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10
14
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2019-08-04 164 浏览
這間位於尖沙咀北京道1號的海港薈,位處尖沙咀海傍附近,面向維多利亞海港的景觀,對著這個無敵海景,真是食飯都食得開心點。這裏的茶位比外面酒樓略貴一點,要$15/位,主要是地點方便加上環境不錯,值回票價。翡翠筍蝦餃皇大大隻的蝦餃皮薄而且晶瑩剔透,裏面的蝦肉新鮮爽口,還有些爽脆的竹筍在內。上海小籠包小籠包皮薄不易穿,中間的湯汁都算多,肉味鮮湯汁甜。豉汁蒸鳳爪鳳爪帶點微辣,十分惹味。粟子鮮蝦腐皮卷腐皮卷炸得香脆,中間充滿粒粒蝦肉。西班牙黑毛豬叉燒包這裏最出名是食黑毛豬,這個叉燒包比外面的較貴,但叉燒真係有肉香同時又夠腍,完全唔覺有肥膏。
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這間位於尖沙咀北京道1號的海港薈,位處尖沙咀海傍附近,面向維多利亞海港的景觀,對著這個無敵海景,真是食飯都食得開心點。
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這裏的茶位比外面酒樓略貴一點,要$15/位,主要是地點方便加上環境不錯,值回票價。
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翡翠筍蝦餃皇
大大隻的蝦餃皮薄而且晶瑩剔透,裏面的蝦肉新鮮爽口,還有些爽脆的竹筍在內。
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上海小籠包
小籠包皮薄不易穿,中間的湯汁都算多,肉味鮮湯汁甜。
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豉汁蒸鳳爪
鳳爪帶點微辣,十分惹味。
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粟子鮮蝦腐皮卷
腐皮卷炸得香脆,中間充滿粒粒蝦肉。
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西班牙黑毛豬叉燒包
這裏最出名是食黑毛豬,這個叉燒包比外面的較貴,但叉燒真係有肉香同時又夠腍,完全唔覺有肥膏。
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堂食
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2019-07-30 290 浏览
海港薈-尖沙咀北京道1號位於北京道1號11樓,近看有舊海軍官邸改建的商場,遠望維多利亞港。南美花膠煲螺頭,湯味濃郁,味美。鮑魚花膠灌湯餃,有兩粒鮑魚仔,味美;花膠勁大片,豐滿;灌湯餃味濃。完美配合,贊。西班牙黑毛豬叉燒包,叉燒有𡁻勁,又嫩滑柔軟,好吃!招牌三色包,造型可愛,有竹碳包含流沙奶黃;有小豬造型的奶黃包;有合桃粒的合桃包。款款味香包軟,入口香甜。恩愛天鵝酥,三隻天鵝造型,香脆的酥皮包含了黒毛豬叉燒,異常惹味。楊枝甘露,豐盛的午餐後甜點,香滑的杧果奶,配合清甜西柚肉和杧果粒,啖啖滿足,絕不欺場。服務員友善勤快,服務一流。無論環境、食物和服務都十分滿意,一定要再來!
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海港薈-尖沙咀北京道1號
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位於北京道1號11樓,近看有舊海軍官邸改建的商場,遠望維多利亞港。
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南美花膠煲螺頭,湯味濃郁,味美。
南美花膠煲螺頭
$58
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鮑魚花膠灌湯餃,有兩粒鮑魚仔,味美;花膠勁大片,豐滿;灌湯餃味濃。完美配合,贊。
西班牙黑毛豬叉燒包
$48
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西班牙黑毛豬叉燒包,叉燒有𡁻勁,又嫩滑柔軟,好吃!
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招牌三色包
$33
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招牌三色包,造型可愛,有竹碳包含流沙奶黃;
黑金包
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有小豬造型的奶黃包;
豬仔包
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有合桃粒的合桃包。款款味香包軟,入口香甜。
恩愛天鵝酥
$33
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恩愛天鵝酥,三隻天鵝造型,香脆的酥皮包含了黒毛豬叉燒,異常惹味。
楊枝甘露
$30
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楊枝甘露,豐盛的午餐後甜點,香滑的杧果奶,配合清甜西柚肉和杧果粒,啖啖滿足,絕不欺場。
楊枝甘露
$30
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服務員友善勤快,服務一流。
無論環境、食物和服務都十分滿意,一定要再來!
鮑魚花膠灌湯餃
$48
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-15
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
南美花膠煲螺頭
$ 58
西班牙黑毛豬叉燒包
$ 48
招牌三色包
$ 33
黑金包
豬仔包
恩愛天鵝酥
$ 33
楊枝甘露
$ 30
楊枝甘露
$ 30
鮑魚花膠灌湯餃
$ 48
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2019-07-30 108 浏览
呢一間海港薈位於北京道1號, 之前都曾經參加過晚上嘅飲宴, 感覺都相當不錯, 地方寬敞, 食物質素高, 而且仲有落地大玻璃, 遠眺一下維港嘅景致。上個週末就同屋企人出來飲茶, 呢度嘅點心質素高, 除咗有平時經常食到的蝦餃燒賣外, 仲有好多得意款式嘅點心, 吸引小朋友。呢一個春風得意腸,用香滑軟熟嘅腸粉皮, 包裹著熱辣辣脆卜卜嘅炸脆網蝦春卷, 腸粉皮帶有米香, 蝦春卷亦餡料豐富。Xo醬炒腸粉, 用小鍋盛載,更能保温。 Xo醬帶有點點辣, 裏面又有蝦米同乾瑤柱, 腸粉煎得非常香口, 絕不馬虎。招牌三色包賣相非常得意, 有非常得意嘅豬仔包, 高貴嘅黑金包, 同埋好少食到嘅核桃包。 豬仔包裏面係流心嘅蛋黃,核桃包甜到亦適中。原隻鮑魚燒賣皇, 就夠曬高貴。 脹卜卜熱辣辣嘅燒賣上面放咗一隻小型溏心鮑魚, 燒賣夠足料,又有香菇,豬肉亦唔會太肥。翡翠筍蝦餃皇, 既然係特點, 就當然係真材實料啦, 翡翠筍爽口, 蝦肉彈牙,帶有鮮甜味, 蝦餃皮晶瑩,軟糯可口,讚。燒味冰燒三層肉,用上盛嘅三層豬肉燒成,外皮非常之香脆, 咬落卜卜脆。 豬肉和脂肪分佈平均, 沒半點油膩感, 點埋黃色嘅芥末醬就最匹配啦。另外呢度
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呢一間海港薈位於北京道1號, 之前都曾經參加過晚上嘅飲宴, 感覺都相當不錯, 地方寬敞, 食物質素高, 而且仲有落地大玻璃, 遠眺一下維港嘅景致。

