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港鐵中環站 D1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23830268
開飯介紹
在蘭桂芳附近的樓上餐廳，主打現代地中海菜；裝潢仿如時尚的餐酒館，同時帶點藝術風格，還設有戶外座位。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 23:00
星期五至六
12:00 - 00:00
星期日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
老公相約到Quiero Más，餐廳威靈頓廣場M88頂樓，飽覽中環半山，餐廳裝修格調得非常優雅上一層樓天台可以飲酒打卡，適合happy hourSpring Tasting Dinner Menu $498🥂另外有Wine Pairing $198 /3杯🐷Ibérico Paletilla Ham 36-months前菜西班牙黑毛豬火腿，肉質油潤唔會太鹹，配旁邊脆卜卜蕃茄多士，份量亦幾多，加多杯酒慢慢傾慢慢食🐟Barca Hamachi鮮甜油甘魚切粒配上多士，單簡已經好鮮味🦪Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+$68)生蠔十分新鮮，加少香草汁已經非常好食🧀Signature Truffle & Cheese Bikini烤得香脆多士夾黑松露醬芝士，入口黑松香加芝士香簡直絕配！🦐Perfectly Pink-ish蝦肉新鮮彈牙帶有蒜香，用法包點上蒜香汁，非常惹味🪿 Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with (+$78)鵝肝多士配上無花果果醬，中和鴨肝油膩，入口充滿鵝肝再加上果香，非常美味🐷QM Signature Suckling Pig Pumpkin puree, roast potatoes乳豬慢煮再烤，皮烤得香脆，像薯片一樣薄脆，肉質比平常乳豬嫩滑多肉汁🥘Seafood Paella Barcelona西班牙海鮮飯放在燒紅鐵碟上，可保持溫度，飯用上海鮮湯煮成，再加鮮蝦、青口及蜆，每啖飯都充滿海鮮鮮甜，非常好味🍰Basque Burnt Cheesecake芝士蛋糕入口香滑，旁邊配上酸甜紅莓醬雪糕平𧗽，整體唔會膩☕️最後加多杯熱茶為晚餐劃上完美句號
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週末同呀妹去大館影相📸️出發前想食個靚午餐先！去左中環M88既頂樓，原來呢間西斑牙菜既餐廳咁靚咁闊落😍仲要連埋天台rooftop bar！😋正呀～🛎 $388 Weekend Brunch有4個TAPAS！1個Main 以及1個甜品～性價比極高既一餐👍🏻🛎 A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread先出場既tapas係火腿、腸、芝士拼盤👍🏻份量超多！黑毛豬火腿鹹香充足😋配芝士一流而番茄麵包非常香脆，而番茄適宜既酸味亦成功帶起我既食慾🤪🛎 Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Aillo', Garlic-chill Prawns 呢碟充滿蒜香嘅辣椒蝦非常惹味！蝦肉非常彈牙，而且亦都唔需要自己剝殼咁麻煩面包沾上蝦油就更香😚🛎 Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemonarass Vinaigrette 帶子好新鮮～🛎 Truffle & Cheese Bikini呢個多士真係不得了非常香脆，而且黑松露同芝士好夾😍香得來唔會好漏～一定要趁熱食！🛎 Spanish Suckling Pig in Honey Mustard with Rosemary Potato & Padron Peppers主食就試左西班牙乳豬皮脆肉嫩😳真係未食過咁滑既豬！！！配上蜜糖芥末醬，非常解膩口感滿分呀！！！原來有個brunch menu 係可以任食乳豬😍下次一定要黎試下🛎 +$48 Dry-aged Wagyu Bavette served with Organic Vegetables in Barolo Sauce另一主食係熟成和牛，我揀左medium～肉質鮮嫩多汁😋帶有迷人既肉香！乾式熟成既烹調方式令到原本就優質既和牛肉更添風味👍🏻其次，配上巴羅洛紅酒醬汁～酸甜適中濃郁醇厚～完美平衡左和牛肉既油脂感，令整道菜口感更加豐富滋潤🤤🤤🤤🛎 Churros with Chocolate Dip係西班牙菜點可以唔食Churros呢3條份量岩岩好，即炸真係好脆！🛎 Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Coulis芝士蛋糕非常香濃～岩曬我個甜品胃😋🌐 環境/服務因為係m88頂樓，坐窗邊望吓風景都幾舒服呢度天台仲有個露天小型酒吧區🍷好有feel~搵次要夜晚黎飲下野啦😍
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週末當然要吃好東西啦，朋友說中上環有一家地中海餐廳不錯，於是就和朋友去試試他們的Brunch Menu，可以無限量享用乳豬還有表演。原來餐廳頂樓還有一個露台小酒吧區，下次有機會要上去看看。Weekend Brunch $388/1A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread一開始就上來一份Toast，有西班牙黑毛豬火腿，火腿鹹香油潤，搭配酸酸的番茄脆多。Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Ajillo",Carlic-chili Prawns大蝦一共有四隻，蒜香味濃郁，蝦肉有嚼勁，脆法包沾上蒜蓉汁好夾。