深井咖喱寶

营业中

休息中

早前同SMaLL B 的姐妹們一齊周圍玩、周圍食!露露決定介紹一D好玩、好食既野俾大家!!今次首先介紹的係位於西環的一間傳統印度餐廳(私房咖哩菜):現代裝潢與傳統手藝的結合 ---<< Clay Oven>>地址:西環堅尼地城吉席街27-31號A錦興大廈地下電話 :2872 6900一去到見到餐廳的店面設計以暗黃色(咖啡色)為主, 店內則係以現代感的設計, 如水晶燈等, 仲有1個好靚的水吧櫃, 牆上就掛左1幅幅印度畫, 整個環境都好舒適!雖然已經過午餐時間, 但店內仍有數台的客人,我地4個印度小施已經好肚餓啦, 之後即刻打開餐牌睇下有咩好食,而老闆娘仲好熱心為我地介紹!嘩!樣樣都想試啊!!最後我地SMaLL B 印度小施決定左食呢以下呢幾款啦!!Masala Papadam香辣鬆化胡椒餅 (免費送的)‧質感好似香脆的薯片, 可以沾少少辣汁更正‧上面的配料酸酸甜甜‧好開胃又好味的小食Samosas (Veg) 雜菜咖哩角 ($48)‧外面鬆脆、裡面餡多‧配上兩款醬汁食更加帶出鮮味‧綠色的醬汁是辛辣味&橘色的醬汁是酸酸甜甜的蘸醬YEAH!! 飲勝!!Saag

半年前來過一嚐這店，已認為它是香港最好的印度餐廳。半年後再訪，水準依然，每道菜也非常美味！首先來了一籃前菜，有胡椒脆片及炸薯餅，非常香口惹味。mango lassi比其他店濃郁得多，芒果味香濃，加上酸酸的乳酪，很是開胃。Tandoori Chicken:侍應端上來時，鐵板發出吱吱聲，火喉十足，雞扒非常香滑，而且充滿燒烤味，令人欲罷不能。Samosa:外皮炸得很香脆，但不會過於油膩，餡料充滿着薯茸和雜菜，雖然是素菜，但味道豐富。naan 做得很輕盈，完全沒有油膩感，口感煙un，沾着咖哩吃剛剛好。咖哩牛脷：咖哩香濃幼滑，帶少許牛油和甜味，令人吃上癮，牛脷厚切的，軟稔美味。鑊仔羊肉：這個咖哩比上一個香辣點，而且羊肉炆得很稔，羊肉味濃郁但不會太蘇。吃罷有一些用全盒盛著的糖和香草，用來消除剛吃過的濃味，非常細心。

慕名而來，遠赴西環一遊！餐牌有必食推介，不過我哋想揾自己嘅推介，都冇乜跟風呢！先來免費嘅薄脆頭盤，薄脆配上薄荷醬或辣醬都各具特色，喜歡脆口及清新開胃的辣椒仔topping!鐵板燒春雞份量充足，熱辣辣雞腿雞胸兩大件，醃得入味，帶有少辣，驚喜！咖喱牛肉是紅咖喱，平時愛吃加了椰奶的少辣青咖喱，想不到不算勁辣的紅咖喱配芝士烤餅有一百分好味！ 鬆化烤餅厚度剛好，芝士多到流出黎，就算唔點咖喱都夠濃味，美中不足係牛肉稍為過熟呢！(仲有個正位睇到廚房嘅大廚整薄餅呢！)最後食埋菠菜薯仔，菠菜蓉應該用左唔少菠菜，連同薯仔帶有入口即溶嘅感覺，好滿足！愈食愈辣，但絕對刺激食慾！話說去到咖喱店當然要飲Mango lassi，好juicy，又新鮮，唔知落左幾多個芒果呢？ 好飲，啖啖都好爽！食飽飽後， 熱情友善嘅老闆仲送左一盤地道糖果俾我地揀，揀左咖啡糖甜住走呢！聽講老闆在港住了十多年，已經摸熟香港人嘅口味！所以更覺得晚餐嘅味道好啱港人！值得推介！有機會要試埋深井分店，相信水準一樣好呢！