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上個週末就同屋企人出來飲茶, 呢度嘅點心質素高, 除咗有平時經常食到的蝦餃燒賣外, 仲有好多得意款式嘅點心, 吸引小朋友。

呢一個春風得意腸,用香滑軟熟嘅腸粉皮, 包裹著熱辣辣脆卜卜嘅炸脆網蝦春卷, 腸粉皮帶有米香, 蝦春卷亦餡料豐富。

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Xo醬炒腸粉, 用小鍋盛載,更能保温。 Xo醬帶有點點辣, 裏面又有蝦米同乾瑤柱, 腸粉煎得非常香口, 絕不馬虎。

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招牌三色包賣相非常得意, 有非常得意嘅豬仔包, 高貴嘅黑金包, 同埋好少食到嘅核桃包。 豬仔包裏面係流心嘅蛋黃,核桃包甜到亦適中。

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原隻鮑魚燒賣皇, 就夠曬高貴。 脹卜卜熱辣辣嘅燒賣上面放咗一隻小型溏心鮑魚, 燒賣夠足料,又有香菇,豬肉亦唔會太肥。

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翡翠筍蝦餃皇, 既然係特點, 就當然係真材實料啦, 翡翠筍爽口, 蝦肉彈牙,帶有鮮甜味, 蝦餃皮晶瑩,軟糯可口,讚。

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燒味冰燒三層肉,用上盛嘅三層豬肉燒成,外皮非常之香脆, 咬落卜卜脆。 豬肉和脂肪分佈平均, 沒半點油膩感, 點埋黃色嘅芥末醬就最匹配啦。

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另外呢度嘅招牌西班牙黑毛豬叉燒包, 用咗西班牙出名嘅黑毛豬製成, 叉燒多汁香甜, 真材實料有保證。

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最後要讚嘅就係呢個上海小籠包, 出乎意料的好味, 小籠包注滿湯汁, 味道濃郁, 入面嘅餡料飽滿。

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整體而言, 呢一間海港薈除咗地點還影超級方便之外, 環境亦相當唔錯, 一家人一齊嚟飲茶或者晚宴都非常適合。


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环境
服务
卫生
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堂食
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2019-07-24 116 浏览
今天難得跟姑媽飲茶,想要一個優雅一點的地方,這間位於北京道1號的海景酒家自然是不二之選。酒家窗邊景觀。枱與枱之間的距離要比一般酒家的更為寛廣,用餐的舒適程度確勝一籌。春風得意腸,春風得意腸即是軟滑的腸粉包着脆脆的網卷,網卷裏面還有鮮蝦、椰菜、紅蘿蔔絲和芫茜等等材料,網卷保持住極度香脆,絕對是整個腸粉的靈魂。四喜烤麩,在上海菜中飾演冷盤的四喜烤麩,在這裏竟然是熱燙燙的,令我十分驚奇,但亦正中老人家們喜歡吃熱食的下懷,味道夠濃得來偏甜,是我喜歡的味道。豉汁蒸鳳爪,鳳爪夠腍夠入味,這正宗的傳統風味只是賣個小點,性價比極高。招牌三色包,賣相趣緻,三色分別是核桃包、黑金包和豬仔包,核桃包味道不俗,黑金包裏有着香滑的流沙,美妙。原隻鮑魚燒賣皇,每隻燒賣上面也有一整隻的原隻鮑魚,很有氣勢,燒賣中的肥肉不多,很好。XO醬炒腸粉,XO醬味道香濃,炒得夠乾身,油亦不多,以煲仔盛載著,份量不少。
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今天難得跟姑媽飲茶,想要一個優雅一點的地方,這間位於北京道1號的海景酒家自然是不二之選。

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酒家窗邊景觀。

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枱與枱之間的距離要比一般酒家的更為寛廣,用餐的舒適程度確勝一籌。

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春風得意腸,春風得意腸即是軟滑的腸粉包着脆脆的網卷,網卷裏面還有鮮蝦、椰菜、紅蘿蔔絲和芫茜等等材料,網卷保持住極度香脆,絕對是整個腸粉的靈魂。

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四喜烤麩,在上海菜中飾演冷盤的四喜烤麩,在這裏竟然是熱燙燙的,令我十分驚奇,但亦正中老人家們喜歡吃熱食的下懷,味道夠濃得來偏甜,是我喜歡的味道。

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豉汁蒸鳳爪,鳳爪夠腍夠入味,這正宗的傳統風味只是賣個小點,性價比極高。

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招牌三色包,賣相趣緻,三色分別是核桃包、黑金包和豬仔包,核桃包味道不俗,黑金包裏有着香滑的流沙,美妙。

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原隻鮑魚燒賣皇,每隻燒賣上面也有一整隻的原隻鮑魚,很有氣勢,燒賣中的肥肉不多,很好。

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XO醬炒腸粉,XO醬味道香濃,炒得夠乾身,油亦不多,以煲仔盛載著,份量不少。
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环境
服务
卫生
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用餐途径
堂食
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2019-07-24 4299 浏览
以前在尖沙咀工作, 每逢午飯時最是頭痛. 這天來探舊同事時, 他帶我來這家之前未見的酒樓. 內裡環境光猛, 落地玻璃直望維港景色. 唯一可惜是近落地玻璃的枱主要是大枱. 這次午餐只有2人. 這裡的點心價格不算昂貴, 比起周邊幾家如北京樓, 映月樓等的高檔中菜可說是便宜. 先點些基本型點心一試. 這裡的义燒包用上黑毛豬, 而且現在推廣每枱送一籠西班牙黑毛豬义燒包. 這籠义燒包的大小只有平常的一半大, 不用太擔心份量問題. 內饀的义燒比平常的更多汁, 甜美. 吃了一籠竟忍不住再點一籠. 鳳爪本來的要求便不多, 只要入味又淋滑, 這裡的完全是合格以上水平.  以鮑魚燒賣來說, 味道並不太配合. 鮑魚不太有味道. 但以燒賣來說, 外皮內饀都做得頗出色. 蝦餃不算特別大隻, 內饀紮實味道足, 合格. 金錢肚炆得軟淋又入味, 好吃. 春卷炸得鬆化, 而且沒有多餘油份. 材料不算太特別, 但入口鬆化的口感實在做得出色. 吃了7籠點心, 埋單的價格不用$300, 以尖沙咀的中午點心消費來說, 算是很便宜. 而且環境也一流. 
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以前在尖沙咀工作, 每逢午飯時最是頭痛. 這天來探舊同事時, 他帶我來這家之前未見的酒樓
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內裡環境光猛, 落地玻璃直望維港景色. 唯一可惜是近落地玻璃的枱主要是大枱. 這次午餐只有2人. 
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這裡的點心價格不算昂貴, 比起周邊幾家如北京樓, 映月樓等的高檔中菜可說是便宜. 
先點些基本型點心一試. 
西班牙黑毛豬义燒包
$48
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這裡的义燒包用上黑毛豬, 而且現在推廣每枱送一籠西班牙黑毛豬义燒包. 
這籠义燒包的大小只有平常的一半大, 不用太擔心份量問題. 
內饀的义燒比平常的更多汁, 甜美. 吃了一籠竟忍不住再點一籠. 
豉汁蒸鳳爪
$22
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鳳爪本來的要求便不多, 只要入味又淋滑, 這裡的完全是合格以上水平.  
原隻鮑魚燒賣皇
$38
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以鮑魚燒賣來說, 味道並不太配合. 鮑魚不太有味道. 
但以燒賣來說, 外皮內饀都做得頗出色. 
翡翠筍蝦餃皇
$38
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蝦餃不算特別大隻, 內饀紮實味道足, 合格. 
沙爹金錢肚
$33
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金錢肚炆得軟淋又入味, 好吃. 
蒜香蝦春卷
$30
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春卷炸得鬆化, 而且沒有多餘油份. 材料不算太特別, 但入口鬆化的口感實在做得出色. 

