海岸扒房 (裝修中)

快到聖誕了, 打算到那裡慶祝聖誕? 留在香港, 一樣很有氣氛, 可以來到香港黃金海岸酒店的海岸扒房, 吃頓Christmas Gala Dinner.Christmas Gala Dinner $868: 8.5分, 聖誕餐於平安夜及聖誕夜供應, 連一杯香檳及一杯紅/白酒, 只售$868, 相當合理的價位.Champagne Baron-Fuente: 先來杯香檳, Champagne Baron-Fuente, 氣泡細密, 入口順喉, 慶祝節日, 喝杯香檳, 不過份吧.麵包: 同時送來的是麵包, 熱暖的麵包, 塗上牛油吃, 不俗.黃金鵝肝批: 大大份的黃金鵝肝批, 鵝肝味道很濃郁, 配上無花果及多士同吃, 很美味.法式洋蔥湯拚野菌湯: 湯是雙拼的, 喝完, 已經很飽足了. 法式洋蔥湯, 芝士味道香濃, 很足料. 而野菌湯就帶濃郁的野菌味道, 很適合天氣冷的時候享用.香檳汁煎帶子: 至於香檳汁煎帶子, 火候控制得幾好, 但這個配搭好像有點奇怪, 帶子配煙肉, 化學作用不太突出.紅桑莓雪葩: 中場休息, 吃杯酸酸甜甜的紅桑莓雪葩, 清清味蕾, 再戰下半場.Premio: 配上主菜的餐酒,

紐約牛扒很好吃！7成熟，肉好軟滑，有好多肉汁，咬下去都沒有筋，全部吃完，不油膩，服務親切，環境一流，連鹽都有3種，胡椒也有3種，配牛扒食最pro！我覺得這扒房值得推介去試一試！

回想起當日與很久無見的朋友在黃金海岸酒店相聚，原本打算在酒店食自助餐，不過朋友不想食太多，為有另選其他，點知此刻比我們發現酒店內另一位置有新開張的扒房，看看餐牌的價錢也不算太貴，有多款菜式選擇，環境優美又寧靜，所以決定試一試。環境舒適，很優雅，係一個聚腳點的好選擇。晚上還有live band show表演，這位菲律賓藉的女歌手，歌藝甚高，很有水準， 很多歌都是我們耳熟能唱，令到我們聽到如癡如醉。餐前的麵包仍然很軟綿綿，愛它鬆軟，好像剛出爐的麵包一般好吃，有點愛不釋手。海鲜沙律中有鮮蝦、青口、魷魚鬚，下層配用新鮮的沙律菜，很清新，鮮甜度極高，是非一般的沙律味道，只因食到停唔到口，無他，很想再食多份！絕頂好食！又一個要讚的就是呢個野菌濃湯，遠遠已菌香撲鼻，入口濃厚滑溜，味道遠超過我想像中豐富，評價超高。來多碗可以嗎?！服務員更提供各式不同的調味醬，全都是上等由外國入口的，任君選擇，十分體貼。連牛肉的肋骨都見咪，厨師切開牛肉便呈現鮮紅的肉，任由燒汁伴吃，同時又讓大家見識到真正的「刀」功。主菜來了，我要求的比較保守，這塊燒牛肉只要五成的熟度，牛肉鎖著肉汁，軟嫩多汁，牛肉味亦濃郁，油花均勻不過肥

早前睇雜誌介紹話有間扒房，而且係黃金個邊，開業2個月多d，由於老公生日 ［正日食左自助餐］😅，所以呢餐生日後先食，再上黎睇哂咁位評價就決定一試。🎀🎀🎊🎊🎊一早book左位。我諗如果唔洗打電話預約都可以，佢都有位剩👣👣放工早左到，未夠6點就入去酒店大堂坐陣，由於附近有個沙灘，好多住客都會去游水，而且係到見到人著游衣游褲咁出出入入，應該唔出奇既。🏊🏼🏊🏼🏊🏼🏊🏼到左6:30pm多d 就入去食，佢係自助餐位 間一小地方做，眼見人地食自助餐 有d心心眼😍😍😍不過都決定試，唯有照實行，坐低比餐牌我地睇，由於我已經上網睇哂所有資料 所以好快咁落單，（後悔冇叫甜品）。😩😩😩🎂🍰🎂🍰http://pdf.goldcoasthotel.com.hk/2016/website/2016-gold-coast-prime-rib-menu-3.pdf可參考餐牌我地叫左2份牛扒套餐 各7安士前菜：一個跟湯 一個跟沙律伴菜：一個跟薯蓉一個個薯條酒水：清水兩杯🍸🍸落完單就派麵包 2個人一碟3個包：配牛油一款香草麵包 ，兩款好似豬仔包咁既那樣既包。香草麵包好食好多，建議大家點香草味。🍞🍞🍞食到咁上下再添多兩個，已

