心一 · 影

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心一 · 影呢度嘅燈光較黑，氣氛係屬於較chill同浪漫既。呢度主要食炭火串燒同omakase。心一係串燒，影係omakase。一入去首先會見到個心形枱，可以望住師傅燒串燒，但又唔會比啲煙燻到。而中間係8米長既bar枱，喺日本餐廳真係好少見。可以坐喺度chill住飲番杯嘢。而另一邊就係omakase房啦。餐廳亦都設有私人房間，入邊有得唱K同有獨立洗手間，方便一大班人聚會。亦都可以要求餐廳tailor made menu，想食乜任你揀。✨✨✨呢度除咗環境好之外，另一樣野就係啲Staff全部勁nice仲好好笑容👍🏻係令人覺得好貼心既service☺️✨✨✨講返嘢食先，當晚我哋嗌咗兩個《Sake & Yakitori Dinner Set》$550/pp🍶個dinner set包左每人有170ml嘅宮寒梅純米大吟釀，呢隻清酒超易入口又帶少少甜，我同朋友都好鍾意。前菜 : ✨北海道飛魚籽黃金椰菜沙律好清新嘅沙律，食到粒粒飛魚子脆卜卜既口感。刺身四品 : ✨赤貝、象拔蚌、左口魚、拖羅刺身新鮮、赤貝同象拔蚌夠爽口，拖羅入口即溶油脂一流，左口魚有嚼勁，如果火炙埋會仲正。串燒六款 : 有13款串燒，海鮮

相約朋友到心一．影聚會，餐廳位於灣仔Winland Square，步入餐廳已經有店員熱情招待。餐廳非常寛敞，劃分左數個不同區域，亦提供多元化的料理，包括串燒、OMAKASE、割烹、酒吧。餐廳更提供私人VIP房，房內有埋卡拉OK好適合一班朋友舉行派對聚會。今日同朋友就揀左坐心型吧檯食串燒，本身吧檯會變色的，不過當日因餐廳氣氛適合白燈，所以無轉到色，很可惜未能感受。我地揀左Sake & Yakitori Dinner Set，每位都會附送一壺 宮寒梅純米大吟釀，更可自選自己喜歡嘅杯，清酒帶果香非常易入口。前菜係黃金飛魚子沙律，清甜爽脆椰菜絲配上口感爽脆飛魚子，很開胃。刺身有四款，包括赤貝、象拔蚌、拖羅及左口魚。每款刺身都各有鮮味，最喜愛拖羅入口即化。接下來係串燒，係用木炭黎燒架，有十三款可選擇，每人可選6款不同款，師傅會在面前即燒。店員遞上裝有調味的碟，上面有黑炭鹽、岩鹽、七味醬及一角檸檬，每款串燒本身已調味，不過可根據自己口味再點上不同醬料。龍蝦串燒已將肉起左串起燒，食落啖啖肉，口感爽彈味道鮮甜。澳洲和牛及牛舌燒得啱啱好，肉質軟嫩多汁。雞翼燒到金黃色，外皮香脆內裏嫩滑。燒魷魚外層微焦但肉

心一、影灣仔永倫立方1樓餐廳環境舒適 仲有好多獨立房間。我哋叫咗呢個dinner set有sake 飲又有串燒食。宮寒梅純米大吟釀(170ml)一壺果香米味溫和，口應順滑。黃金飛魚子椰菜沙律開胃前菜飛魚子食落爆爆口感刺身四品太刀魚赤貝伊左木超拖羅全部都好新鮮當然我最愛拖羅😋串燒自選6款澳洲和牛串配上黑椒粒 和牛好juicy 飲番啖清酒真係爽哂😍龍蝦串攞上手已經聞到好香濃既龍蝦味😋中間夾串咗條蔥有一種refresh 既感覺手羽外皮脆香 雞肉鮮嫩牛舌口感軟硬適中 食落好juicy 好味😋魷魚爽口稔身牛油味鮮美味😋燒甜薯稔軟口感鮮甜好食😋加咗$98 轉 蟹膏蟹肉甲羅燒飯香蔥紫菜飛魚子蟹醬店員即場煮比我哋食。真係好睇又好食😋柚子雪杷食落粒粒柚子

