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2012-08-05 95 views
愛食粥的我忍不住第二次嚟番食! 繼上次經驗, 今次一早打電話來BOOK位, 果然不出我所料, 人氣依然, 但很快便安排到位置, 真的進步了! 一座低立刻二話不說叫了至愛的蜆蟹粥和炸八爪魚丸, 因知生滾粥是需要時間煮. 之后再翻開MENU, 發現有很多新驚喜. 但因我們只有三個胃, 但樣樣都想試的情況下, 相論了很久也決定不了, 最后經老板娘推介試了以下幾款. 雖然餐廳己坐滿人, 老板娘也忙於事務, 但我們問到, 她也熱心推介食物, 真得一讚!主角出場啦,沙窩生滾蟹粥煮到金黃色的粥底同蟹膏溶合, 棉棉香口, 水準依然! 正正正!!炸八爪魚丸有八爪魚SO的, 真材實料! 炸得香脆之餘又不算太油, 加上甜酸醬十分惹味!自家制蝦膠嚮玲卷,外爽口,內彈牙, 口感十足, 真得一試!炸蟹鉗仔, 外形炸到金黃色, 非常吸引, 忍不住張開大口, 一啖一隻. 正!!咁抵的價錢, 食到咁高質數的美食, 仲要有咁好的服務態度, 實在難得! 值得我再相約朋友再嚟戰.P.S.同上次不同的係, 牆上多了很多不同媒體採訪貼滿牆身, 勁丫!!
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愛食粥的我忍不住第二次嚟番食
! 繼上次經驗, 今次一早打電話來BOOK位, 果然不出我所料, 人氣依然, 但很快便安排到位置, 真的進步了!


一座低立刻二話不說叫了至愛的蜆蟹粥和炸八爪魚丸, 因知生滾粥是需要時間煮. 之后再翻開MENU, 發現有很多新驚喜. 但因我們只有三個胃, 但樣樣都想試的情況下, 相論了很久也決定不了, 最后經老板娘推介試了以下幾款. 雖然餐廳己坐滿人, 老板娘也忙於事務, 但我們問到, 她也熱心推介食物, 真得一讚!


主角出場啦,
沙窩生滾蟹粥
煮到金黃色的粥底同蟹膏溶合, 棉棉香口, 水準依然! 正正正!!


炸八爪魚丸
有八爪魚SO的, 真材實料! 炸得香脆之餘又不算太油, 加上甜酸醬十分惹味!


自家制蝦膠嚮玲卷,
外爽口,內彈牙, 口感十足, 真得一試!


炸蟹鉗仔,
外形炸到金黃色, 非常吸引, 忍不住張開大口, 一啖一隻. 正!!


咁抵的價錢, 食到咁高質數的美食, 仲要有咁好的服務態度, 實在難得! 值得我再相約朋友再嚟戰.
P.S.同上次不同的係, 牆上多了很多不同媒體採訪貼滿牆身, 勁丫!!
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2012-07-28
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Recommended Dishes
  • 炸八爪魚丸
  • 生滾膏蟹粥
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2012-07-31 47 views
都話咗口味係因人而異, 我唔係咩專家/星級博客, 舞文弄墨, 精益求精. 我只係一隻為食貓, D野好唔好食, 我唔否認絕對有主觀成份本身唔喜歡食粥. 但見到呢到咁好評, 同埋舊同事係FB擺相. 望落好似好正. 就搵機會來.老實講, 係有陣蟹味, 總乎清淡, 蟹膏唔算多. OK嘅, 但可能因為我唔係粥迷, 我真心唔覺得有幾正. 食完第一碗已經覺得, 總之唔駛仆過來啦.炸八爪魚丸. 炸得好靚, 不過個丸似係現成野, 唔係好食. 響鈴蝦膠. 再一次見識師傅炸功甚佳, 好脆, 不過蝦膠無味.食完成餐我口都淡埋. 我自己就唔會再來, 試過就算.口味係主觀, 所以一定要自己親口試架. 試完就知道啱唔啱自己. P.S. 第二朝叮番做早餐, 個粥咸了好多, 有味精FEEL 而同行的肥妹仔就當晚之後回家勁飲水
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都話咗口味係因人而異, 我唔係咩專家/星級博客, 舞文弄墨, 精益求精. 我只係一隻為食貓, D野好唔好食, 我唔否認絕對有主觀成份

本身唔喜歡食粥. 但見到呢到咁好評, 同埋舊同事係FB擺相. 望落好似好正. 就搵機會來.
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老實講, 係有陣蟹味, 總乎清淡, 蟹膏唔算多. OK嘅, 但可能因為我唔係粥迷, 我真心唔覺得有幾正. 食完第一碗已經覺得, 總之唔駛仆過來啦.
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炸八爪魚丸. 炸得好靚, 不過個丸似係現成野, 唔係好食.
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響鈴蝦膠. 再一次見識師傅炸功甚佳, 好脆, 不過蝦膠無味.


食完成餐我口都淡埋. 我自己就唔會再來, 試過就算.

口味係主觀, 所以一定要自己親口試架. 試完就知道啱唔啱自己.

P.S. 第二朝叮番做早餐, 個粥咸了好多, 有味精FEEL 而同行的肥妹仔就當晚之後回家勁飲水

Other Info. : 打包粥走, 個男侍應比咗個完全蓋唔埋的蓋, [b]仲死話個個都係咁架啦[/b], 我地堅持叫佢換, 佢先不情願地換了一個新的, 而呢個蓋絕對蓋得住個碗.
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2012-07-30
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$90 (Dinner)
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2012-07-26 74 views
openrice 真係為我地愛吃o既人造福不少 , 紅磡區對我黎講, 一向就只有紅館同黃埔 , 如果唔係o係 openrice 睇到生記o既食評 , 我地都無可能會知道呢度有間咁正o既膏蟹粥 舊區舊式舊餐廳 , 環境方面定必失色左 d ,但佢就係有能力令大家企門口排隊等食 , 入座要快叫快食快埋單 , 就好似去澳門食水蟹粥咁 , 速戰速決之餘 , 仲十次有九次要搭枱初次品嚐 , 當然要黎個招牌膏蟹粥啦 , 再加兩樣小食 1. 生滾膏蟹粥~ 用瓦煲新鮮生滾 , 上枱仲係起緊泡泡 , 正 !!粥底被蟹膏染得金黃 , 傳黎陣陣鮮甜味 , 入口綿滑 , 蟹膏o既關係 , 有 d 糊口 , 而且米少蔥花十足 , 食落更力香 , 輕輕加 d 胡椒粉己經好好味隻蟹無被滾得過熟 , 唔會無晒甜味 , 只係蟹蓋無晒 d 膏蟹身都幾多肉 , 幾大隻 , $ 108 兩個人食剛剛好 , 抵呀 !!2. 炸八爪魚丸~ 一客六粒 , 配以泰式辣雞醬 , 好似炸蝦餅咁只係換左做八爪魚 , 做成丸狀 , 唔算好特別味道亦係一般 , 勝在熱烘烘上枱 , 香脆味美 3. 蠔仔春卷~ 意想不到咁好食 , 用全蠔仔做春卷餡
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openrice 真係為我地愛吃o既人造福不少 ,
紅磡區對我黎講, 一向就只有紅館同黃埔 ,
如果唔係o係 openrice 睇到生記o既食評 ,
我地都無可能會知道呢度有間咁正o既膏蟹粥

