751
61
23
| 餐廳: | 雅 ‧悠蔬食 |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
新式素菜店，裝修簡潔，以紫、白色為主題，致力推廣健康清新的蔬食文化，韓、泰、西、日、中式的選擇皆有之，饒有口碑。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
星期一至日
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:30 - 16:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
相關文章
本身自己都幾鍾意食素食😬再訪新派素食餐廳「雅 ‧悠蔬食」💜.⚠️此餐廳收取10%服務費💰.鐵板黑椒汁烤大啡菇拼素漢堡扒配意式薯菜🥘套餐$268💰大啡菇加入一啲素肉烤焗🍄非常Juciy🤤素漢堡肉感豐富緊實🥩加上黑椒汁，好味道👍🏻配上粟米筍🌽蘆筍、西蘭花🥦紅蘿蔔🥕雲耳、翠玉瓜🥒番茄🍅飽肚感十足.周打猴頭菇黃耳桃膠忌廉濃湯🥣跟餐$0💰猴頭菇同忌廉味道濃郁🍄🟫加上黃耳、桃膠☺️滋潤養顏.香芒牛油果苜蓿芽手卷🍙跟餐$0💰利用苜蓿芽代替米飯🌱用脆卜卜紫菜包住苜蓿芽、芒果🥭牛油果🥑感覺清新帶草青味😌.香酥芋圓🧆跟餐$0💰.紫薯紅菜頭雪球🍠跟餐$0💰紫薯蓉綿滑😗混合紅菜頭粒及蘋果粒🍎爽脆清甜.土匪腐皮卷(4件)🍗單點$98💰腐皮卷呈炸雞髀造型😍灑滿孜然粉🌶️香噴噴💨外皮炸得香脆，香口惹味😆.黑糖珍珠芋圓遇上豆乳布甸🍮跟餐$38💰豆乳布丁滑順香濃🥛可惜珍珠同芋圓已變硬🥺.熱滋潤蘋果雪梨海底椰🫖單點$38💰有唔少蘋果🍏雪梨、海底椰椰肉🥥.凍雪梨青檸蘆薈冰茶🍹跟餐$10💰有粒粒雪梨同蘆薈果肉🍐
繼續閱讀
與友人來到尖沙咀「雅悠蔬食」晚飯，點了以下兩款套餐，包前菜、手卷、湯品及甜品，味道不錯。前菜：-日本山藥麵線伴熱情果汁：山藥麵線口感滑順，搭配熱情果汁，酸甜開胃。-鮮味百靈菇刺身：百靈菇切得薄薄的，口感爽脆，鮮味十足。手卷：-蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷：蘆筍鮮嫩，素香鬆香脆，搭配苜蓿芽，口感層次豐富。-香芒牛油果苜蓿芽手卷：芒果好甜，牛油果好綿密，苜蓿芽又帶點清脆，三種材料搭配得好完美。湯品：-黑松露蘑菇忌廉濃湯：黑松露嘅香味好濃郁，蘑菇嘅鮮味完全融入其中。- 茶樹菇百合黃耳竹笙燉湯：湯好清甜，茶樹菇好鮮，黃耳和竹笙嘅口感好爽滑。主菜-黃咖哩藜麥野菜燴猴菇 配 印度煎餅及珍珠糙米飯：印度煎餅好香脆，可以蘸咖哩食，黃咖哩嘅香辣味和藜麥、野菜、猴菇搭配得好完美。-素臘腸猴菇花菇煲仔飯：煲仔飯好香，素臘腸嘅味道好特別，猴菇和花菇嘅鮮味完全融入飯粒當中。甜品：-宇治抹茶紅豆椰汁糕：糕體好軟綿，食落去唔會覺得膩。-赤梅紅蓮：赤梅嘅酸甜和紅蓮嘅清甜融合得好自然，加上賣相好靚，打卡一流。
繼續閱讀