餐廳集Omakase 割烹料理 串燒於一身 滿足曬心多多嘅為食妹👧🏻🍢Sake & Yakitori Dinner Set🍢每位送宮寒梅純米大吟釀(170ml)一壺🍶清酒配串燒一絕❣️🫧前菜🫧黃金飛魚子椰菜沙律🥗飛魚子口感bi li卜卜 沙津菜新鮮爽脆🫧刺身四品🫧拖羅 太刀魚 赤貝 伊左木全部新鮮肥美 最愛拖羅入口即溶🤤🫧十三款串燒選六品🫧🍢龍蝦 肉質鮮甜 令人食指大動🍢澳洲和牛 肉味香濃 陣陣黑椒味 🍢牛舌 厚薄適中 軟腍帶嚼勁🍢手羽 雞翼皮燒得鹹香脆卜卜🍢魷魚🦑 口感彈牙帶牛油香🧈🍢翠肉瓜 正常發揮🫧食事🫧＋$98 配蟹膏蟹肉甲羅燒飯店員即席表演 👏 將飛魚子 蟹醬 香蔥 紫菜拌入飯裡 真係啖啖滋味😋🫧止碗🫧蟹味噌湯🫧甘味🫧柚子雪葩 內含粒粒柚子 酸甜作結❤️‍🔥

今晚與朋友聚會去灣仔吃晚餐, 一入門口職員就好有禮貌接待, 有如去了日本的餐廳, 餐廳環境很有情調, 進入餐廳就見到一張很大的心型吧枱, 除左吧枱仲有4人位, 背景黑底襯櫻花, 真的好美, 另外餐廳還有PARTY ROOM, 很舒適而且可以唱K, 我們今晚選擇了Sake & Yakitori Dinner SET。首先上枱是宮寒梅純米大吟釀一壺, 職員還拿了很多精緻的杯說我們可以選擇自己喜歡的杯子享用, 在花多眼亂的情況下選擇不了……職員見狀話比我睇多一盤杯, 看看是否選到, 最後選擇一款粉紫色的, 想不到連用來盛酒的器皿都這麼重視。酒本身好易入口很清帶有點點甜味, 不會有太濃烈的感覺。前菜: 北海道飛魚籽蟹柳沙律沙律汁不會過多, 沙律份量很適中, 飛魚籽有脆口感帶鮮。 時令刺身: 牛鰍-口感煙靭, 熟鳥貝-爽甜, 池魚和BB吞拿魚-鮮嫩。 串燒: 每人13款揀6款, 不可以重覆, 所以就選擇左以下: 龍蝦- 爽口彈牙 澳洲和牛-肉汁豐富 牛舌-大愛, 烤得香軟多汁 手羽(雞翼)-皮脆肉滑 魷魚-很鮮味 鋒味午餐肉-這款係用上謝霆鋒出品的

踏入W SQUARE酒店式大堂，再來到心一.影，餐廳員工都經過訓練，禮貌服務都是頂級，餐廳劃分不同區域，適合包場聚會派對，而我和朋友今晚就坐心型吧枱，會發光和變色的枱，十分有氣氛。今晚和朋友選吃Sake & Yakitori Dinner Set $550，每人有一瓶清酒，前菜、刺身四品、串燒六款、飯、湯、甜品。宮寒梅純米大吟釀每人可以自選一個喜歡的SAKE杯子，店員再為我們倒酒，老實說不是每款SAKE也喜歡，這一款很容易入口，有米香和水果香氣，配各款食物都很夾。日式蟹籽沙律爽口冰涼的椰菜絲及蟹柳混合律醬在底下，伴上金黃通透的北海道飛魚子，平日見到的通常是橙色，這一款比較特別。刺身四款刺身包括牛鰍魚、鳥貝、池魚和BB吞拿魚。牛鰍魚肉質有彈性及有淡淡甜味；鳥貝熟的，爽甜彈牙；池魚口感柔軟，魚味香甜；最後bb吞拿魚呈淺粉色，應是拖羅部分，油脂豐富，入口即融。串燒六款串燒選擇了龍蝦、澳洲和牛、牛舌、手羽、魷魚、銀杏，所有燒烤都由師傅在面前以炭火爐即燒，碟上有海鹽、岩鹽及鮮檸檬汁，令鮮味提升。龍蝦串燒龍蝦起肉直接串起來燒烤，不連殼，吃起來啖啖肉，它燒到中間沒有全熟，可以保留龍蝦它爽嫩的口感及甜