舊區舊式舊餐廳 , 環境方面定必失色左 d ,
但佢就係有能力令大家企門口排隊等食 ,
入座要快叫快食快埋單 , 就好似去澳門食水蟹粥咁 ,
速戰速決之餘 , 仲十次有九次要搭枱
初次品嚐 , 當然要黎個招牌膏蟹粥啦 , 再加兩樣小食
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1. 生滾膏蟹粥
~ 用瓦煲新鮮生滾 , 上枱仲係起緊泡泡 , 正 !!
粥底被蟹膏染得金黃 , 傳黎陣陣鮮甜味 ,
入口綿滑 , 蟹膏o既關係 , 有 d 糊口 , 而且米少
蔥花十足 , 食落更力香 , 輕輕加 d 胡椒粉己經好好味
隻蟹無被滾得過熟 , 唔會無晒甜味 , 只係蟹蓋無晒 d 膏
蟹身都幾多肉 , 幾大隻 , $ 108 兩個人食剛剛好 , 抵呀 !!
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2. 炸八爪魚丸
~ 一客六粒 , 配以泰式辣雞醬 , 好似炸蝦餅咁
只係換左做八爪魚 , 做成丸狀 , 唔算好特別
味道亦係一般 , 勝在熱烘烘上枱 , 香脆味美
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3. 蠔仔春卷
~ 意想不到咁好食 , 用全蠔仔做春卷餡 , 的確創新
蠔仔唔係平時食蠔仔粥o個 d 咁肥美咁漲卜卜 ,
係再細色 d , 偏灰黑色o個種 , 不過無乜所謂
反正包左o係春卷入面 , 無乜人會食左層皮黎睇下 d 蠔仔
外層係香脆o既春卷皮 , 內裏係軟到幾乎入口即溶o既小蠔仔
口感良好 , 味道亦叫人讚嘆 , 蠔仔一d 都唔腥 ,
咬落並無油膩o既感覺 , 反而流出鮮甜o既蠔仔汁 , 正 !
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## 呢一餐食得好趕 , 一黎我地夜左黎 ,
二黎有比我地更夜o既客人仲o係出面等位
己經睇定左仲有好多野想黎試 , 希望唔好加價加得太快吧

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$100 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 蠔仔春卷
  • 生滾膏蟹粥
Level4
2012-07-12 50 views
隔了一段時間沒來"生記"吃蟹粥,想不到是夜再臨,水準還是如此穩定且有感更進一步....今夜的覓食拍檔由太座換上了好友新兄,兩個大男人胃納皆甚大,點及試的東西自然比上趟來吃時的多....這兒自從早前在OR中得到食友不斷的褒揚後,人流是擠得水洩不通的。不過在短暫的熱潮過後,現在平日晚上已不用再須電話訂座或在門外排隊,可以直進店內輕易找到個座位了....儘管除了粥之外這裡還有烏冬等的配搭,但一場來到不吃一吃那窩砂煲粥的話,心仍是不能死的...上次叫了挺香口的蠔仔春卷,今次換上清一點的蒸蠔仔粉卷。蠔仍是那樣飽滿多汁而無沙,吃得過癮;粉皮煙韌而有米香,是意料之外的美味;豉油較重師傅味,看來是唯一的缺點...上趟跟太太食完煲鴛鴦粥之後已被KO,再也不能多試其他東西。今次與新兄一同來,胃容量增大了,故此卒之可以與上次緣慳一面的炸八爪魚丸邂逅了。外表看來黃澄澄的極靚仔吸引,食落雖是偏油了點但嬴在質感極彈牙爽口,八爪魚粒是充斥於整粒丸當中,毫不欺場,鮮味十足。吃時醮點泰式甜酸醬,令人胃口大開。真不愧為鎮店的小吃....對上一回有叫的豉油皇炒麵今次也有再encore。比較之下這夜嚐到的麵條是更出色 ---
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隔了一段時間沒來"生記"吃蟹粥,想不到是夜再臨,水準還是如此穩定且有感更進一步....

今夜的覓食拍檔由太座換上了好友新兄,兩個大男人胃納皆甚大,點及試的東西自然比上趟來吃時的多....

這兒自從早前在OR中得到食友不斷的褒揚後,人流是擠得水洩不通的。不過在短暫的熱潮過後,現在平日晚上已不用再須電話訂座或在門外排隊,可以直進店內輕易找到個座位了....

儘管除了粥之外這裡還有烏冬等的配搭,但一場來到不吃一吃那窩砂煲粥的話,心仍是不能死的...