吃了7籠點心, 埋單的價格不用$300, 以尖沙咀的中午點心消費來說, 算是很便宜. 而且環境也一流. 
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-07-08
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
西班牙黑毛豬义燒包
$ 48
豉汁蒸鳳爪
$ 22
原隻鮑魚燒賣皇
$ 38
翡翠筍蝦餃皇
$ 38
沙爹金錢肚
$ 33
蒜香蝦春卷
$ 30
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2019-07-21 136 浏览
星期六與家人來到尖沙咀北京道1號海港薈飲茶。這裏除了座位舒適愛,還有180度維港海景欣賞。我和家人點了多款點心、飯及燙品嚐。羊肚菌花膠燉鮑魚我們點了一位份量的這個湯,我們四人平均每人分到大半碗,湯很清甜,用了充足,花膠大件,另外還有鮑魚,螺頭,瑤柱,雞肉及羊肚菌。翡翠筍蝦餃王有四大粒,晶瑩剔透,非常吸引。蝦餃的痞做得很薄,內裏餡料飽滿,蝦肉彈牙新鮮,筍爽脆,很好吃。原隻鮑魚燒賣皇有三隻,每隻上面都有隻鮑魚,豪華的感覺。燒賣做得非常好,豬肉有冬菇粒作配料,很香蝦跟豬肉的比例很好,七三比例。上面的鮑魚也絕不欺場,很腍滑,有鮑魚味。碧綠帶子腸腸粉很滑,入面有大量珍珠帶子,鮮味十足,還配上爽口的芥蘭片,吃起上來很清新。西班牙黑毛豬叉燒包這是一個非一般的叉燒包,用上西班牙黑毛豬做叉燒,果然是特別滋味,叉燒大大件在裏面,肉質鬆化,叉燒醬汁很惹味。鮑魚花膠灌湯餃這個灌湯餃十分矜貴,有花膠及鮑魚,花膠很大件而且膠質豐富,鮑魚有咬口,灌湯餃亦做得非常好,清甜的湯汁配上少量的香醋,很適合夏天吃。栗子鮮蝦腐皮卷這個腐皮卷有別於平常吃的,除了鮮蝦愛還有栗子粒及青瓜絲作配料,感覺新鮮。栗子很粉,青瓜絲爽口,兩者
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星期六與家人來到尖沙咀北京道1號海港薈飲茶。這裏除了座位舒適愛,還有180度維港海景欣賞。我和家人點了多款點心、飯及燙品嚐。
羊肚菌花膠燉鮑魚
我們點了一位份量的這個湯,我們四人平均每人分到大半碗,湯很清甜,用了充足,花膠大件,另外還有鮑魚,螺頭,瑤柱,雞肉及羊肚菌。
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翡翠筍蝦餃王
有四大粒,晶瑩剔透,非常吸引。蝦餃的痞做得很薄,內裏餡料飽滿,蝦肉彈牙新鮮,筍爽脆,很好吃。
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原隻鮑魚燒賣皇
有三隻,每隻上面都有隻鮑魚,豪華的感覺。燒賣做得非常好,豬肉有冬菇粒作配料,很香蝦跟豬肉的比例很好,七三比例。上面的鮑魚也絕不欺場,很腍滑,有鮑魚味。
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碧綠帶子腸
腸粉很滑,入面有大量珍珠帶子,鮮味十足,還配上爽口的芥蘭片,吃起上來很清新。
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西班牙黑毛豬叉燒包
這是一個非一般的叉燒包,用上西班牙黑毛豬做叉燒,果然是特別滋味,叉燒大大件在裏面,肉質鬆化,叉燒醬汁很惹味。
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鮑魚花膠灌湯餃
這個灌湯餃十分矜貴,有花膠及鮑魚,花膠很大件而且膠質豐富,鮑魚有咬口,灌湯餃亦做得非常好,清甜的湯汁配上少量的香醋,很適合夏天吃。
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栗子鮮蝦腐皮卷
這個腐皮卷有別於平常吃的,除了鮮蝦愛還有栗子粒及青瓜絲作配料,感覺新鮮。栗子很粉,青瓜絲爽口,兩者之間互相平衡,鮮蝦彈牙,腐皮香脆。
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恩愛天鵝酥
造型非常吸引,三隻天鵝坐在草地上,還孵化出兩隻蛋,哈哈。天鵝是叉燒酥,酥皮焗得非常鬆化,不油膩,內裏餡料有點像鹹水角的餡料,除了叉燒外,還有些蝦米,很惹味。兩隻鵪鶉蛋亦十分甘香。
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脆米龍蝦湯泡飯
龍蝦湯很鮮甜,龍口龍蝦鮮味。材料豐富,大量鮮蝦及帶子。配上脆米,口感豐富,脆米是另外一碗上枱的,不會浸在湯入面太久而影響口感,而且脆米是新鮮炸的,熱騰騰,而且不油膩。
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總括,海港薈的點心及其他食物的質素都非常高,價錢合理,環境亦十分舒適,一定會下次再來與家人品嚐。
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环境
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2019-07-20 2484 浏览
