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港铁尖沙咀/尖东站 L5 出口, 步行约2分钟; 港铁尖沙咀站 H 出口, 步行约3分钟
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开饭介绍
以「西餐大排档」的理念经营,将西餐和大排档两者特色合二为一。
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营业时间
*逢星期五、星期六及公众假期，晚上订座时间分为18:00-20:00及20:00-22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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今晚和友人到尖沙咀聚餐，不久前有朋友介绍西餐厅，所以我们就BOOK了今晚去吃，入到去地方不是太大，但都有几面玻璃可以望到外面的景色，情侣来都应该颇浪漫的，可惜今晚是和一位同性朋友来，哈哈！！在餐牌中，我们见到一个叫做每样试晚餐，个名很特别，我们就一于叫呢个每样试晚餐。头盘是日本面豉带子薄片配鲜虾肉，里面用上面豉蜜糖汁，带子当然是刺身级带子，虽然切了片，但都厚厚的，大大片，很鲜甜，还有虾肉和一些蕃茄仔和沙律菜，面豉蜜糖汁用在配搭，很开胃！松露煮日本年糕，松露酱汁入面除了有松露，还有葱花，洋葱和忌廉造成。年糕烟烟靱靱，阵阵黑松露味，加上洋葱很清甜，和年糕一起吃简直绝配！焗连壳食法国田螺，这个田螺很得意，居然连壳都吃得，原因是田螺壳是由饼做成，做得很神似，一口一啖田螺，田螺肉很有肉地，加埋田螺壳的香脆，和薯蓉一齐吃，真是人间美食！我的黑松露蘑菇汤来了，黑松露蘑菇汤很有松露味，加入大量的蘑菇，入口菇味四溢，浓淡得宜，加入忌廉令汤梗加香滑。很好味！朋友的蕃茄蟹肉汤，蕃茄很香浓，酸酸甜甜的，加入一丝丝的蟹肉，蕃茄的酸味带出蟹肉的鲜味，很匹配。鲜鲈鱼柳酸甜香草汁，炉鱼柳用上香草和醋做酱汁，炉鱼啖啖肉，香草很香加埋醋的酸味，梗带出鲈肉的鱼味，非常可口。朋友的主菜是橡果级黑毛猪肉，黑毛猪很嫰滑，里面还粉粉红红，烹调得恰到好处，肉质丰厚，肉汁丰富，很有肉味。厨师还用上菠萝做配菜，可以减低猪的油腻感，做法很聪明！美国牛肉眼，我选了五成熟，牛肉也很鲜嫰，质地厚实，加上很少人用的紫薯蓉做配菜，配搭得宜，不错的选择！甜品是OREO慕丝蛋糕，香香甜甜，OREO的脆脆，慕丝也很香滑，细细粒，一口一啖，很方便！今晚海鲜，肉类，菇类，样样都有，真的每样都有得试，我们又渡过一个开心的晚上。
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每次外出吃饭见到menu便花多眼乱, 有选择困难症, 今次这个餐牌便没有这个烦恼适逢与男朋友周年纪念来这里庆祝, 生日或周年纪念订座便可享有第二位半价优惠, 非常划算, 而且环境舒适, 眺望窗外海景令人心情放松每样试晚餐Tasting Dinner Menu $428带子鲜甜,虾肉弹牙Scallop Carpaccio, Prawn, Miso Dressing日本面豉带子薄片配鲜虾肉年糕软软糯糯, 酱汁充满洋葱香气Japanese Rice Cake in Black Trufle Cream Sauce松露煮目本年糕-以饼干制成像螺壳的设计非常有创意, 而且吃起来很方便不会沾到手Baked Escargots in Crispy Shell焗连壳食法国 田螺-选了是日餐汤,是花胶鱼蓉蟹肉汤, 当中加入了白酒, 用料丰富Mushroom & Black Truffle Soup/Soup黑松露蘑菇汤/是日餐汤酸甜开胃, 鱼香味与酱汁味道平衡, 不会喧宾夺主Pan -Fried Filet of Seabass, Sweet and Sour Dressing鲜鲈鱼柳酸甜香草汁牛肉约为4-5成熟, 嫩滑Juicy而有浓郁的牛肉香气, Slow Cooked U.S Beef Rib Eye (MR)慢烧美国 牛肉眼Tiramisu &蓝莓cheese cake甜点很精致, 还未吃已经感受到厨师那份诚意~味道可口, 甜而不腻, 甜品令人满足~
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过两日系结婚周年老公知道我钟意食西餐，book咗同我食一去到本身系俾佢个二人餐吸引咗有蚝、海鲜、汤同扒，仲有红酒或者白酒点知啲蚝仲喺运送途中😮💨所以我哋最后就带咗一个逐样试嘅餐加多一个主菜Um…整体觉得得蕃茄蟹汤同牛肉系过得去其他就真系未太合乎心意
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Book 左依间餐厅庆祝生日🎂😍….餐厅安排左个可以望到维港靓景位比我地🥰🥰🥰…嚟到间咁正嘅餐厅梗系样样都想试….我哋order咗佢果tasting dinner menu😋😋😋🐾日本面豉带子薄片配鲜虾肉🍤虾肉爽甜😚….日本面豉汁令带子嘅鲜味提升✨🐾松露煮日本年糕日本年糕口感烟韧😌….加埋洋葱同香葱嘅松露汁….令到年糕更加入味…..🐾焗连壳食法国田螺🐚依道菜系全部都食得架！😋😋厨师用面粉制成嘅田螺壳装住法国田螺…外壳香脆😚…田螺鲜美☺️….🐾黑松露蘑菇汤🍄打成粒状嘅蘑菇….饮落口感丰富😀…🐾鲜鲈鱼柳酸甜香草汁 🐟鱼柳嫩滑…配上酸酸甜甜嘅香草汁…非常可口….😋😋😋🐾慢烧美国牛肉眼🐂肉质鲜嫩juicy….配以紫薯、羽衣甘蓝同甘笋….系prefect match 呀🥰🥰
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生日当然要好好庆祝🪅我地去左尖沙咀呢间西餐厅试咗佢地嘅Testing Menu 👍🏼-日本面豉带子薄片配鲜虾肉😋用咗面豉汤汁做酱，带子好厚身鲜甜沙律搭配面豉汁口感好match👍🏼-松露煮日本年糕上枱已经闻到浓郁嘅黑松露味道😋年糕软度啱啱好👍🏼好烟韧-焗连壳食法国田螺，脆饼包住田螺肉，好香脆得黎田螺肉又juicy，仲配有香滑嘅薯蓉做底👍🏼-鲜鲈鱼柳酸甜香草汁👍🏼鱼柳外皮好香口松脆入面鱼肉好嫩滑配上香草汁酸酸甜甜好开胃-橡果级黑毛猪肉，肉质厚实，外层小小香脆可口👍🏼
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