上次叫了挺香口的蠔仔春卷,今次換上清一點的蒸蠔仔粉卷。蠔仍是那樣飽滿多汁而無沙,吃得過癮;粉皮煙韌而有米香,是意料之外的美味;豉油較重師傅味,看來是唯一的缺點...
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上趟跟太太食完煲鴛鴦粥之後已被KO,再也不能多試其他東西。今次與新兄一同來,胃容量增大了,故此卒之可以與上次緣慳一面的炸八爪魚丸邂逅了。外表看來黃澄澄的極靚仔吸引,食落雖是偏油了點但嬴在質感極彈牙爽口,八爪魚粒是充斥於整粒丸當中,毫不欺場,鮮味十足。吃時醮點泰式甜酸醬,令人胃口大開。真不愧為鎮店的小吃....
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對上一回有叫的豉油皇炒麵今次也有再encore。比較之下這夜嚐到的麵條是更出色 ---- 醬油味是更濃且更乾身,麵條上色的程度也亦更均勻。鑊氣甚充足且再配會大量的碎芝麻及切條洋葱,這當然令香與味更上一層樓....
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壓軸好戲的大煲鴛鴦粥當然沒有讓人失望 ---- 基本上和上回一樣,蜆的份量是多得舖天蓋地,綿而滑且膠口的鮮甜粥底此時頓時變成奢侈品。蜆肉雖細細只但味極鮮亦沒有沙,慢慢不斷的啜啊啜,不知不覺間已吃了不知多少隻;蟹肉用的是多膏的品種,蟹黃是黃澄澄的漏晒油,入口甘香而不會硬崩崩,豐腴得令人停不了口。肉身則十分潔白之餘亦充滿鮮甜。新兄自然是邊吃邊說沒介紹錯....
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邊啖大杯啤酒邊嚐美食,再加上與良朋歡聚談個不停,大樂也....
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Dine In
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$150 (Dinner)
Level3
80
2
2012-06-06 52 views
好不容易才找到朋友陪我再來生記,上次來吃膏蟹粥念念不忘,今次就來試了膏蟹大碗麵。在擔心食蠔仔春卷太熱氣之時,老闆娘就走過來給我們建議,推介了蠔仔水晶粉卷,我們欣然接受。炸物就依舊點了炸八爪魚丸。膏蟹大碗麵跟膏蟹粥一樣,都是原隻膏蟹生滾。我們捨了伊麵,加了$8選了較健康的日本讚岐烏冬;湯底選了冬陰公。大碗麵如其名用特大湯碗盛載,份量很足。 這裡的冬陰公不是正宗泰式超辣的,是本地化了冬陰公,只微辣,不會搶了膏蟹的鮮甜味。 大碗麵配料有番茄及芫茜,當天的膏蟹不算十分多膏,但蟹肉鮮甜,烏冬算滑。 個人還是喜歡膏蟹粥多一點,但試了膏蟹大碗麵也不後悔,期待下次再試籠仔蒸膏蟹飯。蠔仔水晶粉卷正是蠔仔春卷的變奏版,以清蒸方法,配上豉油。 蠔仔春卷跟蜆肉春卷是異曲同工,兩個春卷都點的話,令人感覺有些重複。 現在的蠔仔水晶粉卷解決了問題,又給怕熱氣的客人多一個選擇。 粉卷蒸到半透明,粉卷夠薄,蒸到半透明,內裡嘅蠔仔軟滑唔腥,很不錯。炸八爪魚丸配上泰式甜酸醬,炸到金黃色的,爽口彈牙,內有啖啖八爪魚粒,水準依舊! 以下是生記Menu的完全版供大家參考,可以訂枱前計劃定你海鮮餐的配搭!
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好不容易才找到朋友陪我再來生記,上次來吃膏蟹粥念念不忘,今次就來試了膏蟹大碗麵。在擔心食蠔仔春卷太熱氣之時,老闆娘就走過來給我們建議,推介了蠔仔水晶粉卷,我們欣然接受。炸物就依舊點了炸八爪魚丸。

膏蟹大碗麵跟膏蟹粥一樣,都是原隻膏蟹生滾。我們捨了伊麵,加了$8選了較健康的日本讚岐烏冬;湯底選了冬陰公。大碗麵如其名用特大湯碗盛載,份量很足。 這裡的冬陰公不是正宗泰式超辣的,是本地化了冬陰公,只微辣,不會搶了膏蟹的鮮甜味。 大碗麵配料有番茄及芫茜,當天的膏蟹不算十分多膏,但蟹肉鮮甜,烏冬算滑。 個人還是喜歡膏蟹粥多一點,但試了膏蟹大碗麵也不後悔,期待下次再試籠仔蒸膏蟹飯。
冬陰公湯膏蟹烏冬 $146
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蠔仔水晶粉卷正是蠔仔春卷的變奏版,以清蒸方法,配上豉油。 蠔仔春卷跟蜆肉春卷是異曲同工,兩個春卷都點的話,令人感覺有些重複。 現在的蠔仔水晶粉卷解決了問題,又給怕熱氣的客人多一個選擇。 粉卷蒸到半透明,粉卷夠薄,蒸到半透明,內裡嘅蠔仔軟滑唔腥,很不錯。
蠔仔水晶粉卷 $48
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炸八爪魚丸配上泰式甜酸醬,炸到金黃色的,爽口彈牙,內有啖啖八爪魚粒,水準依舊!
炸八爪魚丸(6粒) $29
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以下是生記Menu的完全版供大家參考,可以訂枱前計劃定你海鮮餐的配搭!
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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-06-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$120 (Dinner)
Recommended Dishes
蠔仔水晶粉卷 $48
炸八爪魚丸(6粒) $29
冬陰公湯膏蟹烏冬 $146
  • 炸八爪魚丸
  • 生滾膏蟹粥
  • 蠔仔春卷
Level4
2012-05-03 57 views
續上回的故事,於紅磡的老龍坑街吃完火鍋後,大家也是意猶未盡,剛好隔離就是另一人氣熱店生記茶餐廳,其膏蟹粥於較早輪時,亦是廣為談及,正因如此,擇日不如撞日了。即是沒有環境裝修,或要坐在出外,對於老饕來說,也是不需介意之事,唯一要彈原來此店收舖時間甚早,十時四十五分餘沒客之下,就想來個打佯,與老闆們爭取之下,最後亦同意做完我們這一檯客。基於大家已吃了東西,胃部還未完全「落格」,吃頓宵夜也無需太飽,一窩蟹粥再加一款小吃,相信已是綽綽有餘,看餐牌說二人份量約百餘元,為怕不夠吃,就來一個二百餘元的大窩的份量,卻不知事後才知「出事」,至於箇中原因,乃是後話了。至於送粥的小吃,知道這裡的蜆肉春卷甚有口碑,但點菜時得悉已經售罄,剛好見到有蠔肉春卷,雖然價錢貴逾一倍,接近六十元四條的份量,還是來一份試試。上桌時已提示不要用上何醬汁伴吃,好吃出真味。而這小吃亦沒有令我們失望,外層炸得香脆之餘,內裡的蠔仔肉也甚有鮮甜之味,果真是名不虛傳。約廿餘分鐘後,這窩膏蟹粥終於上場,粥面浮起蟹殼兩隻,配合上桌時熱氣騰騰,期間氣泡四起,與國內流行的潮汕砂窩粥,看來也是源出一脈。惟一的問題,就是當中的份量........莫
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續上回的故事,於紅磡的老龍坑街吃完火鍋後,大家也是意猶未盡,剛好隔離就是另一人氣熱店生記茶餐廳,其膏蟹粥於較早輪時,亦是廣為談及,正因如此,擇日不如撞日了。
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即是沒有環境裝修,或要坐在出外,對於老饕來說,也是不需介意之事,唯一要彈原來此店收舖時間甚早,十時四十五分餘沒客之下,就想來個打佯,與老闆們爭取之下,最後亦同意做完我們這一檯客。
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基於大家已吃了東西,胃部還未完全「落格」,吃頓宵夜也無需太飽,一窩蟹粥再加一款小吃,相信已是綽綽有餘,看餐牌說二人份量約百餘元,為怕不夠吃,就來一個二百餘元的大窩的份量,卻不知事後才知「出事」,至於箇中原因,乃是後話了。
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至於送粥的小吃,知道這裡的蜆肉春卷甚有口碑,但點菜時得悉已經售罄,剛好見到有蠔肉春卷,雖然價錢貴逾一倍,接近六十元四條的份量,還是來一份試試。上桌時已提示不要用上何醬汁伴吃,好吃出真味。而這小吃亦沒有令我們失望,外層炸得香脆之餘,內裡的蠔仔肉也甚有鮮甜之味,果真是名不虛傳。
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約廿餘分鐘後,這窩膏蟹粥終於上場,粥面浮起蟹殼兩隻,配合上桌時熱氣騰騰,期間氣泡四起,與國內流行的潮汕砂窩粥,看來也是源出一脈。惟一的問題,就是當中的份量........莫說四個人,以大家那刻的狀態,即使十個人也未必吃得完,事已至此,再勉強也要吃下去。
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不得不讚所用的膏蟹極為新鮮肥美,於高溫火力迫焗之下,豐滿的蟹膏精華,亦已溶入粥內,論到鮮甜確是無容置疑,至於試後的感覺,不是說不美味,就是差了一點。最大的問題還是粥底,初吃的上一層還是水米交融,吃至中段之處,已是近乎液體的一灘水..........
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..........既要一邊吃粥,同一時間亦要折殼剝肉,大家於「努力奮鬥」之下,終於吃至底層,此時倒又發覺不少米粒聚在底部,這樣的三層口感也真少有,至於享受與否,乃就見仁見智了。論及蟹粥來說,還是高峰期的澳門水蟹粥,較為適合我心水,能夠弄出米香與鮮甜之味同時兼顧,又或者受上一餐的影響也說不定,"應該會來多一次的",心想之餘,一切還是隨緣吧!

