板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

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Bookmark左板神呢間鐵板燒好耐！見佢近兩個月推岀左較親民嘅$398鐵板燒感謝祭套餐，當然要黎試下！原來五月起，銅鑼灣旗艦店仲新推左$398嘅『十五品御膳』，有齊日本直送時令刺身、手握壽司、燒物、天婦羅！晚市呢個價錢竟然有得坐係壽司吧台欣賞師傅嘅技藝，仲可以同朋友一次過嘆晒兩款套餐。重點係連公眾假期都適用！兩款感謝祭套餐更會延續至9月！午市晚市均可享用！✨鐵板燒十四品 $398➪ 前菜➪ 沙律➪ 刺身三款➪ 南非鮑魚➪ 大蝦➪ 帶子、白鱈魚、法國鵝肝 (其中一款)➪ 季節野菜➪ 薄燒美國豚肉 / 美國牛肉➪ 炒飯➪ 漬物➪ 麵豉湯➪ 甜品／熱咖啡鐵板餐嘅重點當然係塊牛！薄燒美國牛肉肉質軟腍，不失肉汁，包埋蒜片一齊食都幾香，唯獨牛味偏淡，墊底嘅麵包唔脆。大家難得黎到嘅話，建議加少少錢轉澳洲和牛 +$100 / 和牛A5 +$200，畢竟一分錢一分貨，和牛一定好食啲套餐選用左唔少靚食材，南非鮑魚爽彈，緬甸大蝦 蝦味濃郁有唔少蝦膏。三揀一嘅法國鵝肝就煎得偏乾左啲，本身亦偏薄。三款刺身：帶子、油甘魚、鯖魚，中規中矩~ 炒飯幾乾身有鑊氣，略嫌調味偏淡。去到最後仲有香脆得黎鬆軟嘅焦糖吐司同奶凍

二訪人氣板神鐵板燒，第一次是到訪灣仔本店，印象非常深刻，今次揀選了銅鑼灣分店，質素也不錯，若然上菜速度稍作調整會更好。期間限定感謝祭套餐$398，銅鑼灣旗艦店推出『十五品御膳』，包括了日本直送時令刺身、手握壽司、燒物、天婦羅！父親節都可享用此優惠價！鐵板燒十四品 $398∗ 前菜∗ 沙律∗ 刺身三款∗ 南非鮑魚∗ 大蝦∗ 帶子、白鱈魚、法國鵝肝 (三選一)∗ 季節野菜∗ 薄燒美國豚肉 / 美國牛肉(二選一)∗ 炒飯∗ 漬物∗ 麵豉湯∗ 甜品／熱咖啡午市繁忙關係，鐵板不是席前燒，若果想看廚師精湛表演可能要晚上到訪。美國牛肉薄燒7成熟牛肉香氣肉汁都有出來，包著蒜片吃也不錯！筆者吃鐵板燒一定會點白鱈魚 ，煎烤至甘香微酥的銀鱈魚口感除了嫩以外更帶有一份彈牙質感。其他三款刺身的帶子、油甘魚、鯖魚，屬於中規中矩~ 炒飯有鑊氣，最後有香脆鬆軟焦糖吐司及雪糕作結。
-十五品御膳 $398∗ 前菜∗ 沙律∗ 刺身三款∗ 壽司五款∗ 天婦羅蝦及野菜∗ 西京燒∗ 湯∗ 甜品 / 咖啡另一款壽司套餐同樣不錯。三款刺身用上不同調味及烹調手法。有經過輕輕炙燒的梭子魚魚皮，油香滿溢。亦有慢煮八爪魚，口感軟腍。更有入

