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開飯介紹
淥鼎記提供養生火鍋及高質中式私房菜,如花膠鮮雞美人鍋、江南八小碟、海鮮大拼盤、重慶麻辣鮮雞煲、金牌手打丸等,樣樣用料十足。餐廳嚴選最新鮮食材,呈獻優質美味的中式佳餚,用餐更不設時限,讓顧客細味各款美食。
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特色
適合大夥人
家庭親子
營業時間
今日營業
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
星期一至日
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
公眾假期前夕
10:00 - 16:00
17:30 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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淥鼎記任食火鍋有無限添食既肉類、丸類及飲品自助櫃,可以隨心所欲咁搭配😋😋😋享受熱騰騰火鍋,既滿足又愉悅🍲🍲🍲豪華時令刺身豪華時令刺身新鮮無比,色彩鮮豔,魚片厚實🤩🤩🤩再搭配醬油同芥末,令每一口都充滿海洋鮮味😚😚😚木瓜椰子雞湯木瓜椰子雞湯濃郁,帶有淡淡椰香同木瓜清甜,既滋補又美味😛😛😛令火鍋每一口都充滿熱帶風情,帶來溫暖同舒適🥳🥳🥳新鮮椰子雞新鮮椰子雞肉質鮮嫩,椰子清香為雞肉增添左獨特風味🐥🥥令人倍感清新🤙🏻🤙🏻🤙🏻頂級手切牛肉頂級手切牛肉質量無可挑剔,肉質鮮嫩😗😗😗油花分布均勻,令火鍋每一口都充滿肉香,絕對係肉食愛好者既夢想之選🤩🤩🤩豪華海鮮盤豪華海鮮盤中既各式海鮮新鮮無比,蝦、鮑魚、貝類等應有盡有🐟🦐🐙令人一口接一口😆😆😆金牌手打丸金牌手打丸更加彈性十足,口感鮮美😚😚😚無論係魚丸定係肉丸,都係火鍋中不可或缺既美味,增添更多層次感🤤🤤🤤Häagen-Dazs雪糕最後,Häagen-Dazs雪糕為整頓餐點畫上完美句號🥳🥳🥳濃郁朱克力同曲奇味道,滑順口感令人心情愉悅,係甜品最佳選擇🍨🍧🧁
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而家觀塘$298就可以食到潮汕手切鮮牛肉放題🤩潮汕牛肉有五個部位:匙仁、匙柄、吊龍伴、牛朴人、三趾!每個部位都好食,好新鮮,好香牛味,而且肉質都好嫩!個人比較鍾意匙仁同匙柄😍除咗潮汕牛肉之外,佢仲有其他牛肉豬肉同雞肉,每款都唔錯!仲有佢哋嘅特色手打墨魚滑同蝦滑都要試😚海鮮拼盤有海蝦、沙白、鮑魚、扇貝、生蠔,配佢哋嘅龍蝦頭海鮮湯底好正~其實出面自助區仲有好多嘢食,不過叫得太多肉,食爆咗quota冇試到,下次會encore再試👍🏻👍🏻
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淥鼎記(觀塘)真係一間值得深入講講嘅餐廳!佢以無限時火鍋放題同高質中式私房菜聞名,環境乾淨寬敞,採用中式宮庭風格設計,紅黑主調加精緻雕花同壁畫,氣氛有格調,特別啱朋友聚會或者家庭同枱。服務態度友好,唔會趕客,連超過時間都好似好少有人催,感覺好舒適。食放題方面,佢有唔同套餐選擇,例如「小寶套餐」、「堂主套餐」同「爵爺套餐」,價錢由幾百蚊起,視乎套餐等級同時間限制(有無限時選項)。今次你提到嘅脆皮清遠雞牛骨湯底、手切牛肉拼盤、潮汕牛拼盤(匙仁、匙柄、吊龍伴)同豪華海鮮拼盤,已經係好豐富嘅組合!湯底方面,牛骨湯濃郁鮮甜,配上脆皮清遠雞皮脆肉嫩,味道層次好正。手切牛肉同潮汕牛拼盤用料頂級,牛肉油花靚,涮幾秒即化,特別係匙仁同吊龍,肉味濃郁得嚟又有嚼勁。海鮮拼盤有蝦、鮑魚、帶子之類,新鮮彈牙,份量夠晒豪華。除咗你點嘅菜,佢哋仲有其他亮點!主菜有六選一,例如重慶雞煲、老壇酸菜魚、椰子雞等,湯底仲有八款選擇,包括鴨血麻辣鍋、花膠美人鍋、姬松茸雜菌鍋等,滋補同麻辣各有風味。火鍋配料超豐富,超過40款,包括安格斯肥牛、伊比利亞黑毛豬、紐西蘭羊肉、手打蝦丸、墨魚丸,仲有蔬菜、菇類、餃子同麵食,自助區攞到飽。海鮮方面,時令刺身有三文魚、吞拿魚、象拔蚌,質素唔錯;仲有龍蝦頭海鮮鍋,湯底用龍蝦頭熬製,鮮味爆棚。飲品同甜品都唔弱,自家製涼茶(如竹蔗茅根)、水果茶同紙包飲品任飲,最後仲有Haagen-Dazs雪糕每人一杯,完美收尾。環境方面,冷氣同抽氣做得好,食完唔會一身火鍋味。總括嚟講,淥鼎記性價比高,適合大班慢慢歎,建議book位先去,因為人氣旺到經常爆滿。整體10分給9分,唯一減分係價錢有啲高,但質素同體驗真係值回票價!
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