陵之微調:B-

用餐於二零一二年四月廿一日晚上
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2012-04-21
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Spending Per Head
$72 (Last Night Supper)
Level4
286
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2012-04-23 37 views
男朋友家姐話呢度有間茶餐廳話D野食好有特色. 專登走黎試下地方唔係靚, 感覺可以用懷舊黎形容, 但就係咁既地方先會有又平又抵食既餸菜~而且服務態度好好我地唔知有咩特別, 男友家姐發牌, 因為家姐唔食蒽, 我地全單走蒽 籠仔蒸膏蟹飯: D飯應該炒過底, 好好味, 蟹又好食生炸蠔仔春卷: 我覺得好食過蜆仔春卷, 蠔仔又唔戥. 又香又脆生炸蜆仔春卷: 又香又脆, 味道都唔錯, 料好多炒面: 唔知點解全單走蒽, 炒面連芽菜都走埋. 不過乜都無既炒面, 炒得好好食鴛鴦冬陰功烏冬: 有蟹,大蜆, 好大碗, 味道都好好, 但唔夠香, 而且D蜆有沙>.<自家製甜品:木糠布甸: 好味好香.. 正木糠蛋糕: 勁好食, 其實味道同布甸差唔多, 可以話一樣, 但口感實D, 無咁CREAMY. 好好味藍莓芝士餅: 原本想試埋, 點知無貨.PS. 睇店舖既牆上度見到廚師同D明星既合照... 嘩~難以想像個廚師又高大又後生又靚仔 真人都係咁掂~哈
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男朋友家姐話呢度有間茶餐廳話D野食好有特色. 專登走黎試下
地方唔係靚, 感覺可以用懷舊黎形容, 但就係咁既地方先會有又平又抵食既餸菜~而且服務態度好好
我地唔知有咩特別, 男友家姐發牌, 因為家姐唔食蒽, 我地全單走蒽


籠仔蒸膏蟹飯: D飯應該炒過底, 好好味, 蟹又好食
生炸蠔仔春卷: 我覺得好食過蜆仔春卷, 蠔仔又唔戥. 又香又脆
生炸蜆仔春卷: 又香又脆, 味道都唔錯, 料好多
炒面: 唔知點解全單走蒽, 炒面連芽菜都走埋. 不過乜都無既炒面, 炒得好好食
鴛鴦冬陰功烏冬: 有蟹,大蜆, 好大碗, 味道都好好, 但唔夠香, 而且D蜆有沙>.<
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自家製甜品:
木糠布甸: 好味好香.. 正
木糠蛋糕: 勁好食, 其實味道同布甸差唔多, 可以話一樣, 但口感實D, 無咁CREAMY. 好好味

