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5-min walk from Exit D1, Central MTR Station
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
Mon - Sun
12:00 - 15:00
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Public Holiday
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18:00 - 23:00
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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2025年3月19日 星期三今晚係我同老婆相識超過3000天，當然要book返一間相應高質素嘅餐廳作為紀念呢間餐廳一去到嘅時候就見到張餐枱已經佈置好晒，上面灑滿咗玫瑰花瓣，非常浪漫餐牌有dinner set Menu，有齊晒前菜、餐湯、意粉、主菜同甜品，十分豐富，依家點四道菜或者五道菜都有10%折扣優惠，而tasting menu就有20%折扣如果週末黎食brunch，頭盤同主菜，包括燒肉眼都係無限refill添由於各項類別都有兩款食品提供，所以我哋每人叫一樣可以share嚟食等左一陣前菜就送上，係鯷魚蕃茄莎莎麵包，個魚同蕃茄莎莎酸酸地幾清新同開胃，連下面既麵包都脆卜卜，夠鬆脆之後餐湯就送到，店員用咗成個壺裝住個湯，上碟嘅時候先慢慢倒出嚟，用嚟打卡就啱晒，十分精緻，個湯係餐廳嘅signature，干邑龍蝦湯，裏面有龍蝦肉造成嘅雲吞，所以每一啖都食到濃郁嘅龍蝦味，一啲都唔稀，舊雲吞真係食到啖啖龍蝦肉呢個係炸蟹餅拼炸軟殼蟹，配有蜜糖芥末醬，炸得好香脆，炸漿一啲都唔厚，而且食落去唔算好油膩，蟹餅入面好creamy，味道配合得好好跟住有意粉，師傅放咗意粉落去有24個月嘅巴馬臣芝士撈勻，然後上面再灑滿大量嘅黑松露，冇諗過黑松露會鋪滿晒成個意粉，而且仲要係大大塊嘅黑松露，非常香口，鍾意黑松露嘅人士一定要試吓，因為食完之後真係成個口都仲有黑松露味，再加埋巴馬臣芝士嘅香，兩者配合得好好另一款意粉就係牛面頰意大利闊面，個面整得彈牙又有咬口，而且好掛汁，牛肉都整得好腍，加埋火箭菜一齊食，味道好平衡主菜方面有味噌海鱸魚配薯蓉，魚肉有咬口而且醬汁幾惹味，加上唔會煮到過熟，配埋薯蓉一齊食，味道更加豐富至於另一款主菜就係USDA Ribeye，生熟程度啱啱好，好容易就切得開，完全冇血水流出嚟，裏面既顏色係粉嫩，食落去充滿濃郁嘅牛肉味最後甜品方面有用栗子做嘅Tiramisu，口感非常幼滑，酒味唔算太濃，咖啡味幾突出，而且仲食到栗子味添，加埋朱古力一齊食就啱啱好另一款甜品就係芝士拼盤，除咗有各款唔同嘅芝士之外，仲有朱古力同馬卡龍等甜品，餐廳仲有提供唔同嘅乾果用嚟配芝士一齊食，亦可以清一清味蕾埋單嘅時候餐廳話飲品做緊優惠，飲品有九折，而且如果open rice訂位既話仲可以有全單八折優惠，咁下次再嚟嘅時候就知道應該要首先去OpenRice訂位
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餐廳的環境優雅舒適，精緻的裝潢搭配柔和的燈光，讓人感受到放鬆而高級格調的氛圍。精心設計的酒櫃擺放着各式各樣的酒品，Lunch Menu幾抵食，4 course set有Appetizer + Soup + Pasta + Main + Dessert ，Lunch仲有無酒精特色飲品同優惠Wine pairing🥂🍷✨麵包拼盤有各式各樣的手工麵包新鮮出爐，外皮酥脆，內裡柔軟。搭配自製的香醋同橄欖油好開胃🍞✨ 水牛芝士沙律🥗新鮮的沙律菜搭配香口的水牛芝士味道配搭得宜，充滿了地中海的風情✨Lobster Bisque, Lobster Ravioli 🦞餐廳的招牌龍蝦湯。湯底濃郁而口感滑順，充滿了海鮮的鮮香。每一口都能感受到龍蝦的鮮美。湯裡有意大利雲吞入面包住龍蝦蝦肉，這樣龍蝦二食令到味道口感更豐富，湯中還添加了少許香草和香料，提升了整體的風味，讓人回味無窮✨Spaghetti, Crab Meat, Tomato, Sichuan Peppercorn🍝蟹肉意粉配四川dressing，蟹肉份量好多，上面再加少少辣粉味道非常有驚喜，少少微辣帶出香味，朋友本身不吃辣都非常喜歡這道意粉✨USDA Ribeye🥩牛排肉質鮮嫩多汁，帶有豐富的油花，風味濃郁。Ribeye經過精心調味，肉質烹調得剛剛好，保留肉汁和風味搭配的配菜如薯菜或烤蔬菜，增添了口感的層次感✨Tiramisu餐廳的Tiramisu版本造型特別，濃郁的芝士和可可粉層疊而成，口感柔滑，香氣撲鼻。每一口都帶來了咖啡的苦與奶酪的甜