Masala Papadam 香辣鬆化胡椒餅 是免費送的。剛烤出的胡椒餅薄薄的很香脆，而且灑上甜甜酸酸的配料，是很好的小食。配上綠色的辣汁，可增加一點辛辣感。但我認為不沾辣汁已經很好味，好像香脆的薯片一樣，是很好的開胃菜。Lamb Knee Masala 瑪沙拉羊膝我要高度讚揚這道瑪沙拉羊膝！！第一次在印度店吃到有肉鮮的菜，原來選用了新西蘭羊膝，羊膝帶濃厚的羊肉味，幾乎沒有羊羶味！(個人蠻喜歡這種保留了一點點羊羶味，才帶出吃羊肉的味覺) 羊膝炆得夠 “林”， 可以用刀叉把羊肉分離。瑪沙拉羊膝的咖哩是甜的，一點都不辣，很重蕃茄味，非常開胃！把咖哩汁沾在Poori (Bhatura) 印式咸煎餅上，剛端出熱騰騰、脹卜卜、升得高高的Poori賣相已令人興奮！香鬆柔軟的Poori散發出微微的牛油咸香，配合帶甜味的咖哩，我把整道咖哩汁都吃光了！Sizziling Paneer很愛吃芝士的緣故，心態上要試試印度人的芝士是如何。原來印度芝士跟法國芝士是兩碼子的事。這個「鐵板上的印度芝士」口感是有咀嚼感的中式硬豆腐，味道帶輕輕的水牛芝士香。其他的配料如蕃茄、青椒、洋蔥都煮得熟透，這道咖哩汁帶微辣，又是

今次一行4人去呢度食咖哩,因為跟老爸提起呢度既NAAN BREAD很脆,有點回味前菜還是送呢個胡椒脆餅,胡椒味強烈青檸SODA有點求其喔,只下了青檸SYRUP,建議下真既JUICE多一點咖哩角味道很濃,入面是蔬菜溝咖哩,很開胃這個是烤雜錦,上次來也是食這個,入面有羊架X1,羊肉卷X4,雞X2,魚X4,味道就是TANDOORI的特色,香料味強,帶一丁點酸,正這是姐姐的芒果乳酪,芒果味天然印度野必叫既蒜香炒菜,都唔明點解可以咁蒜,愛口臭既必叫喔這是咖哩牛舌,係唔辣既,下了椰奶,但食下去無椰味,很滑,牛舌彈牙這個係我特別ORDER比我阿爸,係CHICKEN VINDALOO,夠酸夠辛辣,愛辣既必食,配埋佢地個無敵脆身NAAN BREAD,真係食唔停口,飲品也飲不停,因為真係好辣最後有呢個甜食盤送上埋單時我阿爸同佢地個老闆係度吹水,佢話呢度既租金要75000,係西環以做街坊生意來講真係幾難做.希望呢個NAAN BREAD可以繼續食得到最後見到牆度掛左個羊脾既菜式,要4個人先食得哂,好似好霸氣

老態龍鍾的堅尼地城，隱藏了一間印度餐廳，一個少數族裔奮鬥向上的故事。深井咖哩寶位於北街附近，電車軌道旁，黃色的大招牌非常醒目，但小小的舖位卻十分容易令人錯過。是日抵達正值七時，推門進去，旋即被異國情調所包圍；昏黃色的燈光，西餐廳的裝修風格，幾幅掛牆的獨特油畫，再加上耳邊傳來的陣陣印度曲調；倏忽間，我們已身陷堅尼地城的另一個隱藏世界。和同行兩人就座後，印裔女侍應便遞上了中英對照的餐牌；相比起北角烤爐，這裡的菜色實在不勝枚舉：單單是雞，便已經有九種烹調方法。最後在店員的推薦下，點了Tandoori Chicken, Garlic Nan, Paratha 和 Brisket Curry,外加三杯 Mango Lassi。免費送贈的Masala Papadam（香辣鬆化胡椒餅）先跟兩種醬料送上；胡椒餅上有大量的莞茜和蕃茄粒作點綴，層次豐富，非常鬆脆，再沾上自家做的梅子果醬或是別具一格的薄荷他他醬，是美味非常的一道前菜。Mango Lassi（芒果酸奶）隨後送上；金黃色的外表聞下去有濃郁的芒果香味，味道像沒有西米的楊枝甘露，清新潤喉，實是個解渴良品。Tandoori Chicken（香燒春雞）

一向愛吃咖哩的我 看到菜單上有就一定會點的 之前吃了一頓尼泊爾的團購私房菜自助餐後 覺得傳統口味的咖哩的香料味的確是別有風味的 所以開始在找尋不同國家傳統咖哩的味道 這次我找到了這間在西環開了4年的店 在Openrice這兒的好評也蠻多的 決定試試看!!店的位置不難找 它就位於電車站的旁邊 只是除了鮮黃色的招牌 店裡面看似暗暗的 進去之後的有進去了印度人家裡的感覺 有好多印度式的畫作和裝飾 也有彩色的吊燈 座位不算多 有7-8張桌子 但都是坐滿的 有印度的同鄉 有香港人 也有外國的朋友喔餐前小吃來個《香辣鬆化胡椒餅》真棒~ 餅有點像粟米片那種又薄又脆的 本身沒什麼味道 上面是切碎的蕃茄、紅椒、芫茜等配料 配的醬汁有兩種 紅色的酸甜中微辣的 我喜歡!! 老公卻喜歡綠色的薄荷醬 他說味道很特別喔!!我們先點了我最愛的《椰青Coconut》 好清甜喔…裡面的椰肉很容易掘來吃…超嫩的!! 另外還點了一杯《芒果酸奶》好大一杯喔 芒果味超濃 酸奶味道不過過酸 口感好滑順耶!!《咖哩薯仔羊肉》是我覺得必點的咖哩之選 咖哩輕微的辣 不會很嗆 有點椰汁的椰奶香味 薯仔很入味 羊肉每一塊都蠻大的 是紮實的