Scallop ceviche, avocado mousse, shallot-lemongrass vinaigrette一共有四片帶子肉，肉質鮮甜，配上牛油果醬吃起來很清新。Truffle & Cheese Bikini外酥內軟的多士，裡面有半融狀的黑松露醬和芝士，邪惡又美味。Spanish Suckling Pig in Honey Mustard with Rosemary Potato & Padron Peppers很多人推薦要吃乳豬，豬皮薄脆，肉質多汁，本身已經有南瓜醬，服務員還會提供幾款醬汁，其中的蜂蜜芥末醬可以減少油膩感。Grilled Seabass Fillet sedved with Mashed Potato & Broccolini in Beurre Blanc鱸魚魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑，還有一大球奶油薯泥，吃完很飽。Churros with Chocolate Dip甜品有西班牙油炸甜食，外脆內軟，淋上朱古力醬和肉桂糖，甜度十足。Basque Burnt Cheese Cake with Raspberry Coulis巴斯克燒乳酪蛋糕帶有淡淡的芝士味，搭配紅莓醬口感清新。Quiero Más Sangria 98今次點的Sangria用了白酒作base，配料有百香果、荔枝、水果混合和莓子，味道清甜帶點酒香。
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香港人最近一到假日就北上😌但出奇地哩間餐廳不到夜晚8：00已座無虛席🤭其實香港嘅餐廳都不是哪麼靜，今次介紹哩間西班牙餐廳是樓上舖不是地舖 ✨️環境好有情調另外設有天台座位，可惜落雨未能出户外打卡，餐廳夠chill食物有好準🤩每位店員非常親切友善，我嘅好姊妹係中環返工🤭佢都話下次收工一定再來，睇吓我地點咗乜？我地選了Spring Tasting Dinner Menu雖然撞正時間Happy Hours有優惠🥂 但無酒不歡我地最終揀咗🔹️Wine Pairing＄198（每位可享三杯酒）選依個好似抵好多🤣TO START🔹️Ibérico Paletilla Ham 36-months西班牙黑毛豬火腿，火腿鹹香但咸而帶甜，肉質比較結實油潤，很適合配葡萄酒🥂旁邊脆卜卜酸酸地番茄脆多士，很喜歡這道TapasTO WARM UP 🔹️Signature Truffle & Cheese Bikini熱辣辣脆多士夾上黑松露醬及芝士，味道濃郁很美味🤤🔹️Perfectly Pink-ish 送上枱已經聞到很香蒜味🧄蝦肉每隻新鮮彈牙🦐脆法包沾上蒜蓉汁，真係吃不停😋THE MAIN EVENT 🔹️QM Signature Suckling Pig Pumpkin puree, roast potatoes乳豬外層很薄脆，當我見到肉質時🤭我初時吃落很似食緊煎魚感覺，因為我覺得肉質比較瘦😂配上旁邊三款不同味道醬汁又另一種滋味🔹️Signature Seafood Paella Barcelona巴塞羅那海鮮飯很大鍋，有青口，大蝦及蜆肉，店員會幫手攪拌均勻，飯粒吸哂海鮮嘅鮮味，味道香噥A SWEET FINALE 🔹️Basque Burnt Cheesecake跟餐甜品芝士蛋糕配餐廳店員非常殷勤熱情😍其實我地已經夠鐘交枱，但我地未叫甜品前，他們說可否轉一轉去近梳化位置繼續用餐，我地又冇乜所謂，餐廳竟然安排多一份甜品送給我地🤩🔹️Churros with Chocolate Dip and Vanilla Ice Cream西班牙油炸鬼係必食甜品熱辣辣送上，面上幼砂糖很平均，吃落好鬆脆不油膩，再沾上朱古力醬🍫很美味可口😋又可以配上旁邊雲尼拿雪糕一樣咁美味🍦
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今日中環間西班牙餐廳聊聊天，飲飲酒。選了這間高貴典雅優美的餐廳餐廳分為室內和天台部份，室內環境優美典雅高貴。天台嘅部份感覺非常chill，能夠望到中環的夜景，加上天氣清涼，座在戶外舒服。餐廳設有set ，一個set每位$488。內有starter、warmup 、main 及Dessert。 ♟️Signature Tasting Menu （$488/ppl)♟️🥓TO START1.Ibérico Paletilla Ham 36-months伊比利亞火腿配上脆卜卜的番茄蓉蒜蓉包，火腿鹹鹹香香，配上番茄蓉，可以中和味道2.Barca Hamachi刺身肥美，食落非常鮮味，配上橄欖油和酸酸甜甜的醬汁，非常開胃3.Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs) (+68)非常新鮮的蠔，食落帶有少少海水味且非常鮮甜。🥗TOWARM UP1.Signature Truffle & Cheese Bikini非常脆和鬆軟麵包，配上鹹香黑松露和芝士，有驚喜。2.Perfectly Pink-ish係西班牙蒜味蝦! 呢間算係我食過比較好食嘅勁好食的西班牙蒜味蝦，一來蝦肉非常鮮甜且非常彈牙，而且有濃濃的蝦膏味道，我好少連蝦頭一隻食，非常入味的蒜味蝦，大推！🥘THE MAIN EVENT1.QM Signature Suckling Pig勁勁勁勁脆的豬皮，豬的分佈岩岩好，不會太肥，亦不偕太瘦，食落去非常軟嫩，油脂香十足。配上少量的蔬菜及薯仔，正正正。2.Signature Seafood Paella Barcelona暫時係我食過最好食的Paella。一來飯的口感和乾濕度剛剛好，二來他的飯底好出色，濃濃的蝦膏絆味度，好香好鮮的海鮮味。配上不同的海鮮，有鮮甜的青口，啖啖肉的蜆肉及有口感的魷魚，最正都係佢既飯底。唔太食飯的我地，都清哂。🍰A SWEET FINALE1.Basque Burnt Cheesecake最後仲有巴期克蛋糕，配上開胃甜甜酸酸的紅菲雪芭，為這餐畫上完美的句號。整體而言，非常好食，一定推薦朋友前往。
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