周六當然要跟家人飲茶。這次選了維港薈,酒樓環境優雅路線,應該是婚宴熱門場地。我們喜歡這裏可以邊欣賞維港景色,邊享受美味點心。翡翠筍蝦餃王- 蝦餃皮晶瑩剔透,透出淡淡粉紅,餡料非常豐富,滿滿的蝦粒爽滑彈牙。原隻鮑魚燒賣王- 有蝦餃當然要有燒賣,這燒賣王賣相吸引,原隻鮑魚放在面,鮑魚鮮,軟滑但不失咬口,燒賣餡料是豐富的蝦肉、豬肉和冬菇粒,很香。鮑魚花膠灌湯餃- 湯頭香濃,有兩隻小鮑魚,一大塊花膠,厚度還不錯呢。灌湯餃餡料很香冬菇味,蝦肉爽,豬肉不肥膩,配以醋一起吃,更加醒胃。翡翠帶子腸- 腸粉皮不錯,不會過稔,爽身帶點煙韌。帶只是小小的,但鮮味,配以萵筍,很清新。恩愛天鵝酥- 賣相吸引,很可愛,天鵝酥其實是叉燒酥,但酥皮與平時吃的不一樣,熱辣辣吃很酥脆,內裏是滿滿的叉燒餡了,醬汁帶叉燒醬甜味和蝦米鹹香,很惹味。栗子鮮蝦腐皮卷- 這很特別,在別的酒樓從未吃過。腐皮酥脆,內裏餡料有很多栗子粒,甘甜甘甜,配以青瓜絲和蝦粒,感覺中和了栗子的乾乾粉粉的感覺,加了濕潤感,很好吃。羊肚菌花膠燉鮑魚- 吃過煎炸的食物,飲一點滋養湯水很好。這燉湯香濃且不油,材料十足,有花膠、鮑魚、羊肚菌、大大嚿雞脾肉、乾瑤
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周六當然要跟家人飲茶。這次選了維港薈,酒樓環境優雅路線,應該是婚宴熱門場地。我們喜歡這裏可以邊欣賞維港景色,邊享受美味點心。
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翡翠筍蝦餃王- 蝦餃皮晶瑩剔透,透出淡淡粉紅,餡料非常豐富,滿滿的蝦粒爽滑彈牙。
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原隻鮑魚燒賣王- 有蝦餃當然要有燒賣,這燒賣王賣相吸引,原隻鮑魚放在面,鮑魚鮮,軟滑但不失咬口,燒賣餡料是豐富的蝦肉、豬肉和冬菇粒,很香。
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鮑魚花膠灌湯餃- 湯頭香濃,有兩隻小鮑魚,一大塊花膠,厚度還不錯呢。灌湯餃餡料很香冬菇味,蝦肉爽,豬肉不肥膩,配以醋一起吃,更加醒胃。
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翡翠帶子腸- 腸粉皮不錯,不會過稔,爽身帶點煙韌。帶只是小小的,但鮮味,配以萵筍,很清新。
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恩愛天鵝酥- 賣相吸引,很可愛,天鵝酥其實是叉燒酥,但酥皮與平時吃的不一樣,熱辣辣吃很酥脆,內裏是滿滿的叉燒餡了,醬汁帶叉燒醬甜味和蝦米鹹香,很惹味。
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栗子鮮蝦腐皮卷- 這很特別,在別的酒樓從未吃過。腐皮酥脆,內裏餡料有很多栗子粒,甘甜甘甜,配以青瓜絲和蝦粒,感覺中和了栗子的乾乾粉粉的感覺,加了濕潤感,很好吃。
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羊肚菌花膠燉鮑魚- 吃過煎炸的食物,飲一點滋養湯水很好。這燉湯香濃且不油,材料十足,有花膠、鮑魚、羊肚菌、大大嚿雞脾肉、乾瑤柱和金華火腿。
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西班牙黑毛豬叉燒包- 我們看見點心紙的封面用了叉燒包的相片,想必一定是招牌,所以便點了一籠。西班牙黑毛豬瘦得來肉質鬆軟,配以充足的叉燒醬汁和鬆軟包,確實好吃。
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脆米龍蝦湯泡飯- 泡飯材料豐富,有大量爽口蝦粒和鮮味小帶子,湯頭帶點微辣的龍蝦湯,吃之前加入脆米,口感層次豐富,味道一流。
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總括而言,這酒樓環境好,食物高質素,性價比甚高。下次有機會要和家人吃晚飯,想必夜景亦非常漂亮。
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$150 (午餐)
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2019-07-18 125 浏览
放假遲起身,搵到一個食早午餐(brunch)的好地方。 最重要的是,還有欣賞到維多利亞港海景。餐廳裝潢十分舒服,樓底極高,空間感很好,沒有一般中式酒樓嘈吵的感覺。餐廳內所有點心都是精緻的中式點心, 一般點心小點22蚊起。 餐牌上看見黑毛豬好像是特別推介,有黑毛豬叉燒,黑毛豬叉燒包及黑毛豬腸粉。 點咗一款湯飯,西班牙黑毛豬义燒义燒及幾款點心。龍蝦湯泡飯脆米這個湯飯完煲上熱騰騰 ,湯底濃郁鮮甜 , 啲蝦仁又幾爽口,天熱食呢個湯飯非常爽口,加埋脆更加滋味。鮑魚花膠灌湯餃值得大家一試, 灌湯餃入面有新鮮蝦及蟹肉, 湯底是灌湯餃另一個靈魂,用上花膠及鮑魚,當然只有一個只能夠形容「甜」。 以為花膠及鮑魚只是配角,原來上枱之後分量極多,十分飽肚,以48蚊一個上品點心來說,性價比極高。黑毛豬果然是黑毛豬, 人人都知道黑毛豬的豬肉味十分突出, 那個黑毛豬叉燒是厚切,每塊都有瘦肉及肥膏, 如吃豬扒一樣啖啖肉,最緊要喺夠淋滑有嚼口又唔靭,值得一讚。叉燒包也是不錯的,一般茶樓叉燒包都是汁太甜,肉味是比較差的肉, 這個叉燒包不會令你失望。其他點心分量都是很足夠的, 四人吃飽之餘又能欣賞美景, 假日不錯的選擇。
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放假遲起身,搵到一個食早午餐(brunch)的好地方。 最重要的是,還有欣賞到維多利亞港海景。