巨型橡皮鴨再次在維港「暢泳」！來自荷蘭的創作者兼藝術家霍夫曼於十年後再次訪港，並主持「雙鴨」啟航儀式，希望為盡受疫情、戰爭和政治形勢影響的當代世界帶來雙重幸運。擁有4間分店的「板神鉄板燒日本料理」，分別為觀塘、銅鑼灣、灣仔及尖沙咀，為報答食客的支持，再次推出「大感謝祭」，不論是星期一至日、公眾假期，中午或晚上，都能以低至「$398 超激安價」，在舒適環境下，慢慢享受「鐵板燒十四品」或「十五品御膳」，實在非常划算！環境：✨「板神鉄板燒日本料理」位於信和廣場1樓，餐廳的面積十分廣闊，擁有多間包廂，可容納百多位顧客。✨店內樓底特高，不會感到壓迫之餘，裝潢高貴典雅，以金色及金色為主調，配以射燈折射出更多層次感，營造了非常適合酌酒、品嚐料理的氣氛。服務：✨當天人流極多，基本上座無虛席，板前師傅態度友善健談，樓面職員亦面帶笑容，敬業樂業。筆者及友人是日中午享用了「鐵板燒十四品」、「十五品御膳」，每位$398起。食物：鐵板燒十四品 ($448)🥢 前菜、沙律🐟 刺身三款✨包括清甜的帶子、韌中帶脆的間八及油脂分布平均的赤身。🐚 南非鮑魚✨採用南非活鮑魚入饌，厚肉而爽身，鮑魚味濃鮮。🦐 大蝦✨每隻長度均

父親節午餐，銅鑼灣板神，訂位要先付$500，要求的位置最後不能提供，在付款前我已說明如果有可能不能安排我也可以理解，會改訂灣仔店，這是ok的，之前一晚才再三確認，所以十分失望！如果是平日當然也可以理解只是會盡量安排，但因為要預先付訂，理應入座前非常清楚座位安排，所以不應為接訂枱而以盡量安排作藉口，到入座時，提早到達，明明還有所要求位置，但接待負責人也拒絕安排，只不斷問客人咁你要入座還是不入座！門口接待負責人非常非常非常趕客！房內女服務生服務態度卻很好食物質素很差！除了鮑魚外，其他的也沒什麼味，連炒飯也沒什麼味！只有1.5hr用餐時間，非常急趕！還是推介灣仔板神、松菱，不推介銅鑼灣店！

超級好彩撞正感謝祭特別套餐😍 分別是鐵板燒十四品 $398 和十五品御膳 $398！真係勁抵🤩 梗係即刻衝去食🎉鐵板燒十四品 $398🎉🔸野菜柚子沙律爽口的蔬菜，配上柚子醬，令人開胃！🔸刺身三款新鮮食材，口感豐滿，色澤鮮豔🔸鐵板燒南非鮑魚、大蝦、帆立貝一次過有齊矜貴海鮮！真係超抵！鮑魚好彈牙，大蝦配合蝦膏好鮮甜，帆立貝肉質鮮嫩，味道鮮美🔸法國鵝肝賣相係一個小漢堡，口感細膩，濃郁的風味🫶🏻🔸季節野菜新鮮日本野菜醃製，口感爽脆，搭配獨特調料，美味可口！特別係個蘿蔔，爽脆得驚為天人🔸 美國牛肉薄燒豐富的肉香和油脂，讓人垂涎欲滴🤤選用美國高級牛肉，肉質鮮美，口感滑嫩🎉十五品御膳 $398🎉🔸沙律清新脆口，搭配特調沙律醬，美味爽口🔸刺身三款青柚子帆立貝、紫蘇葉網燒油甘魚、櫻煮八爪魚，各具特色🔸壽司五款：真雕、伊左木、油甘魚腩配柚子胡椒、赤蝦，味道豐富。🔸天婦羅：蝦、南瓜，外酥內軟，口感豐富。🔸西京燒：鮮嫩多汁，濃郁的燒烤香味。以上套餐還包括炒飯、味噌湯和甜品，我想講其實最正最正嘅係甜品的焦糖多士😂 真係又香又脆🫶🏻 我直程覺得呢個多士係主打😂點解唔可以單點呢😂😂板神鐵板燒的感謝祭特別套餐由七月到