位於灣仔既日式餐廳分為多個用餐區，集omakase、割烹、串燒及酒吧於一身，空間感十足💕 今次坐係吧枱位邊望住師傅準備食材邊食串燒，心形吧枱燈光亦會隨時間變色，配合埋充滿格調既裝修，好有氣氛呢☺️✨ Sake & Yakitori Dinner Set ($550/ person)❀ 前菜 🥗椰菜沙律清新爽脆，配以黃金飛魚籽及蟹柳絲，酸酸甜甜好開胃❀ 刺身 🐟有4款新鮮刺身😍 赤貝爽口彈牙，間八鮮嫩肥美，劍魚鮮甜甘香，而鰹魚魚味特別濃郁❀ 串燒 🍢13款串燒揀選6款✨ 每款都燒的好香，調味啱啱好～龍蝦鮮香又彈牙，澳洲和牛口感軟嫩，以黑椒調味好惹味💕 厚切牛舌質感爽彈，雞翼燒至皮脆肉嫩，食落好juicy，魷魚鮮甜彈牙，配以燒汁更香口☺️ 豆腐咬落好嫩滑，亦帶有陣陣焦香味❀ 蟹膏蟹肉甲羅燒飯 (+$98) 🦀除咗香蔥碎吞拿魚腩飯，仲可以揀蟹膏蟹肉飯🥰 滿滿既蟹肉及蟹膏，配埋蟹籽、紫菜及飯食又香又滋味，啖啖都好滿足👍🏻❀ 蟹味噌湯 🥣❀ 柚子雪葩 🍨最後以柚子雪葩作結，酸甜解膩❀ 宮寒梅純米大吟釀 🍶依個set會送一壺清酒，入口清甜不澀，啱晒配串燒！

聽朋友介紹嚟咗呢一間開業無耐嘅餐廳，因為佢話呢度嘅嘢食好抵食餐廳係呢幢商廈嘅一樓，上到一樓，全層都係呢間餐廳嘅，餐廳嘅環境真係十級靚，原來呢度除咗食串燒，仲有omakase，割烹料理，甚至乎酒吧都有,因為佢劃分咗唔同嘅包廂，私隱度十足我同朋友今次嚟就食串燒，佢呢個set只係$550 ，相當抵食❤️呢個餐仲會跟咗170ml日既清酒，店員話係佢哋嘅House Wine 叫宮寒梅，果然好容易入口同好飲首先係黃金飛魚子沙律，好少見金黃色嘅飛魚子，賣相一流跟住仲有四款唔同嘅刺身：分別係魷魚、bb吞拿魚、平靜白身魚同赤背；呢度嘅刺身夠晒新鮮，我估因為係佢哋另一邊係做omakase😍串燒可以揀其中六串，而我呢個食肉獸就揀咗龍蝦、澳洲和牛、牛舌、雞翼、魷魚同午餐肉；真係不得不讚嘆師傅嘅功力，佢控制火喉得相當得意，尤其是龍蝦相當爽脆，和牛同牛舌仲係好Juicy🥴蟹膏蟹肉甲羅燒飯：我哋加錢叫咗呢個飯，食完都覺得好值回票價，店員喺我哋面前將蟹膏放入石鍋飯，令到飯有美味嘅飯焦👍🏻最後食埋柚子雪芭，呢餐真係超級正❤️

今晚多謝男朋友嘅悉心安排😳帶左我黎呢度食飯，餐廳裝修好靚而且好大☺️仲有獨立嘅omakase 房同割烹料理房添😊同埋個酒bar🫡我哋今晚食嘅係sake & yakitori dinner set,有哂前菜、沙律、刺身、串燒、飯、湯同甜品😝特別係有附送一壺清酒，清甜易入口，配搭串燒一流👍🏻黃金蟹籽沙律：椰菜爽甜夾埋黃金蟹籽嘅爽脆，口感豐富❤️刺身四味：魷魚，Baby tuna，平靜白身魚同赤貝，每款都好鮮美🤗串燒任選六款，揀了和牛，龍蝦，牛舌，手羽，魷魚同午餐肉🤓串燒師傅手勢非常好，每樣串燒熟度剛好，食得出師傅功力😎特別大讚牛舌同龍蝦，真係食到舔舔脷😋我哋特別加錢食咗蟹膏蟹肉甲羅燒飯，呢個好值得😎濃濃嘅蟹膏蟹肉真係好香，食得好爽😄蟹味噌湯：果種鮮真係唔同，特別係好足料，食到一梳梳嘅蟹肉☺️最後個柚子雪芭又清甜又解膩，為呢餐送上完美嘅句號❤️

