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開飯介紹
「魚事者」猶如一位魚品魔術師，為傳統魚品注入嶄新元素、以創新手法製作出多元化的魚品輕食。
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獎項殊榮
米芝蓮必比登推介 (2023-2024)
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
公眾假期
11:30 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 22:00
*截單時間: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
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今晚自己一個人食飯，住港島嘅我想試下新餐廳，想搵D價格相宜但又有特色嘅料理，見到米芝蓮推薦呢間位於炮台山嘅小店，裝修係我鐘意嘅風格，加上我好鍾意食魚🐟，就選擇左呢度。平台夜晚七點半入座，人唔多，無需等位，可能係餐廳位於內街。order左好多人推薦嘅魚薯條🍟，配上黑松露醬香脆可口但完全唔油膩，份量好大，一個人食完有少少飽😅餐廳主打魚麵及魚湯，主食選擇番茄薯仔魚湯，配上漁腐、牛肉丸、魚皮餃，好香嘅魚味，唔係一般行貨，好爽口。湯底魚味唔算太出，但屬於原汁原味冇點加味精嘅味道。魚麵感覺一般，因為比較硬身，難咬，難消化，希望下次可以食到軟糯爽口嘅口感。其實呢間店仍有好多創意嘅料理，例如牛油果魚皮🥑，不過今次自己一個冇機會嘗試。下次會再來～
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下午茶時間，同朋友嚟到炮台山，行咗一陣見到呢間幾靚嘅鋪頭~門外有menu可以睇下，見到魚麵好似幾得意喎~ 仲見到有米芝蓮logo，一於試下先！Tea time就一於嗌個下午茶餐同朋友share試下啦~另外再嗌咗個「自由點三餸麵」 同埋 佢哋推介菜式「蝦頭油炸蝦球魚麵撈」~ 嘢飲就嗌咗陳皮檸檬，好似養生啲下午茶餐雙拼$43下午茶有單拼同雙拼~ 今次我哋揀咗「迷你紫菜兩寶魚湯魚麵」+「炸魚無薯條」好奇心驅使下，我哋問咗個staff啲薯條點解叫呢個名haha, 原來入面係用大量魚肉製作，唔係平時嗰啲薯條嚟！(而且仲係米芝蓮推介菜式!!)食落去 外面都炸得夠脆口，內裡煙煙軔軔，食落都有啲魚味~同松露醬都幾夾個「迷你紫菜兩寶魚湯魚麵」個碗睇落真係有啲迷你，不過啲餸都幾大份喎，鋪滿咗個碗面，抵食啊！自由點三餸麵 $63朋友叫咗個三餸湯麵~ 餸/湯/麵 都係自己揀，而且都有好多選項(選擇困難症發作!!)最後叫咗個 雞扒+蝦卷+芫荽配米線&木魚湯~ 一上枱，忍唔住「嘩」一聲，係滿滿嘅芫荽啊!! 試咗朋友一啖湯，都幾好飲喎~ 有清清地嘅木魚香但又唔會淡到無味朋友話好欣賞個雞扒，外皮煎得夠香夠脆，入面都算嫩滑~ 而個蝦卷都不過不失咁~蝦頭油炸蝦球魚麵撈$72我就嗌咗個魚麵撈！湯麵食得多，撈麵真係比較少啲，加上撈魚麵感覺幾特別，又見係米芝蓮推介就試下啦! 一上枱就聞到陣香味，應該係蝦頭油(?) 個賣相都好靚，感覺開胃咗haha~食落去 個魚麵比想像中爽口，唔會好粉又唔會太軔，都食到有少少魚味，幾有驚喜個蝦頭油汁都好香，食落去係滿滿嘅蝦味，好好味!! 另外啲蝦球都好彈牙，配埋沙律醬，個感覺反而fresh啲~ 成碟麵都好食腦細光環之陳皮檸檬(套餐加配)呢個係嗌嘢食再另外加配，唔太記得幾錢喇~ 呢種舊式健康飲品好似較少喺呢啲新式餐廳見到，所以同朋友一人一杯chill chill佢先！飲落都偏甜嘅，都有檸檬皮同陳皮嗰種甘甘地嘅味~ 飲完個喉嚨好似真係潤咗冇咁乾聽返店員講話係佢哋「腦細」親自研發俾員工，係愛啊哈利~總結嚟講，呢間餐廳真係值得推薦，嘢食創新得嚟又有賣相，同時唔會犧牲咗味道，店員都好nice!!同埋值得一提，啲裝修同裝飾都幾靚，啲碗碟亦好打卡able我最鍾意個霓虹燈，入面有條橙色魚仔，好似finding nemo🐟同埋有個零售架同書架小corner(?)都幾有心思啊
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服務態度同能力可以話係甚至比唔上茶餐廳🙅🏿🙅🏿我已經坐到好貼 比同一個侍應踢到凳4次！！注意係4次 重點係一句道歉都冇👎👎服務質素完全冇辦法達到米芝蓮推介級環境狹窄 檯凳有明顯搖動當日用餐時有客人在外面等候但老闆依然和員工在用餐檯開會講返食物圖中嘅吉列豬排勞魚麵可以話係一個失敗魚麵呢種食物根本唔適合撈同醬料完全唔夾 唔入味想知道諗呢項菜式時有冇經過思考😿魚麵彈牙係一個優點但係換個方面諗一樣只有油味嘅食物 仲要花咁多時間咀嚼會唔會好食💀💀除左小食勉強會推介其他真係完全唔值得光顧會話所謂「米芝蓮推介」只係一個德不配位嘅噱頭建議大家光顧前三思🫂🙏🏻
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睇住魚事者 開店到做到有分店一直都有食開都鍾意佢個炸魚條見耐冇食 食下啦其實佢兜醬好少我見冇哂醬 問佢拎多兜醬 佢竟然話要收多$5係既 你要多款醬 收$5 好合理丫但說實 我係點哂d 醬，d 魚條未食哂先問你拎最氣頂 我話你地比咁少醬 都根本唔夠點阿姐話 可能今日比多左魚條我笑死我 你孤寒 但仲講到益左我 比多左魚條你呀冇問你收多錢就皇恩浩蕩啦其實 我已經叫左個撈麵我係口痕先另叫個小食我經濟d大可以食完個麵就算唔係話叫個小食好巴閉 只係諗住開心食下野你就同我計住計住 D醬真係咁矜貴？ 我決定唔食喇 但你咁慳 我怕你番用我食剩既比下一手，所以我決定撈埋我d 撈麵醬先走應該都冇下次 入openrice 睇先見人話衛生唔好懷疑有蝨乸，講完我都形住痕痕地唔知係口痕定身痕
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災難級數睇色已經知個湯無味魚麵成舊粉咁春卷魚蛋同街市買無分別侍應十問九唔應仲要西面用QR code落單但個menu同枱面個menu唔一樣明明係佢地問題要個客硬食唔係9bothew都唔會中伏， 坐又坐得唔舒服， 丁屎位坐4 個人災難級數睇色已經知個湯無味魚麵成舊粉咁春卷魚蛋同街市買無分別侍應十問九唔應仲要西面用QR code落單但個menu同枱面個menu唔一樣明明係佢地問題要個客硬食唔係9bothew都唔會中伏
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