黃金海岸酒店的BBQ自助餐一向出色，也比較適合一家老少共享天倫之樂。最近酒店常在網上推廣全新開業的美景扒房，十分適合倆口子浪漫浪漫一番，餐廳位處酒店大堂同層， 有落地玻璃可以望到碼頭和游池，晚上可以望到池邊客人BBQ的熱鬧情影。其餐牌設計以傳統扒房作藍本，提供沙律、餐湯、主菜、伴菜及甜品，套餐可以自由配搭，亦有餐酒供應，而且晚上會有live band show，既放鬆心情，又可提升浪漫氣氛。餐廳主打燒牛肉套餐，有5, 7,10安士可供選擇，我選了The jumbo cut 豐盛厚切（10oz）$488，伴菜為松露薯條，另點了澳洲草飼羊扒（8oz）$328 配法式香草牛油汁，伴菜為黑松露薯蓉，由於以上套餐都可以沙律 /湯 /甜品（三選一），我選了一個傳統法式焗芝士脆皮洋蔥湯，和香滑芝士蛋糕配紅桑莓，可以“開心share”！上菜之前有麵包供應，我同時order了一杯白酒「食住等」，中間可以同伴侶放鬆心情，在恬靜的環境下談心。上餐湯時，侍應主動問「需唔需要比多套碗我地share？」，我感覺幾貼心！ 洋蔥湯味道非常之香濃，芝士可以拉絲，碗旁邊的芝士脆我也不放過，湯內有一塊淋麵包，未知是否脆皮掉

前2日..訂定酒店"Gold Coast Prime Rib"(happy hour完..順便晚餐)Prime Rib係Lounge入面~夜晚dinner buffet..部份分割做扒房"扒房"係新開辦~新開張..用Visa簽帳有折扣優惠(七月份 : 星期一至星期五75折 / 星期六及日 85折..另+10% c.s.)Order完食物~點支意大利白酒($380)(折扣不包括飲品)Cheers!扒房主要有Prime Rib Sets(3款牛)/Kitchen Grill Sets(6款)選擇Prime Rib Sets唔考慮~Kitchen Grill Sets有牛,羊,豬,雞,魚套餐附上特色沙律/餐湯/甜品(三選一)~另自選伴菜及醬汁(一款)"餐包"..新鮮暖暖+外脆內軟綿綿~好香麵包味經理見食晒..問問我地仲要唔要(好啊^^)另一半點套餐..跟"餐湯"(餐湯有3選1)"周打魚湯"蜆肉好大粒~湯底質感浠薄..唔係濃稠果種奶味唔重..淡鹹好香洋蔥味~清淡帶點點鮮味另一半要"厚切特級豬扒(14oz)"($398)配上自選"黑松露燒汁"..伴菜"蒜香白箘"豬扒好厚身~肉質鬆軟有彈性..肉汁

使費昂貴，又要花時間排隊，吃進肚的可能是一肚子氣，相信很多人都會遇過這種情況吧！特別在市區選一間有情調的餐廳，動輒要花費過千，又未必可以滿足口福之慾。屯門黃金海岸有一個好地方Gold Coast Prime Rib. 不是嘛？ 黃金海岸？正是，有時可以遠離煩囂，吃一頓豐富的晚餐，和朋友聚在一起，一起吃，一起說，一起笑，不就是人生的Happy Moment.餐廳每個星期二都會安排駐場歌手表演，起初還以為是live band, 原來是請外國人來唱時而輕快，時而浪漫的曲目，唱得不錯，在場的客人都聽得甚為陶醉。海鮮沙律 Chopped salad topped Seafood前菜自然少不了沙律的，不要小覷這裡的海鮮沙律，份量也當真不少，有青口、蝦、蟹肉、三文魚及麵包糠等等，最令我讚歎就是先將沙律菜切碎堆砌好，之後再將海鮮放上面，不像一般餐廳般只是將沙律菜亂放一碟，更不是伴著沙律醬及黑醋普遍吃到的沙律，清爽清甜的沙律，當中放入一些炸洋蔥圈作配料，增添一份香口感，味道更勝一籌。Classic French onion soup gratinated with cheese 傳統法式焗芝士脆皮洋蔥湯