今日黎到位於灣仔既哩間日式料理餐廳。餐廳環境寬敞，雅致舒適，餐廳內分不同區域，每個區域既裝修風格都唔一樣，設計裝潢非常花心思，有大量吧枱位置，四人座位及特色包廂，環境相當舒適。餐廳新除既brunch除左主菜及日式點心，其他食物都可以任點，性價比相當高～✨All you can eat brunch 12-3pmAdult $438Child $268 (3-11歲）🔸贈送：魚子醬海膽蕎麥素麵賣相超靚超精緻，蕎麥素麵上放上海膽，素麵亦係均勻沾上海膽醬～🔸前菜椰菜蟹籽沙律、枝豆、雞肉八幡卷、芥辣八爪魚、玉子燒、日式炸雞、炸雞軟骨、漬物店員非常細心，會每款先上一件比客人試晒，睇吓我地鍾意邊款先再加點。每款前菜都有質素，係日式料理店單點嘅水平，特別推介雞肉八幡卷、芥辣八爪魚及玉子燒。🔸刺身油甘魚、三文魚、帆立貝三款刺身都好新鮮，油甘魚、三文魚夠肥美，帆立貝大粒厚肉。🔸串燒雞腿肉、魷魚、冬菇、甜番薯、翠玉瓜又係每樣先上左一串，哩到嘅串燒亦係非常有水準，每一款都好食，雞腿肉啖啖肉又多肉汁，冬菇、甜番薯、翠玉瓜唔會燒得乾，真係建議每樣都要試下！🔹主菜炭燒澳洲和牛封門柳石頭魚湯 喜之翅 富山縣蕎麥素麵

灣仔 Omakase 心一影灣仔呢間心一影，平時放工都有經過呢個位，同事們都有討論過，話佢間BAR幾正，今日終於去左會一會佢喇～ 心一影佢係集 Omakase＋割烹＋串燒+bar 一身既餐廳，所以上到去覺得環境幾熱鬧~ 今次我地係黎試下佢既 Omakase，穿過餐廳最signature 既心形bar枱就去到我地坐既位，今次既stasting menu $1680 前菜：鯛魚白子搭配水雲鯛魚既白子比起鱈魚白子個味道會清爽啲，咬落口感綿密肥美，再加埋水雲海草黎食就可以中和返白子既油滯感刺身：右口魚包芽蔥：薄薄既右口魚薄片再包裹著芽蔥，一小卷入口剛好，右口魚肉質細嫩配埋爽脆芽蔥係完美配搭酒餚：-江戶前地蛤：呢隻地蛤超厚肉，師父煮到佢剛熟狀態，肉質鮮甜飽滿彈牙有嚼勁-汁煮八爪魚：師父用醬汁烹調八爪魚，令到肉質柔軟但唔老，入口仍有口感。而且醬料味道甜甜好啱我口味-真蠔配土佐啫喱：真蠔入口好爽，味道濃厚肥美，食冒時候加埋土佐啫喱，酸酸甜甜清爽兩者相當夾-沙甸魚卷：本身我對沙甸魚是拒絕的，但呢個卷師傅實在整得太靚，同埋卷入面加咗芽蔥紫蘇葉同三升漬，所以已幫忙中和返比較濃既魚味～～-汁煮鮟鱇魚肝：呢個

