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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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開飯介紹
啡紅磚牆的烘焙工房，着重新鮮出爐和天然的麵包，而開放式餅房可以看到大部分工序都以師傅人手去製作麵包的過程。牛角包是店內的人氣之選。
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營業時間
今日營業
08:00 - 21:00
星期一至日
08:00 - 21:00
公眾假期
08:00 - 21:00
公眾假期前夕
08:00 - 21:00
*堂食至18:00, 截單時間 17:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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相片
錫蘭肉桂麵包
Banana dirty
Beef potato hash
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食家推介
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睇過廣告都知道係酒店大廚自己出嚟開嘅麵包舖，麵包嘅種類都好多，試過幾次買葡撻，不過都比長長嘅人龍嚇怕咗，今次撞啱一個時間嚟到冇咁多人等，但係原來買完冇得即刻拎，要之後先返嚟可以拎，葡撻味道唔錯
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照例人多多又係要排隊 .... 冇辦法啦 次次都係咁， 今日都算好好彩，買到喜歡食嘅蛋撻。 唔知係咪佢哋用嘅麵粉特別 ，嗰個質感口感真係唔同，食落去 無論乜嘢 款式 都有返咁上下水準。 影咗幾幅相大家睇睇。
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食過bakeHouse嘅蛋撻好多次, 每次都係外賣。今次第一次行過堂食食lunch，原來都好好味。首先第一樣係BakeHouse Breakfast 兩隻蛋可以自己揀煮法，我就揀咗要太陽蛋。煙肉唔算太鹹， 個腸係帶少少辣味配埋個蕃茄醬好夾個酸種麵包係用牛油煎過，好脆，但仍然帶少少鬆化煙靭Flat white 有靚拉花最後唔少得一定係蛋撻呢度係堂食都唔使+1 下次會再黎食lunchset 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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Bakehouse的蛋撻同牛角酥出晒名就係人都知，我自己都係常客，每次經過都總會買一些回去，還會買些回去給家人做早餐，但就未試過堂食，上星期終於抽到時間去灣仔分店，坐低感受一下呢間打卡名店的brunch。灣仔店唯一一間是有堂食的，位置唔算多，有個閣樓，風格係我喜歡的英式工業風。兩個人唔算十分肚餓，叫左一份bakehouse breakfast，有兩片脆卜卜煙肉，sausages, 車厘茄，仲有我至愛的大啡菇，再加一件ham & cheese croissant，磨菇湯，兩個人share啱啱好。Bakehouse始終係主打pastries，咖啡飲品只係陪襯品，叫左一杯flat white，無期望之下竟然水準都幾唔錯，為呢餐畫上完美句號。臨走時當然要買些手信回去啦，今次買左Strawberry Vanilla Danish同Sourdough Egg Tart各一件返去比屋企人做下午茶，拎到返屋企都仲有少少温度，所有包類都是一如既往地好食😋，👍🏻👍🏻👍🏻
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一講到蛋撻，可能好多人都會諗起Bakehouse。其實嚴格嚟講，佢比較似葡式蛋撻多啲。早幾年佢分店唔多，每次想買都排晒長龍要等好耐。但係近呢幾年開多咗分店，排隊時間縮短咗。👍🏼通常去到我都會買蛋撻，牛角包同埋scone。Bakehouse葡撻嘅撻皮又酥又脆 ，而且好香牛油味。蛋漿嘅蛋味濃郁而且嫩滑，又帶焦糖甜味，整體嚟講係好食嘅，係略嫌佢甜咗少少。（個人口味偏愛小甜食物）另外，Croissant🥐外層酥脆，裏面鬆軟。至於cheese scone，通常我都會烘返熱佢先食，因為烘熱後芝士同牛油味會出啲，而且無咁乾身。
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