見最近有廣告宣傳$398的板神感謝祭套餐，享盡十五品御膳，於是訂位過來試一試，聽説七至九月都有優惠。前菜是清爽的蜆肉，讓人胃口大開。接下來是沙律，內含粟米、青瓜、車厘茄、沙律菜和珍珠筍，營養豐富。刺身三款包括了北海道帆立貝、油甘魚和赤身。其中，北海道帆立貝加上青柚子皮油甘魚腩燒過表面後再加上紫蘇花，而櫻煮八爪魚則加了胡椒味和芥末味，風味獨特。其他海鮮包括了左口魚、深海池魚、海蝦和中拖羅。天婦羅有蝦和野菜而西京燒則是餐點中的另一亮點。還有一道湯和布丁作為結尾，份量適中，口感不膩。

今日來到板神銅鑼灣分店食鐵板燒同日本野，餐廳佔地成14,000呎，分咗五大區域-鐵板燒區、壽司吧、炭火燒區、清酒吧同品酒區，近排推出左「$398感謝祭套餐」，可以食到南非鮑魚、牛肉薄燒、帶子/大蝦/法國鵝肝等10幾道菜套餐，七至九月都有供應，晏晝同夜晚都可以食到，食物質素同環境都一流，真係抵到爛，大家一定唔可以錯😍😍🍽鐵板燒十四品 $398🥢包括前菜、沙律、刺身3款、南非鮑魚、大蝦、帶子/白鱈魚/法國鵝肝(選一款)、季節野菜、薄燒美國牛肉/日本豚肉、炒飯、漬物、麵豉湯、甜品/咖啡✨前菜🥗：包括蜆肉，甜甜地，沙律新鮮開胃☺️✨刺身🐟: 有帆立貝、鯛魚、吞拿魚，鮮味十足，肉質腍身🤤✨南非鮑魚：先煎後焗，鮑魚肉厚爽甜😝✨大蝦🦐：新鮮彈牙，因爲加左以蝦膏熬煮而成嘅醬汁，令蝦味更香濃🤤✨法國鵝肝：油脂豐富入口即溶，配上麵包夾在中間吃，減低油膩感😋✨美國牛肉薄燒：叫左5成熟，加左蒜片和蔥粒，食落牛味重又香口😚✨炒飯：配料豐富，有雞蛋、洋蔥、蝦頭、煙肉粒等，飯粒乾爽唔油膩，鑊氣十足😛✨焦糖多士🍞：香甜酥脆，脆卜卜☺️🍽十五品御膳 $398🥢包括前菜、沙律、刺身3款、壽司5款、天婦羅、西京燒鱈魚、湯、甜品

上星期我到訪咗銅鑼灣人氣✨板神鉄板燒✨最近推出$398感謝祭套餐，分別係✨鐵板燒十四品✨及✨十五品御膳✨🔥套餐至到9月全日供應，週末及公眾假期都可預約都幾抵食架！我哋每人試咗💓鐵板燒套餐 及 💓十五品御膳餐安排咗我哋坐壽司吧檯🔥鐵板燒十四品 $398前菜、沙律、刺身三款、南非鮑魚、大蝦、法國鵝肝、季節野菜、薄燒美國牛肉、炒飯、漬物、湯、甜品▪️刺身三款鯛魚、赤身、帆立貝，幾鮮甜新鮮◼️主食鐵板燒▪️南非鮑魚、大蝦、鱈魚 鮑魚爽口鮮味，大蝦彈牙，鱈魚油脂香濃軟嫩✨如果份量多啲會更加好☺️食物都好味👍🏻✨▪️薄燒美國牛肉中間包咗蒜片夾左蒜片令味道更昇華，美國牛肉牛味濃郁，好味😋下面塊方包吸晒啲油，隔咗層油令牛肉唔使咁油膩▪️之後上埋漬物、湯、炒飯炒飯都幾得幾香同粒粒分明食埋個炒飯都好飽✨▪️甜品係奶凍好香奶味，唔會太甜至於另一款感謝祭套餐✨👍🏻🔥十五品御膳 $398前菜、沙律、刺身三款、壽司五款、天婦羅蝦及野菜、西京燒、湯、甜品▫️刺身帆立貝刺身，加了柚子皮，味道好清新，帶子非精鮮甜✨▫️燒油甘魚火炙燒過嘅油份好香▫️安康魚肝鮮甜甘香▫️ 網燒魷魚食落有煙燻的味道，好味😍✨▫️壽司五款依佐目、真鯛、間白、赤蝦、中

