更多
2023-06-20
401 浏览
伊利近街有不少隱世好餐廳,其中The Italian Club就係以輕鬆氣氛同埋海鮮取勝,週一晚上也有不少捧場客,有三五知己聚會時,亦有生日慶祝的客人.場內佈置簡約舒適,以湖水綠的門面和絲絨櫈配襯雲石桌的奶白和米白,燈光聚焦在桌上突顯美食,不會太昏暗.5道菜晚餐|$980/位包括了welcome drink、餐前小點、前菜、意粉、主菜、伴菜和甜品🌟Champagne of the Day香檳氣泡感和果味足,酸度較淺,酒體依輕盈為主🌟Amuse Bouche餐前點心十分有心思,小杯入面係松露魚子醬配蒸蛋,入口有醇厚鮮味🌟Pastry碟上有香草軟麵包、脆餅乾條和crackers,配上3種不同年份的意大利頂級陳醋,隨著年份漸進,醋味變得溫純細膩,甜味逐漸突出,中間有點軟芝士增添一份咸香🌟Brittany Blue Lobster Catalana將煮熟的龍蝦肉切成粒狀,和小蕃茄粒和紅洋蔥粒拌勻後調味再釀回龍蝦尾上,口感爽脆清甜中帶龍蝦肉的彈牙🌟Spanish Blue Fin Tuna Otoro Carpaccio藍鰭吞拿魚大拖羅以西班牙薄切形成上桌,煙燻香氣逼進了薄片刺身之內,入口即溶🌟
.
場內佈置簡約舒適,以湖水綠的門面和絲絨櫈配襯雲石桌的奶白和米白,燈光聚焦在桌上突顯美食,不會太昏暗
.
5道菜晚餐|$980/位
包括了welcome drink、餐前小點、前菜、意粉、主菜、伴菜和甜品
🌟Champagne of the Day
香檳氣泡感和果味足,酸度較淺,酒體依輕盈為主
🌟Amuse Bouche
餐前點心十分有心思,小杯入面係松露魚子醬配蒸蛋,入口有醇厚鮮味
🌟Pastry
碟上有香草軟麵包、脆餅乾條和crackers,配上3種不同年份的意大利頂級陳醋,隨著年份漸進,醋味變得溫純細膩,甜味逐漸突出,中間有點軟芝士增添一份咸香
🌟Brittany Blue Lobster Catalana
將煮熟的龍蝦肉切成粒狀,和小蕃茄粒和紅洋蔥粒拌勻後調味再釀回龍蝦尾上,口感爽脆清甜中帶龍蝦肉的彈牙
🌟Spanish Blue Fin Tuna Otoro Carpaccio
藍鰭吞拿魚大拖羅以西班牙薄切形成上桌,煙燻香氣逼進了薄片刺身之內,入口即溶
🌟Spaghetti “Scoglio” Mixed Seafood
超過6種以上的海鮮,有蜆肉、青口、魷魚、八爪魚和蝦肉等,單吃意粉已有濃濃的海鮮味,有著微辣去提鮮更上一層樓
🌟Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns
將開心果融入到粗管粉內,用芝士和橄欖油一同拌炒後,果仁口感不突出,幸有彈牙新鮮的天使紅蝦肉去令整體味道有提升,和有嚼勁的粗管粉相得益彰
🌟Fassona Beef Grilled Tenderloin
一個寬鐵板上有約五成熟的Tenderloin,職員即場放上四隻小碟在鐵板上,倒下四種特色醬汁,有意大利陳醋、松露橄欖油、辣椒橄欖油和意大利青汁,沾醬吃有獨特風味,最愛是松露油香裏著肉味濃郁的牛扒
🌟Salad Cherry Tomato & Red Onion
小蕃茄和紅洋蔥清爽解膩
.
🌟Italian Style Roasted Potato
意式香草焗薯內在有點濕潤,皮帶有微脆香口
🌟Signature Italian "Most Loved" Desserts Tray
dessert wine是意大利專釀的Passito di pantelleria,味道會較偏甜易入口
Tray上共有6款甜品,中間穿著的是莓味雪糕,用杯裝著的是芒果布甸和Tiramisu,布甸質地較硬身,味道較濃,Tiramisu不會太漏,忌廉份量剛好;杯內是青檸雪芭,職員會注入少些許伏特加,簡單拌勻後一口shot掉;旁邊還有自家製朱古力,包括了棒子、杏仁、白朱古力和藍莓味,開心果脆餅亦有驚喜
张贴