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港鐵黃埔站 D1 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
21232177
開飯介紹
餐廳位於黄埔海濱長廊附近，店內走簡約西式裝潢，戶外座位則有維港海景相伴，讓你在悠閒的氣氛下，享用摩登的地中海菜。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚約朋友晚餐, The Bayside, 餐廳的環境非常好, 位於紅墈海逸君綽酒店旁.餐廳面稙積大, 設室外露天座位, 餐桌齊整, 燭光下, 坐得舒服又浪漫. 可以 180度 飽覽維港海景, 晚上遊覽船穿梭, 燈飾夜景均令人陶醉. 有大型酒吧, 主要入口歐州酒. 這裡的選擇超多, 嘆杯酒, 傾下計, 係一個聚會的好地方. 餐廳室內有梳化卡座, 燈光悠和, 帶點浪漫氣氛. 落地大玻璃窗, 靠窗位置, 可以睇海景, 視野廣闊. 侍應生服務好, 迅速看訂位表及安排座位, 送上 Menu, 更介紹食物和飲品. 我們叫了 Aqua Panna Still Water. 紅, 白酒 order 一起送上.紅白酒各有喜好. 我選的白酒 Massey Dacta Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand. S.B而朋友愛紅酒 Red Finca Constancis Altozano Tempranillo Toledo, Spain., 酒味醇厚, 大家先 碰 碰 杯.Scallop Ceviche (Japanese scallop), avocade mousse & lemon grass vinaigrette Scallop 薄切日本帶子配襯七彩食用花, 擺碟好美. 日本北海道帶子, 鮮嫩無比, 滑滑的, 好好吃. 加上香茅油醋真美味. The Bayside Bisque, Boston Lobster, 波士頓龍蝦湯 龍蝦湯熱騰騰, 質感幼滑, 鮮嫩龍蝦肉排列整齊, 湯頭有濃郁的龍蝦味, 濃稠適中, 做得好有水準. Gras, Pan-seared, atop buttered brioche with apple compote (4 pcs) 香煎鵝肝配布里歐麵包鵝肝, 煎至外脆內軟, 濃香的鵝肝浸透出它獨有的香味, 入口即溶, 閉上雙眼慢慢咀嚼, 帶邪惡消魂感.Spanish Sucking Pig 脆皮乳豬配馬鈴薯西班牙式烤乳豬, 賣相好靚, 乳豬皮薄薄的, 烤得香脆.乳豬切開了幾塊, 方便食用. 豬味濃香. 啖啖肉 , 肉質軟綿綿, 配點燒汁, 更帶出肉香味. 乳豬下面墊有蔬菜, 新薯, 組合很好.Dry-Aged Argentinian Rib-Eye 10 oz. 阿根廷肉眼扒配薯蓉熟成牛低溫烤香, 外皮燒焦有咬口更回味, 配上蔬菜, 薯蓉和紅酒汁, 別有一番風味,牛扒入口軟綿, 牛肉味濃, 品質高, 咬落啖啖肉汁, 口感佳, 食得好滿意.侍應們招呼好好, 好親切. 餐廳食材有質數, 烹調, 份量都好好. 環境靚, 這道晚餐, 令我們好回味 !!
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黃埔海旁西班牙餐廳有大大個海景，星期日晚上有唔少外國人係到chill，以為自己都左外國😲特而家天氣涼坐室外好正。慶祝節日好去處😊 dinner tasting menu $328有前菜、小食、主食、甜品，入面仲有幾個選擇👍🏻前菜薄切日本帶子配香茅油醋食嘅時候有啲蒜味甜甜地，都幾特別。三文鮮他他用高質三文魚切碎混合蔥、香草、沙律醬等香料，完全冇腥味入口鮮嫩。生蠔size普通勝在夠鮮甜，食落帶海水香味，配上芒果汁同檸檬汁感覺好清新。小食作為鵝肝怪，真系一定要叫，厚厚嘅鵝肝加咗無花果醬🌟上面仲有粒紅莓，食嘅時候更加能夠帶出鵝肝獨特香味。西班牙火腿芝士芝士漏曬出來🤤鱈魚塔可Taco好足料好正呀，超大件魚柳最緊要夠脆👍🏻主菜熟成和牛配薯蓉，西蘭花，紅酒汁牛五成熟，熟成處理過嘅牛肉肉質比較滑嫩，肉味香。脂肪比較少，主要食佢嘅肉香，上碟嘅時候已經切開左，入面仲系粉紅色好靚，食到外層焦烤香，配芥末醬。西班牙乳豬配薯角，帕德倫辣椒，芥辣色澤油亮，金黃色皮脆肉嫩，油脂分布平均滿滿脂香肉質嫩。 火候剛剛好整體都唔錯。仲有我最鐘意嘅澳洲西蘭花同雜菜。甜品熱辣辣嘅心太軟，側面有一球雲呢拿雪糕，一整穿個心太軟朱古力流晒出嚟，好成功👍🏻👍🏻👍🏻
