Classy Le Carré

營業中

休息中

今日男朋友同我過嚟呢一間餐廳食飯，餐廳俾人嘅感覺好輕鬆，坐到非常自在，入邊細細間但佈置得非常溫馨，喺花和畫嘅襯托之下，身心非常放鬆😎！你呢度嘅食物都好多選擇，每一樣都整得好靚，同個環境非常夾，真心下一次必要encore。黑松露迷你披薩🍕呢個迷你Pizza兩個人食啱啱好，又好香嘅黑松露味，放咗大量黑松露，仲有芝士🧀，火箭菜🌿和三文魚，薄餅即叫即焗非常新鮮。九州福岡縣明太子，三文魚籽，扁意粉🍝超多明太子意粉，對於鍾意食明太子嘅我嚟講真係非常幸福。明太子和三文魚子嘅配搭非常夾，又香又辣充滿鮮味，扁意粉煙韌彈牙，濃郁嘅明太子醬汁非常夾。👍威士忌水牛城汁｜單骨雞翼呢個水牛性質單骨雞翼辣辣地，越食越滋味，而且廚師仲好好將雞翼分開一半，單骨雞翼一食就甩肉，真心好味道👅！

星期六晚同埋爸爸媽媽一起食飯，佢地本身就食咗啲嘢所以3個人一齊食都唔係好多食物😺小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉🥗這個沙律就唔係我叫啦，本人就好唔鐘意食羽衣甘藍的感覺味道少奇怪🥬但阿爸阿媽就好鐘意食的，佢地話呢個沙拉好清新，蝦肉也偏彈的~法式鄉村鐵鑊早餐這個早餐真的很豐富，有大概7-8款的食物。其中最特色一定係有南瓜🎃都烤過好香，乳酪還有生果係上面，撈埋一齊食頗夾的。其他嘢就冇咩特別。香草青醬雜菌扁意粉青醬意粉就正常，香草味比較出🌿

今日同姊妹過嚟西營盤，呢間餐廳食飯，又未食之餘又有靚景，真係有眼福又有口福，仲可以打埋卡！間餐廳實在太靚，太chill，坐喺度慢慢食慢慢傾，咁就過咗三四個鐘！今日真係好寫意，非常享受！🐓充滿蜜糖芥末香草醬的單骨雞翼，食起嚟非常方便，一咬就食到肉唔會整到周圍都係，而且個醬汁非常濃郁，又香又Creamy。🥗小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉非常清新，又有益嘅羽衣甘藍沙律，再加上鮮甜爽口嘅小米蝦，非常清新，再加上沙律油，沙律油大又好香嘅芝麻味，食落去又香又好味。🍳食材分明嘅法式鄉村鐵鑊早餐🍳南瓜又香又甜食落去軟綿綿。炸薯餅新鮮食炸又香又脆。蘑菇非常多汁，啖啖肉好好味。雜果乳酪，酸酸甜甜，充滿水果非常開胃。🍫最後飲埋呢杯龍龍朱古力和榛子味嘅Brazil，加咗焦糖成杯嘢飲又好香嘅焦糖味，味道濃郁，口感又滑，好完美嘅收尾。🥃仲有呢一杯咖啡味香濃嘅Iced White，飲落去非常醒神。

🌝成日都好想可以同朋友一齊嘆住杯飲品，一邊傾心事，一邊影下相😍可能成日都咁諗，所以最近新識左個朋友，約好下午食個飯，佢帶我來食意大利餐廳💓呢間餐廳帶田園感覺，又好似好正宗咁😍睇佢既選擇都好好，樣樣都想試，咁我地叫了三個菜式：牛角包窩夫💕💕💕💕💕呢份窩夫份量好多，下層有好多菜，仲有太陽蛋，太陽蛋既熟度控制非常好，好似半生熟既狀態咁，佢既手撕豬係用慢煮整，所以有好香既豬肉味，單骨雞翼好香，佢既醬都好有風味阿，蜜糖芥末香草醬好百搭，甜甜香香既味道，令人有一種清新既感覺，仲有仲有布雷斯特煙肉醬💗提升原有食物味道，總知就係好食啦手製比利時窩夫💕💕💕💕💕主打屬於甜味既窩夫，上面有鮮雜莓，酸酸甜甜既味道好開胃，仲有忌廉同窩夫一齊食，呢個食法係必定咁食💓癮癮仲食到蜜糖味，不過最吸引就係雪糕啦，好有涼快既感覺，入口即溶，係用上等級數既雪糕食材星野製茶園星峰💕💕💕💕💕最後都要講💓呢杯飲料好靚，成杯都係綠色，上面個拉花真係靚到爆，影相都影了好多，佢既茶味好醇，真係好好飲