全港最大型鐵板燒日本料理，兩款$398感謝祭盛宴，性價比頗高😌 優惠延長至9月，bookmark定同家人朋友慶祝啦～—————鐵板燒十四品🔥 ( $398起 )🥗前菜、沙律🐟刺身三款🦐南非鮑魚、大蝦😋帶子、白鱈魚、法國鵝肝（3選1）🐮薄燒美國牛肉、季節野菜🍚炒飯🍰麵豉湯、焦糖多士、甜品/咖啡雖被安排坐喺壽司吧，睇唔到師傅整鐵板燒🥲但整體體驗都唔錯！鮑魚同大蝦都爽口彈牙，夠厚肉～牛肉薄燒包住加左蒜片同蔥，內脆外軟😋炒飯粒粒分明夠乾身，焦糖多士有驚喜！食落又甜又酥脆～-十五品御膳🍣 ( $398 )🥗前菜、沙律🐟刺身三款🍣壽司五款🍤天婦羅 ( 蝦、野菜 )🐟西京燒🍰麵豉湯、甜品/咖啡刺身同壽司都夠新鮮爽口，最中意網燒油甘魚，食落有陣特別香味😋熟食方面嘅天婦羅炸粉唔厚夠香脆，西京燒肉質嫩滑、油香味美🤓

不斷回訪依間人氣日式餐廳😍 板神熱推既感謝祭鐵板燒及日式御饍套餐，真係性價比好高✨ 而且仲係星期一至日全日供應，想食記住要提早預訂喇💕✨ 鐵板燒十四品 ($398/ person)❀ 前菜｜沙律 🥗雜菜沙律配蕃茄柚子汁，酸甜開胃❀ 刺身 🐟有帆立貝、赤身及深海池魚✨ 三款都好新鮮，帆立貝鮮甜爽滑，赤身魚味濃郁，深海池魚爽嫩亦帶油香味❀ 南非鮑魚｜大蝦｜鵝肝 🔥擺盤精美😍 鮑魚口感鮮香爽彈，大蝦味道香濃又彈牙，鵝肝外焦內嫩，入口即溶，配搭迷你漢堡包食平衡油膩感❀ 美國牛肉薄燒 🐮薄薄既牛肉片卷住蒜片及蔥花，口感好豐富❀ 季節野菜 🥬❀ 炒飯｜漬物｜湯 🍚飯粒炒得粒粒分明，帶有焦香味❀ 焦糖多士｜甜品 🍞最後當然唔少得香甜脆口既焦糖多士及香滑既紅豆奶凍✨ 十五品御饍 ($398/ person)❀ 前菜｜沙律 🥗❀ 刺身 🐟帆立貝加上柚子皮，令味道更顯清新，網燒油甘魚入口魚油香好豐富，食落帶點煙燻味☺️ 而慢煮鮟鱇魚肝香濃軟腍，表面灑上紫蘇花增添香氣❀ 壽司 🍣當日由廚師發辦5款壽司，有中拖羅、間八、赤蝦、伊佐木及真鯛💕 中拖羅入口油香滿溢，間八鮮美爽嫩，赤蝦口感好彈牙，伊佐木鮮甜爽口，肥而