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餐廳裝潢十分舒服,樓底極高,空間感很好,沒有一般中式酒樓嘈吵的感覺。



餐廳內所有點心都是精緻的中式點心, 一般點心小點22蚊起。 餐牌上看見黑毛豬好像是特別推介,有黑毛豬叉燒,黑毛豬叉燒包及黑毛豬腸粉。

點咗一款湯飯,西班牙黑毛豬义燒义燒及幾款點心。

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龍蝦湯泡飯脆米
這個湯飯完煲上熱騰騰 ,湯底濃郁鮮甜 , 啲蝦仁又幾爽口,天熱食呢個湯飯非常爽口,加埋脆更加滋味。

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鮑魚花膠灌湯餃值得大家一試, 灌湯餃入面有新鮮蝦及蟹肉, 湯底是灌湯餃另一個靈魂,用上花膠及鮑魚,當然只有一個只能夠形容「甜」。 以為花膠及鮑魚只是配角,原來上枱之後分量極多,十分飽肚,以48蚊一個上品點心來說,性價比極高。

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黑毛豬果然是黑毛豬, 人人都知道黑毛豬的豬肉味十分突出, 那個黑毛豬叉燒是厚切,每塊都有瘦肉及肥膏, 如吃豬扒一樣啖啖肉,最緊要喺夠淋滑有嚼口又唔靭,值得一讚。

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叉燒包也是不錯的,一般茶樓叉燒包都是汁太甜,肉味是比較差的肉, 這個叉燒包不會令你失望。

其他點心分量都是很足夠的, 四人吃飽之餘又能欣賞美景, 假日不錯的選擇。
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2019-07-17 178 浏览
今晚和公司客戶食晚飯,他們對餐廳的環境和食物的水準要求都很高,而海港薈這家中菜酒家就是一個不錯的選擇。餐廳位於熱鬧的尖沙咀北京道,裝潢大氣高雅,寬敞舒適,可以看到文化中心和維港的美麗景色。清蒸阿拉斯加長腳蟹用上由美國直送的阿拉斯加長腳蟹,份量巨大,有足足一個長碟的長度,蟹肉鮮甜爽滑,嫩滑多汁,蟹膏多而濃郁,入口香而不膩。鴻運乳豬全體 賣相可愛,保留到乳豬的形狀,顏色深色有光澤。上檯暖暖的,燒得皮脆內滑,皮薄而香甜,肉質嫩滑軟稔,肥瘦適中。蘭花帶子炒蝦球 帶子大粒厚身,炒得較入味,蝦球彈牙爽口,吸收醬汁精華,加上爽脆的西蘭花一起食,口感層次豐富。脆皮海苔炸蝦餅 蝦餅炸得金黃色,即炸熱騰騰,皮薄肉厚,蝦肉味道鮮甜濃郁,入口彈牙有口感,和紫菜味道配搭適宜。瑤柱竹笙海皇燴生翅 湯底清甜爽口,材料豐富,配有竹笙,帶子粒,魚翅,瑤柱等多款海鮮材料一起煮成,鮮味滲入湯底當中。原隻鮑魚扣花菇高級名菜之一,原隻鮑魚鮮甜多肉,炆得煙韌入味,花菇大而厚身,咬落多汁軟稔,醬汁惹味香甜。鮮製魚腐浸菜苗 菜苗口感清新爽脆,翠綠可口,而魚腐份量多,軟稔鮮甜,兩者都令湯底的味道昇華,可以清一清飽滯感。脆皮醬燒雞 雞皮
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今晚和公司客戶食晚飯,他們對餐廳的環境和食物的水準要求都很高,而海港薈這家中菜酒家就是一個不錯的選擇。
餐廳位於熱鬧的尖沙咀北京道,裝潢大氣高雅,寬敞舒適,可以看到文化中心和維港的美麗景色。
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清蒸阿拉斯加長腳蟹
用上由美國直送的阿拉斯加長腳蟹,份量巨大,有足足一個長碟的長度,蟹肉鮮甜爽滑,嫩滑多汁,蟹膏多而濃郁,入口香而不膩。
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鴻運乳豬全體
賣相可愛,保留到乳豬的形狀,顏色深色有光澤。上檯暖暖的,燒得皮脆內滑,皮薄而香甜,肉質嫩滑軟稔,肥瘦適中。
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蘭花帶子炒蝦球
帶子大粒厚身,炒得較入味,蝦球彈牙爽口,吸收醬汁精華,加上爽脆的西蘭花一起食,口感層次豐富。
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脆皮海苔炸蝦餅
蝦餅炸得金黃色,即炸熱騰騰,皮薄肉厚,蝦肉味道鮮甜濃郁,入口彈牙有口感,和紫菜味道配搭適宜。
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瑤柱竹笙海皇燴生翅
湯底清甜爽口,材料豐富,配有竹笙,帶子粒,魚翅,瑤柱等多款海鮮材料一起煮成,鮮味滲入湯底當中。
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原隻鮑魚扣花菇
高級名菜之一,原隻鮑魚鮮甜多肉,炆得煙韌入味,花菇大而厚身,咬落多汁軟稔,醬汁惹味香甜。
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鮮製魚腐浸菜苗
菜苗口感清新爽脆,翠綠可口,而魚腐份量多,軟稔鮮甜,兩者都令湯底的味道昇華,可以清一清飽滯感。
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脆皮醬燒雞
雞皮薄而不肥,香脆惹味,雞肉嫩滑香甜,雞味濃郁。
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櫻花蝦海皇炒飯
炒得飯粒乾身分明,煙韌香甜,有櫻花蝦,帶子蝦肉等配料,鮮甜入味。
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歡樂大蟠桃
甜品點了一籠的大蟠桃包,一端上檯熱騰騰,蒸汽散出,蓮蓉餡飽满而香甜,包子軟熟可口。
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看著海景,食到這麼豐富的一頓飯,真的令人心满意足,價錢也合理,下次多人的飯局也可以再考慮來這裏食。
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2019-07-16 127 浏览
一家人飲茶就最開心,今次又同左爸爸媽咪去尖沙咀望住海景飲茶,上次已經係呢一間酒樓飲過,服務又好環境又靚,特別望住維港景色真係心曠神怡呢。。成間酒樓都係好光猛,而且唔會好侷促,座位與座位之間又唔會太迫,今次繼續點左大家好想食嘅黑毛豬叉燒。。西班牙黑毛豬叉燒$168 例不需要多作介紹,賣相已經滿分,色澤亮麗,唔會有太多色素,肥瘦均勻,咬落不黏口,幾美味。西班牙黑毛豬,比一般我們吃到的叉燒更加爽口,所以特別美味。。櫻花蝦椰菜炒粉絲 $58椰菜炒就不過不失,相對份量比較少,下次可以唔點呢個哈哈。龍蝦湯泡飯脆米 $148呢個泡飯係用砂鍋上枱,熱騰騰,而且都幾足料,最鍾意佢附上一大碗嘅脆米,可以根據個人嘅需要自行加上,就算食到最後一啖都熱騰騰呢。野菜松葉蟹柳卷 $33呢個點心好香口,金黃色的一客有四條,炸得鬆化。恩愛天鵝酥 $33三隻天鵝造型可愛,仲有兩隻鵪鶉蛋伴左右,其實佢嘅口感有啲似蘿蔔絲酥餅,造型係非常可愛,內裏係有不同的菌。鮑魚花膠灌湯餃 $48 鮑魚花膠灌湯餃大家一致讚好的,花膠真係好巨型又厚,湯汁濃郁,仲有鮑魚添啊。
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一家人飲茶就最開心,今次又同左爸爸媽咪去尖沙咀望住海景飲茶,上次已經係呢一間酒樓飲過,服務又好環境又靚,特別望住維港景色真係心曠神怡呢。