Gold Coast Prime Rib is a family friendly restaurant with menu inspired by the old guard steakhouses. Serving prime cuts classically paired with standout sides and tastefully selected wines, the Gold Coast Prime Rib is set to become an institution on the Hong Kong steakhouse scene differentiated by its cozy setting. To celebrate its opening on 1 June 2016, guests can enjoy 25% discount between Monday and Friday, and 15% discount on Saturday, Sunday, Public Holiday and its eve, until 31 July 2016

總是來香港黃金海岸酒店吃 dinner buffet , 要吃燒牛肉甚至其他扒類 , 千萬要在 buffet 時段多吃 , 回本嘛 ! 做人還是現實點才好 , 吃 buffet 不是為吃得多吃得豐富 , 那幹嗎叫做吃 buffet , 倒不如去專門賣靚肉的【 海岸扒房 Gold Coast Prime Rib 】, 香港黃金海岸酒店裏的一間以傳統扒房作藍本的餐廳。 它曾是大堂酒吧的一部份 , 現在從每天晚上 6 時至 11 時 及 星期日的上午 11 時 30 分至下午 3 時 (週日早午自助餐) , 將會搖身一變為【海岸扒房 Gold Coast Prime Rib】, 提供前菜、湯類、主食、甜品及來自世界各地的葡萄酒 , 偌大的落地玻璃窗 , 讓客人遠眺窗外的棕櫚樹林和游泳池景致 , 優哉游哉地享受一頓傳統且優質的扒房晚餐 , 它是一所適合一家大小逃離繁囂的餐廳。 照餐牌來說 , 餐廳主張售賣套餐 , 價錢由 $ 288 - $ 488 , 在套餐內更包括一款可在餐牌內任選的特色沙律、湯 或 甜品 , 另配以一款自選伴菜及醬汁。 適逢【 海岸扒房 Gold Coast Pr

黃金海岸酒店 位於新界 屯門區, 遠離繁囂, 適合當渡假勝地, 鄰近黃金泳灘, 非常有邁阿密風情 .... 以往多次在這酒店吃自助餐, 而今次就到酒店內開業不久的 "海岸扒房" 吃燒牛肉 ~"海岸扒房" 位於酒店大堂的後方, 接連著 漪泉吧, 餐廳地方清幽雅緻, 座位寬敞舒適 ~ Menu ~ 我點選了 黃金海岸特級燒牛肉套餐 (附送沙律、湯或甜品, 另配有一款自選伴菜和肉汁) 麵包皆是每天自家製, 質感鬆軟輕柔, 味道相當不俗 ~ 傳統法式焗芝士脆皮洋蔥湯味道濃郁得來帶洋蔥的甜, 有很多洋蔥條在內而且煮得軟腍, 面層稍稍融化的芝士的鹹香有平衡作用, 色香味俱全, 高水準 ~ Creamy Spinach 忌廉菠菜菠菜煮得細滑軟綿, 口感滑順, 味道清香奶潤 ~現場還有專業歌手和琴師的演出, 可謂活色生香 .... 細聽金曲之時, 職員推來餐車 ....內有一大件燒牛肉, 肉香撲鼻而來 ~ 食客可選擇想吃的燒牛肉的份量, 職員會即席切給食客, 保證新鮮 .... 當然, 不同份量是有不同的收費 ~The Signature Cut 招牌特色切 ( 7 oz 安士 ) $ 368燒牛肉

其實真的很羨慕日本人，他們的本土旅遊做得非常出色， 每逢長假期，他們都會在境內旅遊消費。香港是一個彈丸之地，大家也沒有下太多資源去發展本土旅遊。其實，除了國內人非常喜歡的長洲之外，香港也有不少聖地值得我們支持，黃金海岸就是其中一個我們很喜歡的地方。還記得十幾年前，我們都有專誠來拍畢業照，也會約埋一大班朋友來這裏BBQ。間唔中都會來黃金海岸酒店參加婚宴。多年前這裏做 keroro 酒店房優惠的時候，我們也有來住宿。有一年的聖誕節，我們也有來吃自助餐，還記得擺放食物的區域是超級大，根本冇可能行得完。趁這個禮拜日天氣好，我倆便駕車前來酒店吃飯拍拖。今次來並不是吃自助餐，而是吃剛開業的新餐廳 Gold Coast Prime Rib。店如其名，餐廳主打燒牛肉，食物充滿英倫風格。服務員會將整架牛肉餐車推過來，為我們詳細介紹產地以及烤肉的過程，非常專業。在香港吃有質素的prime rib，大家第一時間又會想起 lawrys吧！但自從Lawrys由銅鑼灣搬去金鐘之後，氣勢大不如前，再也沒有幫襯過了。與Lawrys相比， Gold Coast 的氣氛輕鬆，食物種類也不少，最重要是價錢大眾化。我們一行三