銅鑼灣既人氣板神鉄板燒推出咗好抵食既$398感謝祭套餐，分別有鐵板燒十四品同十五品御膳，套餐全日供應，週末及公眾假期都可預約，呢個價錢真係好抵食。連平日去食都超多人。🌟鐵板燒十四品 $398前菜、沙律、刺身三款、南非鮑魚、大蝦、法國鵝肝、季節野菜、薄燒美國牛肉、炒飯、漬物、湯、甜品我地今日坐壽司吧檯，鐵板燒料理就煮完再拎過黎✨刺身三款每款一件，鯛魚、赤身同帆立貝幾新鮮。✨鐵板燒南非鮑魚、大蝦、法國鵝肝，鮑魚爽口彈牙，大蝦加蝦醬鮮味更濃郁，香煎鵝肝好軟嫩。薄燒美國牛肉中間包咗蔥蒜會冇咁油膩更香口，可以連埋方包一齊食，隔離仲有少少燒野菜。之後就會上埋漬物、湯同炒飯，炒飯都幾得幾香同粒粒分明。今日既甜品係奶凍，奶凍好幼滑唔會太甜。🌟十五品御膳 $398前菜、沙律、刺身三款、壽司五款、天婦羅蝦及野菜、西京燒、湯、甜品✨刺身三款帆立貝刺身，上面加咗少少柚子皮，味道更清新鮮甜網燒油甘魚紫蘇花，油甘魚火炙過油分更出，紫蘇花可以中和油膩左口魚卷魚邊，口感軟嫩 ✨壽司五款依佐目、真鯛、間白、赤蝦、中拖羅師傅一次過整晒5件咁，真鯛肉質軟身，加咗少少柚子皮，味道清新，啲刺身夠新鮮，赤蝦爽身甜糯，中拖羅油脂豐

見到板神推出感謝祭，鐵板燒十四品$398，價錢相當吸引，朋友生日 一於lunch 去試下 銅鑼灣係信和廣場內 地點有啲隔涉 不過上到去面積真係好大 環境光猛 坐得都好舒服 lunch 分2輪 12點 同 1點 30 但我地放lunch 係 12:30 不過好彩今日唔多人 我地都可以食到2點 感謝祭 - 鐵板燒十四品🍽️前菜 - 蜆肉 🍽️沙律 呢個我自己麻麻地 太酸 🍽️刺身三款 有驚喜 好新鮮 🍽️大蝦 師傅整得好好食 蝦肉好爽口 食得出好新鮮 醬汁都岩岩好 🍽️南非鮑魚 新鮮大隻 令到成個餐CP 值更高 煮得爽口彈牙 超好食 🍽️揀左帆立貝 大大隻又好新鮮 簡單整都已好好食🍽️美國牛肉薄燒食左薄燒牛 5成熟 最中意係炸蒜片同埋蔥粒，食落口感好正 牛味岩岩好 食到呢到有D飽了 份量仲勁多 塊包有埋佢地個名 haha 師傅話佢逐塊燙上去 （但我無食）🍽️炒飯 平時一定唔食飯 但師傅炒得勁好 夠乾身 又粒粒分明 加埋蝦頭 3隻蛋 蔥蒜嘅味道真係好正 所以好飽都食埋 🍽️焦糖多士 呢個真係格硬食 同細個時食到嘅好似🍽️麵豉湯 我麻麻地 唔關佢地事 係我飲唔到 但係都好飲的 最後我order 左生日甜品 好正

📍「板神鉄板燒日本料理」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌平時返工返得咁辛苦，收工梗係要食好啲慰勞自己😎咁岩係網上見到呢間出名嘅鐵板燒餐廳做緊感謝祭‼️只要HK$398就可以試到1️⃣4️⃣品鐵板燒，或者1️⃣5️⃣品御膳，真係超抵呀🤩聽講呢個set 下晝同夜晚都係同一價錢，一於拉埋👦🏻一人試一個set😋📷餐廳位於信和廣場一樓大約8分鐘，位置都唔難搵😗一去到門口已經覺得好grand ，staff 帶我哋入去個陣，見到場地超大，佔地過萬尺，空間感夠大坐得舒服，亦有好多間房可以睇到海景，景觀一流🤗🌃每位客人都可以欣賞師傅預備食物嘅過程，今次揀咗新推出嘅15品御膳，睇住師傅製作過程同介紹食材，真係好好嘅體驗👍🏻☺️🍽鐵板燒1️⃣4️⃣品💰HK$398✨推薦指數：7.5/10*以下係跟上菜次序出‼️🍴前菜由甘荀、蒟蒻、紫菜、雞肉粒製成嘅漬物幾開胃🤗 🍴沙律有沙律菜、小蕃茄、粟米荀、粟米粒，食材新鮮，配埋醋酸酸甜甜夠哂fresh 😋🍴刺身3️⃣款刺身分別係拖羅、赤身同帆立貝，食落肉質腍身，食材新鮮👍🏻😀🍴燒南非鮑魚鮑魚食落肉質爽口彈牙，比較薄身不過唔會太乾，如果切得厚身啲更好😋🍴燒大蝦大蝦好大隻，燒得岩岩好，肉質入味彈牙，好食