成間酒樓都係好光猛,而且唔會好侷促,座位與座位之間又唔會太迫,今次繼續點左大家好想食嘅黑毛豬叉燒。
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西班牙黑毛豬叉燒$168 例
不需要多作介紹,賣相已經滿分,色澤亮麗,唔會有太多色素,肥瘦均勻,咬落不黏口,幾美味。
西班牙黑毛豬,比一般我們吃到的叉燒更加爽口,所以特別美味。

櫻花蝦椰菜炒粉絲 $58
椰菜炒就不過不失,相對份量比較少,下次可以唔點呢個哈哈
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龍蝦湯泡飯脆米 $148
呢個泡飯係用砂鍋上枱,熱騰騰,而且都幾足料,最鍾意佢附上一大碗嘅脆米,可以根據個人嘅需要自行加上,就算食到最後一啖都熱騰騰呢。
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野菜松葉蟹柳卷 $33
呢個點心好香口,金黃色的一客有四條,炸得鬆化。
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恩愛天鵝酥 $33
三隻天鵝造型可愛,仲有兩隻鵪鶉蛋伴左右,其實佢嘅口感有啲似蘿蔔絲酥餅,造型係非常可愛,內裏係有不同的菌。
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鮑魚花膠灌湯餃 $48
鮑魚花膠灌湯餃大家一致讚好的,花膠真係好巨型又厚,湯汁濃郁,仲有鮑魚添啊。
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2019-07-07 174 浏览
今天星期日,大清早,無無聊聊,在九龍公園晨運一下。跟著就往北京道1號海港薈嘆茶。之前都有去過海港薈其他分店飲茶,食物水準穩定,印象不錯。聽說海港薈北京道1號尖沙咀分店,有無敵大海景欣賞,可以一邊嘆茶,一邊欣賞維港美景,專程來享受一下。海港薈在9樓,高高在上,一排落地玻璃,維港景色一覽無遺。到達時間尚早,客人不多,就選了個近窗座位,享受無敵海景。酒樓地方寬敞,佈置優雅,景觀開揚,光線充足,沒有柱位的大堂氣派十足,環境相當舒適。點心方面,選擇很多,有午市精美點心、香滑腸粉、炸焗點、午市粉麵飯、廚師推介、小食推介、味部推介、任君選擇,而且價格合理。坐下叫了招牌點心西班牙黑毛豬叉燒包、原隻鮑魚燒賣皇、蒜香蝦春卷、鮮竹牛肉球、蟹肉瑤柱蛋白炒飯和甜品燕窩蛋撻。西班牙黑毛豬叉燒包一籠有三個,熱辣辣,包皮香軟,餡料充足,有略帶脂肪切粒黑毛豬,有脂肉香,有咬口,好味道。原隻鮑魚燒賣皇果然賣相夠貴氣,大粒燒賣頂頭放了一隻嬌小鮑魚,造型精美。迷你鮑魚味鮮,軟腍又帶點煙韌,燒賣以鮮肉和鮮蝦炮製,鮑魚和燒賣果然是完美配搭。蒜香蝦春卷,春卷炸得色澤金黃,蝦肉爽口彈牙,外皮鬆脆。鮮竹牛肉球,外表平平無奇,勝在熱辣辣
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今天星期日,大清早,無無聊聊,在九龍公園晨運一下。跟著就往北京道1號海港薈嘆茶。之前都有去過海港薈其他分店飲茶,食物水準穩定,印象不錯。聽說海港薈北京道1號尖沙咀分店,有無敵大海景欣賞,可以一邊嘆茶,一邊欣賞維港美景,專程來享受一下。海港薈在9樓,高高在上,一排落地玻璃,維港景色一覽無遺。到達時間尚早,客人不多,就選了個近窗座位,享受無敵海景。酒樓地方寬敞,佈置優雅,景觀開揚,光線充足,沒有柱位的大堂氣派十足,環境相當舒適。
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點心方面,選擇很多,有午市精美點心、香滑腸粉、炸焗點、午市粉麵飯、廚師推介、小食推介、味部推介、任君選擇,而且價格合理。坐下叫了招牌點心西班牙黑毛豬叉燒包、原隻鮑魚燒賣皇、蒜香蝦春卷、鮮竹牛肉球、蟹肉瑤柱蛋白炒飯和甜品燕窩蛋撻。
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西班牙黑毛豬叉燒包一籠有三個,熱辣辣,包皮香軟,餡料充足,有略帶脂肪切粒黑毛豬,有脂肉香,有咬口,好味道。
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原隻鮑魚燒賣皇果然賣相夠貴氣,大粒燒賣頂頭放了一隻嬌小鮑魚,造型精美。迷你鮑魚味鮮,軟腍又帶點煙韌,燒賣以鮮肉和鮮蝦炮製,鮑魚和燒賣果然是完美配搭。
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蒜香蝦春卷,春卷炸得色澤金黃,蝦肉爽口彈牙,外皮鬆脆。
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鮮竹牛肉球,外表平平無奇,勝在熱辣辣,牛肉鮮嫩,而且沒有鹼水味,配埋墊底鮮竹吃,好味道。
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蟹肉瑤柱蛋白炒飯,飯粒夠乾身,粒粒晶瑩剔透,加上蟹肉瑤柱蛋白蔥花兜亂猛炒,飯香撲鼻。
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燕窩蛋撻有三個,蛋撻餅底鬆脆,中間蛋漿香滑,面頭燕窩,份量也不少,沒有欺場,一口啜燕窩,一口噬蛋撻,好滋味。
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2019-07-07 138 浏览
來到開心星期日,今日行程不算緊密,唯一節目就是要幫小鬼去尖沙咀取証件相。由於時間尚早,老公提議不如先去附近嘆個早茶,然後才繼續行程。記得北京道 1 號有好幾間酒樓,水準都唔錯,而今次就揀咗 9 樓這間「海港薈」。到埗時大約是上午 11:15am 左右,所以入面食客不多。酒樓地方頗大,環境不俗,以長方形大禮堂為賣點,配上天花的巨型水晶燈,裝潢高貴優雅,很適合新人用作婚宴場地。這天我們被安排坐在落地玻璃窗附近,可遠眺整個維港,景觀實在一流!先開茶,然後再慢慢揀點心,茗茶每位 $15。兩口子都很愛吃包,先來兩款,選了脆皮奶皇餐包 ($30) 和西班牙黑毛豬叉燒包。奶皇餐包以長碟盛上,包的外皮香脆酥化,略帶甜味。至於入面嘅奶黃餡,咬下雖然不算很流心,但入口有濃郁奶香和蛋黃香氣,食味亦不俗。接著上桌的西班牙黑毛豬叉燒包 ($48) 亦做得很有水準,包身小巧精緻,品字形擺放,包頂爆口卻不露餡,處處都見師傅功夫。餡料選用了矜貴的西班牙黑毛豬叉燒,叉燒鬆軟有肉汁,一點都不韌,配上白雪雪的包身,味道一流。野菜松葉蟹柳卷 ($33),這個點心食落有點似越南菜嘅米網春卷,但餡料就包入了野菜和松葉蟹柳,蟹柳卷