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老公生日，專登想比個surprise佢，book 左呢間旺中靜嘅餐廳。經過陽光下的特色樓梯，便去到有藝術氣息的A lux. 座位寬闊，牆身掛上幾幅藝術畫，有簡單介紹，可以一邊進餐一邊欣賞。選擇了一個4 course menu, 包括麵包、前菜、意粉、主菜和甜品。❤️三款麵包焗得香脆可口，亦都不會過分乾身。配上橄欖油和黑醋，打開味蕾。❤️Burrata Cheese, Cherry Tomato, Pine Nut, Pesto呢款芝士口感似炒蛋，又有一點似芝士醬的感覺可以混合沙律菜一起吃，雖然芝士味不太濃，但係奶味很香，配合青醬層次感豐富又能減膩感、小蕃茄亦非常甜。❤️Hokkaido Scallops, Crab Meat Mashed Potato, Seafood Foam (Additional $88)北海道帶子很大粒，煎得很香，沒有腥味。配上有蟹肉底的薯蓉醬和海鮮泡沫，賣相很特別和鮮味。❤️Pasta Orecchiette, Chicken Ragout, Parmesan Cheese 貓耳朵粉配上慢煮雞肉碎，每啖都充滿濃厚的雞肉味和芝士味。貓耳朵的口感非常有咬口，厚薄適中，應該是手工意粉。🍝。❤️Slow Cooked Pork Chop, Sweet Potato,這是我在香港吃過最好味的慢煮豬扒，首先他表面煎得很焦香一點也不乾，非常有肉汁，脂肪味重，配上意大利香草汁，非常濃厚。平時配菜是甜薯條，現在是甜薯蓉，特別之餘更有緩解油膩咁嘅感覺。❤️甜品是tiramisu, 面頭有數塊朱古力碎片，配上濕潤的tiramisu, 很配合。整體不會過甜咖啡味和酒味都濃郁和恰到好處，配上花茶畫上完美句號。
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一年總有幾個特別日子，想搵間特別嘅餐廳慶祝一下餐廳位於中環打卡熱點煤氣街燈石樓梯傍，位置方便店內位置非常寬闊，裝修有格調，再配埋牆身多幅色彩的油畫餐廳散發著藝術氣氛，環境浪漫有情調食物方面 :- Amuse Bouche - 法式精緻小點喺鵝肝醬蘋果蓉多士及餐前麵包籃，有法式軟包，榖麥包及脆芝士片，配上黑醋橄欖油，非常好嘅餐前小食- Appetizer -布拉塔芝士配上車厘茄、無花果及合桃醋，酸甜開胃又唔太油膩- Soup -Lobster Bisque Tortellini : 店員即場將龍蝦湯倒入碟子，儀式感滿滿，龍蝦湯味道鮮甜濃郁，再配上有龍蝦肉嘅意大利雲吞，每一啖都充滿龍蝦味- Pasta -Spaghetti 24 Months Parmesan Cheese Black Truffle : 廚師會即席現煮，充滿儀式感，巨大嘅芝士用火槍溶化，再配上黑松露醬及即磨新鮮黑松露片，香氣十足，意粉掛汁力強吸曬黑松露的味道，真係令人回味嘅意粉Pappardelle Beef Cheek Ragout Rocket : 牛面頰炆得軟淋入味，加上火箭菜增加口感，寬帶麵夠曬煙韌 - Main -Miso Toothfish Seaweed Potato Horseradish Sauce : 犬牙南極魚用味噌醃製，肉質細嫩，口感爽滑，味道極為鮮美，配上少少辣根醬，入口順滑USDA Ribeye Vegetables Shallots Jus : 肉眼煎到五成熟，色澤粉嫩，口感柔軟，配上紅蔥頭汁帶出牛肉嘅味道Dessert : 係紅豆士多啤梨大福配水信玄餅，口感軟糯煙韌，充日式嘅甜品Cheese Platter : 有布里、車打及藍芝士三款，配搭合桃及蜜桃乾，口感輕盈Petit Four : 有果仁蛋糕、松露泡芙及松露朱古力，再配埋熱咖啡、檸檬茶，為完美的一餐作總結
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星期日夜晚book咗間係中環既法國餐廳A Lux，環境氣氛好，餐廳仲好有心係餐枱做咗好多擺設，有真花瓣佈置，每道菜都有心機擺碟，猶如置身於黑白大廚。頭盤好特別，三文魚軟心芝士伴魚子醬，然後有布拉塔起司（Burrata Cheese）圓球形外殼和半流質的內餡組成，配合Parma Ham、無花果同合桃醋（Walnut Vinegar）、龍蝦濃湯、龍蝦餛飩(Lobster Bisque, Lobster Ravioli), 龍下湯非常香濃，口感綿滑。鴨腿醬野菌小菠蘿短捲麵（Strozzapreti, Braised Duck Ragout, Wild Mushrooms, Baby Spinach）. 即磨新鮮黑松露帕瑪森起司（Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black truffle），廚師喺我哋面前即場表演，用火槍燒溶芝士表層，香氣十足，混合埋意粉風味十足。主菜係USDA Ribeye，4成熟，肉質有炭香味又Juicy。齒魚配小茴香辣根奶油（Miso Toothfish, Baby Fennel,Horseradish Cream），魚肉勁細滑，口感甜甜地帶點微辣，成件事好有驚喜好夾。甜品都有四款，有榛子泡芙，黑松露朱古力，杏仁布丁配雪耳，仲有檸檬小蛋糕好夾杯咖啡！註：埋單每位大約Hk$1,000,經open rice訂位有全單八折優惠。平日Dinner 有無酒精特色飲品及極優惠的wine pairing可追加。
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