自大學畢業後，很久沒到西環逛了，猶記得讀書時由晚飯﹑宵夜﹑飲早茶，都離不開西環，對這個地方有一定的情意結。是晚跟友人到西環吃印度菜，在路上確實有不少舊片段於腦海浮現。找了一陣子，就來到位於吉席街的The Clay Oven了，這店中文名字叫深井咖喱寶，在深井是總店，亦是因為這個原因，來西環開分店也沿用此名。事前已訂枱，所以不用等便被安排入座。餐廳佈置帶印度風情，以紅色為主，牆上掛有印度特色的圖畫，餐廳內的吊燈不是每盞都相同，並帶有土耳其的特色。餐牌中英對照，且圖文並茂，雖然未算很精美，但較其他餐廳只提供猶如茶餐廳得文字的單調餐牌好多了。我們一行四人點了天多尼燒雞(Tandoori Chicken)﹑鑊仔羊肉﹑咖喱薯仔牛腩﹑蒜蓉烤餅﹑芝士烤餅及印度烤餅，本來我是想點印度烤羊的，6-8人份，必須預訂，我可是很愛吃羊呀，只怪準備功夫不足，要是一早知道這菜，我一定會先預訂的，唯有下次試好了。點菜後沒多久天多尼燒雞先來，鐵板燒雞滋滋作響，香味撲鼻，一客有4件，分別是兩件雞下腿及兩件上腿，雞件的顏色看來沒有坊間色素利害，自然好多，吃落去雞肉很滑，調味好亦夠入味，超讚！跟著咖喱薯仔牛腩﹑鑊仔羊肉及三

平日甚少在西環一帶出末，今日難得來到，去了一間OPENRICE 好評甚多的深井咖哩寶。店內環境甚具印度色彩，顏色偏紅，有淡淡的印度香料味。一共點了三道菜，一杯特飲和幾款小食。在點菜時可以選擇咖啡的辣度，我選擇了正常，服務十分貼心。老闆十分好客，點菜後就為我們送上香辣鬆化胡椒餅，附2款醬汁。胡椒餅十分脆，微辣。醬汁一紅一綠兩款，綠的小辣，頗重薄荷葉的味道。紅的微辣，帶點酸，和比綠的鹹。這是一道很好的開胃小食。然後老闆亦送上3碗湯，湯鮮味十足，但並不是下了味精的鮮。有點像忌廉湯，不過帶有蔬菜味道，十分好喝。繼而就送上芒果酸奶($36)。酸奶有相當的厚度，有很濃的芒果味，不會太甜，十分開胃。主菜亦陸續送上。印式芝士波菜($78)第一次食這味菜，感覺十分新鮮。因為波菜己經攪欄，入口有點像湖仔。芝士是用上淡芝士，芝士味不會太重。原汁咖哩牛腩 ($75)咖哩有頗重的香料味，不太辣。牛腩頗腍。特式馬沙拉羊肉($89)羊肉味頗重，亦頗腍。其實汁的味道更咖哩差不多，只不過咖哩比較甜。建議二選一便可，可選其他差異性比較大的菜式替代。碎肉烤餅($32)餅底烤得頗脆，餅亦不會太干身和太硬。不過偏鹹。蒜茸烤餅(

So good! I'm always a great fan of Indian food(I'm totally hooked on curry since I can't remember when). Of all the curry and naan I've sampled across Hong Kong, this place is simply one of the best.Came here with my sis for lunch. We arrived early so we got to choose the best tableThe ambiance here is warm and friendly. Eaters can relax in a casual atmosphere.Nice appetizer. Curry samosa and veggie soup. A Fresh start. Samosa is my must-have in every Indian restaurant, so naturally we ordered a

Kennedy Town is not a familiar area for me, in the three years I have lived in Hong Kong I have only been there once. If not for an invitation by the owner of The Clay Oven to try their Indian cuisine, I wouldn't know when I would next venture into Kennedy Town.It's not hard to miss, a bright yellow sign illuminating the entrance. Walking in, a waft of Indian spices invades the senses and looking around at the Indian styled accessories and pictures decorating the restaurant it seemed a little ch