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來到開心星期日,今日行程不算緊密,唯一節目就是要幫小鬼去尖沙咀取証件相。由於時間尚早,老公提議不如先去附近嘆個早茶,然後才繼續行程。記得北京道 1 號有好幾間酒樓,水準都唔錯,而今次就揀咗 9 樓這間「海港薈」。
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到埗時大約是上午 11:15am 左右,所以入面食客不多。酒樓地方頗大,環境不俗,以長方形大禮堂為賣點,配上天花的巨型水晶燈,裝潢高貴優雅,很適合新人用作婚宴場地。這天我們被安排坐在落地玻璃窗附近,可遠眺整個維港,景觀實在一流!
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先開茶,然後再慢慢揀點心,茗茶每位 $15。
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兩口子都很愛吃包,先來兩款,選了脆皮奶皇餐包 ($30) 和西班牙黑毛豬叉燒包。奶皇餐包以長碟盛上,包的外皮香脆酥化,略帶甜味。至於入面嘅奶黃餡,咬下雖然不算很流心,但入口有濃郁奶香和蛋黃香氣,食味亦不俗。
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接著上桌的西班牙黑毛豬叉燒包 ($48) 亦做得很有水準,包身小巧精緻,品字形擺放,包頂爆口卻不露餡,處處都見師傅功夫。餡料選用了矜貴的西班牙黑毛豬叉燒,叉燒鬆軟有肉汁,一點都不韌,配上白雪雪的包身,味道一流。
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野菜松葉蟹柳卷 ($33),這個點心食落有點似越南菜嘅米網春卷,但餡料就包入了野菜和松葉蟹柳,蟹柳卷入口唔油,好酥脆。
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松露野菌餃 ($26) 還未入口就已經聞到松露的香氣,加上外層透薄的餃皮,看著已令人食慾大增。野菌味道很鮮美,外皮煙韌爽口,食落去鮮味十足。
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金磚豆腐 ($42),豆腐即點即炸,粒粒大小均勻,調味恰到好處,入口外脆內滑,好食到停唔到口。
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鮑魚花膠灌湯餃 ($48),這個點心非常抵食,除了大大隻灌湯餃外,竟然還有鮑魚和花膠 ,用料十足。灌湯餃以上湯浸著上桌,餃皮略厚,但一咬爆汁,十分過癮,味道濃淡適中。鮑魚不算很大隻,但食落滑溜有嚼勁,花膠大大塊,爽口彈牙。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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2019-07-07
用餐途径
堂食
人均消费
$142 (午餐)
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每次到海港薈都是同家人慶祝生日或者做節, 這裏的落地玻璃和全海景view 已經是吸引我們到來的原因。 場內環境光線充足, 座位舒適, 沒有限時用膳。當晚我們點了長腳蟹全包宴$3980,有清蒸阿拉斯加長腳蟹, 鴻運乳豬全體, 蘭花帶子炒蝦球, 脆皮海苔炸蝦餅, 瑤柱竹笙海皇燴生翅, 原隻鮑魚扣花菇, 鮮製魚腐浸菜心, 脆皮醬燒雞, 櫻花蝦海皇炒飯, 歡樂大蟠桃。 鴻運乳豬全體~ 皮脆肉嫩, 金黃色的外皮脆卜卜, 肉質不太膩。清蒸阿拉斯加長腳蟹~ 非常大隻的阿拉斯加長腳蟹, 肉質甜美多膏, 清蒸是最好的烹調方法,非常好吃。脆皮海苔炸蝦餅~ 香脆鬆軟入面有海苔, 配上鮮甜的蝦餅,正!蘭花帶子炒蝦球~ 蝦球和帶子大大粒,有咬口。原隻鮑魚扣花菇~ 鮑魚囗感煙韌, 花菇質地肥厚。鮮製魚腐浸菜心~ 魚腐比較鹹, 菜心嫩口新鮮。脆皮醬燒雞~ 平時不太喜歡吃雞的, 但呢隻脆皮醬燒雞真係做得幾好, 外皮燒得很薄脆, 肉質嫩滑, 不會鞋口。櫻花蝦海皇炒飯~ 金黃色的炒飯, 一粒粒很乾身的, 炒得很香,我食左兩碗。歡樂大蟠桃~ 蓮蓉做得很出色, 又香又滑。這裏的食物做得有水準, 服務也可以, 但如果揸車來的朋
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每次到海港薈都是同家人慶祝生日或者做節, 這裏的落地玻璃和全海景view 已經是吸引我們到來的原因。 場內環境光線充足, 座位舒適, 沒有限時用膳。當晚我們點了長腳蟹全包宴$3980,有清蒸阿拉斯加長腳蟹, 鴻運乳豬全體, 蘭花帶子炒蝦球, 脆皮海苔炸蝦餅, 瑤柱竹笙海皇燴生翅, 原隻鮑魚扣花菇, 鮮製魚腐浸菜心, 脆皮醬燒雞, 櫻花蝦海皇炒飯, 歡樂大蟠桃。

鴻運乳豬全體~ 皮脆肉嫩, 金黃色的外皮脆卜卜, 肉質不太膩。

鴻運乳豬全體
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清蒸阿拉斯加長腳蟹~ 非常大隻的阿拉斯加長腳蟹, 肉質甜美多膏, 清蒸是最好的烹調方法,非常好吃。

清蒸阿拉斯加長腳蟹
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清蒸阿拉斯加長腳蟹
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脆皮海苔炸蝦餅~ 香脆鬆軟入面有海苔, 配上鮮甜的蝦餅,正!

