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港鐵尖沙咀B1 出口, 步行約8分鐘
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電話號碼
37099251
93142713 (WhatsApp)
開飯介紹
餐廳主打稀有雞肉部位及時令海鮮串燒，更有機會配搭日本名酒莊的季節限定清酒。其裝修型格時尚，如日式紙傘、霓虹燈等裝飾十分適合打卡。
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營業時間
今日營業
11:45 - 14:00
18:00 - 23:45
星期一至五
11:45 - 14:00
18:00 - 23:45
星期六至日
18:00 - 23:45
公眾假期
18:00 - 23:45
公眾假期前夕
18:00 - 23:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Sakeh Set Menu 本身$800／人（兩位起），經Openrice訂座會有7折見餐牌用料幾豐富，包的食物都幾多。試下佢先～1️⃣前菜三品拼盤：蟹膏豆腐豆腐質地好濃稠，蟹肉鮮甜檸檬水母呢款水母前菜好特別，又爽又彈😳好正蟹肉胡麻菠菜沙律加入左豆卜同蟹籽，卜卜口感又幾過癮3️⃣刺身：日本生蠔 生蠔Creamy飽滿，色澤令身，海水味濃；酸汁加微辣蘿蔔、香蔥，增加香味原條福岡產池魚刺身他他簡單薑蔥提鮮，配酸汁切成粒狀，更加食到池魚油脂味，同埋好有口感啖啖送入口，食唔停4️⃣一品料理：三文魚茶漬飯蝦味噌雜菜稻庭5️⃣串燒／燒物 （每人任選六款）汁燒牛肋好重的牛味，燒到有少少焦氣，好似食緊牛版半肥瘦叉燒咁🤩厚切牛脷芯（+$28）簡單鹽同黑椒調味，食番牛舌的香濃牛味，好爽口彈牙，好得👍🏻鹽燒牛沙瓜牛的第四個胃，有啲似再厚啲的牛柏葉，好有嚼頭，亦冇內臟腥味好乾淨，幾得意大漠燒羊皮 孜然羊皮，逼晒羊的油香出黎，但做到香而唔膻荔枝豬肉卷 豬油脂香味突出， 荔枝保留了juicy口感，加啲蜜糖，香甜肥美👏🏻自家製免治雞肉軟骨淨係賣相已經好吸引🤤蛋黃好香，醮醬一流雞翼 燒得好Juicy, 一隻唔太夠喉芝士年糕每次必食，呢款唔係流心但有內涵～淡淡的芝士味，質地煙韌6️⃣甜品蘋果卷蛋好香蘋果醬甜味，忌廉好滑賣單每人食左咁多野都係$1439，好飽又好滿足的一餐！！！
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用openrice訂枱送日本生蠔黎自北海海仙鳳趾既生蠔肉厚蠔味濃郁, 比起其他國家既生蠔除左海水味,多左一層甜味自家制免治雞肉軟骨免治雞肉內有雞軟骨再沾上月見汁其中一款季節限定串燒 - 雞肩肉係稀少部位, 每隻雞只有幾十克串燒啖啖肉, 質感亦相對鮮嫩, 肉質比雞胸肉更為鮮嫩多汁燒雞翼需要兩串起叫皮脆但仿然保持到肉嫩調味剛好, 食唔夠喉! 必須要ENCORE!季節限定ITEM - 煙肉三文魚卷煙肉既油膩感完全唔見左, 三文魚又因為煙肉既油潤變嫩呢個配搭非常聰明!鳥之提燈係雞既卵巢同未孵化既蛋, 連起黎再穿係竹籤上一整串就好似一盞提著既燈籠食落有雞蛋的口感但同時又有肉質既香氣皮蛋莞茜豚肉卷同樣需要兩串起叫非常有特色, 皮蛋味道突出但無異味季節限定ITEM - 鹽燒牛沙瓜同牛柏葉口感有啲似 煙煙韌韌, 牛味濃厚厚切牛利芯外彈內柔軟, 大力推介呢個!!!南非鮑魚吸收左醬汁, 微微既鹹味令鮑魚更加提鮮肉質偏爽唔韌除左主打串燒, 另外叫左少量主食同前菜燒油甘魚鮫外皮微焦香係油脂同膠質既完美化身蝦味增雜菜稻庭蝦味濃厚自家三文魚茶漬飯芥末味道重但又同茶漬飯好融洽蟹膏豆腐香濃嘅蟹膏味配搭左豆腐既軟滑,瞬間放大左蟹膏既味道清酒方面揀左自己心水既靚杯黎嘆鷹八景 純米大吟釀入口感覺柔順似水,但有清酒既香氣
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