趁放假又周圍去食吓嘢，平時搭車經過西環覺得好似有好多食店，所以就去逛吓。經過呢間咖喱屋，好似幾正宗咁，所以決定一試。打開門，感覺真係好地道印度食店feel。店舖唔大，燈光較暗同牆上有啲印度畫；店員亦係印度人，不過識講英文，所以點菜絕冇問題。Menu同其他咖喱館差唔多，都係以唔同肉或海鮮等分類，價錢大約$80-90。我哋又係研究咗好耐，最後決定嗌一雞一牛，加多兩杯飲品。不過order前，店員已送上薄脆一塊，之後再serve多兩碗湯。薄脆面有啲蔥粒及蕃茄粒等topping，咸咸地，幾香口。湯係蔬菜湯，湯內有少許蔬菜粒，有啲咬口。Mango Lassi上菜好快，飲品同食品唔洗十分鐘已上檯。Mango Lassi好濃， 好creamy，好似飲yogurt咁。甜度適中，不過芒果味可以再濃啲。Red Sangria雖然係西班牙特飲，但見到menu有，即管試吓啦。果味比酒味強，同埋甜咗啲。香燒春雞見呢個係推介菜色，當然要試吓。有兩件雞膇同兩件雞胸，份量十足；用鐵板上，可以保持熱度。雞肉嫰而且入味，點埋兩個sauce味道更吸引。配菜有沾咗啲醬汁嘅洋蔥絲同椰菜絲，食埋就冇咁溜。原汁咖喱牛腩+千層酥牛腩雖

跟同事於午餐時間光臨這間正宗印度餐廳，實在是一個星期中最值得期待的事情，哈哈因為公司附近完全沒有好吃的東西，所以我們特別坐的士來到這裡啊。客人還不算太多，但座位還算蠻舒適的。我們點了不同的辣度，我是比較嗜辣的人，所以我叫了中辣。而店裡面亦提供不同的咖喱，當中亦有椰汁咖喱，而不喜愛辣味的朋友也可以選擇不辣啊！我叫的是咖喱雞，中辣對我而言還算不錯，不過有機會下次我會品嚐大辣（嘻嘻！）而配的是薄餅，我最初還害怕吃薄餅不夠飽，來到之後，哇塞也太大了吧，真的比一碗飯還要飽呢！同事點的是牛舌，因為是不同的咖喱（我已經忘記名字了哈哈），所以顏色上有不同。由於同事之前已經來過，而店員認得她是極度嗜辣的人，特意給了她大大大辣。不過吃起來其實雖然有點辣，還是很可口，也不會吃不下去，只是覺得暖暖的，很不錯呢！可惜吃午飯的時間太短，不能夠好好的再品嚐其他的食物，下次一定要找個機會去吃晚餐，然後吃多一點款式再來跟大家分享啊！

原只有兩伙子逃離市區覓食豈料中途有夥伴加入。意外地可叫多幾樣菜。。(係多好多@@)加上負責叫菜既我好餓。。一發不可收拾印度菜主打咖哩同香口炸食物仲有我鐘意既nannnnnnnn今日雞羊魚都叫齊先黎個前菜薄脆加醬上面有青瓜同蕃茄粒薄脆帶咸香點埋紅綠色既地道辣汁食都幾刺激魚黎先。鐵板上既係燒魚即叫即整。上枱時仲係翻騰到滋滋聲但冇我想要既香口魚皮表面唔脆身好彩魚肉夠嫩。但帶腥而且好快放涼左。更影響左味道而且冇咩汁。比較乾叫左千層餅同蒜茸薄餅千層餅算係我滿意既一樣熱辣辣。拉得夠薄身而且煙韌有口感。真係食到有層次但蒜茸薄餅就麻麻似酥皮。冇牛油香又唔煙韌最重要係冇蒜茸味只變左用黎吸咖哩既澱粉質另一樣想黎試既係鑊仔牛尾見其他食家都讚好可惜又係大跌眼鏡第一佢已經名不副實唔係用鑊仔啦冇鑊氣。而且牛尾質素麻麻勁碎勁細件。骨仲多過肉而且肉質偏硬。只可以講味道醬汁係全晚最好食的跟住係朋友想食既牛油雞去邊到食印度菜都一定見到依味菜個人覺得味道煮法都好普通不過當時冇其他特別咖哩想嘗試所以叫左佢典型既橙色調味汁雞肉正常。又唔嫩又唔硬咁囉唯一用處就係用黎伴餅吃因為多人既關係叫左個重頭戲烤羊腿係比四至六個人食的店主姨姨

Reason for visiting:Miss Lee is no longer unemployed!    People involved : Grandma, sister M, cousin J, and young cousin J & me! Decor/Environment & Hygiene:The restaurant is along the tram line, so it wasn't hard to find at all. The decor style, dark colours and dim lighting was a typical Indian restaurant to me. It was a quiet and comfy place.  I apologize for not being able to show you pictures of the environment because of the uploading limit, I rather show you pictures of the food that was