脆皮海苔炸蝦餅
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蘭花帶子炒蝦球~ 蝦球和帶子大大粒,有咬口。

蘭花帶子炒蝦球
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原隻鮑魚扣花菇~ 鮑魚囗感煙韌, 花菇質地肥厚。

原隻鮑魚扣花菇
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鮮製魚腐浸菜心~ 魚腐比較鹹, 菜心嫩口新鮮。

鮮製魚腐浸菜心
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脆皮醬燒雞~ 平時不太喜歡吃雞的, 但呢隻脆皮醬燒雞真係做得幾好, 外皮燒得很薄脆, 肉質嫩滑, 不會鞋口。

脆皮醬燒雞
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櫻花蝦海皇炒飯~ 金黃色的炒飯, 一粒粒很乾身的, 炒得很香,我食左兩碗。

櫻花蝦海皇炒飯
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歡樂大蟠桃~ 蓮蓉做得很出色, 又香又滑。

歡樂大蟠桃
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這裏的食物做得有水準, 服務也可以, 但如果揸車來的朋友一定要留意,這裏一圍枱都只得一張泊車飛 (免一小時的), 如果假日要入停車場亦都需要比較耐的時間排隊, 所以搭車可能比較方便。


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-06-29
用餐途径
堂食
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晚餐
庆祝纪念
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推介美食
鴻運乳豬全體
清蒸阿拉斯加長腳蟹
清蒸阿拉斯加長腳蟹
脆皮海苔炸蝦餅
蘭花帶子炒蝦球
原隻鮑魚扣花菇
鮮製魚腐浸菜心
脆皮醬燒雞
櫻花蝦海皇炒飯
歡樂大蟠桃
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2019-06-29 151 浏览
今日約了和屋企人去飲茶難得星期六 大家都放假就特地去了尖沙咀的這一家 — 海港薈落地玻璃可以看到外面一片海景環境好 心情也特別好叉燒包採用西班牙黑毛豬麵包香軟 蜜汁配上黑毛豬 韭黃鮮蝦腸一長條有六件皮薄嫩滑 裡面滿滿大蝦 點上醬油好味道原隻鮑魚燒賣皇一份三顆 面上放了小鮑魚 口感好 也挺有特色豬肉香菇燒賣味道香 不錯不錯南美花膠煲螺頭一人點了一碗滋補一下一碗湯有一條花膠、螺頭、雞肉和一隻雞腳湯呈奶白色 火候足夠 喝下去濃濃湯味
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今日約了和屋企人去飲茶
難得星期六 大家都放假
就特地去了尖沙咀的這一家 — 海港薈

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落地玻璃可以看到外面一片海景
環境好 心情也特別好

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叉燒包
採用西班牙黑毛豬
麵包香軟 蜜汁配上黑毛豬

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韭黃鮮蝦腸
一長條有六件
皮薄嫩滑 裡面滿滿大蝦 點上醬油好味道

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原隻鮑魚燒賣皇
一份三顆 面上放了小鮑魚 口感好 也挺有特色
豬肉香菇燒賣味道香 不錯不錯

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南美花膠煲螺頭
一人點了一碗滋補一下
一碗湯有一條花膠、螺頭、雞肉和一隻雞腳
湯呈奶白色 火候足夠 喝下去濃濃湯味
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
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2019-06-28 2115 浏览
週未與女友到北京道一號,海港薈茗茶,上次來過一次之後念念不忘這裡的美景美食! 今次重臨感覺依然眼前一亮的維港海景!坐在落地玻璃前真是心曠神怡!趁食客未到,到處 掠影一番~阿拉斯加長腳蟹全包宴$3980很不錯!抵食!頗吸引!这裡的出西班牙黑毛豬叉燒和叉燒包都很出色!我也一嚐叉燒包的滋味!包很鬆軟,熱呼呼叉燒入口有彈性,柔軟,醬汁份量剛剛好!果然比一般叉燒包特別好食!松露煙燻蛋賣相美,流心恰到好處,有松露飄香,蛋的煙燻味濃郁非常滋味!造型美麗的~恩愛天鵝酥 ;酥脆外層,餡料是咸的,菇粒,肉粒和爽口馬蹄粒大小均勻,又滑又香兼脆口!腐皮素鵝請個是朋友推介一定要食的!腐皮香脆,裡面的蔬菜絲,木耳,菇等所有材料都很香!味道剛好不會太咸!很好味!XO醬炒腸粉煲仔上熱辣辣的,每条腸粉都煎得很乾爽!醬汁惹味!日式芝士餅估不到中式酒樓也可嚐到芝士餅! 芝士餅香濃幼滑入口即溶!無論點心,小食至日式甜點都一樣有水準!
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週未與女友到北京道一號,海港薈茗茶,上次來過一次之後念念不忘這裡的美景美食!
今次重臨感覺依然眼前一亮的維港海景!坐在落地玻璃前真是心曠神怡!
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趁食客未到,到處 掠影一番~
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阿拉斯加長腳蟹全包宴$3980
很不錯!抵食!頗吸引!
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这裡的出西班牙黑毛豬叉燒和叉燒包都很出色!
我也一嚐叉燒包的滋味!
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包很鬆軟,熱呼呼叉燒入口有彈性,柔軟,醬汁份量剛剛好!果然比一般叉燒包特別好食!
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松露煙燻蛋
賣相美,流心恰到好處,有松露飄香,蛋的煙燻味濃郁
非常滋味!
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造型美麗的~恩愛天鵝酥 ;
酥脆外層,餡料是咸的,菇粒,肉粒和爽口馬蹄粒大小均勻,又滑又香兼脆口!
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腐皮素鵝
請個是朋友推介一定要食的
!腐皮香脆,裡面的蔬菜絲,木耳,菇等所有材料都很香!味道剛好不會太咸!很好味!
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XO醬炒腸粉
煲仔上熱辣辣的,每条腸粉都煎得很乾爽!醬汁惹味!
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日式芝士餅
估不到中式酒樓也可嚐到芝士餅!
芝士餅香濃幼滑入口即溶!
無論點心,小食至日式甜點都一樣有水準!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-06-22
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)
推介美食
  • 西班牙黑毛豬叉燒包
  • 鮑魚花膠灌湯餃
  • 腐皮素鵝