上個星期比我個好姐妹推介一間食西餐，環境靚又風景好，好似去左外國咁，呢間都算係忘大利既Cafe餐廳，好靚好靚，多謝帶我來咁靚咁好既地方，呢度係西環地區，地鐵出去行幾分鐘就到🌾😋手製比利時窩夫😋🌿我地坐好之後一睇就好快地叫了三個菜式，其中一個梗係食甜品啦，我地兩個一人一半，佢有香印提子，清甜既提子，然後仲有雪糕，食到心都甜埋一份😋小米鮮蝦羽衣甘藍沙拉😋🌿呢度既用料原來都唔差，一道好健康既沙拉，羽衣甘藍好好食，係出面都好難買到，仲有好多鮮蝦，係一道唔錯既沙拉😋法式鄉村鐵鑊早餐😋🌿用成個鐵獲裝起，真係好有鄉村既感覺，中間就擺上一小杯水果，全部都岩晒我地，仲有車厘茄好鮮甜，佢既蛋仲好香tim 

去過堅尼地城既次數真係一隻手都數到😂朋友話呢度有間靚靚既cafe 係充滿法國🇫🇷feel的cafe🔸Avocado Mentaiko Prawn Croffle $128明太子蝦牛油果牛角包窩夫🧇個窩夫咬落去好酥脆🤤，蝦肉份量係有好多👍🏻👍🏻大大粒好爽彈再加埋明太子所以口感十足~沙律菜好新鮮🔸35% AZELIA $78呢款炭烤榛子朱古力🍫係期間限定飲落好有層次，棒子味濃郁面頭亦有啲榛子粒旁邊有一張卡仔介紹呢杯朱古力

這家在網上見到很多網紅推介的法式西餐廳，今天終於有機會前來品賞。由門口到店內的裝修都充滿法國風情，佈置和燈光的給人很舒適的感覺，很適合假日放鬆心靈。麵包在點菜後侍應會主動送上，有兩款自家制的醬料提供，分別是蒜蓉牛油和牛油果醬，蒜蓉牛油醬內有蒜蓉粒，味道香濃。牛油果醬是純牛油果肉打成醬，啖啖都是牛油果肉。送上的麵包有三款，分別是意式香草麵包，無花果乾麵包和五縠麵包，各有特式。主菜點了空運鮮拆法國膏蟹意大利飯和慢煮和牛牛面頰面意式米糕。膏蟹飯一上桌已看到濃厚的蟹油浸飯，細嚐除了蟹肉和蟹膏外，飯中還有芝士粒，鹹香的芝士配上鮮味的蟹膏，非常芝味，忍不住一口接一口。慢煮和牛牛面頰，煮得很冧和入味，入口即化，肉味香濃，很花時間的心機菜式。飲品分別點了愛麗絲夢遊仙境cocktail 和秋季限住的炭烤榛子朱古力。被愛麗絲的名字吸引了，飲品端上來時會有乾冰產生迷蒙的煙霧，飲品裝飾很配合愛麗絲的主題，很精緻吸晴，適合打咭。冬天總會想飲熱朱古力，炭烤榛子朱古力是用35% Azelia ，暖暖的朱古力帶有淡淡的榛子香味，再配以榛子碎，像金莎一樣美味。晚飯時間人比較多，最好預先訂位。

西環海旁向來有不少餐廳, 今晚就約埋朋友仔一齊去食飯再chill下, 經過見到E間充滿歐式風情嘅西餐廳幾靚於是就入去試下! 入到去好似身處係外國嘅cafe咁, 同另一半嚟都係一個唔錯嘅選擇啊! 餐廳會先端上熱辣辣嘅自家製麵包配上, 分別有牛油果同蒜蓉牛油, 車車就比較喜歡蒜蓉牛油, 好開胃呢～ ✨️鮮拆空運法國膏蟹意大利飯配黑醋醬意大利飯用左好creamy既白汁去煮, 入口好濃郁既蟹膏香, 連埋入面鮮甜嘅蟹肉同食, 滋味十足! 亦可以配搭佢旁邊既黑醋汁一齊食, 酸酸地幾開胃 ✨️慢煮加拿大保濕豬斧頭扒配自家製XO醬估唔到西式餐廳會用XO醬, E道中西合璧嘅菜式確實令人有驚喜! 經慢煮過嘅豬斧頭扒, 肉質粉嫩, 口感軟腍多汁啖啖肉, 肉味濃郁, 配搭XO醬同食估唔到又幾夾喎! ✨️自家特調拼配朱古力餐廳提供多款朱古力飲品, 朋友揀左E款熱朱古力, 入口唔會太甜, 朱古力味極濃厚 ✨️伸縮自如的愛因為車車本身幾中意E首歌, 所以一見到就諗都唔諗點左, 白色嘅酒色, 味道帶點奶酒味, 酒味較為濃烈, 層次感豐富

