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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘
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開飯介紹
裝潢典雅的台式火鍋店，由擁有30年經驗的台灣廚師主理。用料新鮮，著重帶出食材天然風味，並提供多款養生湯底。
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營業時間
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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主要是各款牛肉都好好味，一般肥牛都好味！我地叫左安格斯牛小排、牛肩、肥牛。3款。3款都好好新鮮好味。脆脘魚都好新鮮好好味。我吾鍾意食魚既都覺得不錯。湯底都幾足料，叫左美人鍋同酸菜白肉鍋。美人鍋有半隻烏雞、及許多桃膠。酸菜白肉鍋就用左泡菜同五花肉做湯底。吾辣既，都好味。如果稍為煲出味再上菜會更好。稍微覺得有點湯還湯料還料既感覺。最可惜係好多野都無貨，就連檸檬茶都無就比教不解。店家樓下就係惠康，相信要買點檸檬同茶包也不是難事吧？醬料方面以蒜汁代替蒜蓉比教失望，火鍋控既我必要既是蒜蓉。
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天燈之《老鍋台式火鍋》呢間老鍋台式火鍋非常有台灣feel同中國復古風，餐廳天花滿佈天燈，絕對要打個卡，坐位非常闊落，staff既服務態度都好nice，野食品質都好好。老鍋花膠米線套餐：湯底清清地，湯料有杞子圓肉，例外有花膠，冬茹，木耳，紅蘿蔔，花膠入口唔腥，冬茹幾淋，木耳爽口，花膠椰青三黃雞：湯底味道清甜，三黃雞唔鞋好滑，鴛鴦鍋有梅花豬肉，配料多，梅花豬肉軟淋，台灣啤酒有花香味，氣泡感明顯，喜歡打邊爐既朋友，呢間火鍋絕對值得一試，價錢同食物質素有保證。
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呢排天氣凍左，又係開始瘋狂打邊爐嘅時候，今日就去試左朋友大力推薦嘅「老鍋台式火鍋」裝修非常有心思，掛住好多燈籠🏮一入去就感受台灣嘅感覺叫左鴛鴦鍋-「酸菜白肉鍋+美人鍋」，酸菜白肉鍋嘅配料都非常豐富，有菇、白菜、粟米同埋薯粉，湯底濃郁，酸爽開胃😋而美人鍋亦都有桃膠、烏雞、杞子、金華火腿等等，湯底清甜，配埋咁多材料感覺好滋補養生😍而食物當中特別要讚一讚係海鮮拼盤，份量足、味道鮮甜，食材全部都好新鮮👍🏻而唐生菜亦係我打邊爐必叫食物，菜份量唔少而且新鮮👍🏻雪花肥牛都好高質，牛味濃郁、肉質嫩滑總括之言呢餐食得非常滿足，一定會再去
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呢到係由一位擁有30年經驗的台灣廚師主理，食材新鮮，講求原汁原味，更提供多款養生湯底，令人盡情享受正宗台式火鍋的美味。首推他們既鴛鴦鍋！呢種火鍋以兩種湯底呈現，唔同口味，讓人回味無窮。另外梅花豬肉肉質鮮嫩，入口即化，搭配芝士牛肉丸，更是絕配。新鮮竹笙的清脆口感，亦都讓人驚艷不已。花膠椰青三黃雞，味道亦極為濃郁，養生又滋補👍🏻 如果你喜歡鮮味，仲可以試下點墨魚肉！呢到既的墨魚肉鮮嫩多汁，入口滑嫩，散發著淡淡的海洋風味，絕對是海鮮控的最愛。老鍋台式火鍋不僅菜色豐富，服務態度也相當周到。店內環境溫馨舒適，適合和家人朋友一同品嚐台灣美食的樂趣。無論是想要暖胃的火鍋，還是尋找道地台灣口味的人，這裡都是你的不二之選。
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之前經過銅鑼灣京都廣場見到老鍋的午市二人火鍋套餐（$299）好吸引！今日放假特登黎試一試！😋餐廳裝修好有台灣feel, 座位大部份都係卡位，所以坐得都好舒服。餐牌仲有中英對照，相當細心❤️火鍋湯底有四款選擇，包括麻辣鍋、酸菜白肉鍋、膠原蛋白美人鍋、尚膳養生鍋。全部無需額外收費。我地揀咗酸菜白肉鍋，鍋底有大量酸菜、白肉、粟米、冬菇、仲有寬粉，寬粉十分掛湯開胃。😋肉類配料三選一，有雪花肥牛、梅花豬肉、農場雞肉。強烈推介雪花肥牛👍🏻肥牛好靚，肥瘦適中，牛味重，份量都唔少！套餐另包四款丸類包括墨魚丸、香菇貢丸、魚皮餃、台灣蛋餃、每款兩粒。全部都好好食，食得出全部出自台灣。特別係墨魚丸，好彈牙同用料十足。而我最欣賞套餐包一份五彩鮮蔬盤，我不嬲都鐘意叫蔬菜類，平時出街叫菜都好貴🤭呢個蔬菜盤裝滿滿，種類仲好多👍🏻👍🏻最後仲配埋白飯或者米線一份，我地揀咗米線，同我地個湯底超級夾，好好食👍🏻男士都無需要擔心份量唔夠，食完呢個餐係非常飽&滿足。個人覺得呢個套餐用料都新鮮，份量好有誠意，呢個價錢算係性價比高😉
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