藍莓芝士餅: 原本想試埋, 點知無貨.
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PS. 睇店舖既牆上度見到廚師同D明星既合照... 嘩~難以想像個廚師又高大又後生又靚仔
真人都係咁掂~哈
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Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-04-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$110
Recommended Dishes
  • 蠔仔春卷
Level2
28
2
2012-03-12 15 views
說了很良久都沒有來吃,這次終於跟家人來吃。人多可以多試幾款,尤其是這裡的蟹粥蟹飯,兩個人吃又吃不多。這裡還滿難找的,而且心理作用,入夜時感覺有點陰深。哈哈,其實平生不作虧人事,沒啥好怕的。訂了六點的位,誰知道去到的時候一個人也沒有。可能是我們太早了,人家才剛開店。我們吃完的時候是滿坐的。萬眾期待的蟹粥最先上菜,端上來的時候粥底還是沸騰的,好不吸引!下點蔥和芫茜不但更好看,而且為蟹粥添了份香氣。粥底還可以,始終吃慣了住家粥。蟹膏很多,卻談不上十分鮮味,所以整鍋粥不夠鮮甜。生炸蠔仔春卷新鮮熱辣當然香口,蠔仔填滿整條春卷,算是真材實料。不過這道菜要襯熱食,不然會有點腥。椒鹽白飯魚份量有點太少,一小碟便要$29。可幸的是白飯魚十分肥美,還能吃到一絲絲魚肉。麻辣茄子,又一唔抵食之選!最大的投訴是一丁點麻辣也沒有,只有豆瓣醬如何稱得上麻辣?!而且這種熟度的茄子很尷尬,似生又似熟。籠仔蒸膏蟹飯的蟹比蟹粥的蟹鮮甜,肉質也比較札實,蟹膏份量仍然是令人滿意。飯是炒飯底,可是家人吃到「蝦米飯」,即飯還沒有熟透。是米的質素問題還是只是碰巧有生米的問題?
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說了很良久都沒有來吃,這次終於跟家人來吃。人多可以多試幾款,尤其是這裡的蟹粥蟹飯,兩個人吃又吃不多。這裡還滿難找的,而且心理作用,入夜時感覺有點陰深。哈哈,其實平生不作虧人事,沒啥好怕的。訂了六點的位,誰知道去到的時候一個人也沒有。可能是我們太早了,人家才剛開店。我們吃完的時候是滿坐的。

萬眾期待的蟹粥最先上菜,端上來的時候粥底還是沸騰的,好不吸引!下點蔥和芫茜不但更好看,而且為蟹粥添了份香氣。粥底還可以,始終吃慣了住家粥。蟹膏很多,卻談不上十分鮮味,所以整鍋粥不夠鮮甜。
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生炸蠔仔春卷新鮮熱辣當然香口,蠔仔填滿整條春卷,算是真材實料。不過這道菜要襯熱食
,不然會有點腥。
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椒鹽白飯魚份量有點太少,一小碟便要$29。可幸的是白飯魚十分肥美,還能吃到一絲絲魚肉。麻辣茄子,又一唔抵食之選!最大的投訴是一丁點麻辣也沒有,只有豆瓣醬如何稱得上麻辣?!而且這種熟度的茄子很尷尬,似生又似熟。
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籠仔蒸膏蟹飯的蟹比蟹粥的蟹鮮甜,肉質也比較札實,蟹膏份量仍然是令人滿意。飯是炒飯底,可是家人吃到「蝦米飯」,即飯還沒有熟透。是米的質素問題還是只是碰巧有生米的問題?
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2012-02-13 79 views
今次一行六位朋友訂左6:30PM, 食得非常開心, 原因係價錢非常吸引呀 )))首先一黎食左八爪魚丸,一人一粒岩岩好.再食蠔仔水晶卷 ( 一般, 無咩特別)蠔仔春卷 - 同普通春卷 一樣咁脆咁熱. 不過用左蠔仔, 未食過的朋友真係要一試, 我估用魚露唔用喼汁可能我會比較喜歡, 咁先似食蠔仔 !我最期待的蟹粥出場, 用沙煱上枱, 仲睇住佢滾緊, 個個朋友急不及待放晒d碗出黎等, 粥底顏色金黃, 稀杰岩岩好, 真係不得了... 真係好食到不得了呀 ))) 食粥又點少得佢的拍檔”炒麵”呢? 每張枱都見到佢, 一定又係招牌麵啦, 由於我襯熱食左兩碗粥, 我食炒麵的時候已經凍左. 本人的感覺係一般. 但我相信熱食的感覺會大大不同. 冬陰公蜆 – 本人好鍾意, 但朋友口中說辣左少少, 可能我凍左少少先食, 又唔係好覺比平時食的冬陰公味辣. 我推薦將會去的朋友可以一試.蒸茄子一般菜就太多油了籠仔蒸蜆飯, 蜆夠鮮甜, 飯我說無試, 因為太飽. 但換轉係燸米飯的話, 就算飽都會一試.仲有椒鹽白飯魚, 細細碗出枱, 炸得好脆好乾身. 椒鹽唔太夠, 如果飲啤酒的朋友就一流喇 !!最後食
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今次一行六位朋友訂左6:30PM, 食得非常開心, 原因係價錢非常吸引呀 )))

首先一黎食左八爪魚丸,一人一粒岩岩好.

再食蠔仔水晶卷 ( 一般, 無咩特別)

蠔仔春卷 - 同普通春卷 一樣咁脆咁熱. 不過用左蠔仔, 未食過的朋友真係要一試, 我估用魚露唔用喼汁可能我會比較喜歡, 咁先似食蠔仔 !

我最期待的蟹粥出場, 用沙煱上枱, 仲睇住佢滾緊, 個個朋友急不及待放晒d碗出黎等, 粥底顏色金黃, 稀杰岩岩好, 真係不得了... 真係好食到不得了
呀 )))

食粥又點少得佢的拍檔”炒麵”呢? 每張枱都見到佢, 一定又係招牌麵啦, 由於我襯熱食左兩碗粥, 我食炒麵的時候已經凍左. 本人的感覺係一般.
但我相信熱食的感覺會大大不同.

冬陰公蜆 – 本人好鍾意, 但朋友口中說辣左少少, 可能我凍左少少先食, 又唔係好覺比平時食的冬陰公味辣. 我推薦將會去的朋友可以一試.

蒸茄子一般

菜就太多油了

籠仔蒸蜆飯, 蜆夠鮮甜, 飯我說無試, 因為太飽. 但換轉係燸米飯的話, 就算飽都會一試.

仲有椒鹽白飯魚, 細細碗出枱, 炸得好脆好乾身. 椒鹽唔太夠, 如果飲啤酒的朋友就一流喇 !!

最後食埋個雷沙湯丸, 我估係即整的, 因為個粉係熱到辣口, 同埋比較痴口, 我就覺得麻麻. 朋友就大讚. 可以一試 !!