就到閨蜜生日 一定要見下上網見呢間喺上環近海邊嘅cafe裝修唔錯 就試吓佢順便食完行下海邊 Chill 下～室內好有格調佈置同裝修都唔錯我都得登著左條白色裙仔黎打下卡朋友叫嘅白咖啡聞到好香 拉花靚靚 賣相唔錯TADOKA Vanilla雲呢拿朱古力超好飲！朱古力味好濃有淡淡雲呢拿香 入面好多雲呢拿香草呢杯朱古力口感好rich 好濃厚幼滑係我暫時飲過最好飲嘅朱古力！Full French Breakfast有炒蛋、香草豬肉腸、蕃茄仔、香菇、南瓜、炸薯餅、忌廉窩同鮮果乳酪非常豐富！Pulled pork Croffle 手撕豬肉可頌鬆餅惹味！豬肉絲味道很好配上鬆軟的可頌鬆餅 口感一流！伴隨的蔬菜沙拉 也非常新鮮2個人食左$450上下咁啱天氣又好 食飽飽 去行下海旁 好舒𣈱吖！

海旁呢邊不嬲都好多cafe，不過依間都算係咁多間入邊最有情調🌞無論裝修擺設都好有心機，唔講真係以為去左🇫🇷：🍴Full French Breakfast 🍳$158呢個All Day Breakfast真係超級豐富🤪用個鐵鑊來上好有風味😃有薯餅、炒蛋、腸仔、車厘茄、大啡菇、南瓜、窩夫同埋一杯細乳酪😋窩夫好脆好香牛油味🧈車厘茄超大粒鮮甜🍅炒蛋好嫩滑不過略嫌淡左啲🥚其他味道都係正常發揮～🍴Avocado Mentaiko Prawn Croffle🥑 $128揀左明太子蝦牛油果牛角包窩夫🧇窩夫口感酥脆，蝦肉份量有好多🦐肉質爽彈😎旁邊既沙律菜好清新解膩，配埋一齊食就岩晒啦🌱🍴壼切抹茶🍵 $98用上山政小山園既抹茶，抹茶特別香濃醇厚🤩入口時口感好幼滑🥰比起平時飲嗰啲抹茶更加濃郁，個拉花仲咁特別😗價錢雖然唔平但係對得住質素👌🏻🍴Tadoka Vanila🍫 $78呢杯相對甜啲😌不過而家天氣涼涼地飲返杯朱古力就暖入心啦☺️佢用上53%純天然提煉既雲呢拿，飲落去特別濃稠有啲杰身！整體來講，食物質素正常發揮🤓款式貴精不貴多，飲品選擇就多啲！朱古力同抹茶已經有好多款🍵裝修精緻 ✨偏向法式🇫🇷當日平日下晝去

今日同姊妹girls talk，簡佐呢間打卡味十足既意式餐廳，純白主題，歐陸風情，輕輕鬆鬆咁傾下計就最岩！主食我地試佐意粉，係配上阿里巴巴羅勒鮮茄醬既時令海鮮扁意粉，海鮮有鮮蝦魷魚青口，款式唔同，但全部都好新鮮，意粉亦都唔會太硬，軟硬度好適中，而且非常入味，充滿醬汁嘅香甜，蕃茄醬係新鮮蕃茄製成嘅蕃茄醬，味道酸酸甜甜，好開胃！甜品我地就試但手製比利時窩夫，簡佐經典牛油楓糖同忌廉，最食到窩夫嘅口感，窩夫焗得好香脆，但係內心又好軟腍，軟糯香甜，再配上好甜嘅楓糖同忌廉，食落亦都唔會太漏，唔會太滯！飲品我就試佐佢地既Hot White，咖啡味好重，好香濃，好醇香嘅咖啡，而且配上香滑嘅鮮奶，更加細滑嘅口感！

返工工作忙碌，所以放要好好的休息一下，所以同朋友搵咗一間靚靚café 去好好relax 一下~ 朋友揀咗去西環海旁一間法式小餐館食brunch，餐廳內外都裝修得好靚，好有法式溫馨小餐館的感覺 🥰🥢French Full breakfast 點咗佢地既特色French full breakfast，法式的鄉村早餐，以鐵鑊上枱，很有特色。而早午餐的內容亦相當豐富，炒蛋、薯餅、豬肉腸、大啡菇、烤南瓜、車厘茄、窩夫及乳酪，每款都很不錯，特別喜歡個炸薯餅，香脆不油膩，而大啡菇好juicy，乳酪及新鮮車厘茄令整個餐更fresh，正😋☕️焙茶latte 原本想飲咖啡的我，見到餐廳有多款日式抹茶及焙茶選擇，包括星野製茶園、山政小山園、堀井七茗園及碧翠園等產的抹茶及焙茶，平時比較少咁多選擇，而且仲可以選latte 或dirty 形式沖泡，正👍🏻。重口味人士的我當然揀咗焙茶latte，焙茶味香濃，喝起來清爽，有獨特的香味，加入奶變得更加順滑，而且拉花好靚，咖啡師拉咗一個人馬比我😍。

