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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
26289888
營業時間
今日營業
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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其實我是很愛吃海鮮的人通常出外旅遊都會找地方吃海鮮因為有點怕被騙 (特別是近海專門吃海鮮的餐廳)所以反而在香港比較少特意去吃這次朋友請客帶我們去尖沙咀亞士厘道的翠林辣蟹舫吃炒蟹地理位置非常方便在九龍公園步行過去也只需2-3分鐘一進門口就看到好多明星合影 (還上了大眾點評必吃榜2023)🔹️ 桂花糖生藥把爽口的生藥沾上桂花糖令生藥吃起來既有一點甜味 也有清香桂花味作為前菜很完美🔹️ 避風塘炒辣蟹用充滿特色的中國風紅色木架上菜很別緻又可以打卡因為我們不太能吃辣 餐廳幫我們用微辣來處理果然幾乎不辣呢 不吃辣的人可以放心吃餐廳用每日空運抵港的新鮮越南蟹原隻肉蟹很大隻 (蟹腳等部位都隱藏在炸蒜裡面)配合特別調配的蟹醬 再混合蒜蓉炒製非常惹味香口 蟹肉肉質飽滿肥美又鮮甜尤其是蟹鉗部位 咬下去一大啖肉沒想到在市區也能吃到這麼新鮮的蟹🔹️ 冰鎮鮑魚餐廳最近在做冰鎮鮑魚半價優惠 超划算附上大量冰令鮑魚保持在凍的狀態鮑魚肉已經切好 調味吃不出是甚麼但很好吃而且還有醃過的蘿蔔 一起吃很配🔹️ 食神炒飯以鯉魚造型上的炒飯 造型很可愛炒得很有鑊氣 飯粒粒分明配料有豆角、蝦、帶子粒、蛋等等再加上大量蟹籽讓口感更有層次聽說這個食神炒飯是由曾客串電影《食神》的名廚戴龍師傅親自傳授的😳🔹️油渣炒福菜花福菜花跟椰菜花外表有點像 但聽說是不一樣的東西這裡把炸過的豬油渣與福菜花一起炒增添了油香 讓人忍不住一口接一口單吃已經幾乎沒有油份的豬油渣也很酥脆總括來說 這次的食物質素都很好吃得出來食材很新鮮特別是帶外國友人或一群人一起來吃很方便可以吹著冷氣舒服地吃這些特色菜這次是朋友請客所以不知道實際金額但他說平均每個人不超過$600 價格頗合理而且店員說這裡還可以預先跟廚師溝通菜色呢
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這間中菜館位於尖沙咀的天星大廈，主打創新海鮮及新派風味粵菜。店內環境寬敞舒適，有大圓桌及卡位，配搭中色格調的裝潢。新春期間指定招牌炒蟹及小菜均享有八折優惠，適合與親戚朋友聚會。餐前小食 - $18份量十足的淮鹽花生，顆顆大粒圓潤，鬆脆爽口。話梅涼瓜 – $68一條條爽口的苦瓜，吸飽酸酸甜甜的話梅味，平衡苦澀感，入口冰涼透心好清爽開胃。黃金流沙蟹 – 優惠價$550.4(原價$688)侍應拿出多隻活蟹任君選擇，價錢有大小蟹之分。採用原隻越南肉蟹，外表有一層金黃色的呈沙狀鹹蛋黃，拆開肥美飽滿的蟹肉，肉汁豐腴甘甜又甘香，突顯原本的鮮味，好惹味！ 燒汁金菇牛肋肉 - 優惠價$230.4(原價$288)大大條牛骨相當有氣派，肥瘦兼備的牛肋肉連著骨頭位置，牛味特別香濃，燉得軟腍帶化又多汁，有鹹香的醬油味，又有滑嫩的金針菇。韭菜花炒小魚– 優惠價$134.4(原價$168)新鮮脆嫩的韭菜花充滿鑊氣，一條條酥脆的小魚乾份量十足，鹹香濃郁好鮮味。
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睇到哩間網紅蟹店，宜家做緊promotion，炒蟹同埋部分菜式做半價優惠，每個月仲會更新菜式，咁一定要試試啦。餐廳環境唔錯，古香古色，估唔到樓上鋪都坐滿7成，幾旺下。水蜜桃咕嚕肉，咕嚕肉一口大小，先油炸再用甜酸醬爆炒。食落皮脆肉嫩，酸甜醬汁同豬肉好夾。避風塘炒蟹（少辣），menu寫清楚，係用斤2兩蟹製作。螃蟹斬成細件，連鉗子都敲碎埋，食落唔會好辛苦。蟹肉鮮甜嫩滑，一食就知道用新鮮蟹製作。大量蒜蓉辣椒爆炒蟹肉，唔會遮蓋蟹肉鮮甜味，食落反而更加惹味。蝦幹香芋娃娃菜，好特別嘅娃娃菜做法，用蝦幹吊出湯底鮮味，再落入香芋增加甜味。娃娃菜本身已經好清甜，再用特色湯底煲制，食落更加爽脆鮮甜。食神炒飯，用料極其豐富，飯同配料簡直1：1.。除咗雞蛋，落咗大量蝦仁，菜心，魚籽等配料，仲要擺咗條鯉魚形狀，好得意。炒飯炒到好幹身，米飯粒粒分明，每一啖都食到好多配料，魚籽仲添加咗爆珠口感，真係好味。
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朋友話最近有間網紅蟹店做緊優惠。指定炒蟹同菜式有半價，仲每個月都會轉款，要試係時間～🦀避風塘炒蟹（$344）呢度既招牌菜，連擺盤都好有心思，蟹肉大大隻肉質鮮甜，配合香脆既炸蒜，超級惹味，炸蒜仲可以撈飯🦐黃金流沙蝦球（$96）彈牙爽口既蝦肉同香脆既外皮令口感好豐富，再配埋鹹香既鹹蛋黃，好惹味🐂避風塘牛肋肉（$144）牛肋肉夠稔夠入味，肉質鮮嫩多汁，加上外層脆卜卜既麵衣同惹味既蒜蓉，成個配塔都好特別🥔香辣土豆絲（$49）土豆絲唔會太生又唔會太爛，炒到岩岩好，入口鹹得黎帶少少辣味，好岩送飯
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想食避風塘炒蟹就諗起呢間網紅蟹店，幾年前食過，現在仍然保持高水準 🌟指定炒蟹及部份菜式做緊半價 我哋點咗:🦀避風塘炒蟹 $344 （半價後）一上枱已經好吸睛，用個木架上枱，相當有氣勢避風塘蟹可以揀辣度，我哋揀咗小辣非常惹味 🦐黃金流沙蝦球 @$48/隻呢個侍應姐姐推介我哋食，佢話係得奬菜式，賣相好得, 隻蝦開邊豎喺度上碟用上咸蛋黃調配味道，外層鬆脆，入面蝦肉彈牙，而且剛剛熟，火喉控制得唔錯 🐮避風塘牛肋肉 $144（半價後）第一次食這個菜色，牛肋肉好淋，配上避風塘嘅味道，夠晒惹味，份量好足 🐟九菜花炒小魚$84（半價後）九菜花好嫩, 配上菜脯同魚仔一起炒, 魚仔炸到脆卜卜，連骨都可以食埋，夠晒香口有鑊氣 另，茶@$10，芥（花生）$18茶唔算貴，碟花生好好食，停唔到口呢度啲嘢食唔會得個咸字，師傅調味同火喉都控制得好好服務都幾好，侍應好主動換碟聽侍應講，半價菜式每月更換㗎！好快可以再嚟🤣
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