彈牙八爪魚丸
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蠔仔水晶卷
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不可不吃的蟹粥
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夠熱夠脆蠔仔春卷
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炒麵
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好味冬陰蜆
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籠仔蒸蜆飯
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雷沙湯丸
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Other Info. : 當日我地食飽飽都再坐多成個鐘先走, 但老板無意催促我地埋單, 真係抵讚 !!
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2012-02-10
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$125 (Dinner)
Recommended Dishes
彈牙八爪魚丸
蠔仔水晶卷
不可不吃的蟹粥
夠熱夠脆蠔仔春卷
炒麵
好味冬陰蜆
籠仔蒸蜆飯
雷沙湯丸
  • 八爪魚丸
  • 蟹粥
  • 春卷
  • 冬陰公蜆
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2012-01-15 35 views
生記蟹粥超出名,有生之年必要一試,更難得的是愛吃粥的女兒也去。這店令我想起"厨神救駕",Gordon去幫美國一些歺廳重新上軌道,一般問題是食物質素、管理、服務和店內裝修擺設先說這店位置,紅磡近花圈及棺木店,附近也是類似的大牌檔和麵檔,不須要過份裝煌,只要光猛乾整....做到家庭式經營,厨房應是母親和大仔吧,门面則是父親和細仔掛。上下一心,目標及服務質素清淅,客人要坐得舒適,有一男女被安排在店外牆邊,非常逼,"母親"看見便問那男女介吾介意將枱搬去店外另一方,那邊空位較多。我等的那枱,因有小朋友而遲遲未走,"母親"和"二子"也會黑面趕客,"父親"給我們3張凳坐着等,還幫我先入單。那枱客終於走咗,"二仔"即刻清枱和擺碗筷,上餸菜必說"吾該"或"小心",大酒樓甚至部份酒店也沒有這服務態度....掂食物種類和款式多,但絕對精品 (如有看"厨神救駕",Gordon每次也幫歺廳重組Menu,貴精貴多,要有特色和新鮮食物,生記絕對做到)蟹粥(可分開大煲2隻蟹,細煲1隻蟹) - 上枱時,粥還在泡泡滾梗,蟹膏已滲入粥裏,粥底也相當綿,蟹肉結實和超鮮甜,少少腥都沒...只有食都"唨唨声"蠔卷 - 火
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生記蟹粥超出名,有生之年必要一試
,更難得的是愛吃粥的女兒也去


這店令我想起"厨神救駕",Gordon去幫美國一些歺廳重新上軌道,一般問題是食物質素、管理、服務和店內裝修擺設


先說這店位置,紅磡近花圈及棺木店,附近也是類似的大牌檔和麵檔,不須要過份裝煌,只要光猛乾整....做到


家庭式經營,厨房應是母親和大仔吧,门面則是父親和細仔掛。上下一心,目標及服務質素清淅,客人要坐得舒適,有一男女被安排在店外牆邊,非常逼,"母親"看見便問那男女介吾介意將枱搬去店外另一方,那邊空位較多。我等的那枱,因有小朋友而遲遲未走,"母親"和"二子"也會黑面趕客,"父親"給我們3張凳坐着等,還幫我先入單。那枱客終於走咗,"二仔"即刻清枱和擺碗筷,上餸菜必說"吾該"或"小心",大酒樓甚至部份酒店也沒有這服務態度....掂


食物種類和款式多,但絕對精品 (如有看"厨神救駕",Gordon每次也幫歺廳重組Menu,貴精貴多,要有特色和新鮮食物,生記絕對做到)


蟹粥(可分開大煲2隻蟹,細煲1隻蟹) - 上枱時,粥還在泡泡滾梗,蟹膏已滲入粥裏,粥底也相當綿,蟹肉結實和超鮮甜,少少腥都沒...只有食都"唨唨声"

蠔卷 - 火喉掌握一流,蠔味濃,細蠔仔好好味

冬陰功大蜆 - 九層塔和香茅多,比泰式冬陰功淡味少少,正好把蜆的鮮味完全帶出,超多蜆又沒沙

蜆卷 - 這個就過咗火,少少濃,可能要就蜆肉全熟,所以要炸耐啲

蝦丸 - 蝦與肉比例約一半半,不單蝦是爽口彈牙,而是整個蝦丸是爽口彈牙

炒麵 - 第一條件已合格,乾身而碟底沒有多餘油,當然即叫即炒,麵是淡咗少少,但配合大量炸物,再咸少少就覺得吾好食

雷沙湯丸 - 我和仔仔每人兩粒,非常軟...吃到粉粒或粉塊(祇要開粉時,開得吾好就會有)


沒有預計共幾錢,以為600元左右,原來340幾...抵抵抵

下次再試...吓可吾可以保持水準
蝦丸
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蟹粥
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雷沙湯丸
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雷沙湯丸...仔仔話要咁影
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炒麵...碟底沒油
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冬陰功大蜆
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蜆卷
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炒麵
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冬陰功大蜆
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蟹粥...煲見底
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蠔卷
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Decor
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2012-01-13
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15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$115 (Dinner)
Recommended Dishes
蝦丸
蟹粥
雷沙湯丸
雷沙湯丸...仔仔話要咁影
炒麵...碟底沒油
冬陰功大蜆
蜆卷
炒麵
冬陰功大蜆
蟹粥...煲見底
蠔卷
  • 蟹粥,冬蔭功浸蜆,
  • 蠔仔春卷,炸蝦丸
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80
2
2012-01-05 52 views
我一直覺得水蟹粥、杏仁餅、花生糖等,都係屬於澳門嘅美食文化遺產,所以,食靚嘅蟹粥就要過澳門。 而就算香港有靚嘅杏仁餅同花生糖,我都唔會無端端喺香港買嚟食。不過,澳門嘅美食真係唔少,隨口都數得出 : Robuchon au Dome、船屋、水佬榮、細龜炒面、六記、榮昌... 所以,過澳門玩兩日一夜,真係要一日食足八餐,先食得哂想食嘅嘢! 生記嘅出現,我覺得幫到一d手,原因係喺澳門食蟹粥嘅Quota可以慳番,free出嚟食第樣嘢! 生記嘅蟹粥同其他海鮮小食又平又好食,從此,正嘅蟹粥不再是澳門獨有了! 蟹粥平時就可以喺香港食! 今次兩個人來,除了叫了蟹粥,仲有炸八爪魚丸、蠔仔春卷、冬蔭功浸蜆,食完之後仲可以去食甜品。生記嘅蟹粥有原隻蟹,兩至三人食份量剛好,蟹粥有鮮味,有蟹膏。 八爪魚丸夠大粒,炸到金黃色,入口彈牙,內有啖啖八爪魚粒,不是一般街市雪藏貨! 冬蔭功浸蜆很惹味,雖說是冬蔭功湯底,但有加入番茄,不算很辣。蜆肉不是太大隻,但以這價錢來說是收貨的,冬蔭功湯配蜆味道也很夾。蠔仔春卷、蜆肉春卷之前我是聞所未聞的,兩者都很吸引,但為免重複食蜆,我們選擇了蠔仔春卷。 蠔仔春卷吃得出是誠意之
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我一直覺得水蟹粥、杏仁餅、花生糖等,都係屬於澳門嘅美食文化遺產,所以,食靚嘅蟹粥就要過澳門。 而就算香港有靚嘅杏仁餅同花生糖,我都唔會無端端喺香港買嚟食。

不過,澳門嘅美食真係唔少,隨口都數得出 : Robuchon au Dome、船屋、水佬榮、細龜炒面、六記、榮昌... 所以,過澳門玩兩日一夜,真係要一日食足八餐,先食得哂想食嘅嘢!

