地就食得☺️吸左湯都幾好食架💁🏻♀️手包粟米餃 $58本身我地兩個都幾喜歡食餃子🥟食得多韮菜餃，都會想試下其他，見佢有粟米餃就一於試下😌餃子個皮係比較彈牙同有韌性，同樣吸湯力強勁😋粟米粒幾甜，每人有四件都算幾多呀，試下呢啲手工餃都不錯
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川味雞烤魚大王（大河道）是一家位於荃灣的川菜餐廳，專門提供正宗重慶美食和火鍋。餐廳地址是荃灣大河道91號天保大廈地下F1號舖，距離港鐵荃灣站A1出口步行約8分鐘。餐廳以香麻辣烤魚和藥膳雞煲聞名，所有香料均由重慶直送，確保了地道的味道。餐廳還提供多種特色小菜，如招牌口水雞、重慶麻辣雞煲等。//魽魚（特大）$288用魽魚（特大）來製作。這種魚肉質細嫩. 無骨。烤魚的外皮經過烤制後變得酥脆金黃。而內部的魚肉則保持細嫩多汁。越滾越入味。散發出濃郁的香氣，讓人食指大動。泡椒烤魚有酸辣的口感。泡椒的酸味和辣味能夠很好地滲透到魚肉中，使得每一口都充滿了刺激的味道。這種口味特別適合喜歡重口味的朋友。//鮮蝦水餃每一口咬下去都能感受到內餡的多汁和鮮美，特別是蝦仁的彈牙口感。//魚蛋魚蛋的口感非常彈牙，咬下去有一種Q彈的感覺。新鮮魚肉製作，帶有自然的鮮甜味。//新鮮豬潤口感非常嫩滑，入口即化。爽脆不會老柴。//娃娃菜$33新鮮清甜。吃起來脆嫩爽口，比大白菜更加細膩.//聖瓜聖瓜帶有自然的鮮甜味，清新怡人
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考完試同同組同學仔黎個聚餐先前係大圍食晏試過烤魚覺得唔錯見荃灣都有今次試邊爐叫左半隻花雕醉雞窩$188好香花雕酒味~滾起店員會幫忙落雞件雞件肉質鮮嫩入味~雞脾雞翼雞腳咩都有半隻雞份量都好多~串燒叫左三款：燒牛舌$18~好香孜然味~夠腍羊肉串$18~騷味唔會太重~唔錯五花腩肉$12~夠惹味好邪惡飲品：藍妹$35~同學話食串燒梗係要啤啤佢雪梨海底椰$18~我就飲番d滋潤既潤潤喉另外再叫左黑毛豬肉片$68~油脂分佈幾平均~唔會太肥肉質緊實魚腐$56~有餡食落有層次鮮蝦水餃$68~皮薄爆餡~蝦夠爽口蝦滑$78~蝦滑面頭有蟹籽~蝦滑鮮甜彈牙新鮮雜菜$35~幾新鮮綠油油~3個人食左$6xx，幾抵又可以吹下水店員好nice唔會催我地走上菜快無漏單~
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講起川味雞，真係有好有唔好喎！🤔首先講好嘢先，烤鯇魚真係比較少見，佢哋嘅烤新鮮鯇魚真係抵食到爆！💥🐟 啖啖肉冇泥味，兩個人食大邊鯇魚啱啱好，真係過癮！😋👍 不過要留意鯇魚唔係成日都有㗎，最好打去舖頭問清楚先好去，免得白走一趟。📞🙏但係講真，除咗烤魚之外，其他嘢就真係麻麻地啫。😕 啲小食同其他菜式味道一般，仲要價錢偏貴添，份量又唔多，真係食完都唔知食咗咩。🤷♂️💸個環境就真係好一般到冇朋友，勉強算係衛生，對環境有要求就唔適合去🧼🙅♂️ 飲品都唔平。🥤😑如果你係為咗烤鯇魚而去，咁真係值得一試。🐟👍 但係如果你諗住去食其他嘢，咁就真係要諗清楚先喎！🤔💭總括嚟講，川味雞就係一間專攻烤鯇魚嘅餐廳。🍽️ 去嗰度要抱住食烤魚嘅心態先啱，咁先唔會失望囉！😉👌我自己都係專登去食烤鯇魚嘅，其他嘢就當睇唔到啦！🙈 如果你鍾意烤魚，又唔介意個環境麻麻哋嘅話，咁就可以去試吓囉！🐟🥳 如果想食烤鯇魚記住要打電話問清楚先，免得白走一趟啊！📞😅
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