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開飯介紹
總店於深水埗有多年歷史，提供各式懷舊茶餐廳菜式，包括芝蛋牛肉漢堡、避風塘生炸髀等，除了港式口味之外，餐廳亦提供海南雞飯、南洋咖喱等菜式。
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營業時間
今日營業
06:30 - 00:00
星期一至日
06:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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椒鹽豬扒飯者，金黃酥脆，豬排橫陳於白飯之上，猶如將軍之屍體陳於戰場。椒鹽星星點點，似是為這屍體撒上的冥錢。一口咬下，外殼碎裂之聲清晰可聞，內裏卻乾柴如嚼敗絮。那椒鹽辛辣，不過是為了掩蓋肉質之劣，如同給死人臉上抹胭脂。豆腐火腩飯則另有一番風味。火腩肥白相間，油光鋥亮，鋪在豆腐上，豆腐已被壓得喘不過氣來。火腩入口即化，化為一口油湯，順喉而下，五臟廟頓時油膩不堪。那豆腐早已吸飽了油汁，軟爛無骨，用筷子一夾便魂飛魄散。米飯在這油海裏載沉載浮，粒粒都裹著一層油膜，閃著不健康的光。二者皆為茶餐廳頹飯之代表，一乾一油，相得益彰。食客們低頭猛啖，不過是為了果腹，哪裏還顧得上什麼滋味。生活逼人，能有口熱飯吃已屬不易，遑論其他。飽食之後，唯覺口乾舌燥，腹中沉甸甸的，似壓了塊大石。
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雪山冰廳已經開業六十多年可以話係老牌高質茶餐廳😍之前自己食午市為主都覺得好高質今次就試晚市🙆🏻♀️懷舊大馬站煲小編真係唔識依道菜😣Google返原來係經典粵菜主要有火腩、豆腐及班腩配以韭菜花、芹菜等油炸豆腐嫩滑又唔會縮加上火腩的鹹香令醬汁更惹味餸飯一流推介要點！海皇錦江豆腐煲主要用蝦、魚柳、青口、魷魚等海鮮製成煲底鋪白菜仔同落左紅椒所以依道菜個汁會甜少少青口好新鮮～油炸豆腐同白菜仔吸收了海鮮的鮮甜食落更滋味😛椒鹽豬扒飯我超意食椒鹽豬扒值得一讚配搭左辣味炒底‼️炒底用咗辣椒炒炒得粒粒分明雖然香辣但唔會搶左椒鹽豬扒個味為整道菜增添火辣層次金黃炸豬扒充滿鹹香微辣味食落唔會硬身好香口推介大家要試！另外餐牌入面雖然保留唔少經典粵菜仲加入好多唔同類型嘅菜式包括泰式、越南、日式等等同埋好多茶餐廳嘅菜式都有仲要份量大大份🤣絕對好啱做打工仔飯堂🙆🏻♀️🙆🏻♀️推介大家試吓🤓
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平時中午教完運動堂 就會附近搵嘢食今次去到呢間雪山冰廳 因為之前搭巴士經過就想試環境舒適 好多卡座位 空間非常大下午時段都好多人食 因為下午茶好吸引全部都送熱飲 $3轉凍飲 $9轉特色飲品同朋友叫咗四款 每款份量正常 同朋友分享最適合.✨避風塘生炸雞髀 $45 +$8 辣味薯皇= $53 呢款已配 紅豆冰外皮炸得金黃酥脆 雞肉嫩滑多汁 推介👍🏻避風塘香料 咸香中帶微微的辣紅豆冰冰爽 解膩.✨經典芝蛋牛肉漢堡 $40麵包麥香 中間夾著厚實嫩煎牛肉餅 肉汁豐富流心蛋一咬就爆漿 融化 芝士將牛肉同蛋痴住 正.✨檳城喇沙海南雞米線 $52湯底少少微辣 海南雞肉質嫩滑不柴月輕輕一抿就脫骨 濃郁的南洋風味 推介👍🏻.✨榛子醬西多 $39西多特別 一般配奶醬 中間鬆軟 薄薄榛子醬均勻塗抹 甜而不膩每口堅果香氣 加糖漿 完美融合 可以代替做飯後甜品
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長沙灣醫肚便靚正之茶餐廳首選，必食雪山冰廳👍多選擇味道好服務也好,勁多街坊的飯堂同食飯好去處🤭基本上經常滿座😂今晚來食晚飯，咩款式食物都有得揀😂中餐川味港式都有，小朋友先做選擇，我全部都想試😂想食飯既，點左晚餐dinner 沙薑雞配飯，跟野飲飲咖啡☕️哈哈想食川味既竟然有得揀香鍋😋揀左肥牛，萵筍，蓮藕苗，小辣🌶️都係跟飯跟飲品🤤另外再點左呢度出名既即叫即炸避風塘炸蒜🧄雞比🤭全部都好食夾抵食，3 個人都夠食😋埋單$200 到，不錯👍
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以前係周記醬油條街個陣間唔中都去食，到佢搬舖前食物水準下降就冇再幫襯，直到今日突然鼓起勇氣去新店食佢嘅下午茶！新店好大間，環境乾淨，員工都幾友善！-我要咗個豉椒肥腸燒肉炒河$52有驚喜！河粉爽口，豉椒汁惹味，肥腸同個汁好夾冇怪味，燒肉OK！呢碟野仲有好多三色椒，製作認真！-熱檸檬茶印象中同以前嘅味道差唔多，不過要讚嘅係呢度有啡糖提供，對我嚟講呢個係加分位！-整體來講比舊舖感覺良好得多！又可以間中再嚟了！
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