生記嘅出現,我覺得幫到一d手,原因係喺澳門食蟹粥嘅Quota可以慳番,free出嚟食第樣嘢! 生記嘅蟹粥同其他海鮮小食又平又好食,從此,正嘅蟹粥不再是澳門獨有了! 蟹粥平時就可以喺香港食!
Crab Congee
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今次兩個人來,除了叫了蟹粥,仲有炸八爪魚丸、蠔仔春卷、冬蔭功浸蜆,食完之後仲可以去食甜品。生記嘅蟹粥有原隻蟹,兩至三人食份量剛好,蟹粥有鮮味,有蟹膏。 八爪魚丸夠大粒,炸到金黃色,入口彈牙,內有啖啖八爪魚粒,不是一般街市雪藏貨! 冬蔭功浸蜆很惹味,雖說是冬蔭功湯底,但有加入番茄,不算很辣。蜆肉不是太大隻,但以這價錢來說是收貨的,冬蔭功湯配蜆味道也很夾。
Deep Fried Octopus Balls
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Fresh Clams in Tung Yam Kung Sauce
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蠔仔春卷、蜆肉春卷之前我是聞所未聞的,兩者都很吸引,但為免重複食蜆,我們選擇了蠔仔春卷。 蠔仔春卷吃得出是誠意之作,春卷是即炸的,火候剛好,春卷很脆,內裡嘅蠔仔炸過後仍然鮮味,十分軟滑。 抵讚!!! 下次來必試蜆肉春卷!
Crispy Oyster Spring Rolls
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這個二人全海鮮餐只是二百蚊多d,我覺得超值! 邊個話海鮮餐一定好貴呢 海鮮fans都有福了!


生記這小店雖位處不理想的大酒店地區,又不近港鐵站,但小店出品傑出,價錢合理,可說是稱得上合乎米芝蓮二星的“值得繞道前往”。

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$115 (Dinner)
Recommended Dishes
Crab Congee
Crispy Oyster Spring Rolls
Deep Fried Octopus Balls
Fresh Clams in Tung Yam Kung Sauce
  • 蟹粥
  • 蠔仔春卷
  • 炸八爪魚丸
  • 冬蔭功浸蜆
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0
2011-10-18 11 views
星期6 6點鬆d同男友去搵食啦之前都見話難搵 不過又比想像中易啊入面都full得7788了或者店員唔多啦3催4請之下 先有人幫我地落order……叫左個蟹粥 (2人份量)炸 8爪魚丸蠔仔春卷都等得耐啊蟹粥真係原隻蟹架 !!!粥都幾”棉”不過就無乜蟹味仲有dd "痴"底應該真係原個煲整掛炸 8爪魚丸6粒好好味好彈牙架, 唔會好”林”,又唔會好油蠔仔春卷2條入面好多蠔 d蠔仲要係漲卜卜架好掂!!! 一d都唔交行貨7點幾走, 連店外都坐滿人了唔貴 真係值得一試不過始終近大酒店… 感覺唔太好….下次都係早d黎食…
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星期6 6點鬆d
同男友去搵食啦
之前都見話難搵 不過又比想像中易啊

入面都full得7788了

或者店員唔多啦
3催4請之下 先有人幫我地落order……

叫左個蟹粥 (2人份量)
炸 8爪魚丸
蠔仔春卷

都等得耐啊

蟹粥
真係原隻蟹架 !!!
粥都幾”棉”
不過就無乜蟹味
仲有dd "痴"底
應該真係原個煲整掛

炸 8爪魚丸6粒
好好味
好彈牙架, 唔會好”林”,又唔會好油

蠔仔春卷2條
入面好多蠔 d蠔仲要係漲卜卜架
好掂!!! 一d都唔交行貨

7點幾走, 連店外都坐滿人了

唔貴 真係值得一試


不過始終近大酒店… 感覺唔太好….
下次都係早d黎食…
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Taste
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2011-10-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$80 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 生滾膏蟹粥
  • 蠔仔春卷
  • 炸八爪魚丸
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2011-09-06 22 views
朋友之前帶我地一班嘩鬼去食~佢話呢間蟹粥好正一般大排檔冇裝潢可言不過門口貼住好多雜誌介紹而且已有好多人食緊~我地6人叫左1)蟹粥皇牌~好味,粥底鮮甜,而且綿綿滑滑.蟹多膏新鮮2)軟殼蟹炸得剛好,而且有膏~滿口充滿蛋黃香~3)蒜蓉茄子簡單且不油膩,4)蠔春卷朋友咬落去BI汁出黎..冇誇張~好特別5)冬陰公蜆蜆入哂冬陰公湯味~少少辣...好野味~6)雷沙湯圓不很甜~食到肚滿腸肥食2粒都頂得住!但因掛住食冇影相後來前日星期日到朋友再臨食得簡單D換左食蒸蟹飯~都唔錯~不過都係鐘意粥多D而且有影相啦~不過有幾樣野可再改善就更好人手唔太夠....似係家族生意~得2個人招呼...做到冇停手舊式裝置衛生感覺麻麻~但未至於好差~
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朋友之前帶我地一班嘩鬼去食~
佢話呢間蟹粥好正
一般大排檔冇裝潢可言
不過門口貼住好多雜誌介紹
而且已有好多人食緊~
我地6人叫左
1)蟹粥
皇牌~好味,粥底鮮甜,而且綿綿滑滑.蟹多膏新鮮
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2)軟殼蟹
炸得剛好,而且有膏~滿口充滿蛋黃香~

3)蒜蓉茄子
簡單且不油膩,

4)蠔春卷
朋友咬落去BI汁出黎..冇誇張~好特別


5)冬陰公蜆
蜆入哂冬陰公湯味~少少辣...好野味~

6)雷沙湯圓
不很甜~食到肚滿腸肥食2粒都頂得住!