上星期去西環食Classy Le Carré, 好彩有訂位🥹見walk in 既都要排waiting list, 好有人氣。白色小屋裝修令人放鬆，再嘆埋美食，好好享受happy Sunday😌🍽️ 法式鄉村鐵鑊早餐 $158齊集晒各款最想擁有既早餐元素，炒滑蛋，waffle, 薯餅，大啡菇，香腸，蕃茄，日本烤南瓜，乳酪杯，一早就滿足晒想食得好既願望🥹🍽️ 牛油果 明太子 蝦肉 牛角包窩夫 $128Croffle係呢間店必點之選，有三款款式可選擇。凍蝦肉粒粒mix 埋明太子，再加埋牛油果蓉，perfect match🍵 壺切抹茶 口切抹茶 壺錦 $98 數量限定😌由山政小山園出品，有深醇濃厚既茶味，仲配合埋靚靚心型拉花☕️ 62%馬卡埃巴西朱古力 $55入口感受到豐富可可既香濃味，熱朱古力仲好香滑，令我最回味😙

鍾意發掘港島美食，睇介紹話堅尼地城有間 Cafe 主打抵食法國菜 Fusion 菜，仲鄰近堅尼地城海傍。雖然地方唔大，不過整體裝修幾典雅，聽講日頭嚟食法式全日早餐好正，但放工已經夜就想食”晚餐”多啲😅。飲品方面店員推薦佢地精品朱古力同 cocktail ，再試性價比高法國料理，餐前先上配以牛油果醬同蒜蓉牛油嘅南瓜籽包、無花果醬包同五穀包。➽ 時令新鮮海魚柳，煎烤到金黃色嘅大廚精選魚柳，結合香草檸檬忌廉汁、以炸牛蒡同埋處理去苦嘅”苦白菜”做伴碟，食落去鮮嫩而且魚鮮味美。➽ 法國膏蟹配意大利飯 (黑醋醬)，再試佢地呢一款招牌菜，以意大利飯為基底，搭配鮮味的法國膏蟹，蟹肉係空運到港再新鮮拆肉，伴黑醋醬令到口感豐富，濃郁蟹味令人回味無窮。➽ 招牌打卡雞尾酒「Alice in Wonderland」，雞尾酒以芒果、百香果浸泡的朗姆酒和菠蘿為主要成分，口感清爽，好 fresh➽ TADOKA 53% 纯天然精練雲尼拿拼配牛奶朱古力 ，帶有濃郁牛奶朱古力同雲呢拿味道，口感順滑。佢地用嘅雲呢拿來自馬達加斯加同巴布亞新幾內亞混合而做出獨特香氣完美融合。

放假喇！同朋友一早訂了枱去到堅尼地城食西餐。一入去，就上餐包。餐包有3款選擇，分別係五殼包、無花果包及意大利香草包。醬料都有兩款，我最愛嘅牛油果醬同香濃嘅蒜蓉牛油。麵包嚟講最鍾意無花果，本身已經有淡淡甜味，唔需要配任何醬。而香草包質地最鬆軟，各有特色。主菜點咗慢煮和牛牛面頰配意式玉米糕，因為想食平時少見嘅意式玉米糕。玉米糕配松露呠酒燒醬，味道剛剛好。原木朋友擔心牛面頰會容易煮得老，口感變嚡。但呢度嘅和牛牛面頰採用慢煮方法，肉質嫩滑，用刀輕輕一切就可以。味道上，慢煮亦有助鎖起肉汁，和牛牛味突出。另一主菜係黑醋醬鮮拆空運法國膏蟹意大利飯，朋友試咁一口，就已經大讚，蟹味鮮甜，令risotto醬生色不少。黑醋味用黎吊味，更突出添海鮮味。意大利飯煮得正宗，外表軟滑但中心仍保留些微硬度。星期六晚要飲返杯cocktail。Cocktail選擇都唔少，仲好別出心裁。個人鍾意sweet and sour，所以點咗梅花十三， 用vodka底，再加梅、柑橘、熱情果等。飲落比平時梅酒更有層次，有淡淡柑嘅果酸味，好易入口。