營養之選《雅。悠蔬食》趁住回暖，今日同朋友出咗尖沙咀，食左一餐非常有營養嘅餐廳😆。一人套餐：前菜：日本山藥麵線伴熱情果汁/鮮味百靈菇刺身兩款小食，一咸一甜嘅配搭，兩仲唔同口味嘅前菜，相當開胃嘅小食👍🏻。手卷：香芒牛油果苜蓿芽手卷一向出面食開嘅手捲，都係有好多飯，而呢一款手捲，營養十足，除咗有紫菜，入面包住嘅牛油果同埋苜蓿芽，相當健康😊。湯品：黑松露蘑菇忌廉濃湯黑松露味同埋忌廉味都好香濃， 熱辣辣、香噴噴，對於黑松露愛好者嘅朋友我絕對推介😛。自選主菜：黃咖哩藜麥野菜燴猴菇配印度煎餅及珍珠醋米飯咖哩味濃郁，香甜、微辣啱哂想淺嘗咖哩嘅朋友。薄餅外面鬆脆，入面軟熟，印度風味十足😆。咖哩方面，有素魚、素肉、西蘭花、椰菜等等嘅配菜，材料非常多👍🏻。珍珠醋米飯側粒粒分明，配咖哩一齊食絕對係開胃之選👍🏻👍🏻。自選甜品：椰香紫薯千層班戟只需要額外加配28蚊就可以，order呢款甜品。紫薯味十足，cream又唔會太多，食落唔會好滯，值得一讚🤭。飲品：蘋果蘆薈冰茶蘆薈份量十足，唔同以往嘅蘋果冰茶，呢款蘋果冰茶嘅茶味比較重，唔會太甜啱曬養生嘅朋友😄。另外，除咗叫套餐之外，我哋仲單點咗幾款食物，包括以下介紹嘅《泰式五彩生菜包》及《悠蔬食小食拼盤》(酥脆腐皮卷、泰餅、泰式串燒、酥炸蒟蒻、吉列牛油果)生菜包方面，有別於以往喺泰國餐廳食微辣，只係得肉碎嘅生菜包，呢款生菜包，配料係包含咗好多唔同蔬菜、冬菇等健康食品在內，酸酸微微嘅感覺，口感特別😋；雖然小食拼盤係有少炸嘅成分，但係店舖油炸呢款食物炸得啱啱好，唔會太粉，亦都唔會太熱氣，腐皮卷、牛油果、蒟蒻在內嘅小食，淨係聽個名都覺得好健康🙈。飲品：洛神花柚子蘆薈梳打 此款飲品、有助清熱、解渴、降火、降血脂及增加皮膚紅潤，相當健康😉。總結：另外，餐廳推出左新產品煲仔飯。雖然今餐我冇食到，但係見到隔離枱有叫煲仔飯，正所謂隔離飯香，聞到都覺得熱辣辣同香噴噴🙂↔，如果鍾意食煲仔飯嘅朋友，可以試下呢一款新出嘅食物架😄。
繼續閱讀
今次同班素食FD去咗 **#雅悠蔬食**，真係大開眼界👀！呢間隱藏喺中保大廈3樓嘅素食餐廳，環境chill到爆，仲有超精緻嘅fusion素菜，完全顛覆我對素食嘅印象！ 🌟 **素瑤柱桂花賽螃蟹素翅** 🦀🌼 一上枱就聞到超香桂花味！素瑤柱口感似真嘅帶子，配上滑溜嘅「賽螃蟹」同素翅，鮮味十足，完全唔覺得係素食！ 🍄 **黑松露薯蓉焗大啡菇** 🧀🔥 大啡菇juicy到爆！入面釀滿香濃黑松露薯蓉，一啖咬落去，菇汁同薯蓉融合，再加黑松露嘅香氣，邪惡到極點～（但係素食嚟㗎！） 🍕 **和風汁煮鰻魚Pizza** 🍕🐟 冇諗過素食pizza可以咁正！「鰻魚」用蒟蒻同菇類製成，淋上和風汁，甜甜哋好入味。餅底薄脆，仲有拉絲素芝士，完全滿足到我個pizza胃！ （利申：唔係素食者都食到舔舔脷👅，仲諗住encore
繼續閱讀
最近心血來潮，決定去尖沙咀的一間素食餐廳嘗試一下清淡的飲食。這裡的套餐選擇豐富，我們毫不猶豫地選擇了二個一人餐，包含前菜、手卷、湯、主菜和甜品，每樣都有兩款可以選擇，讓我們能夠一試多樣。前菜中，日式藜麥野菜松子薯球香脆可口，搭配涼拌杞子百合黑木耳，清新解膩。手卷方面，蘆筍素香鬆苜蓿芽手卷和香芒牛油果苜蓿芽手卷各有風味，特別是牛油果的滑順口感令人印象深刻。湯品方面，雪燕南瓜栗子甘筍忌廉濃湯濃郁香滑，令人回味無窮。主菜中，黃咖喱藜麥野菜會猴菇配印度煎餅，口感豐富，而牛肝菌忌廉燴扁意粉則是意想不到的驚喜，特別是吉列牛油果的搭配。最後，宇治抹茶紅豆椰汁糕清甜可口，為整餐畫上完美的句號。這次素食之旅讓我對素食有了全新的認識，期待下次再來！
繼續閱讀