但因掛住食冇影相

後來前日星期日到朋友再臨
食得簡單D
換左食蒸蟹飯~
都唔錯~不過都係鐘意粥多D

而且有影相啦~

不過有幾樣野可再改善就更好
人手唔太夠....似係家族生意~得2個人招呼...做到冇停手
舊式裝置衛生感覺麻麻~但未至於好差~

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2010-08-24
Dining Method
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Spending Per Head
$150 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 蟹粥、蠔春卷、冬陰公蜆
Level1
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2011-08-17 71 views
其實好耐已經想試下呢間隱世蟹粥,但一直都好忙冇時間食,作日終於和老公一試.我個人好仲意食蟹,座低都唔洗點睇就叫了一個細蟹粥,我都成日去街市買野,而家d蟹真係好貴呢到108蚊兩個人,一人兩三碗仲想點?粥底都ok,膏一般唔係好多,講真果句,人有肥瘦,蟹更係有多膏有少膏...睇下你彩數啦,但係睇得出呢間小店係有誠意.....講返呢個粥一個粥成隻蟹咁煲更係甜啦,粥仲有d膏味...甘香低食!!!另外特別推介豪仔春卷,生炸豪仔唔會老火,好香,好鮮甜,用豪做春卷真係第一次食,又幾夾喎廿幾蚊.....豪肉滿瀉絕對有heart叫個油菜雖然冇咩特別但清清地冬陰功浸蜆,呢個同平時食果d有d唔同,唔以傳統果d,佢唔係好辣,椰汁味很重,較易入口
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粥有d膏味...甘香低
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生炸豪仔春卷...豪肉滿瀉絕對有heart
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其實好耐已經想試下呢間隱世蟹粥,但一直都好忙冇時間食,
作日終於和老公一試.我個人好仲意食蟹,座低都唔洗點睇就叫了一個細蟹粥,

我都成日去街市買野,而家d蟹真係好貴
呢到108蚊兩個人,一人兩三碗仲想點?粥底都ok,膏一般唔係好多,
講真果句,人有肥瘦,蟹更係有多膏有少膏...睇下你彩數啦,但係睇得出呢間小店係有誠意.....

講返呢個粥一個粥成隻蟹咁
煲更係甜啦,粥仲有d膏味...甘香低食!!!

另外特別推介豪仔春卷,生炸豪仔唔會老火,好香,好鮮甜,
用豪做春卷真係第一次食,又幾夾喎
廿幾蚊.....豪肉滿瀉絕對有heart

叫個油菜雖然冇咩特別但清清地

冬陰功浸蜆,呢個同平時食果d有d唔同,唔以傳統果d,
佢唔係好辣,椰汁味很重,較易入口
冬陰功浸蜆...椰汁味很重,較易入口
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Service
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2011-07-28
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$80
Recommended Dishes
冬陰功浸蜆...椰汁味很重,較易入口
生炸豪仔春卷...豪肉滿瀉絕對有heart
粥有d膏味...甘香低
  • 蟹粥
  • 蠔仔春卷
  • 冬蔭功浸蜆
  • 蜆肉春卷
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2011-08-16 106 views
因朋友喜愛吃蟹, 看到這裏馳名羔蟹粥而且適逢大運會開幕放假便慕名一試.店子比較難找, 七點多去外面沒甚麼人, 但到了八點多對面的店子放了很多桌子豪不熱鬧. 我是訂了八點, 但七點半己經到了, 點了以下菜式炸墨魚丸, 炸得不錯, 不太油也不太乾, 只是墨魚的味道有點味精, 可能是我吃不慣.冬蔭公蜆窩是意外收獲, 65元大大煲的蜆, 還要是新鮮的, 冬蔭公放了蕃茄不會過辣, 辣中帶甜, 正. 但要早點來, 八點半後通常賣光.蠔仔春卷也是另一個驚喜, 春卷皮脆但蠔仔依然多汁, 無得頂.羔蟹粥最後隆重登場, 兩人份有一隻羔蟹, 粥底微黃, 吃下去有淡淡的蟹羔香, 真的是生滾才有這種效果, 像我不喜歡吃蟹 (拍拆蟹麻煩) 再飽也會將它清掉, 米通擂沙湯丸一般, 粉太多沒甚麼特別.值得一讚老闆娘的對客態度, 看到有人看到餐牌後走人也躹躬歡迎他們再光臨, 也會問食客意見, 我們走的時候也躹躬道謝, 還說只會用新鮮材料. 以二百多元在九龍吃到這級數的海鮮及服務絕對值得, 一定會再來.
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因朋友喜愛吃蟹, 看到這裏馳名羔蟹粥而且適逢大運會開幕放假便慕名一試.

店子比較難找, 七點多去外面沒甚麼人, 但到了八點多對面的店子放了很多桌子豪不熱鬧.

我是訂了八點, 但七點半己經到了, 點了以下菜式

炸墨魚丸, 炸得不錯, 不太油也不太乾, 只是墨魚的味道有點味精, 可能是我吃不慣.

冬蔭公蜆窩是意外收獲, 65元大大煲的蜆, 還要是新鮮的, 冬蔭公放了蕃茄不會過辣, 辣中帶甜, 正. 但要早點來, 八點半後通常賣光.

蠔仔春卷也是另一個驚喜, 春卷皮脆但蠔仔依然多汁, 無得頂.

羔蟹粥最後隆重登場, 兩人份有一隻羔蟹, 粥底微黃, 吃下去有淡淡的蟹羔香, 真的是生滾才有這種效果, 像我不喜歡吃蟹 (拍拆蟹麻煩) 再飽也會將它清掉,

米通擂沙湯丸一般, 粉太多沒甚麼特別.

值得一讚老闆娘的對客態度, 看到有人看到餐牌後走人也躹躬歡迎他們再光臨, 也會問食客意見, 我們走的時候也躹躬道謝, 還說只會用新鮮材料. 以二百多元在九龍吃到這級數的海鮮及服務絕對值得, 一定會再來.
差 炸墨魚丸
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正 冬蔭公蜆
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正 蠔仔春卷
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正 招牌膏蟹粥
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正 米通擂沙湯圓
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Taste
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Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-08-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$125 (Dinner)
Recommended Dishes
正 冬蔭公蜆
正 蠔仔春卷
正 招牌膏蟹粥
  • 生滾膏蟹粥
  • 蠔仔春卷
  • 冬蔭公蜆