最近才開業的日式餐廳，餐廳分為多個區域，有ᴏᴍᴀᴋᴀsᴇ、割烹、炭火燒的專屬分區，多人的話還可以包廂進行私人餐宴，環境典雅適合招呼朋友！由日藉主廚sʜɪᴢᴜᴀᴋɪ ᴍᴏʀɪ sᴀɴ主理，無論是食物擺碟或是味道，都能媲美ᴀ ʟᴀ ᴄᴀʀᴛᴇ的質素，一點都不像在吃ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ✨⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫ ⤫<ᴀʟʟ ʏᴏᴜ ᴄᴀɴ ᴇᴀᴛ ʙʀᴜɴᴄʜ> $468/ ᴀᴅᴜʟᴛ $268/ ᴄʜɪʟᴅ基本上除了主菜及日式點心拼盤外，還有一開始送上的魚子醬海膽蕎麥素麵，其他食物都是任吃的！蕎麥素麵除了鋪面點綴的海膽，整個麵原來都拌滿海膽醬，只能說這個ʙʀᴜɴᴄʜ的性價比超高！⸝⸝前菜⸝⸝❅ 椰菜蟹籽沙律|枝豆|雞肉八幡卷|芥辣八爪魚|玉子燒|日式豚肉團子|炸雞軟骨|漬物如果沒有特別不喜歡的單點，餐廳可以安排為客人每款都先點一件，拼盤的賣相跟高級日式料理無差別！雖然只是前菜，但廚師也很花思時間準備👨🏻‍🍳⸝⸝刺身⸝⸝❅ 油甘魚|三文魚| 帆立貝三款刺身都很新鮮，賣相色澤光亮，帆立貝大顆鮮甜，油甘魚和三文魚的油花感重，脂肪散佈均勻，一次吃完幾片，口腔充斥

位於灣仔W Square一樓的心一.影，主打高級日式串燒/居酒屋，由鼎鼎大名嘅Mori San主理，品質有保證。一入門口絕對有嘩然的感覺，裝潢很有格調，地方寬敞佔了全層，除了酒吧區和幾間食omakase的廂房，還有一個非常耀眼奪目的發光心型yakitori吧，可容納二十多人，整張吧檯是發光的，而且可改變不同顏色如紅、綠、藍、白，真是嘆為觀止。選擇了$550 的Sake & Yakitori Dinner Set，除了有一壺清酒（170ml），有前菜、刺身4品、6款串燒、主食、湯和甜品，非常豐富！以這個價錢，有酒有串燒還超級有格調的居酒屋，絕對是超值！值得一提是串燒使用了備長炭，串燒師傅為你席前細心烹調。當中隔住了一塊玻璃，完全感覺不到半點油煙，但又可以觀賞到串燒師傅的廚藝，體驗佳。🍶清酒：宮寒梅純米大吟釀前菜：🥗日式黃金飛魚子沙律🐟刺身四品：間八腩 - 鰤魚的一種，肥美油香豐富深海池魚 - 鮮嫩肥美，同樣脂厚油香帆立貝 - 鮮甜爽口，肉質豐厚左口魚 - 亦即比目魚，甘甜味美🍢🍡串燒6品：使用了備長炭，每一串都細心燒烤和調味，而且用料上乘，絕對是出色。🦞龍蝦 - 超級爽口彈牙，肉味香甜🥩

心一 📍灣仔軒尼詩道314-324號永倫立方1樓🎌又有新開Omakase / Yakitori 料理，仲要係靚靚豪裝 ！ 今次呢間位於灣仔同銅鑼灣之間嘅永倫立方，商廈門外都有大大個廣告賣緊$550呢個 Yakitori 套餐，佢地仲有做lunch，如果想體驗下Lunch係一個最經濟嘅選擇🫰🍽️餐廳佔咗1 樓全層，地方好大，能夠間到多間VIP 房方便10+ 人嘅聚會。裝修亦好有格調，尤其 Yakitori 🍡位置嘅Bar 枱 雲石設有變色💡燈泡，隨時間會由紅藍綠之間漸變🌈。氛圍感重，而且混入酒吧嘅元素，串燒配清酒同朋友聚聚真係好有feel！ 🍹💕今次我地揀咗Sake and Yakitori Dinner Set $550pp餐廳採用咗備長碳燒串燒，需時會較長，但風味就絕對有提升，所以係值得等！🍶套餐每位客人都有清酒飲，特登pair咗宮寒梅純米大吟釀黎襯托呢個Yakitori 嘅items. 屬微甜唔太辛口，岩晒女士。🔅前菜：日式黃金飛魚子沙律🔅刺身四品：間八腩、深海池魚、帆立貝、左口魚四種魚都屬油脂較豐盈嘅刺身，最鐘意係深海池魚！肉質爽得黎好甘甜，非常新鮮！🔅串燒6品：🍡龍蝦： 配以甜甜