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餐廳: | 雅 ‧悠蔬食 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
新式素菜店,裝修簡潔,以紫、白色為主題,致力推廣健康清新的蔬食文化,韓、泰、西、日、中式的選擇皆有之,饒有口碑。
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營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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🍀Green Monday 去了尖沙咀的「雅 • 悠蔬食」,是家清新少女感的新式素菜店,以夢幻粉紫、純白色作主調,令人眼前一亮。主打各國菜fusion,亦係獲獎的素食餐廳,美味的食材新鮮健康,配搭令人對素食煥然一新, 愛錫身體又養生! 今次點了Set晚市套餐&單點菜式👇🥗泰式香茅金柚鮮果沙律: 新鮮酸香夠開胃🍅三色車厘茄伴薯球: 綿密薯蓉配車厘茄,感受到田園氣息🍙香芒牛油果苜蓿手卷: 食材清新輕型 ,口感清爽🍲牛肝菌桃膠忌廉濃湯: 濃郁奶香中滲出菇菌鮮香🍝牛油果茄子雙薯藜麥焗千層闊面(Hk$258): 這款晚市套餐主菜焗千層闊面火喉剛好,結合豐富多樣的料理:奶油口感的牛油果、煎烤茄子、藜麥等,美味又獨特🍍微辣泰式鳳梨炒飯(Hk$138): 炒飯鹹香十足,配上黑醋沙律作伴碟,非常足料🍰榛子海鹽焦糖乳酪蛋糕:質地夠厚實絲滑,微甜可口🍹荔枝檸檬蘆薈冰茶(Set+Hk$10): 茶感較濃,醇厚甘香🍸藍蝶花雪梨汁(Hk$40): 清甜解渴,生津潤燥(All subject to 10% service charge)📍雅‧悠蔬食 Leisurely Veggie尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓B號舖 (港鐵尖沙咀 B2 /尖東站 P2 出口, 步行約4分鐘)
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今晚相約多年沒見的朋友吃晚飯。朋友想食素,就想起帶她到這間素菜餐廳吃晚餐。時間尚早,餐廳不太多人,我們點了一個晚市套餐加一碟主菜,食物相當高質!前菜:泰式鮮果沙律水果非常新鮮,蘋果及蕃茄爽甜,配合簡單的醬汁,清爽開胃。日本山藥麵線伴熱情果汁山藥麵線刨得很幼細,入口清爽。伴以甜甜的熱情果汁,甜甜酸酸的,別具特色。手卷:香芒牛油果苜蓿芽手卷芒果很香濃,與牛油果非常夾,配搭紫菜和苜蓿芽,口感清脆可口。餐湯:茶樹菇竹笙雲耳百合燉湯很清淡清爽,帶有淡淡的菇香,十分清爽怡人。主菜:黑松露椰菜花野菌忌廉意大利飯配吉列蒟蒻意大利飯的不失粘性,煮得很軟糯,盡情吸收了忌廉汁,與黑松露的香味融為一體。搭配吉列蒟蒻,口感極佳,完全忘記了這是一碟素菜。泰式素大蝦炒金邊粉麵炒得很入味乾身,素食大蝦做得很細膩鮮嫩,口感與真正的海鮮無異。金邊粉也恰到好處,Q彈有有勁,與炒料完美融合。泰式香料散發出微微的辣,還有上面的花生碎、菇菌和魚片,充滿泰國特色風味。十分惹味。甜品:檸香乳酪蛋糕口感綿密細膩,不甜不膩,微微的酸味能中和芝士蛋糕的膩,非常出色。飲品:香芋黑糖珍珠和青檸百香果冰茶清新怡人,清涼解渴。總括來說,這家餐廳的各式素菜品質優良,創意十足。值得推薦給喜愛素食的朋友。
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今個星期先lunch 黎呢度食焗飯! 🤤🤤🤤不過中午時段匆匆忙忙冇影相!🕚🕛🕜餐廳裝修設計大方! 主要用紫色同白色為主色 !卡位幾闊落坐得好舒服🤭🤭🤭🤭🍄黑松露薯蓉焗大啡菇🍛黑松露海鮮炒飯🍮桂花糕🍹綜合水果茶招牌松露大啡菇! 大啡菇上面讓滿蒜薯蓉同芝士!!一咬落去超多汁! 香濃嘅菇味! 必點‼️‼️黑松露炒飯賣相已經好吸引! 📸📸📸炒飯炒到粒粒分明! 素海鮮配料真心多!我哋兩個飯桶「光碟」表示好滿意!!🍽️🍽️桂花糕唔算太甜! 所以冇乜罪惡感😌😌飲埋杯水果茶!! 肉眼已經睇得出好足料!!同事已經bookmark左要同佢屋企人再去食啦!🍴素食好多種! 全素/純素/蛋奶素食/植物五辛..落單記得同廚師講清楚!👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
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🌱✨ 原來素食都可以好好食!前菜有紅火龍果藜麥沙律,配埋無花果黑醋,酸甜可口,開胃到爆!仲有麻醬沙薑豆絲粉皮,香辣勁開胃,香芒牛油果苜蓿芽手卷就清新爽口過癮!羊肚菌冬瓜竹笙黃耳百合雪蓮子湯,材料豐富到癲,飲完皮膚都靚晒!主菜菠菜合桃野菌忌廉意大利飯,配色鹽酥猴頭菇,香濃滑溜,有種米芝蓮feel!最後食埋椰汁南瓜糕質感軟綿Q彈味道香甜超濃椰汁味,加埋香芋黑糖珍珠就香濃滑溜,甜而不膩,絕對係完美ending!最正嘅係佢哋嘅悠蔬食小食拼盤!有酥脆腐皮卷、泰式如餅、沙嗲串燒、酥炸蒟蒻同吉列牛油果,款款口感同味道都同真嘅肉好似,完全唔似係素食!😋👍
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新派素食,小店裝修好少女風格,紫紫白白嘅色系,枱枱凳凳都好fancy,好有趣。餐牌好多選擇,都係fusion款式,中西泰日等等。食物定價偏高,尤其用料食材都唔係咩特別貴價,主要都係麵筋、菇菌類,份量一般般。炒飯味道比較鹹,食完會口渴。比較特別嘅係素叉燒,外皮香脆,口感煙韌,味道相似真嘅叉燒。所以回頭率一般。
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