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最近俾我發現咗位於紅磡黃埔嘅「The Bayside」，地點喺九龍海逸君綽酒店旁邊，望住維港，由黃埔地鐵站行過去，當中的路程伴隨住海風，十分舒服。加利西亞式八爪魚首先前菜叫了「加利西亞式八爪魚」，原條八爪魚腳呈上，可以看到八爪魚燒得剛剛好，調味適中，肉質鮮嫩，完全唔會韌。再附上燒過的檸檬，為八爪魚增添清新的香味！波士頓龍蝦湯「波士頓龍蝦湯」湯底濃郁，海鮮味濃，配上鋪滿龍蝦肉的多士，沾一沾龍蝦湯，完全可以感受到龍蝦肉和湯嘅鮮甜。蟹肉餅蟹肉餅可以選擇兩件或四件。蟹肉餅外脆內軟，蟹肉份量十足，食落去啖啖蟹肉，搭配蟹籽和他他醬，口感咁豐富！黑松露芝士意大利雲吞「黑松露芝士意大利雲吞」一上菜已經聞到濃郁的黑松露香味，芝士嘅濃郁感亦令我驚喜。雲吞皮皮薄掛汁，黑松露同芝士嘅完美結合，真係好好味好creamy ！脆皮乳豬配馬鈴薯乳豬皮夠薄烤得夠脆，咬落去有一種無法抵抗嘅酥脆感，肉質鮮嫩多汁，重點是不會太肥，適合注重健康的人。和牛漢堡「和牛漢堡」有隻醒神太陽蛋，配上多款配料，十分重份量。和牛漢堡夠厚，咬落去，肉汁四溢，真係滿足到爆。搭配上新鮮嘅生菜、番茄和脆口的煙肉，有多層次的口感。而且，佢哋嘅漢堡包用牛油煎香，令整個漢堡更香口。炒菠菜為咗平衡一下口味，點了蒜粒炒菠菜。「The Bayside」環境舒適，可以選擇室內或室外，欣賞到維港的景色，伴隨着海風用餐，令人十分放鬆。
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星期日和老公到黃埔The Bayside吃晚餐。餐廳有室內和室外座位，室外座位更面向海景，很有詩情畫意。我們叫了兩個set，再散叫幾樣食物。餐前小吃是黑松露蘑菇撻，不錯吃。薄切日本帶子配香茅油醋帶子鮮甜，加了香茅油醋比較香口。三文魚他他由於加了醬料，比起吃三文魚刺身更有油脂感。新鮮法國生蠔生蠔新鮮，有海水味，而且大大隻。鱈魚塔可鱈魚炸得香脆，很好吃。西班牙火腿芝士多士加了蜜糖在表面，鹹甜鹹甜的。香煎鵝肝配牛油包, 無花果醬鵝肝肥美濃味，無花果醬使它吃起來味道帶甜。黑松露芝士意大利雲吞醬汁很濃稠，鋪滿意大利雲吞，很飽肚。西班牙乳豬配薯角, 帕德倫辣椒, 芥辣乳豬外皮卜卜脆，肉質嫩滑，很出色。西班牙油條配朱古力醬西班牙油條充滿肉桂味，內餡軟綿綿。意大利雪糕 選了雲尼拿，看得到很多雲尼拿籽，口感幼滑，讚。龍蝦堡龍蝦變成一絲絲的，是冷的，而麵包鬆軟又脆脆地。加利西亞式八爪魚八爪魚不會難咬，配上一大堆薯蓉。西班牙吐司松露醬芝士多士脆身，內餡美味。
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The Bayside 在九龍海逸君綽酒店旁邊，餐廳有戶外及室內選擇，地方夠大，如果秋天季節到達，坐戶外，吹著海風，非常舒服入座後，送上餐前小吃，蟹肉撻，一絲絲蟹肉加上紅椒及洋蔥碎，入口夠鮮味西班牙油蒜大蝦(6隻) $138，大蝦入口彈牙，配上蒜蓉油，香氣十足，將大蝦放在多士上，又香又脆香煎鵝肝配布里歐麵包(4件）$168一口鵝肝配上麵包外酥內軟，鵝肝有獨特的香氣，入口軟棉，細緻，再加上甜甜的水果醬，完美Nachos $168呢個Nachos絕不馬虎，每塊Nachos又薄又脆有芝士，薄切墨西哥辣椒，沾上牛油果醬同酸忌康，莎莎醬，飲酒談天當小吃一流脆皮乳豬配馬鈴薯 $298三片長條形的西班牙脆皮乳豬，別看小份量，肉質鬆軟，脂肪唔多，豬皮又香口又脆，配上西班牙小青椒，濃濃的青椒味微微帶點苦阿根廷肉眼扒配蕃薯蓉及西蘭花 $37810oz既阿根廷肉眼扒好有驚喜，肉眼扒有厚度，有口感，是剛剛好的5成熟度，入口牛味豐富，帶點牛脂香，旁邊配上西蘭花苗及蕃薯蓉，推薦朱古力心太軟配雲厘拿雪糕 $108需時製作的朱古力心太軟，上檯時已經見到朱古力醬快要爆出來，用叉輕輕切開，已經要流出來，配上雲釐拿雪糕，一熱一凍，同時間中和了心太軟的甜，有另一個胃的必點
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