**長文慎入**自從銅鑼灣旗艦店開業以來已經食過好幾次，每次都覺得好滿足，除咗食物質素，員工服務態度都好好。所以今次見到感謝祭就決定請屋企人嚟食返餐好嘅，點知咁就中晒伏我哋6月4號星期日用餐食鐵板燒，5月尾已經bk定位。落bkg時bk左一行8人，3日內要俾訂金，亦知道成個bkg咗後最多可以減2位，即到時最少6人用餐。經WhatsApp Bk完到俾訂期間接到1位屋企人通知病咗去唔到，所以當5月29日星期一親身去俾訂時已經同reception講咗改做7位，獲告知ok先俾信用卡落訂。到咗3號，另一位屋企人全身敏感出疹要睇醫生，亦唔食得海鮮🦐，本身想唔去，但因為第二日就係用餐日，覺得last min先再減人餐廳未必可以接到新bkg，所以照去，諗住到時叫另一set主打壽司🍣嘅感謝祭set。到入座，有位叫Jaeson嘅同事主力serve我哋。一坐低就同我哋講話感謝祭個$398 set同佢哋呢間cwb店格調唔符合，sell我哋upgrade食材。不過我哋上網見到評價唔錯，都想試吓個set先，就冇upgrade，同呢位Jaeson講照叫返$398 set就得，佢當下已經俾我哋感覺到面色一變，唔太高興我

人氣鐵板燒板神最近推出咗感謝祭，十五品御膳和鐵板燒十四品同樣都係$398，價錢相當吸引，仲係全日供應。今次我地到訪銅鑼灣店，餐廳面積好大，空間感十足係香港嚟講比較少見。餐廳嘅裝潢走高級路線，有鐵板吧、壽司吧和酒吧區，今次被安排坐在壽司吧位置，可以近距離欣賞到師傅製作壽司，坐得都好舒適。感謝祭 - 鐵板燒十四品✨前菜 - 蜆肉蜆肉甜甜地幾惹味。✨沙律野菜沙律配柚子汁，沙律菜食落清新爽口，配柚子汁食起來更開胃。✨刺身三款 ▪️鯛魚▪️吞拿魚赤身▪️帆立貝全部都刺身鮮味十足，特別係我最愛嘅帆立貝，勁鮮甜呀。✨大蝦 蝦肉爽口，用蝦頭蝦膏煮成醬汁，每吃一啖蝦肉都充滿蝦膏嘅鮮味。✨南非鮑魚鮑魚味道濃郁鮮甜，厚肉爽身，口感彈牙。✨帆立貝、鱈魚、法國鵝肝(其中一款)帆立貝好新鮮，口感軟嫩，味道鮮甜。✨美國牛肉薄燒薄燒牛 肉味香濃多汁，加入咗蒜片和蔥粒，食落更香口惹味。✨季節野菜有杏鮑菇、翠玉瓜、栗米芯、紅椒等。✨炒飯炒飯夠乾身仲粒粒分明，每粒飯都充滿蛋香和蔥蒜嘅味道。✨焦糖多士焦糖多士金黃色，咬落香甜酥脆。✨麵豉湯味道濃郁，但飲落唔會覺得死鹹。✨甜品 - 紅豆奶凍紅豆香甜，奶凍食落幼滑綿密。========